Manà
Crema agra preparada envasada i activació? Vichka, però no pago tahda de cap manera, és molt més útil aquesta llet cuita fermentada que la de la botiga?
Vichka
Cita: mana

Crema agra preparada envasada i activació? Vichka, però no pago tahda de cap manera, és molt més útil aquesta llet cuita fermentada que la de la botiga?
Mannochka, per què no? Potser no és molt més sa, és clar, però, i el gust? Al cap i a la fi, és incomparablement més saborós que la botiga.

Jo només prenc crema agra
Fabricant de iogurt marca 4001Fabricant de iogurt marca 4001
Em recorda a la soviètica.
Luysia
Vika, el manà té raó, si voleu la màxima utilitat, canvieu a les cultures inicials. Troba per experiència el més deliciós per a tu i cuina.
Manà
Cita: VS NIKA

Mannochka, per què no?
Potser sóc, per descomptat, massa desconfiat, però no podem saber quina és la vida real d’aquesta crema agra, en quines condicions es va emmagatzemar i què es podria haver divorciat durant aquest temps, sense oblidar el fet que s’emmagatzema en plàstic. ... I després posem aquesta massa en condicions òptimes per a la reproducció de bacteris, i com podem estar segurs de quins bacteris s'han multiplicat: amistosos o no amb el nostre cos.
Tots sabem que la vida dels bacteris làctics és de fins a 5 dies. Quant triga aquests paquets? Sí, i tots sabem que el temps de producció és molt freqüent, si no sempre, demà està fixat ... I val la pena fermentar la llet àcida, fins i tot casolana, amb una vida de fins a 3 dies a la nevera, en cas contrari no se sap que nodrirà ...
Alguna cosa així
Manà
Cita: Luysia

si voleu la màxima utilitat, canvieu al llevat. Troba per experiència el més deliciós per a tu i cuina.
Vichka
Noies, no vull aprofundir tant. La massa fermentada és massa fermentada, però la llet encara es comprarà a la botiga, bé, quant serà útil? No estic en absolut contra el llevat, però ara per ara la meva versió em va bé.
MariV
Quan vaig aconseguir aquest miracle, un fabricant de iogurt, era una "tetera" completa pel que fa a la fabricació de llet agra a casa. També durant dues setmanes vaig fer servir "Activia" de la botiga per a la fermentació. D’alguna manera al principi no hi havia temps per al greix ...
Després vaig estudiar aquest tema, vaig trobar cultures d’inici adequades de l’Institut de Recerca de la Indústria Làctia, vaig intentar comprar llet Udmurt o Mordovian.
El resultat és obvi, és a dir, específicament sobre el cos.
Doncs bé, a l’estiu, per descomptat, la llet prové d’una vaca o d’una cabra local - i em proveiré de masses a l’institut!
Aquest joc val la pena.
Vichka
Cita: MariV

Aquest joc val la pena.
Aparentment, sóc una persona completament mandrosa, massa mandrosa per llegir, massa mandrosa per semblar, massa mandrosa per pensar en el llevat.
SchuMakher
Cita: MariV

Em farciré de llevat a l’institut!
:

Magnol! Anem pel llevat?
MariV
Tan bon punt s’acabin els subministraments! Es troben al congelador, hi aniré una hora, veuré si queda alguna cosa ....... Tu decideixes quant necessites i què necessites; en cas contrari, si vaig a comprar-te ...
Luysia
I els tenim a les farmàcies i a les botigues de queviures! Vine!
SchuMakher
Al congelador? Cultures inicials? I què tens? I on és?
SchuMakher
Cita: Luysia

I els tenim a les farmàcies i a les botigues de queviures! Vine!

Mania i jo fins i tot ara! Sí senyor?

També hi tenim
Vichka
Cita: MariV

Tan bon punt s’acabin els subministraments! Es troben al congelador, hi aniré una hora, veuré si queda alguna cosa ....... Tu decideixes quant necessites i què necessites; en cas contrari, si vaig a comprar-te ...
Olya, porta’m amb tu, digues-me almenys la forma correcta, no sé res de llevat.
Luysia
Cita: VS NIKA

Olya, porta’m amb tu, digues-me almenys la forma correcta, no sé res de llevat.

manà, Sents? El procés ha començat.
Vichka
Cita: Luysia

manà, Sents? El procés ha començat.
Sí, aquí es processarà.
I l'Olya calla ...
SchuMakher
Cita: VS NIKA


I l'Olya calla ...

recomana la massa fermentada
Luysia
Cita: VS NIKA


I l'Olya calla ...

VS NIKA, i has utilitzat o llençat els que tenies? Practica mentre en gats sobre ells.
Manà
Ja estic confós de qui a qui i com
Cita: ShuMakher

Mania i jo fins i tot ara! Sí senyor?
I, parles de fer senyals? No, estic molt enrere de la massa fermentada ... nah ... A les nostres pròpies farmàcies i no només les podeu comprar

Cita: Luysia

manà, Sents? El procés ha començat.
Bé, finalment, en cas contrari, totes les activacions, sí activacions. És més segur menjar-lo per si mateix que fermentar-hi

Cita: VS NIKA

Sí, aquí es processarà.
Vichka, trepitgeu la farmàcia i pregunteu: "Quins cultius d'inici de llet fermentada teniu?" O podeu comprar-los a través de la botiga en línia i fins i tot amb lliurament a domicili. Jo abans en aquest fil vaig donar enllaços a botigues
Vichka
Cita: Luysia

VS NIKA, i has utilitzat o llençat els que tenies? Practica mentre en gats sobre ells.
Només he utilitzat un dels vostres entrants, he escrit, bé, no m’agradava per la rigorositat, com la narina, aquí.
Però has de créixer, així que ho intentaré.
Manà
Cita: VS NIKA

Però has de créixer, així que ho intentaré.
Aha, i protegir la salut
Escalfeu la llet més fort en barrejar el llevat, de manera que la tirada és menor. No he estat capaç de desfer-me del tot de tirar. Només Evitalia no es va estirar del tot
Vichka
Cita: mana

Vichka, trepitgeu la farmàcia i pregunteu: "Quins cultius d'inici de llet fermentada teniu?" O podeu comprar-los a través de la botiga en línia i fins i tot amb lliurament a domicili. Jo abans en aquest fil vaig donar enllaços a botigues
A la farmàcia, no em volen vendre res excepte Narine, és obvi que tinc un aspecte diferent.
A la intermag., Bé, d’alguna manera no ho sé ...
Manà
Vichka, esteu lluny de la farmàcia de Ryazansky Prospekt, 74? Hi venen lactina o hi ha un punt de recollida de la botiga en línia "Flora" 507-62-75 a prop. En una farmàcia de 70 rubles i una botiga en línia de 50 rubles. I moltes farmàcies venen Evitalia vaapsche. Passeja, segur que trobaràs
SchuMakher
Cita: mana

I, parles de fer senyals?

No, estic provocant MariV. Assegem-nos al tren i baixem a Lucico. Merda, drasti, vam arribar!
Luysia
Cita: VS NIKA

Només he utilitzat un dels vostres entrants, he escrit, bé, no m’agradava per la rigorositat, com la narina, aquí.
Però has de créixer, així que ho intentaré.

No recordo exactament què feies servir ... Immunalis no dura gens, però no creus que en tinguis. El iogurt és només un toc d’estirar.

Cita: ShuMakher

No, estic provocant MariV. Assegem-nos al tren i baixem a Lucico. Merda, drasti, vam arribar!

Sí, si us plau, sempre ens complau veure’ns a la nostra granja col·lectiva. I la capital, la mare de les ciutats russes, és a només 4 hores.
Vichka
Cita: mana

Vichka, esteu lluny de la farmàcia de Ryazansky Prospekt, 74? Hi venen lactina o hi ha un punt de recollida de la botiga en línia "Flora" 507-62-75 a prop. En una farmàcia de 70 rubles i una botiga en línia de 50 rubles.
Ryazanka és a prop i lluny, hi podeu arribar sense cap problema. I què comprar, com es diuen noms?
Bé, noies! saps el que no m'agrada cerca de lletres conegudes les instruccions són diferents de llegir, de seguida necessito fer-ho ja, com, què i quant.
Vichka
Cita: Luysia

No recordo el que vas fer servir ... Immunalis no dura gens, però sembla que no en tens. El iogurt és només un toc d’estirar.
Avui la meva llet cuita fermentada ja està preparada, però demà la treuré de la massa fermentada, ja ho veurem.
SchuMakher
Cita: Luysia

I la capital, la mare de les ciutats russes, és a només 4 hores.

Total ?? En que?
Luysia
En un pal d’escombra!

De mi a Kíev en autobús o express.
Ksyushk @ -Plushk @
Noies, us he llegit aquí ... fa dos dies que penso a provar una altra cosa a part de Lactina. Ahir fins i tot vaig trobar Genesis i GoodFood on podreu comprar-nos. Anul·leu la subscripció a les noies, si us plau, a qui li agrada més, ordenaré el judici el que obtingui més vots.
Vika, els cultius d’arrencada seca són definitivament més saludables i saborosos. Abans emmagatzemo iogurts f .. s assecador de cabells, no els he menjat i probablement no menjaré. I m’agrada la meva. I des de fa dos dies, avergonyit Mannochkoy, mengeu sense tots.I petit també.

De moment es tracta del llevat. Sobre el fabricant de iogurt. Vaig intentar fer una foto de la temperatura abans d’ahir. Bé, això és el que va passar
Fabricant de iogurt marca 4001
Aquesta és la millor foto. Fotografiar està contraindicat per a mi al matí. Descodifico: exactament 40SobreA partir de 7 hores després. Això és iogurt. Ho vaig fer en dos plats de iogurt alhora. A Brand, es prepara més ràpidament, perquè faig servir Severin amb un termòstat (perquè s’escalfa fins a 50 g), la temperatura mitjana ronda els 39SobreC, es manté fins a les 11 en punt. Va ser una llàstima que només fossin 2 litres de llet, en cas contrari també cobraria la historieta, allà també tinc 7 llaunes de la fabricant de iogurt. Em vaig tornar llaminer pel iogurt.
Manà
Cita: Luysia

En un pal d’escombra!

De mi a Kíev


Cita: Ksyushk @ -Plushk @

I des de fa dos dies, avergonyit Mannochkoy, mengeu sense tots. I petit també.
Nooo, sóc això ... no em vaig avergonyir ... sóc senzill ... això ... bé, és més útil només ... sense fruita ... sobretot per a un nen ... aquí

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Noies, us he llegit aquí ... fa dos dies que penso a provar una altra cosa a part de Lactina. Ahir fins i tot vaig trobar Genesis i Good Food
GoodFood és un bon començament. Lucia a ella li agrada. Sí, Lucy? O quina és la pèrdua de pralno per cridar a Kíev el que té un pal d'escombra?
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: mana

GoodFood és un bon començament. Lucia a ella li agrada. Sí, Lucy? O quina és la pèrdua de pralno per cridar a Kíev el que té un pal d'escombra?

No recordo que fos bona. Tindria noms i cognoms. N’hi ha molts ... 9 o alguna cosa així.
Luysia
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Noies, us he llegit aquí ... fa dos dies que penso a provar una altra cosa a part de Lactina. Ahir fins i tot vaig trobar Genesis i GoodFood on podreu comprar-nos. Anul·leu la subscripció a les noies, si us plau, a qui li agrada més, ordenaré el judici el que obtingui més vots.

M’agraden GoodFood Narina i Immunalis, no són gens enganxoses. El seu iogurt tampoc està malament i Ryazhenka. Mireu aquí (més fàcil de cercar)

🔗
Luysia
I això és per al desenvolupament general .... (No llegeixis especialment impressionant! )

🔗
Vichka
Cita: Luysia

I això és per al desenvolupament general .... (No llegeixis especialment impressionant! )

🔗
Wwwwww.printtting ... .
SchuMakher
Cita: Luysia

En un pal d’escombra!

De mi a Kíev en autobús o express.

i anar directament de Moscou és impossible?
Luysia
No, no puc anar a Moscou amb una escombra ... Tinc por. Des que l’avió es va asseure a la Plaça Roja, la vostra defensa antiaèria s’ha reorganitzat i reequipat.
Vichka
Cita: Luysia

No, no puc anar a Moscou amb una escombra ... Tinc por. Des que l’avió es va asseure a la Plaça Roja, la vostra defensa antiaèria s’ha reorganitzat i reequipat.
Escriu al pal d’escombra -vols amb escorta!
Manà
Cita: VS NIKA

Escriu al pal d’escombra -vols amb escorta!
Això ja ho he imaginat amb colors reunió de bruixes Creadors de pa fora de línia a Moscou Fabricant de iogurt marca 4001Fabricant de iogurt marca 4001
MariV
Al congelador? Cultures inicials? I què tens? I on és?
Home, Vaig trobar les masses a l'Institut d'Investigació Rus de la Indústria Làctia 🔗, es troba al carrer Lyusinovskaya.
Es venen a la botiga de fermentació. La meva tia em va aconsellar acidophilus, mechnikovskaya (iogurt) i "Tonus". Se'ls donen instruccions detallades. Ho vaig provar tot, només "Tonus" no hi cabia: hi ha bacteris àcids acètics, no ens va bé.

I amb l’ajut de només acidophilus, pràcticament va fer front a les conseqüències de la quimioteràpia. Mechnikovskaya és el mateix iogurt: pal búlgar + estreptococs d’àcid làctic; no és filós, saborós.

Sí, aquests cultius inicials (concentrat bacterià) s’emmagatzemen en una ampolla sense obrir durant més de 6 mesos al congelador i, quan feu el cultiu inicial, no passen més de dues setmanes a la nevera.
Mania i jo fins i tot ara! Sí senyor?
No, fa un any que no viatjo; l’altre dia em vaig negar a comprar un bitllet al Baikal ...

Olya, porta'm amb tu, digues-me almenys la forma correcta, no sé res de llevat.
Vikaquan hi vagi, ho agafaré. : girl_skakalka: g. Moscou, c. Lyusinovskaya, 35, edifici 7. - Adreça, per si de cas. Hi ha un número de telèfon al lloc o, heus aquí, he trobat (499) 236-72-16.

recomana la massa fermentada
- uf, què ets - el motiu era beure, mossegar!
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, gràcies per les vostres recomanacions.Ja pensava al meu temps lliure al fòrum de Brand per llegir-vos més de prop, amb un bolígraf i un paper.

I ningú no ha provat aquest tipus de llevat:
Fabricant de iogurt marca 4001
Fabricant de iogurt marca 4001
Fabricant de iogurt marca 4001
Fabricant de iogurt marca 4001
Cultures inicials de Caprina

Kaprina és una nova empresa russa de biotecnologia fundada el 2011. L’activitat principal és la producció i desenvolupament de cultius inicials, probiòtics i protectors per a la indústria alimentària. Caprina ha desenvolupat especialment una sèrie de cultius per a ús domèstic per fer iogurt i quefir a casa.

L’alta concentració (1011 UFC / g) de lactobacils en aquests cultius inicials garanteix l’alta qualitat del producte final que prepareu a casa. Els productes lactis fermentats acabats, d’acord amb la legislació de la Federació de Rússia i de la Unió Duanera, han de contenir almenys 107 UFC de lactobacils per 1 g del producte. Això significa que el nombre de lactobacils vius en iogurt fresc o kefir, que prepareu a casa amb cultius d’inici Caprina, superarà el nombre de lactobacils en 1 g del producte comprat almenys cent (100) vegades.

L’alta concentració garanteix la supervivència dels lactobacils durant la digestió i l’eficiència de la colonització del tracte gastrointestinal.
SchuMakher
Cita: MariV

Home, Vaig trobar les masses a l'Institut d'Investigació Rus de la Indústria Làctia 🔗, es troba al carrer Lyusinovskaya.

Home, podem sortir a la carretera amb cotxe! I a Shabolovka també venen masses Vivovskie
Ksyushk @ -Plushk @
Una cosa que hem distret una mica del fabricant de iogurt per obtenir massa fermentada. Encara no m'he donat de baixa de les impressions, com ara ... Puc trucar-me i probablement repetiré amb altres usuaris.
Així ho significa. El fabricant de iogurt és una mica voluminós. La propera vegada faré una foto al costat de Severin per visualitzar les dimensions. Però, com fa iogurt. Fins ara, només confiava en el iogurt. No vaig pensar en com baixar la temperatura de la crema de llet, perquè als 40 anysSobre exfolia ràpidament, poseu-lo dues vegades i les dues vegades no notaven el temps. Però res, pensarem en alguna cosa.
Tasses: és molt bonic que no en pots, sinó en tasses. També podeu servir al visitant amb algun tipus d’additius com a postres. Per cert, tanco les tasses amb tapes tan bon punt he abocat la llet. Ho faig a Severin i a la historieta. M'hi vaig acostumar.
Un bol gran: el vaig començar a utilitzar com a recipient per al transport, la fermentació i l’emmagatzematge de les tasses. O millor dit, els porto al microones, cap enrere, després a la fabricant de iogurt amb llet i massa fermentada, la poso a la fabricant de iogurt i després hi viu el iogurt a la nevera. Va resultar ser més convenient per a mi del que es mantenien a granel amb el fred.
El fabricant de iogurt manté la temperatura perfectament. Iogurt (Lactina) cuinat de 6 a 8 hores. Surt genial .. (c)
Aquests són els resultats:
Fabricant de iogurt marca 4001
Fabricant de iogurt marca 4001

Bé, i això, un cop vaig pujar amb una cullera, vaig decidir menjar-me-la. Espanula 2 cullerades. l. flocs de blat de moro i 1 culleradeta. xarop de maduixa (de sota de la melmelada de maduixa, es va agafar la baia, quedava l'almívar), ja que els flocs són sense sucre.
Fabricant de iogurt marca 4001
Saborós!! Ja estovat !! Manà,, no vaig poder resistir !!!
Kisena
Noies, avui jo i jo ens hem convertit en el feliç propietari d’aquest fabricant de iogurt. Vaig llegir el Temka sencer i això és el que va néixer en mi un pensament sediciós: puc posar totes les receptes (enllaços) a la primera pàgina? I després, tothom ja torna a llegir tot el Temka a la recerca d’una recepta, és horrible quant triga i on obtenir-la
SchuMakher
Ksyushk @ -Plushk @ Xun, va mirar aquests llevats ... Pots comprar a Moscou, em dius, si ho fas, t'enviaré
Em pregunto quantes corbes pot suportar una bossa?
Ksyushk @ -Plushk @
Natàlia, i quines són les receptes aleshores? Feu-ho tot segons les instruccions del llevat i hi haurà felicitat.
Ho vaig oblidar completament. Vaig fer servir iogurt d’aquest fabricant de iogurt per fer-los panellets amb pera
Fabricant de iogurt marca 4001
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: ShuMakher

Vaig mirar aquests llevats ...

Vooot, i em va semblar car. A més, només 1 litre. Em sap greu la lactina aquí per 2, m’esforço per fermentar-ho tot durant 3. En resum, ugh sobre ells
SchuMakher
Cal intentar fer diverses voltes, és a dir, fermentar la següent porció amb l’últim pot del lot anterior. L'activació de 4 corbes suporta fàcilment, sense canviar el gust
Ksyushk @ -Plushk @
Ho fermentaré dues vegades al dia. Mengem 5 gots alhora.
SchuMakher
No, en tenim prou per 2 dies ... No sóc mare, sóc equidna

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa