Salsa de melmelada (Cuina de sopa Tristar Multi Blender)

Categoria: Salses
Salsa de melmelada (Cuina de sopa Tristar Multi Blender)

Ingredients

melmelada 800gr
canyella, all sec, tandurina, gingebre 1 culleradeta.
pebrot jalapeno, xili 1/2 culleradeta.
sal 1 culleradeta
Salsa de Worcestershire 1 cda. l.
àcid cítric sec 1/2 culleradeta
nou moscada 1 nou

Mètode de cocció

  • En lloc de tirar el pot de melmelada l’any anterior (perdó pel meu treball!), Vaig decidir posar-lo a la salsa. La melmelada va resultar de prunes, però també és possible d’altres fruites. En general, he posat tot al bol de diverses batedores i he activat Soup Smooth. En 15 minuts vaig aconseguir una gran salsa amb un sabor equilibrat, aromàtic i especiat. Va molt bé amb el porc i el pollastre. Recorda el gust del Narsharab, però més ric, amb un agradable regust. No és una mala manera d’utilitzar melmelada ranci!

Hora de cuinar:

15 minuts

Programa de cuina:

Sopa suau

Nota

Res es va coure al fons i es va rentar alhora.

irysikf
Interessant idea que prendré nota

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa