Pa de formatge

[Pa al forn:]

Pa de formatge

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
llevat sec	1,5 culleradetes
farina de blat c. des de.	450 g
formatge feta	100 g
sal	1 culleradeta
sucre	2 cullerades. l
aigua mineral amb gas (sense sal)	250-260 g
mantega	25 g

Mètode de cocció

• Pa al forn:
• Barregeu el llevat amb la farina, afegiu-hi sal, sucre, aigua mineral a temperatura ambient i trossos de formatge feta (tenia formatge de la marca President). Tan bon punt s’humitegi tota la farina, deixeu de pastar i deixeu la massa sola durant 20-25 minuts.
• Afegir la mantega estovada i pastar en una massa de plàstic suau. Fermentació: 120 minuts amb una remenada al centre de la fermentació.
• Empolsineu la taula amb farina, traieu la massa, pasteu. Formeu un pa rodó o ovalat. Proves sota paper d'alumini - 60 minuts.
• Feu diversos talls al pa abans de posar-lo al forn.
• Coeu-ho al forn preescalfat a 230 ° C (convecció 210 ° C) amb vapor durant els primers 10 minuts, després baixeu la temperatura a 200 ° C (convecció 180 ° C) i porteu el pa a punt. El temps total de cocció per a mi va ser de 50 minuts.
• Poseu el pa acabat sobre una reixeta i refredeu-lo completament.
• 
• 
• Pa en una màquina de pa:
• Poseu tots els ingredients en una galleda d’una màquina de pa. Mode: pa bàsic. Tot.
• 
• 
• 
• Escorça tova i fina i pa molt aromàtic i saborós. Intenta-ho!

Sí, provat per la meva pròpia experiència, el pa i el formatge resulten ser magnífics, esponjosos i amb una olor lleugera i un gust de formatge, especialment l'endemà.

Marina, molt bé!

Sonador, quin bonic tros de pa! Tots dos són bons però em va agradar més del forn... Gràcies, segur que cuinaré

[Manyash]

Manyash, pa magnífic !!!

Avui també tinc formatge.

Vaja !!!

[Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochka]

Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochkagràcies noies! És molt bonic que us hagi agradat el pa.

Marus, si hi ha una cistella de proves, serà encara millor.

Ksyushai la recepta xde?

Hde-hde, cal organitzar ...

tenim com - cuinat, va fer una quarta part del treball, fotografiat - un altre quart, i la meitat restant - per emetre ... ja hi ha 5 receptes que recullen pols.

Vinga, Omelchik, descobreix-ho. Pa, suposo, deliciós!

Mentrestant, amagaré el formatge dels ratolins fins que no me’l mengi tot.

[Manka]

Manka, però no vaig llegir la recepta, només vaig mirar els talls i la molla i vaig quedar bocabadat! Meravellós !!!!!! A continuació s’explica com crear aquest miracle ...

[Manyasha!]

Manyasha!Només superrrr!

[Sonadora]

Sonadoraquin pa tan meravellós. Myakish només

fa temps que no hi ha hagut bells pans

[Manechka!]

Manechka! I això, i l'altre, tots dos festen pels ulls. Definitivament, intentaré fer-ho!

[Sonadora]

Sonadora, pa meravellós!

Quin home tan maco! Ho vaig portar als marcadors. Gràcies!

Gràcies noies! M'alegria que us agradi el pa.

Hola! Vaig coure aquest pa tot just a la màquina de fer pa. Deliciosament increïble! Al forn amb formatge feta, sobre narzan, en lloc de mel de sucre. Fet a mitja ració, va pujar molt bé! al forn mitjançant el mètode de fermentació llarga a partir del vesc

Aquí teniu una foto:

Manechka, estic sense foto, però moltes gràcies !!! Vaig coure dos cops seguits, tot i que no hi havia formatge, però es deia "Adyghe", però era deliciós, molt fort. I s'aixeca en aquestes muntanyes, ondulat ... L'infern en HP. I l’escorça - mmm ... m ... mnyam

[Loya]

SOBRE! Quin pa! Loya, panet molt apetitós! Myakish està més enllà dels elogis!
Natasha! Noies, moltes gràcies! És molt agradable que la recepta us sigui útil i us hagi agradat el pa.

[s]

I vaig coure suc de tomàquet i un pastís pla: a la princesa! Possvan caure llavors de sèsam. Molt gustós, segur que ho repetiré. I a la pa també. SonadoraGràcies de cor.