Pasta amb carbassó

Pasta amb carbassó

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Pasta	250gr.
Carbassó	500gr.
Pèsols	150gr.
Formatge	100gr.
Crema 20%	200gr.
Ceba	1 PC.
All	1-2 dents
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Bullir la pasta segons les instruccions de l’envàs. Escórrer l'aigua.
• Premeu els alls a través d’una premsa, talleu la ceba finament. Fregiu-los amb oli fins que estiguin daurats.
• Afegiu-hi el carbassó ben picat. Vaig tallar amb un Niser, una malla fina. Fregir durant 5-10 minuts.
• Afegiu pèsols i pasta. Barrejar. Fregiu-ho 5 minuts més.
• Afegiu-hi nata, formatge, sal i pebre ratllat sobre un ratllador gruixut. Remeneu, tapeu i deixeu coure a foc lent durant 10 minuts.
• Encara no saps què fer amb el carbassó ??? Després anem a tu !!!

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Nota

Em va semblar que es pot prendre carbassó més de 1,5 vegades.

[Omela]

Encara no saps què fer amb el carbassó ??? Després anem a tu !!!

Omela, vine a mi! Macaronov fa temps que no cuina alguna cosa, però el carbassó ...

[Omela]

Omela, vine a mi!

Vindré !!! Aquest any ho tenim força humanament !!!

I poso pasta crua al sofregit de carbassó de ceba (tal com va ensenyar el gurú) Quan bullin amb aquesta salsa, encara quedaran més saborosos

Encara no saps què fer amb el carbassó ??? Després anem a tu !!!

Benvingut ! Amb la seva bonica pasta.
Mistletochka, el plat sembla tan apetitós, jo cuinaré!

[Tan]

Tan, és possible i cru, però el carbassó tada bullirà completament. aquí es tallen finament i es couen ràpidament.

MARE SONY , intenta-ho !!

Bé, heu de fer-ho! No debades diuen que totes les idees es precipiten a l’espai, però no totes s’extreuen d’allà. Faig el mateix, pensava que s’havia pensat en això, però no pensava en els pèsols. Gràcies per la idea, afegiré.

[Dana]

Dana ,

[Xun]

Em va semblar que es pot prendre carbassó més de 1,5 vegades.

Xun, és a dir, 750 grams seran correctes, oi? No massa?

Afegiu-hi el carbassó ben picat. Vaig tallar amb un Niser, una malla fina.

Ksyu, No tinc Niser, així que ni tan sols puc imaginar la mida del cub ...
M'encanta tallar a daus petits, així que tinc por d'exagerar-me ... Bé, puc ... Puc farcir cubs amb un cap de llumins i després buscar-los en macarrons ...

[Kroshik]

el gram 750 serà perfecte,

Kroshik... Crec que sí!!

Malla fina, de 0,5 cm x 0,5 cm. Ho vaig mesurar amb l'ajuda !! Haurien de ser petites perquè seran una salsa. Vaja .. va dir ella !!

[Ksyu]

Ksyu, No fotala, no he tingut temps,i fSyo perquè algú és massa ràpid fmenja sense pasta ...

La medul·la va esmicolar uns 800 grams, la resta va ser segons la recepta, la meva sí fkusnahh !!!

Gràcies Ksyushik !!!

P.S. IMHO carbassó dli tallar immediatament i amb valentia un quilo !!!

[Kroshik]

Kroshik, content que t'hagi agradat !!!

Obrim la temporada de carbassons. Aquest any hi ha pocs carbassons. Ni tan sols sé si alegrar-me o lamentar-me. Quan n’hi ha molts, no se sap on empènyer. I quan no n’hi ha prou, simplement encén alguna cosa per cuinar.

[Omelochka]

Omelochka, gràcies pel deliciós dinar, estic llegint el Breadmaker amb un plat de pasta amb carbassó - avorrit !!!! Vaig plantar nou arbustos de carbassó i, fins ara, ha crescut un carbassó

[Anya]

Anya, content. el que ens va agradar. Per descomptat, aquest any he crescut no sol, sinó també una mica. Haureu de comprar caviar per tancar-lo.

Vesc, deliciós! La família ho va aprovar tot. Gràcies per la recepta.
En suport de temka, la meva foto:



La propera vegada agafaré la pasta més figurada. ) I, tanmateix, es van cuinar per al sopar d’ahir, de manera que la nit a la nevera no va anar en benefici de la seva rigidesa. Suau. Però saborós, satisfactori i original. I una bona despesa de la carbassa. Això és el que necessitem ara.
Recepta a les adreces d'interès.

I també m’agrada la combinació tranquil·la i suau de blanc i verd de tots els productes.

Ksyusha, jo cuinaré! Ara mateix. Gràcies!

[Omela]

Omela, Cuino arrossos i pastes així durant tot l’estiu.Vaig treure el formatge i els pèsols (no el tenim, però resulta una mica car de la llauna), en lloc de nata - crema agra, i la resta és segons la recepta. En resum, és un plat molt i molt saborós, que sovint el mengem com a independent i, com a plat secundari, generalment és boníssim! Tothom ve i pregunta quines són les vostres delicioses pastes (arròs). Ja t’ho dic, és tan senzill? La mare li perdonarà que la cuini a la casa amb ella. Així, si no, no cuino pasta (arròs) aquest estiu. A més, va tot, fins i tot aquells que no mengen carbassó.

Olya, vol dir que podeu prescindir de pèsols i que la substitució de la crema per la crema agra és excel·lent. Gràcies pel consell!

[ninza]

ninzabé, es pot, per descomptat que perdrà el gust, he cuinat segons la recepta i després l’he canviat. Però encara és deliciós. Millor que simplement pasta (arròs) de totes maneres. I pot ser un plat independent, sobretot quan fa calor i no es vol carn-peix.

SOBRE! Els he cuinat avui. És tan boníssim! He sobresaltat la pasta, però aquesta és la meva combinació. Vaig a llepar-me els llavis al voltant de la paella, encara és de nit.
Gràcies vesc!

[Anastasia]

Anastasia, quina bellesa!!!!

Noies, m’alegro que us hagi agradat. Aquesta recepta també m’encanta. Hi ha moltes opcions de creativitat. Avui he cuinat en versió magra. Ceba fregida, després carbassó picat, sal, pebre i pasta bullida. Va resultar súper! El meu marit fins i tot ho va comprovar, tot i que a la paraula "macarrons" s'arruguen.

[Omela]

I hem sopat avui ...
Omela, gràcies de nou!!! Avui amb carn.)

[Anastasia]

Anastasia, content. que la recepta es va enganxar!

[Omela]

Omela, es va acostumar, es va acostumar! Gràcies!

Ho vaig tornar a fer amb carn, a la "naval".) Aquí teniu un preciós blanc amb cebes vermelles. I no vaig tenir temps de fer una foto del plat acabat :)))))))))))))))))))))))))))))

[Anastasia]

Anastasia, bellament! Fregiu prèviament la carn?

[Omela]

Omela, no, he posat carn bullida picada després de fregir cebes i carbassons, abans de pasta i abocar la nata.

[Anastasia]

Anastasia, Em vaig adonar gràcies. Una opció excel·lent per a l'eliminació de carn bullida.

Sí, molt bona manera. Però sense carn em resulta millor.))))))