Zelmer 43Z011. Pa de blat

Categoria: Pa de llevat
Zelmer 43Z011. Pa de blat

Ingredients

Aigua 290 ml
Farina 570gr
Oli de gira-sol. 1,5 c. l.
Desguàs d'oli. 1h l.
Sal 1h l.
Sucre 1r. l.
Llevat sec Lviv 1, 1 / 4h. l.

Mètode de cocció

  • Mode de cocció: francès. I cap interferència amb el procés de cocció.

El plat està dissenyat per

1 pa de 800gr.

Hora de cuinar:

3h50min

Programa de cuina:

Francès

Cuina nacional

---

Nota


Pupa
Ho poso al lot, com va, informaré
Allalla
50 minuts abans d’acabar la cocció, el pa va caure i es va arrufar. :
Administrador
Cita: Allalla

50 minuts abans d’acabar la cocció, el pa va caure i es va arrufar. :

Això significa que no es va observar el règim d’equilibri farina / líquid. Anem al tema El pa puja, però cau dins. Les raons. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Lanier
Cita: Pupa

Ho poso al lot, com va, informaré
Pupa. Hola. Bé, com va sortir el pa? Tens un Zelmer BM1000?
Tinc sí. Em sembla que no hi ha prou aigua. O és normal? Si us plau, mostra’m el que tens
succeït. Bona sort.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa