Estufa rústica
Les noies necessiten una ment col·lectiva
Avui m'han regalat un plat de forn, com aquí, però no un plegable:

Estris per coure en tefló
N’utilitzo un de rodó normal, sense forats. Digueu-me, en un formulari amb un forat per coure la massa de magdalenes o què? Estic avorrit, no sé què cuinar-hi. Aconsellar o llançar una referència?
Elena Bo
Estufa rústica, tinc una forma així. Molt útil per a pastissets. Es couen amb més rapidesa i eficiència.
Entusiasme
Cita: estufa rústica

Les noies necessiten una ment col·lectiva
Tinc la mateixa forma. Quan hi vaig abocar Charlotte, la massa es va "extreure" al palet al començament de la cocció, em va lamentar que no l'hagués cobert de pergamí ... i després vaig netejar les taques de massa.
Per la resta, tot es cou al forn com en qualsevol forma no figurada))
Tanyusha
El gust per a mi, també, és una forma així fins que no hagi sortit alguna cosa, potser posen la paleta una mica en angle?
Lika
Entusiasme, això passa quan la part inferior no s'adapta bé a la ranura de la paret.
Vaig tenir les mateixes falles i ara, després de muntar el motlle per comprovar l’estanquitat, omplo aigua, si no gotera, l’eixunto amb una tovallola i vaig
Entusiasme
Cita: Lika

això passa quan la part inferior no s'adapta bé a la ranura de la paret.
El fet és que aquesta forma és la mateixa que Estufa del Poble presentat, sense pestell. La part inferior només s’insereix al bisell rodó i la mateixa inserció arrissada hi és. Només amb certa alegria vaig decidir que amb un fons (només per coure rodó i amb una inserció arrissada) per "perforat". Probablement, però, va ser necessari no ignorar el fons. Però tot i això no va ser gens crític. La crosta de baix va agafar ràpidament i ja està
I amb aquest pestell, tinc una forma diferent, simplement rodona en una safata preciosa amb nanses. No hi va haver problemes amb ella.
i comprovar amb aigua és fantàstic)) Ara provaré la forma junt amb el fons abans de coure))
Zubastik
Cita: Zest
I amb aquest pestell, tinc una forma diferent, simplement rodona en una safata preciosa amb nanses. No hi va haver problemes amb ella.
I només tinc el problema rodó habitual, i la part inferior s’adapta bé a la ranura de la paret, només flueix i no s’hi pot fer res. No en compraré més, de millors de silicona.
dopleta
Col·legues, algú ha utilitzat aquest conjunt de llaunes prefabricades per coure pastissos amb farciment Estris per coure en tefló Estris per coure en tefló ? El vaig comprar ahir. I, a jutjar per la descripció, té moltes funcions interessants.
Tanyusha
dopleta quins bonics uniformes i on es poden comprar.
dopleta
Cita: tanya1962

dopleta quins bonics uniformes i on es poden comprar.
Oh, tanya1962, va resultar ser una cosa tan interessant! Només un dissenyador per a una mica de forn! De seguida vaig provar la versió més primitiva, això és el que va passar Estris per coure en tefló... Tan gran! Tot es cou al mateix temps. S'aboca la massa en una de les formes bàsiques (amb un sostre pla o rodó) i, a continuació, s'hi fixa una forma esfèrica interna, a la qual es pot abocar una altra massa (o no s'hi aboca res si cal coure un pastís amb un soufflé, o amb un gelat o amb un altre complicat) farcit) i a la tercera forma plana es cou el "fons" (en aquest cas, no el vaig coure). Aleshores, tot s’uneix - i resulta una mena de truc complex! M’estic posant alt! La llet d’ocell és la següent. I el vaig comprar a Sant Petersburg, en una petita ferreteria.
Panevg1943
Dopleta, formes meravelloses, i la cocció és molt més fàcil i el muntatge. Quant costa un conjunt? Cal fer broma al respecte.
aynat
Venem aquests formularis a la ferreteria més propera (potser el fabricant és diferent, es mostren en un estat plegable sense cap quadre), però tinc poca imaginació i alguna cosa que al principi no m’interessaven. I ara crec que potser també necessito això?
dopleta
Cita: Panevg1943

Dopleta, formes meravelloses, i la cocció és molt més fàcil i el muntatge. Quant costa un conjunt? Cal fer broma al respecte.
Recordo, alguna cosa com 380 rubles ... En resum, de 300 a 400, gens car. Demà, a petició dels meus amics, hi tornaré a aclarir.
kuku
Cita: dopleta

Recordo uns 380 rubles ...En resum, de 300 a 400, gens car. Demà, a petició dels meus amics, hi tornaré a aclarir.
Dopleta, indiqueu l'adreça de la botiga de Sant Petersburg on es venen aquests conjunts.
dopleta
Cita: kuku

Dopleta, indiqueu l'adreça de la botiga de Sant Petersburg on es venen aquests conjunts.
Ai, kuku, acabo de tornar d'allà (vaig anar a comprar per als amics): resulta que vaig comprar l'últim. Però els vaig demanar llàgrimes que en demanin més i, tan aviat com apareguin, us ho notificaré. I vosaltres, si us plau, si els coneixeu en qualsevol lloc, feu-los-ho saber, d'acord?
olgushka
Noies. que és de Moscou. Puc demanar aquest conjunt a l’empresa conjunta. Escriviu en un document personal.
Tia Besya
Fa aproximadament un mes vaig comprar aquest formulari
L’he comprat pels pastissos, però només ho he provat avui a la cassola. M’ha agradat molt, no s’ha quedat res, no s’ha cremat, s’ha tornat vermell .. I la mida és bona !!!
AIX IS ES VEURE
Irina_hel
Tia Besya! Bones compres! El formulari és realment meravellós, l’utilitzo jo mateix.
I la cassola està més enllà dels elogis!
AlisaS
Hola!

Vaig anar buscant molt de temps, el vaig buscar i, finalment, vaig comprar aquesta forma d’ós Tescoma

Estris per coure en tefló.

I ara estic turmentat, no trobo l'algoritme correcte per coure un pastís al forn de gas (pràcticament no hi ha experiència en coure).
Resulta que el fons de l’ós està molt cremat. I encara hi ha massa a dins. He provat diferents opcions, però potser no he vist alguna cosa ...
Ajudeu-nos amb consells:
  • quin foc és millor posar (mitjà, gran ??? No tinc un termòmetre al forn)?
  • On és el millor lloc per a un bon plat per coure (mig del forn, a sobre)?
  • quant de temps per coure?



Gràcies per endavant!
Anna1957
Quina botiga? De seguida vaig salivar; mai no havia vist tal cosa enlloc.
Tatiasha
Tinc una forma de silicona (qui en necessita, vés a Auchan), vaig coure una magdalena al prestatge central, 180 g. (llum petita).
AlisaS
Cita: Anna1957

Quina botiga? De seguida vaig salivar; mai no havia vist tal cosa enlloc.

Vaig comprar a la botiga Tescoma (a Dnepropetrovsk, aquest és el centre comercial Most-City). Però tot en aquesta botiga és car. Fins i tot a Caravan i METRO, altres estris de cuina Tescoma són més econòmics que en aquesta botiga. És cert que K. i M. no ho tenen tot. Per exemple, aquest formulari.

Però això és el que es va descobrir durant l'operació d'aquest formulari.
Tot i que la forma és antiadherent, cal untar-la amb oli o espolvorear-la amb farina, perquè encara crema (s’enganxa) (ho faig amb mantega i farina). A l’etiqueta es diu que és apte per al rentavaixelles. He rentat aquest formulari al rentaplats només 1 vegada (he provat com seria). Fa poc vaig descobrir òxid a la part posterior del motlle als plecs. Tant per la qualitat txeca!
AlisaS
Cita: Tatiasha

Tinc una forma de silicona (qui en necessita, vés a Auchan), vaig coure una magdalena al prestatge central, 180 g. (llum petita).
Gràcies, Tatiasha!
A través de molts experiments, vaig aprendre a coure magdalenes en aquest motlle. Com vosaltres, el vaig posar a la prestatgeria del mig, però primer vaig a fer un foc gran durant uns minuts, i després el vaig posar a un petit. I al cap de 40 minuts la magdalena ja està llesta.
El problema d’aquesta forma d’ós és el següent: quan aboqueu la massa i la poseu sobre una superfície horitzontal, el motlle s’inclina, la massa es distribueix de manera desigual en la forma. Vaig trobar una sortida: vaig posar el motlle als costats d’una forma rectangular adequada (afortunadament, les vores exteriors de l’ós es troben totes en un pla horitzontal) i l’ós torna a estar en posició horitzontal.

Però en un motlle de silicona
Estris per coure en tefló
probablement no hi hagi cap problema d’aquest tipus. No és tan relleu com el tefló.
svet_lana
Cita: dopleta

Oh, tanya1962, va resultar ser una cosa tan interessant! Només un constructor per a algun tipus de cocció. De seguida vaig provar la versió més primitiva, això és el que va passar Estris per coure en tefló... Tan gran! Tot es cou al mateix temps. S'aboca la massa en una de les formes bàsiques (amb un sostre pla o rodó) i, a continuació, s'hi fixa una forma esfèrica interna, en la qual es pot abocar una altra massa (o no s'hi aboca res si cal coure un pastís amb un soufflé, o amb un gelat o amb un altre complicat) farcit) i el "fons" es cou al tercer formulari pla (no el vaig coure en aquest cas).Aleshores, tot s’uneix - i resulta una mena de truc complex! M’estic posant alt! El següent a la fila és la llet d’au. I el vaig comprar a Sant Petersburg, en una petita ferreteria.
Noies, he comprat aquest formulari, però no n'hi havia cap. Potser algú té receptes, hi ha l’oportunitat de llançar una exploració o, com a mínim, alguna recepta de galetes per compartir, en cas contrari no sé quanta massa s’hi ha d’abocar. No vull experimentar en va. Realment espero ajuda
Anna1957
Cita: dopleta

Col·legues, algú ha utilitzat aquest conjunt de llaunes prefabricades per coure pastissos amb farciment Estris per coure en tefló Estris per coure en tefló ? El vaig comprar ahir. I, a jutjar per la descripció, té moltes funcions interessants.
Obre el secret: on vas comprar aquest miracle a Sant Petersburg? Heu aconseguit trobar més per als vostres amics (el vostre, recordo, va ser l’últim)?
dopleta
Cita: Anna1957

Obre el secret: on vas comprar aquest miracle a Sant Petersburg? Heu aconseguit trobar més per als vostres amics (el vostre, recordo, va ser l’últim)?

Per desgràcia, a la botiga on vaig comprar, ja no n’hi havia, sovint hi miro. Però recordo que després d’això els vaig veure, sembla, en una botiga de primera línia.
nou
Avui he comprat un conjunt de motlles per a pastissos desmuntables (diàmetre 26 cm, 24 cm, 22 cm, 20 cm i 18 cm per 1200 r.), Ni tan sols sé si és car o no; ara es poden esculpir pastissos de diversos nivells
Estris per coure en tefló
Kapitan_Kis
Digueu-li a Gede que podeu comprar un motlle de pastís de ratolí Mickey a Kíev, només cal un cap amb orelles
Tia Besya
Noies, hi ha algú que utilitzi un plat de forn desmuntable del Dr. Oetker, val la pena comprar-lo o es crema? Alguna cosa de Teskomovsky que no m’agrada gens, hi cremen moltíssimes galetes, en particular

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa