Pastís de mel suec

Pastís de mel suec

Categoria: Productes de fleca

Cuina: sueca

Ingredients
Ous	3 unitats
sucre	1 cda.
Canyella	1 culleradeta
Oli vegetal	1/2 cullerada.
Iogurt o kefir	1/2 cullerada.
Cacau	1 cda. l.
Amor	2-3 c. l.
Pols de coure	1 culleradeta
Farina	1 cda.
Sal	pessigar
Ratlla de 2 taronges (en tinc 1, però una gran)
Nous o llavors de sèsam	1-2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Batre els ous amb el sucre, afegir-hi iogurt, cacau, canyella, mel, ratlladura, oli vegetal. Batre amb una batedora. Incorporeu-hi suaument la farina barrejada amb pols de coure. Aboqueu la massa en un motlle, escampeu-la amb nous per sobre (tinc llavors de sèsam).
• Coure al forn a 180 ⁰A partir d’uns 30 minuts (la recepta indicava una temperatura de 220, vaig coure a convecció a 200 ⁰C, però les vores estan molt fregides, així que escric aquí 180).

Nota

He trobat la recepta aquí 🔗.

Molt perfumat i deliciós pastís !!!!! No sóc un gran fan de la cocció de la mel, però m’ha agradat molt aquest pastís: l’aroma de mel barrejat amb taronja, canyella i cacau i ha resultat ser una cosa completament nova i inusual !!!! La massa és tova, una mica humida !!!
Molt, molt saborós !!!!!

Una recepta interessant. Avui cuinaré aquest deliciós.
Gràcies per la recepta

Gràcies per la recepta, intentaré coure-la!

I ja he cuinat aquest pastís, súper ràpid i súper saborós, només a primera vista sembla que és problemàtic, però està preparat per a un o dos. Només la propera vegada que provi de coure’l en una paella de magdalenes, crec que s’enfornarà de manera més uniforme, la meva silicona amb un llaç no s’adapta bé aquí


I gràcies per la recepta !!!! tremenda, tremenda !!!

Urrrra, m'alegro molt que la recepta ens hagi estat útil i m'hagi agradat el pastís !!!!! Gràcies pel reportatge !!!!!!!!