Costelles de porc amb pebrot escabetx Piri-Piri

Costelles de porc amb pebrot escabetx Piri-Piri

Categoria: Plats de carn

Ingredients
costelles de porc	1-1,2 kg
suc d’una taronja mitjana
Pebre Piri-Piri	6-8 unitats
adobada de pebrot	3-4 h l
salsa de soja	1 cda
oli d’oliva	2-3 cullerades
All	2-3 grans
sucre morè	1 culleradeta
pebrot de sichuan	3-4 unitats
safrà	pessigar
pastanaga	1 PC

Mètode de cocció

• 1. Tallar les costelles en porcions, esbandir i assecar amb un paper absorbent. Col·loqueu les pastanagues tallades a rodanxes al fons del plat de cocció, poseu-hi les costelles per sobre.
• 2. Piqueu els pebrots no massa fins, trossegeu els alls a rodanxes, tritureu-ho grossament amb el pebrot de Sichuan. Barregeu suc de taronja, salsa de soja, escabetx de pebre i oli d’oliva. Combineu-ho amb sucre, safrà, pebre mòlt i barregeu fins que quedi homogeni. Afegiu all i pebre picat.
• 3. Aboqueu les costelles amb la mescla resultant, tanqueu la tapa i poseu-la al forn preescalfat a 180 ° C durant 45-60 minuts (o fins a la tendresa desitjada de la carn). Quinze minuts fins que estigui a punt per treure la tapa del motlle i deixar que les costelles es daurin.

Nota

Cuina amb amor i bon gust!

Aaaaaaaaaaaa! Marinaaaa! Què estàs fent? Mamadaragaya! Saborós kaaaaak !!! Dóna’m un tros o continuaré cridant Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Podràs?
Marish, i per a una bèstia així, el pebre Piri-Piri? Sichuan Ida creix? Tens tokmo a Zaporozhye, o bé on fer broma? El puc trobar a la Xina? Potser van sentir ...

[Lenochka]

Lenochka T’enviaré tota una olla de costelles, ajuda’t! Millor encara, vine a visitar (prepararem aquest mmm ...)!

Marish, i per a una bèstia així, el pebre Piri-Piri? Sichuan Ida creix?

Lenus, Piri-Piri és un pebrot picant, la varietat es diu així. I es ven a tots els supermercats, fins i tot aquí: pots tan llargs i petits, de forma similar als pots d’espècies. Els pebrots de Sichuan es poden comprar a botigues d’espècies orientals o botigues en línia.

[enviar]

T’enviaré tota una olla de costelles, ajuda’t!

No entenia com és enviar?? I jo? Com sempre, em quedaré amb el "llep", doncs, què ets? Sí ??

Així, com sempre, hauràs de cuinar tu mateix tan deliciós ...

[Natalochka]

Natalochka Cuinaré i us enviaré, estimada! Les costelles fins i tot us arribaran calentes (la distància no és res)! Espera i augmenta la gana!