Pastissos de Pasqua (Paski) de Svetta

[ull]

ull, és més fàcil per a vosaltres))))) No teniu cap altra sortida, però estic assegut aquí i penso a què serveix la convecció, si cuino sense?))))))) Bé, almenys Gulya va deixar clar que l’aire circula per tot arreu al forn, per fregir uniformement, cal estudiar la teoria i després practicar, però no en pastissos de Pasqua, els tinc por, són camarades capritxosos))))

* coure ..... aguantant la respiració ... 35 minuts i estic amb un informe!

* coure ..... aguantant la respiració ... 35 minuts i estic amb un informe!

que sigui entusiasta !!!

que sigui entusiasta !!!

Tant de bo ho sigui, quan pastava la massa amb mantega al tacte, em va agradar molt, la vaig posar al forn, ara la cuino i els barrets són tan piyyyyyshnye i cada cop més alts !!! classe !!! Fins ara m'agrada tot)))))
i l'olor és el que, noies !!!! impressionant! (També he afegit vanilina)

[PASTÍS]

PASTÍS, No me'n vaig a dormir fins que no llegeixi el resultat !!!

[svetta]

svetta, això és correcte! no t’acostis! Em donaràs suport moral !!!! Jo mateix ja vull dormir, no puc, en tenim 1,15

Tinc un electrolux, hi ha més modes i són diferents. hi ha convecció, inferior + convecció és, graella + convecció sí, però tots junts com no. Tinc convecció junt amb un element de calefacció de l’anell, és a dir, la icona del ventilador encara és al ring. La convecció permet distribuir uniformement la temperatura al forn, on un ventilador condueix aire calent i, per això, els aliments es rendeixen més ràpidament.

També tinc el mateix forn electrolux, però mai cuit per convecció, sempre en mode amunt-avall. Quin mode utilitzeu per coure pastissos de Pasqua, només per convecció o per convecció inferior? També vull provar-ho. Tinc aquest tipus de modes exactament igual que el vostre. Probablement provaré el mode de convecció al ring, a 160 graus. Com creus que estarà bé?

[svetta]

svetta, això és correcte! no t’acostis! Em donaràs suport moral !!!! Jo mateix ja vull dormir, no puc, en tenim 1,15

Encara en tinc 23-25, i fins i tot a la televisió un programa sobre el P. sexe, quin somni! ESPERA!

[svetta]

svetta, bé, tot! Estic amb un informe! Moltes gràcies per la recepta, en tenia por, però tot va sortir genial !!!
Els pastissos són molt tendres, porosos, airosos i perfumats !!!! (traurem la mostra demà, definitivament em donaré de baixa, però ja estic segur que tindran un gust tan meravellós com semblen)
Gràcies de nou per la recepta!

URAAA !!!! Homes guapos !!!
Vaig anar al llit amb la consciència tranquil·la.

[svetta]

svetta,

Julia, mododina! i va coure belles gallines, les va trencar per bellesa i es va fer una foto en un mocador.
i dormo

URAAA !!!! Homes guapos !!!
Vaig anar al llit amb la consciència tranquil·la.

on dormir? aquí també la meva segona porció segons la vostra recepta ja es troba en els formularis ... Per cert, sobre el P. la transferència sexual encara no s'ha acabat))) També miro i espero un miracle (per descomptat, de les perles \) Els primers van resultar, tot i que són bastant baixos, però el gust és super! Ho vaig passar a una amiga perquè la provés, ja va trucar per expressar la seva admiració))) Així que moltes gràcies per la recepta i el suport a PM !!!!

També tinc el mateix forn electrolux, però mai cuit per convecció, sempre en mode amunt-avall. I quin mode utilitzeu per coure pastissos de Pasqua, només per convecció o per convecció inferior? També vull provar-ho. Tinc aquest tipus de modes exactament igual que el vostre. Probablement provaré el mode de convecció al ring, a 160 graus. Com creus que estarà bé?

Acabo de coure per convecció en un anell, sense escalfar el fons addicional. si també afegiu el fons, hi ha el risc que el fons es cremi.si tots els pastissos encaixen en un nivell mitjà, llavors 160 + convecció (o simplement superior + inferior sense convecció 180), si utilitzeu els nivells mitjà i inferior al mateix temps, llavors 180 + convecció.

[PASTÍS]

PASTÍS, meravellosos pastissos de Pasqua))) puc imaginar que deliciosos))) van resultar genials!

Noies, i unteu les formes de paper amb oli, com surten les pastilles de les formes?
Dissabte planejo el forn, així que em preocupa

No els greixo ni els trec gens, sembla que el pastís s’asseca menys: està tancat per tots els costats. L’he tallat bé amb paper, i normalment deixa la peça.

No els greixo ni els trec gens, sembla que el pastís s’asseca menys: està tancat per tots els costats. L’he tallat bé amb paper, i normalment deixa la peça.

Jo també ho faig. Si enganxeu el formulari, llavors el paper es veu antiestètic.

Gràcies, és el que volia dir, és que el paper surt normalment sense embrutar-se

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, paper excel·lent que surt sense taques

[svetta]

svetta, i quan afegir sal? No trobaré res.

[Lenny]

Lenny, mentre no hi ha ningú, puc respondre, com he fet?)))) Vaig barrejar sal amb rovells i després els vaig batre amb sucre

[Lenny]

Lenny, La Julia ja ha respost ...

Estic en procés, pot ser que no reaccioni de seguida ...

Gràcies noies. I, em fa vergonya preguntar, cal tamisar farina? I, mantega fosa, quina temperatura hauria de ser? Cuinaré per primera vegada

[Lenny]

Lenny, OBLIGATORI !!!!

[Noies]

Noies, qui ja ha cuinat aquest pastís i heu restat la farina per elaborar de la quantitat total de farina que requereix la recepta o què?

I, mantega fosa, quina temperatura hauria de ser?

però el meu no es fon, sinó que està ben estovat

Heu restat farina per cuinar de la quantitat total de farina que requereix la recepta, o què?

Sí, d'un quilogram vaig prendre 100 grams per a l'elaboració de la cervesa, els 900 grams restants per a la massa

noies, ho he entès bé: posem la massa a la pujada amb tots els ingredients, excepte la mantega i les panses / fruites confitades, hauríem de triturar-la durant la pujada? com de costum, un parell de vegades? després incorporeu-hi mantega, panses, pasteu, segons les formes, per provar-les i al forn?

Hola, ho sento molt, la massa gairebé ha arribat (ara introduiré oli) Em va desconcertar la pregunta: quan he d'afegir ratlladura de llimona?) Amb panses?) O he perdut el moment?)
Vaig decidir posar albercocs secs en lloc de fruites confitades (què és), què creieu que val la pena? o prescindir-ne?

Gràcies per endavant )

S'introdueix Zest juntament amb proteïnes), però crec que no passarà res terrible si l'afegiu amb panses :) ...

Serà molt saborós amb albercocs secs ...

D'acord, no m'arriscaré) ni tan sols ho he fregat) ho he fet segons la descripció, ho he fet i després he decidit tornar a llegir els ingredients per comprovar si he oblidat alguna cosa), però resulta que ho he oblidat)

Vaig introduir la ratlladura amb mantega

[OlgaU]

OlgaU, la massa va aparèixer 1 vegada, després vaig afegir mantega i panses, vaig pastar i vaig posar als motlles per provar-los, potser vaig fer alguna cosa malament, però tot em va sortir bé

noies, ho he entès bé: posem la massa a la pujada amb tots els ingredients, excepte la mantega i les panses / fruites confitades, hauríem de triturar-la durant la pujada? com de costum, un parell de vegades? després incorporeu-hi mantega, panses, pasteu, segons les formes, per provar-les i al forn?

No, tres pujades: 1) llevat amb part elaborada, 2) massa sense mantega, 3) massa amb mantega en llaunes.

la massa va sortir 1 vegada

Julia, gràcies per respondre)

tres pujades

Svetochka, gràcies, ho he entès tot

No, tres pujades: 1) llevat amb part elaborada, 2) massa sense mantega, 3) massa amb mantega en llaunes.

Sí, sí, no vaig comptar la part de les natilles, vaig pensar que encara no era massa)))))

A propòsit! tothom que va tenir la sort de prendre una mostra dels pastissos de Pasqua està encantat !!!! I també em va agradar aquest moment: no s’assequen, el pastís que vaig trencar a la nit per fer una foto al matí era igual de tou, no es va esmicolar, no es va esmicolar i no es va assecar. Rectes alguns miracles! Gràcies de nou per la recepta !!!

[PASTÍS]

PASTÍS, Els pastissos de Pasqua no s’assequen durant 2 setmanes !!! Ja no ho sé, se la van menjar. I se'n va trobar un al país al cap de 3 mesos, es va tallar amb dificultat i es va menjar amb te !!!!!!!

[svetta]

svetta, abalde! Probablement amagaré un parell per a l’experiment

poseu-vos proves, la massa és molt agradable a la feina))) moltes gràcies per la recepta
noies, quin tipus de fondant acostumeu a cobrir?)

noies, quin tipus de fondant acostumeu a cobrir?)

per a mi, això és un punt de dolor directe)), ja que odio l'esmalt de proteïnes (glaç), així com qualsevol crema de proteïna. i no m’agrada gens la cobertura de sucre. Crec que potser puc provar una mica de xocolata ... per no tirar les tapes de l'esmalt més tard.
en general, si us agrada el gust de la cobertura, per 90 grams de proteïna, 455 grams de sucre en pols i 3 gotes de suc de llimona, bateu a una velocitat mitjana de la batedora.

avui al forn una porció i mitja més. vaja, que boníssim !!! és només un pastís de Pasqua)) amb els nens, és clar, ja n’han aconseguit un, encara tebi), fins i tot el meu gran més exigent va ofegar dues peces))

[svetta]

svetta, gràcies per la recepta: rosa: cuinar en un braser, dos pastissos més grans i tres pastissos petits a Shtebe multi aquí segons aquesta receptahttps://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382483.0... La massa era de 500gr. farina. Vaig pujar TRES vegades: Yahoo: homes tan guapos. Ara es refreden i després decoraré. No podia esperar a presumir-me i vaig venir corrent aquí., Sense pintar,

Quin tipus de dolç cobreixes habitualment?)

Però m’encanta la tapa de proteïnes del coulisch, però tenim una noia embarassada a la nostra família i la meva amiga està en la mateixa posició, així que vaig decidir que aquest any no hi hauria proteïnes crues. Intentaré fer aquest esmalt https://Mcooker-can.tomathouse.com/in....0

[Natalishka]

Natalishka, barrets tan bonics a les coques de Pasqua! Una vista preciosa !!!

[Julia]

Julia, Jo mateix estic encantat. Ho vaig fer per primera vegada i aquest resultat (i) Per cert, en llevats secs, Pakmaya,

[Natalishka]

Natalishka, uh i guapo va resultar, només una festa per als ulls! Bravo !!!

eh, el meu encara és al forn, però en tres és com un centre enfonsat, un fins i tot .. va trigar molt? en una hora ni tan sols van pujar una vegada i mitja, es van quedar gairebé dues vegades ...

[Natalishka]

Natalishkaquins homes guapos