Bacallà francès (marca multicooker 37501)

Categoria: Plats de peix
Bacallà francès (marca multicooker 37501)

Ingredients

bacallà 400-500 gr.
pebre 1 PC.
pastanaga 1 PC.
ceba 1 PC.
crema mig got
vi blanc sec 50 ml.
farigola (tinc herbes provençals) gust
suc de llimona 1/2 llimona
patates bullides (no afegeixo) 4 coses.

Mètode de cocció

  • Tallar el bacallà a trossos grans, salar, abocar amb suc de llimona, deixar marinar. Piqueu el pebrot, les pastanagues, les cebes, les patates (no hi afegeixo).
  • Engegueu el programa "Estofat", poseu pastanagues, cebes, pebrots, patates (si hi afegiu) en una cassola, deixeu-ho coure una mica durant no més de 5 minuts (no us oblideu de remenar, es cremarà ràpidament sense oli). Desactiveu el programa. Poseu peix, farigola a les verdures (escampo herbes provençals amb elles). Aboqueu-hi la nata i el vi per sobre. Activeu el programa de cocció durant 20 minuts. Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

marca multicooker 37501

Cuina nacional

francès

Nota

He afegit patates, però no les afegeixo, perquè sempre serveixo peix amb patates cuites per separat, abocant salsa de peix per sobre.
Agafeu la recepta del lloc: 🔗

Kokoschka
Avui provaré la vostra recepta, tot i que en un dibuix de Panasonic.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa