Fabricant de pa Mirta, experiència de compra

Vull compartir les meves impressions sobre la fabricadora de pa Mirta BM1613.

Recentment, el meu marit i jo hem decidit aconseguir una màquina de fer pa, ja que la família és petita, però tothom té gustos diferents: serveix pa blanc al teu marit, a mi m’agrada més el pa negre i, a més, la meva filla és al·lèrgica al gluten. Vam llegir la informació dels llocs web, vam escoltar els consultors de les botigues, vam decidir Delongy, però al final vam comprar el model Mirta BM1613. I no lamentem en absolut la nostra elecció, sinó al contrari, estem molt satisfets. I per això:
Primer, PODER. Sí, la potència d’aquest model és petita: 550 W, i algú dirà que el pa no serà gran i esponjós, i que es cou durant molt de temps. Res com això! El primer va ser Pa bàsic. El pa va resultar bonic, rosat, esponjós (!) I molt saborós. L’escorça era senzillament incomparable! I amb el temps, per a tot sobre tot: 3 hores, donar o prendre. I per què pagar de més per la capacitat addicional de marques cares i per l'electricitat consumida?
En segon lloc, DISSENY I EQUIPAMENT. Carcassa de plàstic resistent a la calor, gràcies a la qual el forn no s’escalfa durant el funcionament, a la part frontal hi ha una pantalla LCD amb un panell de control de botons, a la part superior hi ha una finestra d’inspecció i forats per a la sortida de vapor, a la part inferior hi ha peus antilliscants per garantir l’estabilitat. A l'interior hi ha una paella extraïble i una paleta per pastar la massa. El kit també inclou un ganxo per treure la fulla del pa, una tassa de mesurar, una cullera de mesurar i, que és força important per a cuiners novells i per a mestresses de casa que no estan preparades per als experiments al principi, un llibre de receptes. Per cert, a l’interior hi ha un plat de forn extraïble amb un revestiment antiadherent, de manera que el pa no es crema. En general, tot està al seu lloc, tot és convenient i compacte.
En tercer lloc, GOVERNANCE. Una amiga meva es queixa que la seva fabricant de pa emet un senyal amb prou feines audible i ha de posar-se al forn, escoltant quan llançar panses i fruits secs. No tinc aquest problema. My Myrtha té un senyal sonor diferent. Hi ha 12 modes en total (bàsic, francès, gra sencer, ràpid, dolç, súper ràpid, sense gluten, massa, melmelada, magdalena, sandvitx, forn). En tinc prou amb el cap! Francament, alguns encara no han intentat incloure-ho. El que més m’agrada del Myrtle és l’elecció del color de l’escorça. Em faig cruixent com a la infància El bo és que el pes del pa està regulat (750 g o 900 g), cuinem una gran porció amb el meu marit, per a la meva filla en fem 750 g sense gluten, amb això n’hi ha prou durant una setmana. El que és increïblement convenient és l’inici retardat. M’agrada arreglar-ho tot perquè el pa estigui a punt quan la meva filla i jo tornem d’un passeig. També llanço tots els ingredients per a la magdalena el dissabte a la nit i el diumenge al matí ens despertem amb una olor al·lucinant. Així doncs, fins i tot vam tenir una nova tradició familiar.
Per cert, gràcies al programa "Melmelada" a l'estiu vaig fer un munt de melmelades, només vaig posar maduixes en un plat de forn, vaig afegir sucre, una mica de suc de llimona i vaig triar el programa, després del qual va començar la barreja automàtica dels ingredients. Ideal per a mi: odio estar a l’estufa tot el dia.
En quart lloc, FÀCIL NETEJA I MANTENIMENT. Crec que qualsevol hostessa estarà d’acord amb mi que això és molt important, ja que estalvia significativament temps i esforç. Totes les peces són fàcils de treure i rentar. N’hi ha prou amb netejar el cos amb un drap humit.
En cinquè lloc, PROTECCIÓ CONTRA LES INTERRUPCIONS D'ALIMENTACIÓ. Alguns models no estan equipats amb aquesta funció, i crec que aquest és el seu inconvenient. La protecció contra fallades d’alimentació amplia la vida de l’instrument.Tenim un nou microdistricte, la construcció i les reparacions continuen, de manera que la tensió està constantment saltant (a jutjar per la llum parpellejant). Em complau saber que això no trencarà la meva fàbrica de pa.
En sisè lloc, FALTA DE DISPENSADOR. Molts es sorprendran: com pot ser això un avantatge? I així. Els nostres amics i coneguts, així com els consultors, van aconsellar prendre una màquina de fer pa amb un dispensador, però al final què? Vostè paga diners addicionals només pel forn per afegir automàticament ingredients addicionals (per exemple, fruites seques) durant el procés de cocció. No crec que pagui la pena pagar de més per aquesta funció.
Per tant, per resumir:
Avantatges del model Mirta BM1613: bon disseny i equipament (plàstic resistent a la calor d’alta qualitat, pantalla LCD, finestra d’observació, plat de forn extraïble, pal de pastar, ganxo, tassa i cullera de mesurar, peus antilliscants, llibre de receptes), recobriment antiadherent, fàcil d’utilitzar mitjançant el tauler de control, 12 programes digitals, 3 colors de crosta, 2 pesos per coure, la funció de mantenir el pa calent, la neteja i el manteniment fàcils, la protecció contra talls de corrent.
Contres: Encara no he trobat cap inconvenient en aquest model, espero que no n'hi hagi cap. Per què més vas dedicar tant de temps a les recomanacions :)?
I, tanmateix, vull compartir una recepta per al meu pa favorit d’un llibre de receptes per a una màquina de fer pa.

Pa caribeny per prendre te
Ingredients:
Mantega fosa - 50 g
Llet -170 ml
Ous: 2 unitats.
Farina de blat - 280 g
Massa de cocció: 1 cda. l.
Sal - 0,5 culleradetes.
Sucre en pols - 115 g
Fruites seques tallades finament: 75 g
Llet - 60 ml

Recepta:
Traieu el motlle i introduïu les paletes de massa.
Afegiu tots els ingredients a la paella en l’ordre en què apareixen a la recepta.
Col·loqueu el plat a la màquina de fer pa i tanqueu la tapa.
Establiu el mode a "Dolç".
Seleccioneu el color de l'escorça del pa i feu clic al botó "Inici".
Al final del cicle, traieu el formulari de la màquina de pa, després de posar-vos els guants. Traieu el pa del motlle.