Sopa cremosa de patates cremosa de Bork amb cansalada

Categoria: Primer àpat
Sopa cremosa de patates cremosa de Bork amb cansalada

Ingredients

bombeta 1 PC.
cansalada magra 25 g
patates 200 g
fulla d'espinacs 70 g
oli d’oliva 1 cda. l.
farina 1 cda. l.
llet 500 ml
sal, pebre, nou moscada mòlta

Mètode de cocció

  • 1. Talleu les patates a daus petits. Piqueu finament la ceba i la cansalada.
  • 2. Activeu el mode de forn 3 nivell 12 minuts. Fregiu la ceba i la cansalada durant 3 minuts. Espolvoreu amb farina i remeneu. Mentre remeneu constantment, aboqueu-hi 200 ml de llet. Quan la barreja espesseixi, afegiu la resta de llet i remeneu.
  • 3. Poseu patates, sal i pebre, salpebreu-les amb nou moscada. Bullir.
  • 4. Activeu el mode Calefacció a 70 graus. i coeu-ho durant 10 minuts. Afegiu-hi espinacs i mantingueu-ho 2 minuts més.

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

30 min.

Programa de cuina:

Forn - Calefacció

Nota

A l’original s’hi afegeixen altres 70 g d’arrel de xirivia ratllada juntament amb les patates.

Asya Klyachina
Interessant, senzill i ràpid. No m’agraden tant els espinacs, però probablement aquesta sopa és deliciosa.
kitzelll
potser en lloc d'espinacs alguna altra herba llavors?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa