Fabricant de pa BORK BM SBA 1062 SI

Gràcies per la resposta.
Espero que si no interfereixo amb el procés. llavors encara recollirà farina als racons. M’agrada molt posar-hi pa a la nit, perquè la família esmorzi pa calent. per tant, és important per a mi si l'estufa pot suportar sense mi. Amb Mulinex, durant gairebé 3 anys de funcionament, mai han sorgit aquests problemes.
Ara hi ha acabat el pa. El sostre va caure una mica. Reduiré la quantitat de llevat i afegiré més farina. Crec que tot anirà bé.

Si us plau, digueu-me com pastar boletes en aquest forn? Vaig pensar que en el 12è programa definíeu el primer mode de pastat i definiu el temps, per exemple 15 o 20 minuts. I només hi ha hores i minuts. Potser si no he configurat els modes següents, després de pastar la massa, el temps establert per al programa, s’aturarà, i ja s’ha acabat?

Sincerament, no vaig aconseguir la programació

El mode "massa" (sembla que és el número vuit) té un primer lot de 20 minuts. És suficient.

No heu canviat la signatura, encara teniu Mula

Al primer pastat del programa 12, encara escalfa la massa! Com fer massa de dumplings, no cal escalfar-la. I, en general, és realment real? Potser ella, en principi, no té aquest règim? I amb la signatura esperaré ....... i si realment no té un mode de mescla en fred? Horrible !!! Després hauré de canviar-lo per un altre. no vull

A causa de la meva diabetis, només treballo amb massa sencera. La calefacció és adequada per a mi quan pasto. Sé que és sobretot francès, de gra sencer i de massa. Proveu la configuració ràpida, pastes dolces i magdalenes. I en el mode de programació, llegiu si és possible establir totes les etapes a zeros excepte la primera.

Tampoc puc fer boletes, així que no us puc parlar de boletes

Gràcies pel consell ! Vaig intentar pastar una magdalena al programa. Informo: el primer lot dura 6 minuts. Llavors comença la calefacció. Fins i tot em va semblar que la calefacció comença al minut 5 del lot. Quan van acabar els 6 minuts de barreja, vaig desfer el programa i el vaig tornar a començar. I així 3 vegades seguides. La conduïa buida, però crec que durant aquest temps la massa (si hi fos) es pastaria prou bé. Les parets interiors dels fogons no feien molta calor, però la galleda es mantenia freda. Queda per esbrinar quins altres programes podeu burlar els fogons de tal manera per assolir el vostre objectiu.
Conclusió: es poden fer boletes, només cal adaptar-se.

Algú està familiaritzat amb el Bork bm500? El sègol va resultar ser molt digne, el blanc, també, vaja !!! Això es troba en modes bàsic i sense tamizar.
Ara m’interessa el mode de cocció ràpida (em sembla que la massa s’obté segons les meves pròpies receptes) o hauria de ser així: per a 400 ml de llet, 3 tasses de farina? És a dir, en aquest mode el kolobok com a tal no funciona? Vidre - 230 ml.

Noies, sempre faig servir aquesta recepta i mai no m’he lamentat, m’agrada molt la massa. Mode pasta!, No cal deixar res, ficar-lo, iniciar-lo, treure'l, enganxar-lo
Massa per a pastissos i dumplings, per a una màquina de pa


Delicat, prim, elàstic: es desenvolupa i es forma perfectament.

Ingredients per a "Masa per a pastissos i dumplings, per a una màquina de pa"
• Aigua (temperatura ambient) - 200 g
• Vodka (dóna capa a la massa): 2 cullerades. l.
• Ou: 1 peça
• Sal - 0,5 culleradetes.
• Farina de blat - 450 g

Carregem els productes al bol de la panificadora segons les instruccions.

Seleccionem el mode de massa. Mentrestant, el nostre ajudant treballa, anem a preparar carn picada per al farcit.

