tatjanka
Cita: Luysia

Avui també he donat al meu marit un pot de narina per treballar, tot i que ho dubtava, ja que la tapa no es torça. Però vaig dir cal Fedya, calque això és un experiment.
: lol: Pobres marits, també es van barrejar.
lemusik
He llegit tot el tema de principi a fi))))
Amb la compra d'un multi amb el mode "iogurt", el tema de la llet agra casolana queda tan captivat.

Faig iogurt amb Actimel i Narine: ho vaig comprar a la farmàcia: Fabricant de iogurt marca 4001
No és com una massa agra, està escrit correctament per prendre-la, però també hi ha una descripció per fer llet agra.
Faig el "llevat de la mare" alhora amb un lot de iogurt d'Actimel, només després - a la nevera i el llevat - en un termo (necessita 22 hores segons les instruccions).
Després faig iogurt dues vegades amb massa fermentada, i de nou: massa actimel i narina ...

El iogurt a la narina resulta ser una mica àcid que a l’actimel, però (encara que jo, per mandra i analfabetisme, SEMPRE preno llet freda): completament no filant!
Nevushka
Cita: mana

Acabo de tenir Vitalakt viscós, tot i que el vaig dissoldre en llet tèbia
Per cert, tampoc no m’agradava molt el gust de Vitalakt. No tornaré a comprar tal llevat
Vitalact en si és de gust viscós i més aviat suau. Després de cuinar, hi afegeixo melmelada, i els nens i el meu marit es mengen les dues galtes.
Manà
Acostumo a menjar tota la llet agra casolana (iogurts, kefirchiks, mató) sense cap additiu. Per tant, intentaré menjar vitalact amb melmelada. Nevushkagràcies per la pista
Elena Br
Cita: Nevushka

i quan s’envia el centre comercial, encara està embalat d’alguna manera? en cas contrari, després del centre comercial, la càrrega sovint ve amb cantonades arrugades i, si no hi ha escuma, no puc imaginar en quina forma arribarà. I no permeten comprovar la integritat de les mercaderies en el mateix Autotrading. Perquè allà primer signeu els documents que tot és sa i estalvi i després es lliura la càrrega.
I una altra pregunta: hi ha prou fabricants de iogurt al magatzem? Només m’agradaria esperar l’arribada dels gofres i comprar-los juntament amb el fabricant de iogurt.
Abans d’enviar-lo per carret de la compra o per correu, els nostres empleats col·loquen l’equip en el seu embalatge original en una altra caixa i el fixen amb cinta adhesiva. I també vigilen acuradament que tot estigui ben empaquetat.
En qualsevol cas, si l’equip de marca us ha arribat amb danys, feu-nos-ho saber i el substituirem per un de nou. En aquest cas, l’enviament serà a càrrec de l’empresa.

Cita: MariV

Estic absolutament encantat amb el fabricant de iogurt!
Per a queixar-se una mica sobre les instruccions: a la pàgina 5 hi ha un error tipogràfic "Pots" en lloc de "Pots". I cal, per descomptat, canviar la recepta de la pàgina 7 "Iogurt natural" - no hi ha una mesura de pes com 1 p - quina "P"? La gent és diferent, no ho entendrà (només en grams i litres, fins a l’extrem), en mig litre!
Definitivament, farem els canvis proposats a les instruccions.

Cita: LILIANNA

Saludo a tothom, pot ser que sigui una mica fora del tema, però hi havia un rumor que aquí es recollia tota la informació i desitjos dels usuaris sobre el tema d’un fabricant de iogurt ideal))) Avui només pensava en aquest tema, perquè estic farta de ballar amb panderetes cada vegada) la meva desitjos:
....
Tot està en el tema, estem parlant del fabricant de iogurt Brand (encara que de moment, sobre el futur)
Vaig transmetre els vostres desitjos als desenvolupadors d’aquest model.
lemusik
Cita: Elena Br

Tot està en el tema, estem parlant del fabricant de iogurt Brand (encara que de moment, sobre el futur)
Vaig transmetre els vostres desitjos als desenvolupadors d’aquest model.

Esperaré la versió actualitzada!)
Manà
Cita: lemusik

Esperaré la versió actualitzada!)
Tots esperem esperar, però només no esperem menys de mig any
lemusik
Res, "una cosa bona no és pecat i espera" (C).

Encara estic experimentant amb HP 3801
Vadim Solynin
Cita: LILIANNA

Saludo a tothom, pot ser que sigui una mica fora del tema, però hi havia un rumor que aquí es recollia tota la informació i desitjos dels usuaris sobre el tema d’un fabricant de iogurt ideal))) Avui només pensava en aquest tema, perquè estic farta de ballar amb panderetes cada vegada) la meva desitjos:
forma: quadrada o rectangular.
colors: amples
funcionalitat: termòstat integrat amb la possibilitat de configurar qualsevol temperatura de 20 a 45 C amb una precisió d’un grau. termòmetre incorporat per al control de processos. temporitzador de compte enrere. per si mateix apagat automàticament. després de l'apagat automàtic, activació automàtica del mode fred, de manera que el iogurt no s'aturi si s'oblida de treure'l. funció de preescalfar la llet a la temperatura desitjada amb un senyal al final. la possibilitat de posar diversos pots petits i un recipient gran. diversos programes automàtics per a diferents temperatures.
en teniu una altra, molt important! els pots s’haurien de cargolar o tancar molt bé, els meus pots de redmond no tanquen bé, per això no porto iogurt a la feina, per berenar, com anava a fer des del principi, perquè tinc mandra per transferir-lo a un banc normal, rentar-lo més tard, etc.
això és tot)

Gràcies per participar

Prendre nota. Per descomptat, res de sobrenatural, bé, potser, a excepció d’activar el mode fred, ja que serà bastant car construir una nevera en una fabricant de iogurt.
Manà
Prova quarta: Crema agra (massa fermentada)

Fabricant de iogurt marca 4001

Vaig decidir tornar a fermentar la crema agra. El llevat era crema agra a la llet, que vaig fer a la segona prova.
En un got hi ha un 22% de nata, al segon, un 22% de nata i un 3,5% de llet en proporció 1: 1.
Vaig posar a cada got 1,5 cullerades. l. crema agra.
No he escalfat res, tot era a la nevera.
Vaig posar les tasses en un vapor de plàstic. El vapor és al bol. I el bol es dirigeix ​​al fabricant de iogurt.
Fabricant de iogurt marca 4001

Va tancar la tapa. Inclòs temporitzador durant 4 hores... Vaig mesurar la temperatura amb un termòmetre de carrer.

Al cap de 3 hores va ser 40SobreDE
Fabricant de iogurt marca 4001

Després de 4 hores - 41SobreDE
Fabricant de iogurt marca 4001

Després d’apagar el fabricant de iogurt, la temperatura va començar a baixar. Va caure a 33 en una horaSobreDE
Fabricant de iogurt marca 4001 Fabricant de iogurt marca 4001

Després de 7,5 hores des del començament de la massa agra, la crema agra sobre la nata ja ha adquirit la forma de crema agra, i sobre la crema i la llet encara és molt líquida.
Vaig mantenir les ulleres dues hores més, mentre un cop per hora vaig encendre el fabricant de iogurt fins que es va encendre el llum verd i el vaig apagar immediatament, així que vaig aguantar temperatura al voltant de 34SobreDE.

Crema agra amb crema
Fabricant de iogurt marca 4001

Crema agra amb nata i llet
Fabricant de iogurt marca 4001

Crema de crema agra després de la nit a la nevera
Fabricant de iogurt marca 4001

Crema amarga amb nata i llet després d’una nit a la nevera
Fabricant de iogurt marca 4001

En general, només la crema és adequada per tornar a agredar la crema agra. I per a la primera massa fermentada amb l’ajut de la massa seca, podeu utilitzar llet amb nata.
Una altra conclusió: no hi ha diferències de temperatura amb i sense un vapor de plàstic addicional. Ja no la faré servir.
Exocat
Cita: LILIANNA

aquí en teniu una altra, molt important! els pots s’haurien de cargolar o tancar molt bé, els meus pots de redmond no tanquen bé, per això no porto iogurt a la feina, per berenar, com anava a fer des del principi, perquè tinc mandra per transferir-lo a un banc normal, rentar-lo més tard, etc.
El més important és que aquests pots han de ser prou fàcils i econòmics per comprar-los a més. Al meu tefal, s’observen tots els principis: tant quadrats com ben propers. Tanmateix, no em dedico a treballar, tinc por de trencar-me els vidres durant el transport i moure’m.
Luysia
Cita: tatjanka

: lol: Pobres marits, també es van barrejar.

La prova va tenir èxit, el pot no es va obrir, tot i que sense fil. Si no es deixa caure, és molt possible contractar.
Vichka
Cita: Luysia

La prova va tenir èxit, el pot no es va obrir, tot i que sense fil. Si no es deixa caure, és molt possible contractar.
També es va dedicar a la feina, la va portar a la bossa i es va mostrar satisfeta.
MariV
Va fer un pastís amb iogurt casolà

Fabricant de iogurt marca 4001
Recepta de pa pla - AQUÍ.
Luysia
Ryazhenka-narina de llet al forn

Ahir vaig elaborar llet al forn a una olla a pressió per fumar i avui he decidit fer llet al forn fermentada. Però feia mandra anar a buscar el ferment sec de Ryazhenka, encara no era maig.

I a la nevera encara tinc una mica de narina, que m’ha agradat molt tant pel gust com per la consistència.

A partir d’aquests productes elaborarem llet cuita fermentada:

Fabricant de iogurt marca 4001 Fabricant de iogurt marca 4001

Dues cullerades de sopa amb una llesca de narina per litre i mig de llet tèbia, va assaborir tot bé i ho va abocar en pots.

La Narine es va coure amb massa seca durant 12 hores, però per experiència sé que es necessita menys temps per tornar a fermentar.

Al cap de 8 hores aconseguim llet cuita fermentada preparada!

Fabricant de iogurt marca 4001

Ni àcid ni cansat!

La llet al forn fermentada no era tan gruixuda com la Narine (però gens líquida!), Però molt tendra i saborosa! La cullera també val la pena!

Fabricant de iogurt marca 4001
Vichka
I amb la crema agra s’obté la llet al forn fermentada en tres hores.
Luysia
I no tenim on precipitar-nos!
Manà
Lyusechka, Sedna el mateix estómac de llet ... Així que, crec, posa ryazhenka per a la nit. Només em temo que no s'aturarà mentre dormo Zakvasochka - Ryazhenka Lactin. Diu les 6-11 hores. Probablement, també es mantindrà durant 8 hores, oi?
Luysia
No ho sé, només vaig provar iogurt Lactina. Crec que seran les vuit ... però a les 6 estaria bé mirar-hi.
SchuMakher
Posa alguna cosa a la llet a foc lent ...
Manà
Cita: Luysia

però després de les 6 estaria bé mirar-ho.
Ei, he, això a les cinc del matí d'alguna manera no és gaire feliç
Manà
Home, i a aquells oripells de la pipa no els va agradar?

I la llet llangueix perfectament al fumador que em va agradar molt
SchuMakher
Cita: mana

Home, i a aquells oripells de la pipa no els va agradar?

Ja ho veus, ja m’he acabat
Posaré llet al 502 ... Tinc una cassola kosher per a ella
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, i perdre't al fumador per coure a foc lent aquesta llet? Choi ho vaig oblidar!
azaza
Vaja, Ksyusha, no se't pot reconèixer! Bellesa pura !!!
Vichka
Cita: Luysia

I no tenim on precipitar-nos!
Com més tranquil es vagi, més arribarà?
Sí, durant aquest temps tindré temps per arribar a la frontera ucraïnesa, ja tres vegades!
Luysia
Cita: azaza

Vaja, Ksyusha, no se't pot reconèixer! Bellesa pura !!!

Exactament! Sóc de tanta bellesa!

La llet si s’escalfa durant 99 minuts és bona i el 99 + 30 és molt bo!
Ksyushk @ -Plushk @
Sí, Tan, net, fresc de la dutxa.

Gràcies!
Manà
Ksyunya, No et vaig reconèixer. Vaig turmentar durant 99 minuts
Manà
Cita: azaza

Vaja, Ksyusha, no se't pot reconèixer! Bellesa pura !!!
També vaig venir amb els que hi havia
azaza
Cita: mana

També vaig venir amb els que hi havia
Ihde? Mannochka-Snegurochka, us ho mostraré amb urgència! I llavors ja sou tots aquests Cap d'Any, i sóc així ... Així ... l'arbre de Nadal de l'any passat

I escalfo la llet en una olla a pressió durant una hora, o fins i tot una hora i mitja. Diuen que amb 20 minuts n’hi ha prou per obtenir un clar sabor fos, però a mi m’agrada més. I acostumo a fermentar amb iogurt Vivo
Ksyushk @ -Plushk @
Gràcies a tothom per recordar-me-ho; en cas contrari, darrerament m’he enfangat, no puc tenir res al cap. Probablement intentaré portar la llet per al iogurt. Ara mateix estem, i és possible que la llet i la bullida / al vapor.
Manà
La cinquena prova: llet cuita fermentada amb massa lactosa de Lactina

Fabricant de iogurt marca 4001

Per a la fermentació de la llet, he utilitzat la fermentació seca Lactina Ryazhenka
Fabricant de iogurt marca 4001

La llet guisada es va omplir de ferment sec Lactina Ryazhenka. Remeneu-ho bé. Abocar la barreja en tasses. Va abocar una mica d’aigua al bol. Vaig posar les tasses al bol i el bol a la fabricant de iogurt.
Fabricant de iogurt marca 4001

Va tancar la tapa. Vaig configurar un temporitzador durant 5 hores (per por que la llet cuita fermentada es mantingués, la vaig deixar durant la nit). Al matí (8 hores després del començament de la massa fermentada) la llet cuita fermentada encara era fina i hi havia condensació a la tapa, però no hi entrava cap gota. L’aigua del bol ja estava una mica fresca
Fabricant de iogurt marca 4001

Vaig encendre el fabricant de iogurt durant 1 hora més. Una hora més tard, hi havia un indici d’un destacament. I la llet cuita fermentada encara és aquosa
Fabricant de iogurt marca 4001

Ryazhenka després de 3 hores a la nevera
Fabricant de iogurt marca 4001

Total de 9 hores: 5 hores de calefacció, 3 hores de corrent, 1 hora de calefacció.

La llet al forn fermentada no em va impressionar gaire: hi havia un toc d’estirar (tot i que la llet estava a temperatura ambient quan la massa fermentava)
I m’encanta el fabricant de iogurt!

Realment manté la temperatura estable (en totes les meves mesures, la temperatura no va superar els 41SobreC, que és òptim per al iogurt i alguns altres productes lactis fermentats).

M'agrada molt que les tasses siguin de vidre, que les tapes siguin còmodes: es fixen bé, es pot fixar la data.

L'únic inconvenient per a mi és que el botó "Inici / Aturar" es prem amb força, he de subjectar el fabricant de iogurt amb l'altra mà. Això, en principi, és el mateix amb tots els dispositius (el botó d’encesa / apagada sempre es prem més), és que el fabricant de iogurt és lleuger en si mateix i és fàcil moure’l prement el botó.

Això és, per descomptat, una nimietat, en comparació amb el fet que el fabricant de iogurt NO realça un escalfament excessiu !!!
Vichka
Cita: mana


I m’encanta el fabricant de iogurt!

Realment manté la temperatura estable (segons totes les meves mesures, la temperatura no va superar els 41SobreC, que és òptim per al iogurt i alguns altres productes lactis fermentats).

M'agrada molt que les tasses siguin de vidre, que les tapes siguin còmodes: es fixen bé, es pot fixar la data.

L'únic inconvenient per a mi és que el botó "Inici / Aturar" es prem amb força, he de subjectar el fabricant de iogurt amb l'altra mà. Això, en principi, és el mateix amb tots els dispositius (el botó d’encesa / apagada sempre es prem més), és només que el fabricant de iogurt és lleuger en si mateix i és fàcil moure’l prement el botó.

Això és, per descomptat, una nimietat, en comparació amb el fet que el fabricant de iogurt NO realça un escalfament excessiu !!!
Mannochka! ben escrit!
Subscric plenament les vostres conclusions.
MariV
manà, truca'm, pzhlsta, on vas comprar llevat sec? Ara tinc crema agra casolana a la nevera (crema per beure amb Obninsk amb una vida útil de 5 dies + activia) i iogurt, també en activació. Vull provar-ho amb massa fermentada.

He provat - oh, oh - que deliciós! I crema agra i iogurt. Foto - més tard.
Ahir a la nit la vaig posar a les 6 en punt, amb l’esperança de llevar-me a les 2 del matí i la vaig posar a la nevera, però vaig dormir massa; hauria de provar amb un retard.
Manà
Olga, aquí teniu un lliurament a Moscou - 🔗... També hi ha adreces de farmàcies. També es van comprometre a fer la recollida. També hi ha això - 🔗... Les adreces de farmàcia són les mateixes allà. Però a la farmàcia em van dir la setmana passada que Vivo encara no n’havia enviat cap de nova a Rússia. Bon menjar a Moscou a la pàgina - 🔗. 🔗 - ( 🔗). Trieu on us sigui més convenient
Manà
He trobat aquestes recomanacions a les pàgines del grup El meu iogurt:

És possible fermentar més d’un litre de llet amb un sobre?

Fabricant de iogurt marca 4001


He de tancar les tapes dels pots del fabricant de iogurt quan fermenta?

Fabricant de iogurt marca 4001


Quina diferència hi ha entre el formatge cottage de massa fermentada i el calcinat o fet de quefir o iogurt?

Fabricant de iogurt marca 4001


Per què són necessaris els llevats? Per què no fer servir iogurts en viu?

Fabricant de iogurt marca 4001


Per què recomana la llet UHT per a la llet fermentada? Ni tan sols s’acreix amb normalitat

Fabricant de iogurt marca 4001


Vaig preguntar a un especialista sobre una situació inexplicable quan es compleixen totes les condicions, però el producte encara no funciona i vaig rebre una resposta molt interessant

Fabricant de iogurt marca 4001

MariV
mannochka,, moltes gràcies! !
Nevushka
Però no van escriure sobre mató que no es recomana consumir més de 100 g de formatge calcinat. en un dia ..
Vichka
Cita: Nevushka

Però no van escriure sobre mató que no es recomana consumir més de 100 g de formatge calcinat. en un dia ..
Sí? Ni tan sols ho sabia.
Nevushka
Cita: VS NIKA

Sí? Ni tan sols ho sabia.
Ja no recordo tota la base, però el punt és que el metabolisme mineral es pertorba i es dipositen sals ..
Aygul
Noies, heu demanat fabricants de iogurt amb o sense envasos rígids? Tot i així, vidre ... i no hi ha escuma ... Tinc por ... van dir passions ...
tatjanka
Noies, podeu explicar-me per què si el fabricant de iogurt no s’escalfa massa al principi, es pot escalfar més tard? I, en general, pot ser això? : - \ També he llegit aquesta informació al nostre fòrum en el tema sobre com triar un fabricant de iogurt. Bé, realment vull que afecti aquesta bonica noia.
Luysia
Cita: Nevushka

Però no van escriure sobre mató que no es recomana consumir més de 100 g de formatge calcinat. en un dia ..

I la nostra no està calcinada, la vam fer nostra, la correcta! I així podem menjar de la panxa tant com vulguem!

Fabricant de iogurt marca 4001
Vichka
Cita: Luysia

I la nostra no està calcinada, la vam fer nostra, la correcta! I així podem menjar de la panxa tant com vulguem!

Fabricant de iogurt marca 4001
Ho has tret de la fabricant de iogurt?
Luysia
Vaig treure el mató del colador amb gasa, però el vaig fer amb el fabricant de iogurt Brand 4001! recepta a la feina ...
Vichka
Cita: Luysia

Vaig treure el mató del colador amb gasa, però el vaig fer amb el fabricant de iogurt Brand 4001! recepta a la feina ...
Endavant i pengeu la recepta!

Tinc una pregunta. Hi ha llet real a la nevera, però ja és àcida.
Puc fer mató amb ell en una fabricant de iogurt o ja és iogurt i no s’ha de fer?
Luysia
Cita: VS NIKA

Endavant i pengeu la recepta!

Tinc una pregunta. Hi ha llet real a la nevera, però ja és àcida.
Puc fer mató amb ell en una fabricant de iogurt o ja és iogurt i no s’ha de fer?

Si la llet ja és àcida, no té sentit posar-la a la fabricant de iogurt. Poseu-lo sobre la taula, deixeu-lo assecar i després cal escalfar-lo al bany maria, refredar-lo i posar-lo a la gasa.

Només s’ha d’utilitzar aquest mató en pastissos de formatge, cassoles, etc., però no cru.
Vichka
Cita: Luysia

Si la llet ja és àcida, no té sentit posar-la a la fabricant de iogurt. Poseu-lo sobre la taula, deixeu-lo assecar i després cal escalfar-lo al bany maria, refredar-lo i posar-lo a la gasa.

Només s’ha d’utilitzar aquest mató en pastissos de formatge, cassoles, etc., però no cru.
Bé, sí, així ho vaig fer amb tanta llet. Bé, deixeu reposar el fabricant de iogurts, en cas contrari la vaig torturar amb llet fermentada al forn!
SchuMakher
Fermentada la llet de iogurt al forn. Succeït. El gust és ryazhenka ryazhenka, com van dir els nens. Foto demà

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa