Saltimbocca de la sola (marca multicooker 701)

Saltimbocca de la sola (marca multicooker 701)

Categoria: Plats de peix

Cuina: italià

Ingredients
Filet de sola de 50 g cadascun	3 unitats.
Panxa fumada bullida	3 rodanxes
vi blanc	100 ml.
Oli d’oliva	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Emboliqueu els trossos de filet de peix (embolcall) amb rodanxes de pit o pernil sec,
• 
• 
• cobriu-les amb fulles de sàlvia (si hi ha disponibles), fregiu-les amb oli d’oliva per fregir-les al programa Fry - 2 a banda i banda.
• 
• A continuació, aboqueu vi blanc i poseu "Manual" durant 15 minuts a una temperatura de 100 graus.

El plat està dissenyat per

1 ració

Programa de cuina:

Fregir, manual.

Nota

Recepta de la revista Food Kultur.

Olya, la recepta és fantàstica! La combinació de productes és simplement excel·lent i, el que és més important, no és un desastre per cuinar. M’encanten aquestes receptes, senzilles i delicioses.

[Natasha]

Gràcies, Natasha! Cuina per a la teva salut!