Sopa de llenties vermelles grossa (olla a pressió Steba DD1 ECO)

Sopa de llenties vermelles grossa (olla a pressió Steba DD1 ECO)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Pastanaga	1 PC
Ceba	1 PC
Carbassó	1 PC
Carn de pollastre
Tomàquets amb el seu propi suc	1 llauna de 250 ml
Condiments al gust
Llenties vermelles	1 got amb facetes

Mètode de cocció

• Activem el mode de rostit durant 20 minuts, mentre el cassó s’escalfa, tallem les pastanagues a daus. Piqueu la ceba mitjana i el carbassó a daus.
• Vaig agafar la meitat del pollastre, potser el pollastre en si tenia més de 2 kg)
• I vaig tallar la cama per la meitat, i vaig tallar l’ala i la carn blanca a trossos mitjans, això anirà a parar a la sopa.
• Les llenties s’han de rentar bé, ja que estan molt brutes.
• L’olla a pressió s’escalfa i compta enrere.
• Aboqueu-hi oli de gira-sol, poseu cebes i pastanagues, després de 4 minuts de fregir, tireu-hi el carbassó, després de 3 minuts de carn de pollastre.
• Al final del rostit, poseu els tomàquets en el seu propi suc, un pot sencer de 250 gr.
• Remeneu-ho i fregiu-lo fins que finalitzi el programa.
• Afegiu les llenties rentades, sal, pebre i aboqueu aigua freda aproximadament 1,5 litres.
• Activeu el mode sopa 15 minuts a pressió 0,7
• Després del final, esperem que baixi la temperatura fins als 99 grams i deixem anar la pressió.
• La sopa va resultar deliciosa !!
• Que aprofiti!

Hora de cuinar:

20+15

Programa de cuina:

Rostit + sopa

Ah i sopa deliciosa! Maria, gràcies per la recepta.

[Melanyushka]

Melanyushka(sí, en absolut) espero que sigui útil.
I en dejú podeu fer el mateix, però sense pollastre!

Quan afegir llenties?

Quan estigui tot fregit, poseu les llenties rentades i ompliu-les amb aigua.

[Masinen]

Masinen, Maaaash! I podeu treure les llenties "futbol" de la Fira?!

Així ho vaig tenir a la Fira)
I què és el futbol?))

[Masinen]

Masinen, Mash, Duc diu "futbol", és taronja ...

La nostra sopa preferida, la cuino sovint. Bona amb carn i magra. Gràcies per la recepta!

[Masinen]

Masinen, Maria, no hi ha tomàquets al seu propi suc, hi ha "nata" congelada. Puc substituir-los d'alguna manera? Fregir, probablement després de les cebes, descongelades o picar sense descongelar?

[zhita]

zhita, probablement ja sigui massa tard)

Es pot utilitzar qualsevol tomàquet, no importa.
No descongelaria, trituraria i cuinaria)

[Maria]

Maria, gràcies, em van demanar el tema sobre la congelació d'aliments. Volia adjuntar restes de llenties, però no vaig poder. La ceba va resultar espatllada, tot i que quan la vaig tallar no tenia cap mala olor exterior.