Només de greix

[Tumanchik]

Tumanchik, Vaig comprar cansalada sense ratlles! Però corregiré els errors!

I quin és el millor gruix de cansalada per triar? A la part posterior, l’entenia el més gruixut possible, de manera que quin és millor per agafar 5 cm? 7cm? 10 m?
Esperaré el cap de setmana i probablement aniré al mercat del cap de setmana, espero que el mercat casolà sigui més saborós que el de la botiga.

I quin és el millor gruix de cansalada per triar?

Estimo a qualsevol! No trieu el gruix: trieu el que us agradi. El llard de porc ha de ser una peça uniforme que no exfolie.
hi haurà una esquena neta

aquí hi ha un tros del barril
aquesta és la meva part preferida

Però clarament el peritoneu

[Tumanchik]

Tumanchik, escolta, Tumanchik! Deixa de burlar alguna cosa !! Gairebé no em queda greix!

Deixa de burlar alguna cosa !!

SOBRE! Així és com tot està clar, buscaré barrils

Buscaré barrils

El salko no es va trobar molt espès, a Rossol va suportar 2 dies (la capa de carn era fina), simplement no tenia prou paciència, però només hi havia un cap d’alls a la casa i això sense un parell de grans. La vaig untar, vaig retorçar la guarnició, gairebé ofegada amb saliva
Immediatament vaig escampar el greix sobre el pa i el vaig menjar molt saborós, però em preocupa que l’all no sigui suficient o quan estigui marinat apareixerà més brillant? Començaré a provar Salko d’aquí a dos dies. Molt bo deliciós

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Estic molt content que tot hagi funcionat! i a tothom li falta paciència: comprovat!

només hi havia un cap d’alls a la casa i aquell sense un parell de grans

Per descomptat, és millor no lamentar l'all en aquesta qüestió, però què podeu fer ...

quan estigui marinat apareixerà més brillant

Lamentablement no. el fred apaga una mica la brillantor del gust i es distribueix sobre el salmó, però potser aquest serà el vostre gust

Molt bo deliciós

gràcies, això és el que defensem

El que podria ser pitjor per a un fumador és quan s’acaben els cigarrets.
No, és quan hi ha cigarrets, però els mistos s’acaben.
No, és quan hi ha cigarrets, hi ha un llumí, però no hi ha cap caixa
Es tracta de la nostra família. Hi ha una barraca i una barraca, la gent exigeix ​​la continuació de la gola, i ens hem acabat tot el pa fosc, fins i tot plorem
Com aguantar fins demà
Quanta barraca es pot posar a la nevera? O és millor dividir-lo en petites porcions i guardar-lo al congelador?
gràcies per presentar-vos aquest producte

Hi ha una barraca i una barraca, la gent exigeix ​​la continuació de la gola, i ens hem acabat amb tot el pa fosc

regla de la vilania!

Quanta barraca es pot posar a la nevera? O és millor dividir-lo en petites porcions i guardar-lo al congelador?

Bé, definitivament durarà una setmana. El greix no s’espatlla aquí, sinó el mateix all!
Quan es congela, no pateix en absolut.

gràcies per presentar-vos aquest producte

Per la teva salut !!!!

Bé, definitivament durarà una setmana.

Aquesta és la quantitat que hauria de ser perquè es mantingués durant una setmana, allà mateix amb la mel de Pooh "Aquí està i ja no està"
Ahir la meva mare em va colpejar amb 3 kg de cansalada, em diu salada, ets bo, diuen que ho puc fer jo com sempre, però vull que sigui saborós, bé, vaig tornar a carregar un lot, esperem

Ahir també el vaig untar d’espècies, amb tot el que podia aconseguir. El marit va mirar amb enyorança: "No el podeu menjar de seguida?" De seguida va voler endur-se una peça per treballar. Ira, gràcies, també la nostra recepta preferida de l’estiu passat.

Això és quant ha de ser perquè quedi durant una setmana

... Oh, no tots els padrins, el meu marit és un borratxo ...

Ahir la meva mare em va colpejar amb 3 kg de llard de porc, diu que és deliciós, suposadament ho puc fer jo com sempre, però el vull deliciós

endavant per deliciós

Ira, gràcies, també la nostra recepta preferida de l’estiu passat

Elechka sempre està contenta

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, digueu-me, si us plau. Si la poma està salada segons aquesta recepta, com quedarà? O necessiteu una altra recepta? He buscat al fòrum, no he trobat res adequat. No excloo que em quedés malament

Si la poma està salada segons aquesta recepta, com quedarà?

Ritul hola! Segons aquesta recepta, s’ha salat diverses vegades la bresa (actual sense costelles). El sabor i el color, ja se sap, els marcadors són diferents. Depèn de quin tipus de pit. Si és molt multicapa, molt carnós, quedarà masticable. Però encara serà deliciós. És cert que cal salar-la no més de 3 dies, ja que la carn es sal ràpidament. I si la panxa no és gruixuda, no hi haurà cap problema. Podeu salar-lo i després de CONGELAR (és ella qui canvia el gust) proveu-ho. Si no us agrada (i ho dubto), descongeleu-lo i feu-lo al vapor. Hi ha una bona recepta (la faig servir tot el temps): el pit és brutal per als CF (busqueu en un motor de cerca).

Irina, bon dia! Avui aniré a la botiga, veuré (que gruixut hi ha alguna cosa). T’entenc, provaré les dues receptes. Per ordre de recepció. Gràcies per no rebutjar els consells, és molt, molt valuós per a nosaltres, que realment no sabem cuinar, però que encara vol aprendre
La màquina de fer pa és ara el meu lloc preferit

La màquina de fer pa és ara el meu lloc preferit

Ritulya és el millor lloc i el medi ambient és molt amable.

Gràcies per no rebutjar els consells, és molt, molt valuós per a nosaltres, que realment no sabem cuinar, però que encara vol aprendre

També estudio amb tothom, així que intento respondre per obtenir una nova experiència per a mi. Prepareu-vos per la salut i apliqueu-vos!

[Tumanchik]

Tumanchik, això és quelcom diví. Quan vaig llegir el nom de la recepta, vaig pensar: "Penseu, llard de porc i llard de porc, no cal lloar-la". I quan vaig llegir totes les respostes de les noies a la recepta, naturalment vaig mirar de manera diferent la vostra manera d’Irina de salar cansalada. Bé, quan ja ho he fet, generalment m’inclino! : fly: Això és exactament el que comprem al mercat a un preu car i ens sorprèn que "la gent sàpiga salar". Bé, ara està clar que això no és difícil, seria algú que ho expliqués. Moltes gràcies, Irina per la ciència!

Moltes gràcies, Irina per la ciència!

Natasha, moltes gràcies per compartir la teva opinió! Molt content de sentir-ho! M'alegro que a la llunyana Krasnoyarsk també els encanti la cansalada i que recordin amb una bona paraula quan gaudeixin del gust. Gràcies!

Ah, bé, nafik vaig tornar a pujar aquí?!
Així que volia llard de porc, fins a la sacsejada, i a casa: un rotllo de bola, no un tros de cansalada!
Demà anirem a comprar, salaré segons la meva recepta preferida: la vostra, Tumanchik. HACHUNIMAGUUUUU !!!

Així que volia llard de porc, fins a la sacsejada, i a casa: un rotllo de bola, no un tros de cansalada!

Helen hola !!!!
No en ordre, estimada! Què passa amb una casa sense etiqueta? Però no m’ho crec, estàs dient la veritat, és evident quina altra deliciós he atret! I trencant amb la teva estimada. I llard de porc ... no importa, el cuineu. Fins i tot millor que el meu! Estic segur!

Sí, tinc alguna cosa per menjar, però cansalada - NO! I jo només el vull!
Bé, res, res ... Ja he arrasat el camperol a costa de la cansalada, així que, boom, sal.
Irishkin, drukh, gràcies de nou pel vostre llard de porc bielorús, tan estimat a casa nostra!

Irishkin, drukh, gràcies de nou pel vostre llard de porc bielorús, tan estimat a casa nostra!

Helen, estimada, així que sempre ho faré, així que seré feliç! Per a la vostra salut, estimada ... Ho vaig fer directament. Agradablement

Irlandès, digueu-me com coeu patates amb una barraca? Tinc moltes ganes de provar ...

Irlandès, digueu-me com coeu patates amb una barraca? Tinc moltes ganes de provar ...

Natasha, moltes maneres.
1.renteu bé les patates - amb un pinzell (només renteu les joves). Emboliqueu-lo amb paper d'alumini perquè pugueu desplegar-lo posteriorment. Poseu-ho sobre una plata de forn i enforneu-lo fins que estigui mig cuit. Obre, fes una incisió. Poseu-lo dins de la barraca, afegiu-hi una mica més de sal, podeu fer servir herbes, alls, preguntes freqüents. Podeu salar i fregar la planta amb oli quan la poseu en paper d'alumini. I coure la bellesa. Mono afegiu la graella superior. El més important és comprovar que la patata mateixa estigui llesta.
2. Arrossegueu les patates a quarts (també amb pell). Coure al forn sobre una plata de forn. Si són patates velles, cobriu la part superior amb paper d'alumini. Després obriu-lo, tireu-hi una barraca per sobre, afegiu-hi sal, alls ...
oh opcions fosques: trieu i penseu-hi.

Gràcies irlandeses! Aproximadament, vaig pensar que ho hauria de fer.

Gràcies irlandeses! Aproximadament, vaig pensar que ho hauria de fer.

[Noies]

Noies, Ho confesso, no he llegit tot el tema, algú em pot dir quanta sal cal prendre en grams?

I quanta aigua?

Vaig comprar un tros de cansalada casolana, 1,3 kg., Un trosset tan grassonet) ...

Vaig tornar a casa i vaig intentar comprar-lo ...

No hi havia tristesa ...

[Noies]

Noies, Ho confesso, no he llegit tot el tema, algú em pot dir quanta sal cal prendre en grams?

I quanta aigua?

Vaig comprar un tros de cansalada casolana, 1,3 kg., Un trosset tan grassonet) ...

Vaig tornar a casa i vaig intentar comprar-lo ...

No hi havia tristesa ...

Doncs doneu Innulya. i què viure? cal salar! la va ratllar bé. pell i per tots els costats. rentat. Agafes una cassola perquè s’hi pugui ofegar. ompliu-lo d’aigua (filtrada de l’aixeta, no bulliu mono) perquè s’ofegui i l’aigua no vessi. poseu-lo en una oda i proveu-lo. i escampeu sal gruixuda (només podeu fer la meitat d’un paquet). remeneu-ho bé. barregeu-ho uns minuts. si l'erupció s'ha dissolt completament. erupció fins que es sedimenti el sediment. ningú no us dirà exactament quanta aigua: el vostre cansalada hauria de dir la cassola. quanta sal també depèn de la SAL. després, hi tireu la pell cap amunt i l’oblideu durant 5 dies. no cobrir. guardeu-ho en un lloc fresc. el podeu girar un parell de vegades. TÉ INTERLACCIONS DE CARN?

TÉ INTERLACCIONS DE CARN?

Alguna cosa així :

Vaig rentar i fregar després de la sessió de fotos, "abans", d'alguna manera no funcionava, ho sento ...

I gràcies per la resposta, estimada !!!

el teu greix

"M'afalagues, Vera ..." (c)

"M'afalagues, Vera ..." (c)

gua gua .. et recordo
no són capes. el greix és excel·lent. salat perfectament. sal durant almenys 5 dies. es pot oblidar a les 7: l'actual serà més saborós. més endavant la recepta
aquí teniu les capes exactament vostres
si demaneu preguntes freqüents, donaré un parell de kg per res.

[Lenuskin]

Resum: la proporció de sal a aigua és d’1 a 5. És a dir, un got de sal va passar a 5 gots d’aigua.

Lenuskin, ets adorable !!!

Escabetx portat El meu llard de porc ja flota a la salmorra preparat segons les teves proporcions !!!

Va resultar així: 1,25 litres. aigua - 340 gr. sal gruixuda, tot i que, segons les taules de referència, en un got de 250 ml. - 320 gr. sal ...

Tinc 20 gr. el superflu previst ...

Irishka, estimat, ensenya'm, un club d'esterosi, més si us plau ...

Digueu-me, no està prohibit tallar una peça gran en unes de petites?

Així que aneu a salar més ràpid?

En tot cas, ja he triturat ...

[Irlandès]

i t'oblides durant 5 dies

Irlandès, i no passaran gaire de 5 dies per a les meves peces, no sobresaltaran, no?

[Irlandès]

Irlandès, i no passaran gaire de 5 dies per a les meves peces, no sobresaltaran, no?

Innul, per què m'esperes? T'he escrit .. He publicat els faigs. ho vas fer tot tu mateix com vas creure convenient. què et puc dir? cuinar amb gust.

Ira, feta llard de porc segons la vostra recepta (res, què és "tu"?). Molt saborós. Ara vull transmetre als nens amb una oportunitat a Sant Petersburg. Però el fet és que el llard de porc romandrà sense nevera durant dos dies. No es deteriorarà, és estiu?

[Si hi ha més d’un dia a la carretera, l’all només està sec.]

Ira, feta llard de porc segons la teva recepta (res, què és "tu"?). Molt saborós.Ara vull transmetre als nens amb una oportunitat a Sant Petersburg. Però el fet és que el llard de porc romandrà sense nevera durant dos dies. No es deteriorarà, és estiu?

Tot anirà bé. Enrotlleu bé amb paper d'alumini i, tot seguit, en qualsevol paper. Eviteu les bosses de plàstic. Passar-ho acabat de salar i condimentar. Si hi ha més d’un dia a la carretera, l’all només està sec. Preferiblement abans de la congelació. Es marinarà a la carretera. En arribar, immediatament al congelador.
Així que el vaig transportar més d’una vegada. No ho he provat des del congelador.
per a mi en "tu": el mateix!

com a mal humor, així que vinc aquí: llegeixo i me n’aniré.

[Tumanchik]

Tumanchik, olaola1Vaig portar carn crua congelada a Crimea: vam anar a descansar, ens van portar a una barbacoa. El vaig posar en un paquet tèrmic de "Silpo" juntament amb unes briquetes congelades refrigerants per congelar (el vaig comprar d'alguna manera a ATB per un cèntim). Va ser un dia a la carretera: la carn no va arribar a descongelar-se del tot

El vaig posar en un paquet tèrmic de "Silpo" juntament amb unes briquetes congelades refrigerants per congelar (el vaig comprar d'alguna manera a ATB per un cèntim). Va ser un dia a la carretera: la carn no va arribar a descongelar-se del tot

bé, Tanyusha més o menys. Aquí no he vist tal gent. En general, arribarà.

Guardo els punys !!!!!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, olaola1Vaig portar carn crua congelada a Crimea: vam anar a descansar, ens van portar a una barbacoa. El vaig posar en un paquet tèrmic de "Silpo" juntament amb unes briquetes congelades refrigerants per congelar (el vaig comprar d'alguna manera a ATB per un cèntim). Va ser un dia a la carretera: la carn no va arribar a descongelar-se del tot

Tanya, bé, res! En lloc de capbussar-se immediatament al mar, torna a fer-ho immediatament menjar mastegar satisfet ???
LA NOSTRA GENT !!!!

[Tumanchik]

TumanchikNo vam anar a Feodosia a veure els coneguts de la meva germana, va anar-hi diversos anys seguits, d’aquí els kebabs, només vam donar la carn als propietaris de la base i vam anar al mar nosaltres mateixos. Al vespre, ja ens esperava una barbacoa ja feta i van aconseguir dividir la carn en dues parts, i va quedar un sopar de comiat.

[Tumanchik]

TumanchikNo vam anar a Feodosia a veure els coneguts de la meva germana, va anar-hi diversos anys seguits, d’aquí els kebabs, només vam donar la carn als propietaris de la base i vam anar al mar nosaltres mateixos. Al vespre, ja ens esperava una barbacoa ja feta i van aconseguir dividir la carn en dues parts, i va quedar un sopar de comiat.

WOW !! És encantador !!! Érem a Feodosia! Com estimo Crimea!

I l’estimem tant! Eh, els nostres pecats ... Però espero sincerament que arribi el final del caos i que tornem a estar junts
Py. Sy, per si de cas, ho aclariré, crec sincerament en l'amor i l'amistat de TOTS els nostres pobles i en el MÓN !!!!!

Py. Sy, per si de cas, ho aclariré, crec sincerament en l'amor i l'amistat de TOTS els nostres pobles i en el MÓN !!!!!

Tanyusha! I crec! El meu marit és ucraïnès i tots els seus parents. El meu avi matern és ucraïnès. I tots els del costat del pare són russos i circassians. Estimo a tothom!