Poseu la massa acabada sobre la taula, tireu-ne la salsitxa, talleu-la en els trossos desitjats, formeu els pastissos i escampeu-los amb farina. Bé, doncs, desplegem i esculpim allò que tenim al cap: pastissos, boletes o manti.
Que aprofiti

Cal assessorament !!! La setmana passada vaig comprar una màquina de fer pa Bork BM500 i vaig intentar coure pa de formatge, sembla que no va resultar gens dolent, només la part superior del pa va caure. Tant la vista seccional com el gust recordaven el gust de la massa de pastissos normals del forn, em va decebre una mica, perquè volia un gust més proper a l’emmagatzematge del pa. Ara vull provar de coure pa de sègol i afegir-hi llavors de gira-sol, llavors de sèsam i flocs de "5 grains" Digueu-me la millor manera de fer-ho, carregueu-ho tot alhora o abans del segon lot, la recepta no hi diu res. Estaria molt agraït per qualsevol consell.

Així que em vaig convertir en el propietari de Bork! I la meva pena no té capella ... el pa és HORRIBLE !!!!

De seguida faré una reserva que la primera fleca va aparèixer a casa nostra tan bon punt va aparèixer al mercat. Era LG en aquell moment. I això va ser fa molts anys. Des de llavors, ens han visitat Panasik, Moulinex, Phillips ... En un plaer salvatge, vam presentar fabricants de pa a tots els nostres familiars i amics. És a dir, no sé que diria què és una fleca, com coure i què s’ha d’obtenir.

I aquí la teniu, bella (la consultora ha treballat) de peu a casa en lloc de la Panasonic, que volia comprar. Els primers 5 pans van volar a les escombraries: no es van aixecar, no es van coure, no es van fregir ...

He canviat 4 (!) Tipus de farina, he canviat el llevat. Vaig començar a escalfar aigua amb un termòmetre (això no ho havia fet mai, sempre ho provava amb el dit) ... El pa estava cuit, però NO ÉS Saborós!

He provat receptes antigues provades i provades, de fòrums (inclosos els vostres), del meu propi llibre de receptes. La conclusió és la mateixa: el pa comprat té un millor sabor.
Estic impactat i desesperat ... He llegit les ressenyes. Per descomptat, n’hi ha de dolents. Però també n’hi ha de bones. Però, per regla general, parlen bé els que no tenien cap pa a casa. Així que crec: potser queden bones crítiques aquells que no tenen res a comparar? O simplement no tinc tanta sort.

El més depriment és que no puc tornar ni substituir l’estufa: les mercaderies per al tractament tèrmic no es poden retornar (després del seu ús) amb la qualitat adequada. I el "pa insípit" no és un mal funcionament de la unitat.

Aquí llegeixo, llegeixo els fòrums ... No entenc com pot fer alguna cosa aquesta màquina miracle (i la més cara)

Sí, Alexandra. He llegit aquest tema amb detall i les vostres ressenyes també. Però vosaltres, segons tinc entès, només pasteu la massa a la màquina de fer pa i la coureu al forn. I necessitava cotó només per al pa acabat

En general, no sé què fer-ne. És massa car per a un element de decoració

No, per què no? També vaig coure pa, sobretot al principi. Tot el sègol només a Bork. Llavors vaig anar al forn, allà són més saborosos que qualsevol cotó. Però Bork no ho fa pitjor que Panasonic.

Doncs bé, no puc entendre per què no vol coure pa deliciós

Al meu entendre, en un termini de 2 setmanes podeu canviar o retornar qualsevol producte, fins i tot de qualitat adequada. Dues opcions són substituir-lo pel mateix model o per una estufa d’un altre fabricant.

[Lisska]

Lisska conceptes saborosos, insípids, subjectius. Una cocció de mala qualitat és un sostre caigut, molla mullada, falta d’elevació, etc. Per descomptat, Bork no és el millor HP, però fa front a la seva tasca de coure. Si realment voleu esbrinar quina és la qüestió, us proposo fer un experiment i fotografiar tot el que apareix a la foto, és a dir, el pa, la massa abans de coure, el pa i el tall. A continuació, podeu esbrinar-ho i intentar trobar els motius dels vostres fracassos. Proposo prendre la recepta això perquè està provat específicament per a Bork. El pa és deliciós no només per a mi.

[Omela]

Omela,: flors: per què no "el millor", una bona estufa amb funció de programació, retroiluminació de cub i pantalla i pantalla tàctil. Tot això no era al meu Panas. I molt elegant.Cuinar no és pitjor que altres. L’estimo molt

Però no es pot ser maco per força. Podeu i heu de provar de fer un debriefing. Però si no us agrada, podeu canviar-lo. És gairebé com triar un nuvi, és una qüestió molt delicada
Aquí, per si de cas, hi ha l’enllaç a la llei de protecció del consumidor sobre intercanvi i devolució
🔗

[Alexandra]

Alexandra no és el millor, IMHO, perquè durant el pastat cal ajudar amb una espàtula, aquesta vegada. I dos: la galleda està gastada a les costelles, el pa no es pot treure sol.

No ho sé, és una cosa individual. De vegades ajudo quan estic impacient. Però es fa bé sense mi; ahir va pastar perfectament la massa per a rotlles de gra sencer. Què vol dir que no el podeu treure sol? Un parell de vegades l’omòplat es va quedar amb mi, hi he adjuntat una clau especial, la vaig treure. I, per tant, salta de la forma tan bonic. Potser ho deixeu un parell de minuts després que estigui llest, no el sacsegeu de seguida? Sembla que no hi ha cap fregament, vinc a fer una ullada.

Bé, en general, no en parlo. Per a tothom (o gairebé tothom) el seu fogó és el millor, però no ho imposaria a ningú.

En un termini de 2 setmanes, és possible tornar o canviar l’equip per al tractament tèrmic dels productes només en cas de mal funcionament. I el "pa insípit" no és un mal funcionament.

Vesc, és clar que tothom té el seu propi concepte de sabor-insípit. Però sé què és una fleca i què i com s’hi cou. Per tant, puc comparar. Per a la puresa de l’experiment, vam preparar una recepta en diferents fabricants de pa: mare a Panasonic, àvia a LG, amiga a Phillips i jo, respectivament, a Bork. El resultat és diferent a tot arreu! Però no comestible només en suro. Per cert, la recepta la va prendre el mateix quefir, l'enllaç al qual vau donar. L’àvia i la mare se la van menjar d’una sola vegada al sopar! El nostre Borkovsky es va menjar el gos de l'àvia ...

El pa no és cru, es cou normalment, més aviat tou, mentre que calent, cruixent, no pasta a les mans com l’argila, quan es premsa, pren immediatament la forma original ... En general, tot sembla estar bé. Però és impossible menjar-ne! Masticacions: com si la plastilina s’enganxi a la boca ... I no puja prou (en qualsevol cas, la mateixa recepta de Panasica i LG resulta més àmplia i lleugera) ...

En general, puc, per descomptat, repetir el procés i fotografiar-ho tot, només visualment és normal. Al vespre repetiré el procés amb aquesta recepta (tot i que ja escric, el meu marit també està molest, ja que era el seu regal).

I el fet que en forma quadrada s’hagi d’ajudar la massa amb una espàtula és un fet desagradable. Però es podria fer els ulls grossos, ja que ella cuina un deliciós pa.

Faig servir dos x / p - Panasonic a la meva mare i Bork a casa. La diferència, per descomptat, és, i pel meu gust, no sempre a favor de Panasonic. Per exemple, a Bork m’agrada més la massa. A més, és bo que hi hagi un temporitzador per a la massa, molt convenient si vull fer pastissos al matí, al camí. A Panasonic, el temporitzador només és per al pa. El pa a Bork no és tan ventilat com a Panasonic, però m'encanta més aquest. Les receptes del fulletó "autòcton" s'han d'ajustar principalment per reduir la quantitat de llevat. En general, per a gairebé totes les receptes que vaig provar, el pa funcionava bé. I deliciós, tant en x / n.

Senyores i senyors! Si voleu tenir mal de cap, compreu BORK BM SBA 1062. Fa un any vam comprar aquesta mostra de productes xinesos. I ara hi ha problemes. T’oblidaràs de l’estètica i el disseny si observes el farciment mecànic d’aquest miracle de la tecnologia. Suposo que, inicialment, els dissenyadors de la RPC no preveien que aquest disseny serviria durant més d’un any. Aquesta idea de disseny s’ha d’arrencar les mans. Ara estic pensant: si és un miracle enviar a la brossa o recollir un cargol a un de nou, com hauria de ser. No em cregueu: pregunteu sobre les impressions que hi ha a les botigues de serveis.

Tres mesos de cuina, cuino dues vegades a la setmana, abans ni tan sols fregia creps i ara fins i tot faig experiments amb receptes. Gran estufa

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna,

Ah, no sé ni dir ...

En general, és clar, entenc que tothom, fins i tot les marques més dignes, tenen un matrimoni, però confesso sincerament que em maten

En general, avui he rebut l’estufa demanada a Internet del Technopark, l’he desembalat, l’he preparat per treballar, he llegit les instruccions i un bon llibre de receptes i he decidit utilitzar-lo per fer un petit pa de pa sencer (en diuen Pa integral).
Vaig carregar-ho tot com s'esperava, ho vaig engegar; va brunzir, però la fulla no gira.
Va fer una pausa, va treure la galleda i la va tornar a instal·lar diverses vegades. Les instruccions indiquen que això pot ser degut a una instal·lació incorrecta de la galleda o quan hi ha massa massa. Cap dels dos motius és adequada. Com tu mateix entens, sé com instal·lar una galleda i una recepta del seu llibre per a un petit pa. Vaig instal·lar la galleda buida de la segona ronda en lloc de la rectangular. La mateixa fulla hi està adherida. Buit: la fulla gira. Però només cal posar almenys un petit tros de massa: la fulla s’atura i només gira l’eix sobre el qual queda massa fluix. Al final, vaig treure de tot, vaig barrejar la massa amb les mans i la vaig provar amb els dos cubs: una imatge.
Més tard va venir el meu marit, amb la tècnica que tenia sobre vosaltres, va dir que la fulla no s'asseu a l'eix, el forat és massa lliure.
També hi va haver moments en els que vaig aconseguir parar atenció. Durant el procés de cocció, la pantalla es bloqueja, per exemple, si heu premut pausa, el programa hi ha penjat durant diversos minuts: apareix la icona de la tecla. Desbloquejar escrit prement i mantenint premuda una tecla i simultàniament una altra - NO FUNCIONA. Ho vaig provar tres vegades. Heu de desconnectar de la xarxa, esperar 10 minuts i tornar a activar el programa.
Els botons de la pantalla, especialment Inici, no sempre funcionen des de la primera pulsació, des de la tercera vegada i cal prémer amb força.
Un gran avantatge si tot va funcionar: hi ha un programa que podeu programar vosaltres mateixos. Tanmateix, em vaig adonar que el segon augment és obligatori, no es pot restablir a zero, és a dir, no es pot posar pa de sègol.
Els modes del llibre de receptes s’utilitzen de manera molt creativa, el sègol, segons quina altra farina s’afegeixi, es recomana coure principalment en gra sencer i en mode francès.
Així doncs, es va intentar fer pa de gra sencer com ells aconsellen, en el règim francès. Per cert, tenen receptes diferents amb farina gruixuda i farina integral, i els seus modes són diferents, i també hi ha mescles. Bé, en general, l'escanejaré i el publicaré. Si tinc temps, demà demanaré la devolució dels diners d’acord amb el canvi de la llei de consumidors ...

I la mà no es va aixecar per tirar la massa, la vaig pastar amb les mans i ara al forn estic cuinant una cocció rodona de tipus country.

Vaig combinar 2 de les seves receptes

La recepta número 1 (pes d'un pa 750 g):PA DE FARINA GRINED

Aigua 220 ml
Sal 1 culleradeta
Sucre 3/4 culleradetes
Pols de coure per a farina de blat (millora el sabor del pa, activa el procés de fermentació i és més suau que el pols de coure per a farina de blat) 20 g
Farina de blat de trituració gruixuda 380 g.
Saco de llevat 3/4 de llevat
Programa: pastisseria francesa

La seva recepta núm. 2 (pes d'un pa 750 g) PA DE FARINA MOLTA GROSA

Llet 220 ml
mantega o margarina 20 g
Sal 1 culleradeta
Sucre 1 culleradeta
Farina de blat de trituració gruixuda 380 g.
Saco de llevat 3/4 de llevat
Programa: mode bàsic
LA MEVA RECEPTA

Llet 0% 220 ml
oli de mostassa 20 g
Sal 1 culleradeta
Fructosa 1 culleradeta
Farina de blat de trituració gruixuda 380 g.
Llevat sec 1 1/4 culleradeta
Panifarin 3 culleradetes
Forex (l’utilitzo per primera vegada, sembla que es tracta d’una pols de coure per a blat i farina mixta) 1 culleradeta.

2 elevadors de massa,

Es cou al forn, primer s’escalfa a 225 graus i s’escampa amb aigua d’una ampolla de polvorització, 15 minuts a 225 i després 180.

Francament, tot va anar bé amb l’augment de la massa, però tenia moltes ganes de dormir: vaig decidir accelerar-la, escalfar lleugerament el forn a un mínim de 40 graus i posar-hi el pa per a la segona pujada. Va augmentar idealment i després el va treure mentre el forn s’escalfava, d’alguna manera va arrossegar-se lleugerament i va perdre la seva atractiva “presentació” inicial. I el gust és de pa gris normal, amb una crosta cruixent com una ciabatta (això es deu a la injecció d’aigua i a la creació de vapor, crec que va funcionar) ...

Això és...

PS M’han convençut ara, demà portaran una nova estufa de recanvi, em van prometre que revisaran a fons el lloc i acceptaré i comprovaré totes les funcions, la rotació de la fulla i la pantalla.
Juren que van tenir la primera queixa, no hi havia res semblant.
Bé, si el segon intent no funciona, em faré amb els diners, ara es pot fer en un termini de 7 dies a partir de la data de compra ...

Si tot funciona i zhzhzhuzhit, però al mateix temps la fulla no gira, és probable que la corretja d'accionament s'hagi desprès. Podeu comprovar-ho de la següent manera: apagueu l'estufa electrònica i gireu la fulla, si gira lliurement, com una tapa, aquest és el nostre cas. Per eliminar el mal funcionament, desmunteu l'estufa de dalt a baix i traieu la politja de l'eix de la fulla, estireu la corretja per sobre de la politja i munteu-la en l'ordre invers i tot funciona. Bé, al mateix temps, heu de veure l’estat del cinturó, el temps de muntatge és d’una hora aproximadament si no hi ha experiència. Qui ho va fer perquè la tapa posterior no es pogués treure per separat, de manera que l’operació amb el cinturó trigaria 10 minuts i, per tant, s’ha de desmuntar tot ... xinès o alemany? molt probablement alemanys)

[LJ Georges]

LJ Georges Per descomptat, tot això és bo, només es publica Alexandra amb data de 2008
I si us plau, mireu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
clàusula 10. No es permet la cita excessiva (cotització excessiva), especialment amb imatges i vídeos.