Estris de cuina (olles, paelles, tapes) (2)

[Svetlenki]

Deixaré només acer inoxidable i ferro colat.

sí, és difícil cuidar el ferro colat .. no? Encara no puc escollir un calder per a mi, per al pilaf
Svetlenki, Llum, digue’m. pliz! què és millor comprar? de la sèrie Stoneline o de ferro colat o alguna cosa més

és difícil cuidar el ferro colat

No em costa. Encara calent, aboqueu aigua i netegeu amb una esponja / o aboqueu aigua i escalfeu a l'estufa per quedar-vos enrere, si hi ha alguna cosa que s'enganxa accidentalment ... Bé, després assecar-la a l'estufa i untar-la amb un tovalló amb oli. No, no és difícil

Noia, va desenterrar de la seva mare un vell fabricant de panellets de ferro colat soviètic. Sense mànec. Què fer-ne? Cal eliminar primer els dipòsits de carboni? Potser el poseu a l'estufa del bany, el cremeu?

[caprici23]

caprici23, Natasha, primer assegureu-vos que sigui de ferro colat, fixeu-hi un imant, s’enganxa: ferro colat, moltes paelles antigues d’alumini fos es confonen amb ferro colat i, a continuació, treuen un tros d’alumini de l’estufa, ja que la paella s’ha fos. I si esteu segur que és de ferro colat, podeu posar-hi.

fixeu un imant, s’enganxa - ferro colat

I si esteu segurs que és de ferro colat, podeu empènyer-los

gràcies

[Mirabel]

què és millor comprar? de la sèrie Stoneline o de ferro colat o alguna cosa més

Mirabel, Vic, i només tu pots prendre la decisió. M’estic allunyant del tefló a la clandestinitat. El tinc només perquè és Le Cruz: aquesta paella elegant i, en general, d’alta qualitat amb garantia de per vida, només una mà no s’aixeca per llençar-la. A més, canvien de franc amb un funcionament adequat en cas de violació de la cobertura.

El tefló no dura per sempre, ja que no es salta al seu voltant. I tinc una moda absoluta sobre el fet que de sobte hi ha esgarrapades invisibles a l'ull que traspuen toxines quan fregim

[Svetlenki]

de sobte, hi ha esgarrapades invisibles a l’ull que desprenen toxines quan fregim

Vooot. I tinc la mateixa moda.
Svetlenki, i quin tipus de bèstia és aquesta - Le Cruz? On el podeu trobar? Mai no ho he sentit

[Papaverinka]

Papaverinka, Katya, le creuset es diu la marca. Sèrie de 3 capes amb recobriment antiadherent. Però car. Fins i tot amb descomptes, al meu entendre és una mica car

[Catalina]

Catalina, però abans del primer ús, no m’hauria d’encendre?

Vaig mirar els preus al lloc web de le creuset. Vaig pensar que potser voldria alguna cosa per al nou any ... Però em temo que no li explicaré al meu Pare Noel per què la volia. Dirà una cosa així com "sí, deu més per aquest preu". .. (hi ha diferents opcions: des de "cuinar-me" fins a "netejar")

Hi ha algú que tingui una paella de creps així? Igual que les ressenyes són fantàstiques
🔗

coure el menjar "abans de" netejar ")

de la mateixa manera, crec que els aparells o aparells elèctrics massa cars haurien de funcionar sense la nostra participació, però això no passa, malauradament

Lga

Això és el que he trobat, però l'enviament, vull veure els preus a les botigues de Sant Petersburg 🔗

Això és el que he trobat

Ho vaig mirar: el preu és bo (sembla que, a causa de la manca de tapa per al cub, el van descomptar), però no em va agradar la subjecció de les nanses, no ho vull. No és visible a la foto, però en teoria n’hi ha a través de reblons, però m’agrada quan es solden les nanses, la superfície interior és llisa.

[Galina]

Galina, sí, hi ha reblons. Tampoc compro plats amb aquesta forma d’enganxar nanses.

Un estimat cassó vell de Tefalevskaya demana un substitut. Fina, lleugera, recoberta de 5 litres. Quina manera de mirar? Què em recomaneu?
Hi cuino i fregim macarrons.La trobaré a faltar molt

[Lelka]

Lelkaconeixent-te, prendria exactament el mateix. Si us agrada així, aleshores una cassola molt fresca. O Tefal ja no en té?

Un estimat cassó vell de Tefalevskaya demana un substitut. Fina, lleugera, recoberta de 5 litres. Quina manera de mirar? Què em recomaneu?
Hi cuino i fregim macarrons. La trobaré a faltar molt

No mireu cap a Ozone. Tefal va prendre dues paelles a l’estiu. Res a veure amb el vell tefal. I les crítiques semblen estar motivades, tot i que escriuen que les paelles són massa lleugeres. És una llàstima que me’l portés com a regal a un nen que somia convertir-se en cuiner. Després hi va haver descomptes a St. Petersburg Vari a la Lenta. Em va agradar molt, la terra i el cel en comparació amb l’ozó Tefal.

Res a veure amb el vell tefal

Tingueu en compte que Tefal té moltes línies de cuina, que es diferencien, en primer lloc, en diferents revestiments antiadherents, en segon lloc, fosos i estampats i, en tercer lloc, on es fabriquen (Xina, Rússia, França) ...
I, per descomptat, el preu i la qualitat.

Tingueu en compte que Tefal té moltes línies de cuina, que es diferencien, en primer lloc, en diferents revestiments antiadherents, en segon lloc, fosos i estampats i, en tercer lloc, on es fabriquen (Xina, Rússia, França) ...
I, per descomptat, el preu i la qualitat.

Sí, també m’he oblidat de dir que el punt tèrmic no funciona, només està dissenyat per a la bellesa.

[Sveta]

O Tefal ja no en té?

Sveta, no visquis tant))) té 20 anys ... Però només hi ha pasta i boletes. La meva al PMM. Hi rento tot.
No sé si n’hi ha o no. Ja és necessari.

No mireu cap a Ozone.

i on mirar llavors? Visc al bosc. Agrairia l’ajuda per comprar

que el punt tèrmic no funciona

estrany.
Gent, doneu un enllaç a on enviar la parada. Em sap greu la meva nora si començo a torturar-la amb una cassola ...

Esvelt, lleuger, recobert de 5 litres

Deixeu-me aclarir, voleu alumini amb un revestiment antiadherent?

probablement si. Gruix de la paret 3 mm aprox. Tefal Optimal sembla sobreviure



Més aviat, l’absència d’un fons gruixut és important per a mi. No necessàriament Tefal. Potser una altra cosa. Però recobert.

Més aviat, l’absència d’un fons gruixut és important per a mi.

Això és molt incomprensible.
El gruix inferior és útil fins a un punt: escalfament més uniforme.

Ho fem servir durant 5-6 anys, el gruix de les parets és d'aproximadament 2,5-3 mm, la part inferior és d'uns 4 mm:

🔗

Un excel·lent cassó lleuger, preciós, que també serveix de caldero! Hi cuino pilaf, la meva dona guisa verdures, etc. També hi ha exactament el mateix, però 2,5 litres per als cereals (fins i tot dos al país) !!! A més, el bigoti és excel·lent!
Però, per desgràcia, aquesta sèrie fa tres anys que no es produeix !!!
Pyrex té altres sèries ara, podeu mirar-les? Aquí teniu una bona opció:

🔗

o bé

🔗

Per cert, les parets relativament gruixudes permeten una transferència uniforme de calor des dels laterals.
En principi, un munt de testos diferents amb AP de diferents marques, però no puc recomanar el que no he utilitzat.

[Igor]

Això és molt incomprensible.

La resta d’olles tenen el fons gruixut. Estufa elèctrica. No necessito cap fons gruixut.
Igor, bones cassoles. Nosaltres escollirem.

anys 5-6

D'ACORD. I després es va trobar))))

La resta d’olles tenen el fons gruixut.

La part inferior de les paelles d’alumini no és molt gruixuda, de 3,5 a 4 mm, fins i tot tenint en compte la coberta d’acer inoxidable per a cuines d’inducció (si n’hi ha).
Al contrari, m’alegro que hi hagi un engrossiment.
Probablement tingueu olles d’acer inoxidable amb un fons gruixut, de manera que us preocupa. A les paelles d’alumini, la transferència de calor pel fons, fins i tot si hi ha una superposició, és molt més ràpida i la calor es transmet molt malament per les parets de les paelles d’acer inoxidable.
Per cert, mireu Tefal; hi ha diferents línies de plats, hi ha diferents paelles, fins i tot bonics!
Tot i així, la seva qualitat no és dolenta, fiable.

Aspecte Tefal

va mirar.Hem de fer un altre cop d’ull.

[Lelka]

Lelka, i no esteu considerant inoxidable? Ikea per exemple. Es pot rentar en PM. Jo faig servir l’olla Ikea només per a pasta i brous. Estic molt satisfet. Mira

🔗



Tinc un model anterior i menys elegant. No es poden emmagatzemar menjar a la meva. En això, no vaig fer cas

[Sveta]

Sveta, Tinc tota la resta de plats d'acer inoxidable. Necessiteu un recobert. Ho necessito)))

[OlgaGera]

OlgaGera, Ol, la mateixa història que reemplaça la meva tefalka vermella, comprada als anys 90 específicament per a makeware, comprada fa 2 anys d'aquesta sèrie
🔗
Llavors va ser elogiada per Larisa dopleta, i confio en ella, no va decebre
🔗

[Esperança]

Esperança, El que necessiteu El color no m'interessa gaire, jo hi cuino))). Aniré a buscar un altre estofat. Cuinar Ajapsandal, litres per a 6-8

[En absència de la data de venda i del segell de la botiga en aquest passaport, el període de garantia es calcula a partir de la data d’alliberament del producte per la planta]

Amet compta amb acer inoxidable AISI 304, bones revisions per a aquesta cuina.

El meu comentari sobre aquests estris de cuina serà negatiu. Mai no compraré jo mateix plats d’Amet i no els ho recomanaré a d’altres.

Al novembre, vam comprar el clàssic braser d’Amet. Escollit per la mida (diàmetre 22 cm), forma i nanses com una cassola.
És difícil trobar un braser d’aquest diàmetre d’altres fabricants, però 22 n’hauria hagut de ser.
Una paella d’acer inoxidable amb fons TRS no és la primera de la llar, ja tenim paelles d’acer inoxidable barates i cares sense un revestiment antiadherent. Per tant, coneixem les peculiaritats de cuinar en un acer inoxidable amb fons TRS i, a l’hora d’escollir un braser, hem entès que una cassola d’acer inoxidable no és universal i també ens hem imaginat el que funcionaria la nostra cuina i el que no funcionaria bé per cuinar-lo sobre un acer inoxidable.
Per tant, no escriuré cap ressenya de la sèrie "La paella d'acer inoxidable és terrible, perquè tot s'hi enganxa i crema". Si s’enganxa i crema, hauríeu de culpar les vostres pròpies plomes, no la paella.
No, el meu comentari versarà sobre altres desavantatges dels plats d’Amet.

En primer lloc, la soldadura puntual de nanses a plats és encara pitjor que la que fan els xinesos en cassoles prims i barats. En llocs de soldadura, abolladures i taques vermelles marrons. Malauradament, no vaig rebre el braser, no ho acceptaria en absolut.
Una foto de com els artesans ametians s’enganxen als plats:

El braser anava acompanyat d’un passaport tècnic amb el segell del seu departament de control de qualitat. És a dir, el departament de qualitat de la planta considera normal deixar a la venda plats amb aquests defectes.

En segon lloc, va resultar que els estris de cuina tenien un defecte constructiu, que el fabricant no reclama.
L’inconvenient és el següent. Per a la majoria de models d’estris de cuina d’aquesta marca, la vora del lateral no es talla, sinó que s’enrotlla.
Aquest corró situat a prop dels plats d’Amet no és hermètic; fins i tot quan es renta manualment, hi entra aigua, que no es pot netejar.
Durant la cocció, l’aigua que entra al corró pot fluir des de la vora del parament de la cuina, deixant gotes a la cuina calenta i, si s’utilitza la vitroceràmica, hi ha taques de calç a la vitroceràmica i, si la vitroceràmica que s’utilitza és de gas, l’aigua de la cuina pot caure al cremador.
Aquí teniu un vídeo, a les 2:02 del seu inici, podeu veure com surt aigua per la vora del costat:

Em pregunto per què aquells que escriuen comentaris positius sobre els estris de cuina Amet no escriuen sobre aquest defecte constructiu. O bé no renten els plats a l’exterior, o consideren normal que flueixi aigua durant la cocció.
En general, vaig filmar aquest vídeo per demostrar una altra característica dels plats d’Ameth: durant la calefacció i la refrigeració, emet cruixits, clics i tintinades. Malauradament, el micròfon del telèfon intel·ligent en què es va filmar aquest vídeo és feble, el so es va enregistrar molt tranquil·lament i, per poder escoltar-lo, s’ha d’encendre el volum del vídeo al màxim.
Disposem del primer recipient d’acer inoxidable amb fons TRS, que fa uns sons aterridors durant la calefacció i la refrigeració. Em temo que aquesta "musicalitat" és un signe d'algun defecte més greu, per exemple, un defecte en la soldadura inferior.

En tercer lloc, tot i que la planta promet una garantia de 2 anys per als seus productes, l’inici del període de garantia del full de dades adjunt als plats estableix que no compleix la llei de protecció del consumidor.
S'adjunta un tros de paper als seus plats, a la portada del qual hi ha escrit una "nota de consum", i en el propi text el tros de paper s'anomena "passaport tècnic".
El tros de paper conté una secció "garantia", que diu: "El període de garantia per a l'ús de plats és de 24 mesos a partir de la data de venda a través de la xarxa de venda al detall. La vida útil és de 10 anys. En absència de la data de venda i del segell de la botiga en aquest passaport, el període de garantia es calcula a partir de la data d’alliberament del producte per la planta".
Però al paràgraf 2 de l’art. 19 ZoPP diu:

2. El període de garantia dels béns, així com el període de servei, es calculen a partir de la data de transferència dels béns al consumidor, tret que el contracte disposi una altra cosa. Si no es pot establir la data de la transferència, aquests períodes es calculen a partir de la data de fabricació de la mercaderia.
Per als articles de temporada (calçat, roba, etc.), aquests períodes es calculen a partir del moment de l’inici de la temporada corresponent, l’aparició de la qual és determinada, respectivament, per les entitats constituents de la Federació de Rússia en funció de les condicions climàtiques de la ubicació dels consumidors.
Quan es venen béns "per mostres", per correu, així com en els casos en què el moment de la conclusió del contracte de compravenda i el moment de la cessió dels béns al consumidor no coincideixen, aquests períodes es calculen a partir de la data de lliurament dels béns al consumidor. Si el consumidor no té l’oportunitat d’utilitzar el producte a causa de circumstàncies que depenen del venedor (en particular, el producte necessita una instal·lació, connexió o muntatge especials, hi ha defectes), el període de garantia no s’executa fins que el venedor elimina aquestes circumstàncies. Si no es pot determinar el dia de lliurament, instal·lació, connexió, muntatge de la mercaderia, eliminació de circumstàncies en funció del venedor, motiu pel qual el consumidor no pot utilitzar la mercaderia per a la finalitat prevista, aquests períodes es calculen a partir de la data de la celebració del contracte de venda.

