Porc a la xinesa amb verdures

[Marinada]

Porc a la xinesa amb verdures

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Porc (tinc el coll magre)	0,5 kg
Pebre dolç	2 unitats
Pinya de làmines en conserva	100gr
Midó	2 cullerades. culleres
Oli vegetal
Marinada
salsa de soja	3r. culleres
sal	1 culleradeta sense tapa
All	1 clau
pasta de tomàquet	1r. la cullera
suc de pinya	50gr

Mètode de cocció

• Remeneu la salsa de soja amb sucre i sal i marleu-hi la carn picada. Marinar durant almenys una hora. Poseu la carn sobre un tovalló, esborreu la marinada. Ratlleu la paella, el wok, la paella (el que fregireu) amb alls triturats. Escalfeu bé l'oli i fregiu el porc, empanat en midó durant 5 minuts (sacseu l'excés de midó abans de fregir-lo). transferiu la carn a un plat i tapeu-la amb una tapa. Peleu el pebrot, tallat a daus. Fregiu el pebrot i la pinya durant 3 minuts, afegiu-hi pasta de tomàquet, sal, pebre i aboqueu-hi el suc de pinya. Afegiu carn a les verdures i fregiu-les, sacsejant la paella un parell de vegades, durant trenta segons més.
• El plat és deliciós, molt ràpid, cosa important en aquesta calor

Nota

Brillant. Ho faig amb el meu, realment em poso una mica més marró, potser per culpa de la salsa de soja?

Tan, ni tan sols ho sé ... Tinc la salsa de soja més normal.

[Tan]

Tan, oh, que deliciós! Super! M'encanta aquesta carn!

Gràcies per la deliciosa i ràpida recepta ...
Vaig anar a marinar la carn ...

Quina quantitat de sucre es necessita en aquesta recepta?

sí, força, 1/2 culleradeta
Desatent, perdut