Pa 100% mantega integral de taronja de rosella

Pa 100% mantega integral de taronja de rosella

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Sèrum	350 ml
Sucre	2 taula. culleres
Sucre vainilla	1 sobre
Sal	1 te la cullera
Mantega (margarina), fosa	30 g
Llevat fresc	15 g
Llet en pols	2 taula. culleres
Rosella seca (en senyal o en un dispensador)	2 taula. culleres
Pell de taronja seca (per senyal o al dispensador)	0,5 culleradeta culleres
Farina de civada instantània	2 taula. culleres
Farina de blat integral	550 g

Mètode de cocció

• Mode "bàsic", escorça lleugera.

Receptes similars

Pa de blat 100% gra a kefir "Carnisseria". (milvok)

Pa de mantega envasat segons el mètode accelerat GOST (al forn) (Omela)

Pa de mantega "Somni taronja d'un llaminer" (fabricant de pa) (PolinkaKulinarka)

quin guapo! Eh ... és una llàstima no tenir farina de gra sencer ... si no, l’hauria cuit així ... Tot i que ... Potser hi afegiu segó a la farina de blat habitual? Però, quines proporcions (farina: segó)?

[Ganxet]

Ganxet, podeu afegir un parell de cullerades de segó - molt bé. O podeu fer-ho amb blat normal: no serà gens dietètic, sinó deliciós.

Que amb farina blanca també serà deliciós, sens dubte. 🔗

Avui he cuit aquest pa! L’olor i el sabor són impossibles de transmetre !!! Al forn amb farina de blat amb addició de segó!
Stеrn, moltes gràcies per la recepta !!! (y) ho recomano !!!

I no és dolç? en cas contrari, m’agraden més per prendre el te, però com que el pa, òbviament, no roda - taronja .. vainilla .. Crec que si afegeix sucre, no arruïnaré

[Nikama]

Nikama, per la teva salut! 🔗 Estic molt content que m'hagi agradat el pa!

Sofim, Diria que no és dolç, sinó dolç. Per tant, es pot afegir sucre.

Gràcies per la recepta! Va anar molt bé amb Nutella!

Avui he cuinat aquest pa, espero sopar, el tastarem ... Per primera vegada (amb poca experiència) ha resultat tan bonic ... i perfumat!

El pa va volar amb la velocitat del so !!! tot i que no va sortir tan dolç com em pensava, potser perquè en lloc de sucre hi vaig afegir canya marró, i també ... hi havia farina de gra sencer i blat + una mica de gluten .... Gràcies de nou !!!

0,5. una culleradeta de ratlladura, no n’hi ha prou ... només és una mica?

Vaig abocar més ganes, m’estimen molt, però en general és qüestió de gust ...

Cuineu la ratlladura vosaltres mateixos o en feu la compra (està a la venda?

[igorkzn]

Cuineu la ratlladura vosaltres mateixos o en compraríeu (es ven?

igorkzn
Exclusivament per ella mateixa. No l'he vist a la venda, tot i que és probable que hi hagi ...

doncs digue'm
1. com preparar la ratlla
2. Si necessito un pa menys (a partir de 400 g de farina), prenc tots els ingredients en una proporció del 72% dels vostres valors?

doncs digue'm
si necessito un pa menys (a partir de 400 g de farina), prenc tots els ingredients en una proporció del 72% dels vostres valors?

Molt encertat. Multiplicar tots els valors per 0,72.

Perdoneu, on són les proporcions de farina i aigua?

Ho sento!

550 g de farina de blat integral, 350 ml de sèrum.

gràcies! Ho faré avui

Bona sort!