Pastís de baies "Estiu"

[La massa]

Pastís de baies "Estiu"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
farina	225 g
farina de civada (triturar els flocs en una batedora)	65 g
sucre	110 g
pols de coure	1 1/2 culleradeta
refresc	1/2 culleradeta
sal	pessigar
iogurt	240 ml
ous	2 unitats
prunes desfetes. oli	55 g
sucre vainilla	10 g
pell de llimona	2 culleradetes
Omplint
nabius (nabius)	1 tassa (240 ml)
gerd (cirera)	1 1/2 tasses
sucre morè	2-3 c. l.
plats d’ametlla	1/4 tassa
Esmalt
sucre en pols	1/3 tassa
crema de formatge	1 culleradeta
suc de llimona	1-2 h l

Mètode de cocció

• A casa no hi havia iogurt, així que vaig agafar el suc escorregut de les baies i hi vaig afegir tres cullerades de crema agra casolana gruixuda, barrejada, per què no iogurt? Tot aniria bé, però el suc de nabiu va donar un color meravellós a la massa ... Per tant, el meu pastís hauria d’haver rebut un nom exclusiu: "Moretó".
• Preescalfeu el forn a 180 ° C.
• Lubriqueu un motlle desmuntable (23 cm) amb oli, jo tenia un motlle de 26 cm.
• Batre els ingredients secs (farina a sal) en un bol gran.
• En una tassa, barregeu els ingredients humits amb una forquilla; sec a líquid.
• Remeneu-ho amb una espàtula fins que desapareguin els grumolls secs. Afegir els nabius i remenar suaument (tenia els nabius congelats)
• Col·loqueu 2/3 de la massa en un motlle i aplaneu-la amb una espàtula.
• Poseu els gerds (a 1 cm de la vora del motlle, perquè les baies no es cremin durant la cocció), escampeu-les amb sucre morè.
• Col·loqueu la massa restant per sobre amb una cullera i llisa (la capa superior de la massa és fina).
• Escampeu-hi les rodanxes d’ametlla i el sucre morè per sobre.
• Es cou al forn durant 50-55 minuts.
• Refredar en un motlle sobre una reixeta.
• Traieu el pastís del motlle i cobriu-lo amb esmalt que no l’he regat, només l’heu ruixat amb sucre en pols i el heu decorat amb grosella vermella.
• 
• Serviu-lo calent o fred, amb te o gelat!
• 
• Vaig ficar baies al pastís no mesurat, de manera que va resultar ser inusualment sucós ... algunes van haver de ser arrencades del pastís per la força, per no esclatar !!!
• 
• 

Nota

Font: 🔗

Receptes similars

Pastís de baies d’estiu (Natusik)

Pastís de baies amb crema agra (Alexandra)

Pastís de baies amb xerès (Gasha)

[Gashenka]

Gashenka, i quin tipus de miracle hi ha assegut a la taula?

Ganya! Amb la vostra abundància de deliciosos pastissos, un nen no pot ser tan prim! Se l’emporta?

El miracle es diu Taska! No és prim, però moderadament ben alimentat, perquè es porta com una escombra elèctrica.

[P.S.]

Gashun, veient amb quina gana Taska devora un pastís, vull cuinar-lo immediatament !!! Atura la manca de baies ... una galleda de drenatge no compta ...

P.S. Galyun, no, bé, no puc, com el teu bebè ha crescut ràpidament! Quan vas tenir temps? Gal, quants anys té?

P.P.S. No puc fugir d’aquest tema ... aquí es mostren àngels rossos !!!

Kroshik, Taska té dos anys i també serà deliciós amb prunes

Kroshik, Taska té dos anys

Oh com !!!

I també serà deliciós amb prunes

Mastegeu-lo ... imprimiu la recepta i fins que no s’hagin devorat totes les prunes, intentaré coure-la al matí aviat (encara que no faci calor) ... queda ben enganxada!

Sí, Innul, vaja ... sinó el nostre pastís ja s’acaba !!!

Gashenkm, quan un miracle tan ros es menja un pastís amb gana, s’ha de cuinar. La rapidesa amb què creixen els nens ... ha marcat el pastís.

Sí, Vasya ... El miracle és menjar en excés i ja ensuma al llit ...

[Ganya]

Ganya, Realment això és realment un pastís miracle per un miracle !!!! I kulturnenko tan menja .. amb una cullera .. i en un pitet !!! I cada cop som més mans, seguides de netejar-nos els pantalons!

Ksenia, no pots trepitjar la natura !!! Bé, on vas veure l’home del pitet?

[Gashenka]

Gashenka
El pastís és, per descomptat, bo, però Tasenka és només una bellesa (pah-pah), el sol és tan dolç !!!!!

Gràcies, Sasha!

[Gasha!]

Gasha! He simplificat encara més la vostra versió simplificada del pastís fent-ne una magdalena.
Com que només tenia ametlles sense ametlles, no hi havia pètals i, com que m’encanta la forma amb la dyurka, la magdalena va girar, vaig omplir la part superior esquitxant-la per dins. És a dir, vaig pelar les ametlles, les vaig assecar al forn, les vaig picar en una batedora i les vaig barrejar amb la massa. Tampoc vaig donar rascades, no m’agraden els cítrics en productes de forn. Tot, la resta és tot segons la recepta. A la massa - nabius, dins del pastís - cireres amb el seu propi suc. Encara no ho he provat, fa fred, però fa una olor deliciosa!



Gràcies!

la resta és tot segons la recepta.

Frase màgica! La nostra persona!

A tots els va agradar la magdalena! Molt saborós!
Em poso la massa en servei, sobretot perquè el iogurt natural gairebé sempre està disponible a la nevera.
Gràcies de nou!

Per a la vostra salut, Oksanchik!

Gràcies per la recepta! : rosa: ho faré.

[Gasha]

Gasha,. Detalls de la nit ...

Marish, que bonic! I quin ESTIU !!!

Marish, que bonic! I quin ESTIU !!!

Aha, estiu en ple hivern!
Ho vaig fer tot segons la recepta, bé, gairebé tot: algú em va xiuxiuejar a l’orella i vaig abocar un bon grapat d’ametlles a la massa, espremudes amb una batedora, en lloc de nabius a la massa (cireres, farcit), gerds. Molt saborós, del pastís no en queda res. I la preparació és molt senzilla. Gràcies per una recepta tan meravellosa. Un gelat és realment molt, molt saborós.
Veritable pastís, una criatura angelical va ser despullada en un tancar i obrir d’ulls:

Un veritable pirozhok, un ésser angelical, va ser despullat en un tancar i obrir d’ulls:

Per la teva salut! Els àngels saben molt de pastissos !!!