Berenar d'albergínia amb formatge al microones

Berenar d'albergínia amb formatge al microones

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
albergínia
maionesa
All
formatge dur

Mètode de cocció

• Les noies no jutgen estrictament aquest és el meu debut i les fotografies sens dubte no són molt bones, però jo volia compartir la recepta, les albergínies són realment saboroses, el meu marit les adora.
• Agafem les albergínies no madures i les tallem al llarg de la meitat en dues meitats (les llavors de dins haurien de ser lleugeres i amb prou feines perceptibles, doncs aquestes són les albergínies adequades).
• A continuació, agafem la paella més gran amb una tapa que s’adapta al microones, posem les albergínies en una capa amb un tallat (així es determina quina albergínia necessita) tapar amb una tapa.
• Posem al microones al microones al màxim (tinc 900 W) durant 10 minuts, crec que té un microones amb una potència inferior que s’ha de mantenir més temps. Hem d’assegurar-nos que les albergínies es puguin perforar amb una forquilla sense esforç, però perquè no quedin massa assecades
• Mentre les albergínies estiguin al microones, peleu ràpidament els alls, passeu-los per una trituradora i barregeu-los amb maionesa (no necessiteu molta maionesa, només unteu l’albergínia per sobre, però poseu-hi els alls al vostre gust), tres de formatge ratllat (jo el froto sobre un de fi).
• Estem preparats per treure les albergínies del microones, obrir la tapa (amb cura hi ha molt vapor a la cassola) i fer-hi forats ràpidament amb una forquilla al llarg de tota la superfície tallada (vegeu la foto superior), sal, posar-les en un plat, les traslladaré a la tapa de la cassola on es van coure les albergínies. microones (encara s’ha de rentar) untar amb maionesa, escampar-hi formatge i de nou al microones fins que el formatge es fongui.
• Tot.
• Aquest plat és agradable, càlid i fred.

Hora de cuinar:

15-20 minuts

[Lyusichka]

Lyusichka, enhorabona pel vostre debut! Una opció senzilla i ràpida per a l’albergínia quan no teniu temps o no voleu preescalfar el forn.

Gràcies!