Modes Moulinex RZ710100

[Oksana]

Oksana, Em vaig adonar que 500 g, però quin, blat, gra sencer, sègol o alguna cosa més?

Va resultar al forn com aquest pa.

Va resultar una obra d'art, molt bonica
Tens cistelles de canya? També ho vull per molt de temps

[irman]

irman, Oh, Irochka perdona'm ... pecador! M’hi vaig acostumar tant que feia temps que feia servir només farina de blat de primera qualitat que ni tan sols vaig entendre la pregunta. És que el meu marit i jo tenim ardor d’estómac per la farina de sègol, només hi enrotllo els trossos de massa, on hi ha herba de llevat, però preparo costelles.

vernisag, Sí, Irisha, hi ha tres cistelles, fa molt de temps que vaig comprar un joc de dues ovals i una ronda. Molt feliç. I també vaig comprar un galet de plàstic a Auchan per 30 rubles. , també és bo, només el cobreixo amb una tovallola de lli espolvoreada amb farina de sègol i el pa està lleugerament quadriculat.

només la cobreixo amb una tovallola de lli esquitxada de farina de sègol i el pa resulta lleugerament quadriculat.

Nooo, també tinc moltes d'aquestes classes de taps, vull exactament el mateix que el vostre, els de vímet, resulta un patró tan bonic, m'agrada molt

Hola a tothom.
Llança plz. foto d'un ganivet de massa. Vaig comprar una estufa per a una reducció, no inclosa, vaig pensar que trobaria una peça de recanvi. Però no, no és ximple enlloc, heu de treballar vosaltres mateixos a la granja col·lectiva.
Ajudeu amb la visualització general i, si és possible, amb les dimensions.
Gràcies per endavant.

[serge11]

serge11, Pala Moulinex SS-992973 pregunteu pels serveis de la vostra ciutat o 🔗

Llança plz. foto d'un ganivet de massa. Vaig comprar una estufa per a una reducció, no inclosa, vaig pensar que trobaria una peça de recanvi. Però no, no és ximple enlloc, heu de treballar vosaltres mateixos a la granja col·lectiva.

Probablement no funcionarà per fer-ho, és complex, plegable

Sazalexter, moltes gràcies. Està fet d’or? No esperava 30 dòlars.
Vaig trucar al servei, van demanar Moscou, pel que sembla, Moscou demana per París. ) Encara no hi ha resposta.
Vernisag, bé, no tothom viu amb ganivets plegables. Vaig pensar a cargolar una peça d'acer inoxidable i tot negoci. A jutjar per les imatges, fa 8-10cm de llarg i 2cm d’amplada.

🔗

🔗

🔗

🔗

[serge11]

serge11, Potser podeu recollir alguna cosa d’aquí 🔗

Hola, tinc fogons des de fa molts anys. Molt bé! Aboco aigua en un got mesurador lleugerament incomplet, sal, mitja cullerada de sucre, una mica de mantega. Després poso una galleda a la balança i l’encenc - apareixen zeros. Després poso 560g de farina blanca 100g de sègol i l’encenc durant 1 prog. 8 o 10 g de pa de llevat sec de Voronezh de 500 g d’altres no s’adapten a mi. Si el paquet s’ha obert recentment, en podeu fer 5 gr o 6 gr. el pitjor és que aquesta estufa es va treure de la producció

Vernisag, gràcies per estar viu)
I com estan units? Un engranatge?

Aleshores el servei em va respondre: 2.000 rubles. , lliurament de dues setmanes a l'infinit

Vaig mirar a Internet, per alguna raó, els enllaços es troben a Ucraïna o a França, però a Rússia generalment està buit. Increïble

[serge11]

serge11, A Ebee 1 695,44 rubles. amb el lliurament es va donar l'enllaç anterior.

I com estan units? Un engranatge?

No, només vestir-me i ja està

[serge11]

serge11, On Ebee RUB 1.695,44 amb el lliurament es va donar l'enllaç anterior.

Si ho he vist.
Vaig buscar a Google altres opcions a Europa.

Afegit el dimarts 24 de gener de 2017 a les 17:44

No, només vestir-me i ja està

Imagino que al principi gira en el sentit de les agulles del rellotge fins que estigui llest, després en la direcció oposada i es dobla, oi?
I a quina distància del fons es fixa?

I a quina distància del fons es fixa?

De 3-5 mm, l’omòplat és més alt que la part inferior del bol.
Crec que heu d’intentar inserir ganivets d’altres fabricants de pa (pregunteu als vostres amics o aneu amb una galleda a una botiga on es venen fabricants de pa) i, a continuació, demaneu al SC el que s’adapti, com a mínim, al niu. Com pastarà, Fick sap que són més curts en els fogons normals, però es pot provar. A més, el kolobok es pot corregir a mà.

D’acord, descobrim-ho.
És que hi ha algun tipus d’estoc complicat: no puc imaginar com s’aguanta la fulla.

Avui s'ha afegit el prestatge del forner. Vaig comprar aquesta pribluda a Sant Petersburg i més barata que a l'Ibei.
Va remenar la massa amb l'ajuda del senyor Pudov i va coure el primer pa.
El sabor no queda especialment impressionat, però sembla que està cuit al forn i l’escorça és fresca.
L'única cosa va ser que vaig haver de gatejar amb les mans i arrencar la massa de sota l'omòplat, que es va esborrar exactament en una capa de 3-5 mm en cercle. Em pregunto què era, en un mode totalment automàtic.

En general, gràcies a tothom que va respondre. El principal problema s’ha resolt.

[serge11]

serge11, vés amb compte amb el grumoll, és necessari que sigui rodó, tot i així, la farina no és francesa per a la qual està dissenyada, cuino, deixeu-me coure a 66o gr de mukm, jo ​​100g de sègol i cuino a la primera manera durant 2s 50m ràpidament i més saborosa que el llevat blanc i Voronezh, un paquet gran el millor que tenim d'altres i no

Sí, sembla, ho vaig deixar tot segons les instruccions, no s’esperaven sorpreses. Potser el règim s’equivoca. Hi havia una barreja de diferents farines i additius, així que vaig posar els sis.

[serge11]

serge11, no mireu les instruccions que tinc durant molts anys, resulta malament durant 6 anys, el millor de la primera modalitat és l’escorça mitjana, introduïu farina blanca 560 g i 100 g de sucre de sègol, mantega i sal i llevat de Voronezh, de vegades ho faig amb massa fermentada, primer ho barrejo allà i després apagueu-lo després que el pa estigui assentat. El vaig posar al forn durant 1 hora i 05 minuts al 17è programa. En general, el fogó més bonic i ara no n'hi ha

Afegit el diumenge 29 de gener de 2017 03:38

s’obtenen cupcakes i no recordo el pa amb panses, dolç al meu parer, també, però ja no un penkla, bé, faig la massa d’un pastís al forn sobre farina blanca i en lloc d’aigua hi aboco llet al forn amb col amb peix amb pastanagues. i al forn No sempre cal controlar el pes, és clar

Sí, gràcies.

Aquí teniu el meu pròxim pa de sèrum, fet en mode semiautomàtic)). En primer lloc, vaig barrejar tots els ingredients, excepte la sal i l’oli, durant 2 minuts al programa 15, al cap de 10 minuts vaig afegir sal i oli i vaig engegar el programa 4, de mida gran, escorça lleugera. Quan quedaven 2 hores al marcador, vaig treure l’espàtula, vaig estirar la massa diverses vegades i la vaig doblegar en un sobre, després vaig formar un pa rodó i vaig fer talls. La crosta va resultar espessa, però el pa és esponjós, "vellutat", com deia el meu marit..

És una llàstima que aquestes estufes s'hagin tret de la producció. Hi ha un pastat tan gran, i en una no n'hi ha més.

Sempre cuino feble.))

Estic de mitjana

Helen, pa meravellós! La molla és delicada, calada
I he posat només una escorça mínima i al forn sobre una estora de silicona, el fons encara està molt fregit.

Gràcies, irlandesos! Normalment no em faig tan fosc, és que aquesta recepta conté força sucre (10 g), potser per això l’escorça és tan gruixuda.

molt de sucre: 10 g

Oh, també peseu el sucre, el llanço als ulls mentre agafa. Bé, sí, el sucre i la mantega donen un bon color a tots els productes del forn.

oh, també peses sucre

M'agrada molt aquesta recepta (també hi pesen sal, llevat i oli): la victòria: és més convenient per a mi, amb una cullera que escalfa.

Hola a tots els habitants del tema, amb agraïment per les receptes i les troballes
Jo amb pa de blat de massa fermentada:

Aquí està:

Amb un "melic":

Incisió:

Error:

Vaja, quin pa! Genial! Gran, quants grams de farina heu cuinat?

[vernisag]

vernisag, gràcies
Pa per a 560 g de farina, inclosa la massa fermentada.
I aquí hi ha un altre pa de blat:

Retalls:

Prim:

I blat amb addició de massa fermentada de sègol:

Noies, hola
Jo amb pebrots de patata de massa fermentada (massa d’uns 850 g):
En una galleda:

Sense ell:

Incisió:

massa d’uns 850 g

Vaja, que enorme! Boletes suaus, de puntes, ben fet!

[vernisag]

vernisag, Irochka,

Porto salutacions a tothom i una mica de pa de massa fermentada

CZ en una galleda:

Per fora:

En el context de l'escorça:



Sègol:

Incisió:

De nou amb pa:
sègol de blat amb massa fermentada a partir de 700 g de massa:

A un hotel, així que sense talls
I un CH festiu amb pomes:

Incisió:

Coixinets:

[Marysya27]

Marysya27, bon pa! Es cou sovint, ben fet! I probablement afegiu poca mantega i sucre, oi? Se n’apaguen lleugers, em cremen directament, abans apago els fogons. Vaig coure així amb sèrum de llet, quasi el vaig cremar. La trobaré durant hores.

[vernisag]

vernisag, per quilogram de pa de mitjana 1 cda. l. rast. mantega i te (al menjador central) mel. Coeu una hora sobre una escorça mitjana. Probablement no tinc moltes "cremades" i no hi ha temps d'inactivitat, sí, Petschka agrada tant a la família com als éssers estimats
Vaja, Irochka, que es fregeixen, molt apetitós. Es deu a la calor o al sucre amb mantega?

Cuino uns rotllets petits per 350 grams de farina, poso 1 cullerada de sucre i acostumo a afegir oli diferent i aproximadament 2-3 cullerades soperes (mantega, oliva i mostassa, de vegades simple gira-sol i mostassa), però el fons d’aquest forn es crema dret ...

... Però el fons d’aquesta estufa em crema directament.

Hauré de provar la cocció, he provat el brioix del llibre, sembla que res. Però el fons, per descomptat, es cou una mica més. Però el brioix tampoc no és un súper magdalenat, no hi ha molt de sucre

Quan cuino una mantega o només un pa més dolç, poso una estora de silicona sota el pa (o millor dit, sota la massa) abans de l’últim pastat. O faig al forn d’una altra forma, trec la galleda, probablement he vist els meus pastissos. Aquest any, però, tots els pastissos es van coure al forn, es van treure tots els motlles alhora, no vaig fer gran cosa, només 8 trossos petits

[vernisag]

vernisag, Irochka, per descomptat, va veure. Des de l’aparició d’HP RZ i / o l’aparició de galetes (no recordo quin va ser el primer) he seguit la vostra creativitat. Tot us funciona. I RZ, però, difereix lleugerament dels altres, amb la vostra llegendària taula que va dominar
També vaig llegir sobre les catifes del tema. Un dels motius pels quals encara no he provat de coure. Ompliré el buit
Noies, aneu a buscar pa. Esperaré:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491759.0

Hola
Fideus de blat de massa fermentada

La part inferior:

Tall de l'escorça:

Llesca:

[Marysya27]

Marysya27, Rectament sentit, probablement tan perfumat. Krasotun.

[OxanaSh]

OxanaSh, Fragant Umnichka la nostra estufa

I aquí estava experimentant amb la massa freda "Royal Baguette 2013 Ridha Khadher"
He fet 1 kg de farina. Dividit per la meitat. Vaig coure la meitat de la massa en una mula, l’altra en un motlle (recentment he comprat L6) al forn. El pa m’ha agradat tant que encara no en coco un altre.
En una mulechka: des de la nevera, la massa va quedar sobre la taula durant 15 minuts.
70 minuts proves al programa 16 (a 35 graus).
50 minuts pastisseria al 17è programa.
I això i aquell pa són meravellosos. Només el corrector modelat era més llarg.

[OxanaSh]

OxanaSh, OksanaVa resultar increïble Vista com des del forn Una crosta
Molt xulo també intentaré fer aquesta recepta
Informo que ho vaig fer tot segons la recepta. Només es van substituir 100 g de farina per VS per CZ. Va defensar-se durant 4 hores. Va coure al forn durant 1 hora. El pa va resultar ser preciós.

Aquí està:

Amb un costat:

Donets:

Incisió:

Al mateix temps, també feia blat amb massa fermentada:

Donets:

Incisió:


El pa de massa dura és lleugerament inferior a la preparació: 700 g, al forn durant 55 minuts. en el mateix mode que l'anterior. Vaig afegir 2 cullerades a la massa. l. rast. olis. Sucre, sense mel. Té un gust similar. Per què l’escorça és més lleugera?