Mandonguilles de peix picat a l'olla a pressió Steba

[Programa de peixos, pressió 0,7, temps 15 minuts.]

Mandonguilles de peix picat a l'olla a pressió Steba

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Lluc picat	700gr
Ceba	2 cebes
Hèrcules	1 vidre múltiple
Sèmola	0,5 ulleres múltiples
Sal	1 culleradeta
Condiment per als peixos	0,5 culleradetes
Barreja de pebrot mòlt	0,5 culleradetes
Ous	1 PC
Salsa:
crema agra	100 g
salsa de tomàquet	50 g
picant	3 unitats
grans de pebre negre	pessigar
Full de llorer	3 unitats
sal	gust
aigua	500 ml

Mètode de cocció

• Tots els components de la salsa es barregen en qualsevol recipient. Coneixeu les mandonguilles, poseu-les en un matoll, prèviament humitejades amb salsa per tots els costats. També podeu posar rodanxes de patates crues humitejades amb la mateixa salsa a sobre de les mandonguilles. Després, haureu d’abocar la salsa al bol de les mandonguilles, tanqueu la tapa i la vàlvula.
• Programa de peixos, pressió 0,7, temps 15 minuts.
• Després del senyal, s’ha de relaxar la pressió.
• 

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Un peix

[Sasha]

Sashaquines mandonguilles, mmmmm ...
Gràcies per la recepta!

[Maria]

MariaGràcies, és molt agradable sentir-ho

Per què, doncs, un tema diferent?

[igorechek]

igorechek, això no és un tema, és una recepta.
El vaig traslladar a la secció de receptes.

El vaig traslladar a la secció de receptes.

gràcies

De fet, sembla que aquesta recepta ha arrelat tant per a mi com per a la carn picada, per a l’expulsió gairebé completa de les costelles fregides. Per al benefici o per a l’eliminació de les restes, n’afegeixo molt, en aquest cas, el farcit de col que queda de les empanades d’ahir. Pastanagues molt ben ratllades, tota mena d’herba. I per afegir la civada laminada a la carn picada: vaig espiar Chuchelka, moltes gràcies a ella.

[Sasha]

Sashai què dóna la civada a la carn picada?

En teoria, jo no sóc fort, és com si fos un rotllo, o donés soltesa, excedís d'humitat o el lligés amb un ou. Però la civada enrotllada és incomparablement més sana que els rotllos i les sèmoles, el meu menjador més jove és exigent, però no he eliminat menjar com les costelles de mandonguilles per favor, així que tinc tot allò que és bo per a elles; ous i cereals com a lligants, perquè es tracta d’una recepta sense fregir.

I si la carn picada està seca, és molt fresca remenar-hi la crema de llet, una cullera o dues.

Vkunenko Tinc un filet de bacallà reservat per a costelles de peix; ara aquest filet es transforma en mandonguilles. Hauríeu de moldre la civada enrotllada o de deixar-la en flocs sencers?

Vkunenko Tinc un filet de bacallà reservat per a costelles de peix; ara aquest filet es transforma en mandonguilles. Necessiteu moldre la civada laminada o posar-la en flocs sencers?

No cal triturar l’Hèrcules, tinc un bull de 15 minuts i no em sembla bé.

gràcies

I del bacallà, potser n’hi ha prou amb deu minuts, és mar. Poso 15 minuts perquè a la nostra zona hi ha piques i infectats ...

però no tinc una olla a pressió, només tinc una cuina múltiple que cuinaré

[Sasha]

Sasha, gran recepta! Senzill i deliciós! Emportat a favorits.