En conseqüència, són possibles situacions en què el comprador té un rebut, hi ha documents per al lliurament de la mercaderia, però no hi ha segell al full de dades dels plats, mentre que els plats es van fabricar fa molt de temps i es van quedar al magatzem durant tant de temps que, segons el full de dades, el període de garantia suposadament va passar o bé és gran una part ha caducat.

En el nostre cas, la botiga ens va donar un passaport tècnic juntament amb el braser, en què la botiga es negava a posar marques a la venda (segons la llei, tenen dret).
El full de dades indica que els plats es van elaborar el 22 de setembre de 2018.
I el vam comprar l’11 de novembre del 2019. Tenim un rebut, tenim documents d’entrega. Segons ZoPP, el període de garantia dels béns comprats va començar a fluir a partir de l’11 de novembre de 2019.
I, segons el miraculós passaport tècnic d’Ametov, el període de garantia dels béns comprats va començar a fluir a partir del 22 de setembre de 2018. I en el moment de la compra del braser, la major part del període de garantia presumptament ja havia caducat.

En general, amb "Amet" tot és com a la cançó de Slepakov.

[renard]

renard, també tenim una paella Amet Classic Prima sèrie de 22 cm per un costat i un mànec llarg per l’altre, petit com una paella. Res no fuita. M’agrada molt, el còmode metall gruixut. Per exemple, aquesta paella pesa uns kg i pesa el mateix cassó de 4 litres de la sèrie Tim Station wagon. Lamento no haver comprat totes les olles d’Amet. La qualitat de Tima és molt pitjor.

[renard]

renard, ho sento. Lliurament sota garantia a la botiga, es tracta d’un matrimoni evident. A més, Amet va començar a preparar plats amb fons TRS recentment, pel que sembla no van acabar de funcionar, de manera que alguna cosa està esclatant al braser.
Tinc una olla de 7 litres, amb un fons senzill, no hi ha mancances com les que vau escriure, tot convé i fins i tot molt. Recentment he cuinat carn de gelatina.

[renard]

renard, ho sento. Lliurament sota garantia a la botiga, es tracta d’un matrimoni evident.

Una ocupació sense esperança.

A més, Amet va començar a preparar plats amb fons TRS recentment, pel que sembla no van acabar de funcionar, de manera que alguna cosa està esclatant al braser.

Sí, no fa tant. Pel que sé, van dominar aquesta tecnologia a principis dels 90. I als seus anuncis escriuen que a Rússia són els primers que van començar a produir plats amb un fons TRS.

renard, també tenim una paella de la sèrie Amet Classic Prima de 22 cm per un costat amb un mànec llarg per l’altre, petit com una paella.

I no hauria triat aquest model. Un llarg mànec de barra, fins i tot en una paella pesada, és, des del meu punt de vista, incòmode. El mànec es talla a la mà fins i tot quan la paella està buida.
Fins i tot pel maneig incòmode, van triar un braser que no tingués un mànec llarg i que fos més car que una paella.
Si la barra de les nanses de les paelles Amet estigués almenys aplanada, o el mànec seria com el de VSMPO de la sèrie "prof": una gran rodona, seria molt més convenient.

Res no fuita.

Això vol dir que, o bé, heu tingut sort i heu obtingut un exemplar amb un costat més o menys segellat, o bé no observeu que el costat fuig. El lateral del braser va degotar immediatament després del primer rentat manual.

Tinc una paella VSMPO, fabricada en acer inoxidable amb fons multicapa i mànec de barra, sèrie ELITE. Les barres estaven lleugerament aplanades i giraven en un angle, de manera que res no es tallés a la mà, era molt convenient. Va ser la paella més estimada i amb més freqüència. Però ... amb el pas del temps, el mànec va caure deixant forats al costat. I a la part inferior, no va emetre sons extranys durant l’operació, va aparèixer una lleugera inflor, que té algun tipus de color enfosquit, com si s’hagués cremat en aquest lloc. Viouslybviament, en algun lloc entre les capes, es va formar una bombolla, potser originàriament hi havia un defecte superficial que estava polit. Aleshores, amb el pas del temps, l’oli o l’aigua hi van arribar i es van manifestar d’aquesta manera. Es va comprar fa uns cinc anys, va servir durant quatre anys, aquesta sèrie (Elite) era més cara que altres, es considerava de millor qualitat segons les ressenyes, però ... i va resultar no ser tan duradora.

Tinc una paella VSMPO, fabricada en acer inoxidable amb fons multicapa i mànec de barra, sèrie ELITE. Les barres estaven lleugerament aplanades i giraven en un angle, de manera que res no es tallés a la mà, era molt convenient.

Així doncs, VSMPO ... El seu control no és en absolut el mateix que el d’Amet. I després, en comparació amb la ronda del "professional" del mateix VSMPO, el mànec del VSMPO de la sèrie "clàssic" (ara no hi ha Elite, els plats similars a l'elit a VSMPO ara es diuen "Classic") a la mà cauen més incòmodes. També tinc un braser de VSMPO. I en el cas de VSMPO, l’elecció del braser també es va deure al mànec. La resta de motius per triar els brasers és que a causa de les nanses de "paella" són més compactes que una paella, són més còmodes per rentar i més còmodes per guardar.
I Amet té un mànec llarg a les paelles: només una barra rodona i aplanada. L'opció més incòmoda per a un mànec de paella.
Amb un mànec similar d’un bar, tinc una galleda de TimA.
Vaig comprar aquest cullerot només perquè el seu diàmetre inferior coincidia clarament amb el diàmetre del cremador de la meva vitroceràmica. Altres cullerols amb mànecs més còmodes tenien el fons, malauradament, de diàmetre lleugerament inferior al cremador de la meva cuina. Per primera vegada després de la compra, TimA el va llançar amb el bolígraf i es va acostumar.
En una altra sèrie, TimA té una galleda amb un mànec fabricat amb una barra aplanada: s’adapta a la mà d’una manera completament diferent, molt més convenient.

Però ... amb el pas del temps, el mànec va caure deixant forats al costat.

Sobre el mateix destí del braser Amet em va predir el conegut propietari d’aquí, TM Kuhar, quan vaig preguntar-me quant de perillós podria ser un defecte de soldadura, com a la foto superior.
És a dir, que amb aquest defecte sota càrrega de xoc, el mànec pot caure "amb carn", deixant forats al costat.

[renard]

renard, Sí, no vaig afirmar que les manetes de la barra d'Amet fossin convenients. Tinc la seva galleda petita per 1 litre, també tinc por de recollir-la cada vegada. Però si passés alguna cosa, la pèrdua no seria tan gran, perquè només hi cuino farinetes.

Sí, no vaig afirmar que les manetes de la barra d'Amet fossin convenients

I no us vaig culpar d'això.
No vau ser tu qui va tenir la idea d’enganxar un mànec llarg d’una barra no aplanada a una paella.
Simplement va comentar que Amet tenia paelles amb nanses incòmodes.
Un mànec d’olla fet amb una barra sense pla està bé, però un de llarg, com un cullerot o una paella, no és molt llarg.

Sí, no fa tant. Pel que sé, van dominar aquesta tecnologia a principis dels 90.

Si exactament. Em vaig confondre amb el fons de les cuines d’inducció.Amb aquest fons, haurien d'haver llançat una nova sèrie recentment, o ja ho han llançat, no ho segueixo, ja que tinc una estufa de gas, no és rellevant per a mi.

o ja han començat

No, no l’han llançat, no poden dominar la tecnologia.

I m’agrada molt la paella d’Amet amb un mànec de barra i, al contrari, un mànec petit com una cassola ajuda a transferir una paella molt convenient, ja que la paella és pesada. Per tant, crec que els altres fabricants no haurien de fer un mànec tan petit oposat a un de llarg d’una manera súper fresca i ergonòmica. Potser és per això que el mànec llarg de la barra no escava a la mà tant i no causa molèsties. Quan el vaig comprar, també vaig pensar que el mànec de la barra no era convenient, però va resultar no ser tan gros i, al contrari, el mànec ajuda. M’agradarien totes les paelles amb dues nanses. I, per cert, la nostra paella també cruix amb calor forta.



Noies, els estris de cuina de ferro colat són adequats per a la inducció?

per què altres fabricants no haurien de fer un mànec tan petit oposat a un de llarg d’una manera súper fresca i ergonòmica?

Pel que vaig notar, el segon mànec es fa més sovint en paelles de gran diàmetre, a partir de 28 cm.

[lega]

lega, Galina, quan escollia aquesta paella, aquesta era l’única a un preu normal amb un segon mànec i un diàmetre de 22 cm, la resta tenia un segon mànec, però el preu del diàmetre no va fer cas.

a un preu normal amb un segon mànec i un diàmetre de 22 cm

Una paella d’aquest diàmetre amb un mànec llarg i còmode d’agafar no necessita un segon mànec, IMHO.
Tinc paelles d'alumini fos de parets gruixudes amb un diàmetre de 22 i 24 cm. Davant del mànec gran d'aquestes paelles hi ha una petita. Mai no he fet servir el segon mànec en aquestes paelles.

[renard]

Tinc paelles d'alumini fos de 22 cm i 24 cm de gruix.

renard, quina marca, per favor, compartiu-la!

renard, quina marca, si us plau comparteix!

Sèries "Dream", "Granite", amb nanses extraïbles.

La paella tàrtara es produeix a la mateixa ciutat que les paelles Kukmar, però per una empresa diferent. 🔗
A diferència de les paelles de la companyia Kukmara, l'exterior de les paelles "Dream" està completament pintada, inclosa la part inferior, i la fosa és lleugerament més gruixuda que la de Kukmara. El "granit" segons la descripció és el revestiment més resistent utilitzat per l'empresa. També tenen una sèrie de "Prestige", on, segons la descripció, la cobertura és més feble.

El pes d’una paella de 22 cm de diàmetre és de 900 grams, una paella de 24 cm de diàmetre és de 1100 grams.
El segon mànec té aquest aspecte:

Vaig comprar coixinets de silicona per a les petites plomes d’aquestes paelles. Però no vaig fer servir mai el segon mànec, ni tan sols en una paella de 24 cm de diàmetre. Vaig treure les fundes, ja que estan estirades innecessàriament.



I també demana paelles-paelles d’acer inoxidable amb una nansa llarga i una petita, com una cassola, probablement dels xinesos, i la ven sota la seva pròpia marca “Aktuel” sota l’aparença de Auchan espanyol. Un mànec està llarg inflat, l’altre és petit des d’una barra aplanada.
L'etiqueta de preus en el context dels preus dels plats d'acer inoxidable està disponible.
Aquests plats són adequats per a la inducció, però específicament a les cassoles d’aquesta sèrie, la vora del costat s’enrotlla de la mateixa manera que als plats d’Amet. Aquests rodets de plats no em van inspirar immediatament confiança, ara entenc que no en va no volia contactar.
I el segon mànec de la cassola Ashanovsky, al meu entendre, està força justificat, ja que l’alçada i el volum de la cassola no són en absolut paella. No recordo exactament l’alçada que tenen sense tapa. Sembla 8 o fins i tot 9 cm.
Realment hi ha conques per extingir, que quan s’omplen amb una nansa fan por portar. )))
Aquí, les imatges restaven del moment en què buscava una olla per apagar. No tinc millors imatges d’aquests plats, no em preocupava especialment la qualitat de les imatges quan vaig fer clic per mi mateix.
Aquest és el seu estofat amb un diàmetre de 24 cm. El mateix passa amb un diàmetre de 28 cm, però no m'interessava una tina tan enorme.
A la dreta hi ha un estofat de 28 cm, al damunt es pot veure un petit mànec des d’una barra aplanada, a l’esquerra, a la part inferior del prestatge: 24 cm, es pot veure un mànec llarg.

Això fa 24 cm de "perfil", resulta molt llarg, si no fos pel corró que hi ha al costat i per l'enorme longitud, potser l'hauria comprat ... Realment no fa mal, és de 2300 rodons.

Una paella d’aquest diàmetre amb un mànec llarg i còmode d’agafar no necessita un segon mànec, IMHO.

Pot ser...

I m’agraden els plats d’Amet, sobretot els seus tiradors de barra. L’estufa és de gas, no hi esclata ni hi fuita res. No fa molt de temps vaig canviar totes les olles i paelles per acer inoxidable. El gruix d’Amet: 1,75 cassola; cassola 2.0; paella de 22cm de diàmetre amb dues nanses de "paella", una paella de 16cm. De les existències antigues, es portava una olla d'Ikea ​​amb tapa abovedada de 3 litres. Bé, el petit xinès Tim té 1,2. També em vaig comprar una paella xinesa professional de l’apetit per escalfar aigua durant la prof. (la perifèria encara és petita i no hi ha cap lloc per penjar el tanc). Per tant, m’agrada la vora laminada dels plats d’Amet (el nom tècnic d’Ellis), és menys traumàtica que la vora vorejada. Hi ha acer inoxidable akuvelevskaya. paella d’Auchan, en rentar-me, constantment pelo les mans per aquesta vora. I el seu mànec és incòmode, llarg.

Per tant, m’agrada la vora laminada del plat Amet (nom tècnic d’Ellis)

Esteu segur que es diu així?

Hi ha acer inoxidable akuvelevskaya. paella d’Auchan, en rentar-me, constantment pelo les mans per aquesta vora. I el seu mànec és incòmode, llarg.

I tinc tots els plats d'acer inoxidable amb una vora tallada (excepte el braser Ametov), ​​i no pelo les mans sobre aquesta vora quan rento aquests plats. Però no m’agraden les revoltes que creen cantonades addicionals, ja que, en primer lloc, es renten pitjor i, en segon lloc, segons l’experiència personal, es poden filtrar. Un vídeo de com passa això a la meva ressenya sobre els estris de cuina Amet anteriors. A més, tal com he pogut esbrinar, una vora tan arrissada se sol fer en plats d’acer prim. Són una excepció, simplement no dominen bé les noves tecnologies, per tant plegen la vora dels plats d'acer gruixut. I amb rares excepcions com Amet, una vora laminada en un plat és un signe d’abaratiment, el fabricant del qual utilitzava productes laminats massa prims.

I també tinc una paella d’Aktuel d’Ashan. La meva primera paella de prova d'acer inoxidable, amb un diàmetre de 24 cm. La vaig comprar per entendre com es fregeix generalment sobre un acer inoxidable i si m'agradaria, ja que mai abans havia utilitzat paella d'acer inoxidable sense tapa superior. Ho vaig provar i vaig passar a comprar paelles més cares.
No veig cap tensió a la vora de la paella, al contrari, m’agrada, i si hi hagués una vora retallada al plat Ameth, potser hauria estat la primera paella de prova d’acer inoxidable.
El mànec de la paella Ashanovsky, sí, sens dubte, sa. Xinès excessivament zelós amb una longitud de la nansa.
Fins i tot vaig haver de doblegar la punta amb un ganxet, de manera que la paella s’ajustés normalment a la pica i al rail d’assecat. Però el mànec no s’escalfa, és còmode i còmode d’utilitzar. Ho hauria fet una mica més curt, no tindria res de què queixar-me.