Gambes per a un ésser estimat.

Gambes per a un ésser estimat.

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Llagostins grans	300 g
Vi blanc sec	0,5 tasses
Tomàquets	3 unitats.
Xili fresc	1 PC.
All	3 dents
Oli d’oliva	1 cda. l.
Anet, julivert, alfàbrega	paquet
Sal, pebre mòlt	gust

Mètode de cocció

• Peleu les gambes deixant la cua. Tritureu els alls pelats, piqueu-los grossament i fregiu-los amb oli. Afegiu-hi gambes, sal i pebre. Fregir lleugerament. Aboqueu-hi el vi, cuineu fins que s’evapori gairebé i afegiu-hi els tomàquets picats, el bitxo i les herbes picades. Al cap de 5 minuts, apaguem el foc, posem en un plat, guarnim amb llimona. Servir amb un petó.

Hora de cuinar:

10-15 minuts

Lorik !!! Puc escriure un llibre de cuina per a tu i el teu marit? Amor !!!

Ho són, poden!

Guai!

I fa uns anys vaig venir amb una recepta una mica diferent:
Descongelar les gambes grans.
Fregiu els alls en oli vegetal (2 cullerades) en una paella (segur que ens encanten més de 3 dents) i els pebrots (comprem quilograms frescos, després els pengeu en un cordill, els utilitzeu activament mentre s’assequen: alhora decoració i menjar).
Poseu gambetes (25-30 unitats) en una paella, barregeu-ho bé i afegiu-hi almívar: abans feia servir mel i començava a fer sucre (1 culleradeta per 1/4 tassa d’aigua). Aboqueu-hi les gambes en una paella i evaporeu-ho remenant activament.
Passats uns cinc minuts, quan la major part del líquid s’hagi evaporat, aboqueu-hi 2 cullerades. l. salsa de soja i remeneu. Retirar del foc. Afegiu-hi un tros de mantega. Remeneu-ho de nou. Una paella "wok" és ideal per a aquesta recepta: tot "es cou" molt bé. Tot i que des de fa molts anys he gastat l’alumini ...
El meu marit i jo vam experimentar durant molt de temps, vam afegir espècies, vam esprémer suc de llimona, però al final vam decidir aquesta opció. El més important és controlar la picor ... el bitxo és insidiós ... el pebrot es farà més agut i el plat sencer a la paperera ... és clar, es pot "esbandir" amb aigua i intentar "revifar", però estar preparat perquè les gambetes es tornin goma ... tractament tèrmic més de 10 minuts simplement són destruïts ...

Doplet, està obligat a presentar un premi multicooker. Això és quin tipus de plats esteu servint ara i, amb un multicooker, ens ofegarem la saliva mentre llegim receptes. Tens una súper família, cuines plats d’amor per al teu marit, ell et prepara plats d’amor. Dono suport al ponent anterior sobre la publicació del llibre de receptes de plats d’amor de Dopleta i Dopletinogomuzha !!! Encara estem esperant les vostres delícies amoroses!