Juliana de gambes amb bolets

Juliana de gambes amb bolets

Categoria: Plats de peix

Ingredients
gambetes	200 g
xampinyons	200 g
crema 20%	100 g
llet	60 g
farina	2 cullerades. l.
formatge dur	60 g
sal pebre	gust
nou moscada	pessigar
ceba	1 PC

Mètode de cocció

• La Julienne és deliciosa en qualsevol forma, sobretot amb gambetes i en combinació amb bolets.
• Piqueu la ceba finament i fregiu-la lleugerament (que no canviï de color).
• Afegiu bolets a la ceba i deixeu-los coure 5 minuts més.
• Fregiu la farina fins que estigui rossa. Aboqueu-hi la llet freda, traieu-la del foc, remeneu-la amb un batedor.
• A continuació, aboqueu-hi la nata, escalfeu-la i deixeu-la espessa.
• Afegiu sal, pebre, una mica de nou moscada (opcional).
• Poseu bolets i cebes a la planxa per coure al forn, amb gambetes per sobre.
• Ompliu-lo de salsa cremosa.
• 
• Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut i escampeu-lo per sobre.
• Cuinem al forn escalfat a 200 * C durant 7-10 minuts.
• 
• 
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

35 minuts

Programa de cuina:

forn, estufa

[MariS]

MariS, Mmm .. boníssim !! Tant la recepta com la foto són incomparables !!! Marinochka gràcies!

Natasha, gràcies! Per tenir una bona salut, proveu de veure vosaltres mateixos el deliciós que és! el vell any nou està per davant!

La recepta és genial. Als marcadors

[Albina]

Albina, gràcies! És realment deliciós i fàcil de preparar. Espero que la recepta us sigui útil.

Marina, gràcies per la deliciosa recepta, ens va anar molt bé, a la família li va agradar molt la nova juliana, diuen, no la van tastar ... abans feien l’habitual, només amb xampinyons i tothom estava content, però ara són deu vegades més feliços !!!!!

[Irina]

i ara estem satisfets deu vegades més !!!!!

Irina, això és el més agradable per a nosaltres: les hostesses.
Quan la família està contenta, aquesta és la millor recompensa, i estic tan content que m’ha agradat la recepta. I si no ho heu tastat tot, haureu de tornar a cuinar.
Bona salut!