Fabricant de pa DEX DBM-707

Hola estimats amants del pa casolà
així que vaig decidir unir-me a tu i comprar-me una estufa. però no puc triar entre DEX DBM-707 i Binatone BM 2068.
Si us plau, aviseu quin és millor? Ja he llegit ressenyes de Binatone BM 2068 al vostre lloc web, però no he trobat res sobre DEX DBM-707. Digueu-me, que cou pa de sègol? i en general, com funciona?
Gràcies per endavant a totes per les respostes

Hola) Després de tot, he comprat una estufa DEX.
Ara es cou el primer pa en mode "pa francès". i aquí hi ha un problema tan gran: mentre la massa creixia, era àrea i alta, va començar la cocció, que va caure. de què va sorgir?

Pa de patata amb ceba verda, l’olor d’abaldet que hurra hurra hurra
🔗
🔗
🔗

[brànquies]

brànquies, no heu vist com cau el pa (el sostre es torna pla o s’ensorra), teniu un pa excel·lent amb un sostre convex i escorça fregida.

May @, aquest és el segon pa))) el primer va anar a pa torrat) Estic molt content que hagi sortit pa) Acabo de menjar amb mantega fresca i una beguda d'equinàcia

Benvolguts membres del fòrum, digueu-me les receptes per coure pa de 750 i 900 grams, en cas contrari em trobo principalment al fòrum per quilogram o sense especificar el pes en absolut

brànquies. Si us plau, digueu-me, és normal el vostre got de mesurar? Tinc pits de 20 ml. Hem provat la recepta principal, hem abocat aigua segons la recepta de 1,25 tasses, com a resultat, el sostre va caure. després vaig mirar al fòrum que 90 ml de líquid van a 1 tassa de farina, ho vaig fer (amb un biberó) i tot va funcionar, tenim una divisió màxima de 200 ml a la tassa i dos riscos més, però de fet resulta que no són 220, sinó 240 (comprovat amb una ampolla) ), igual que altres. Resulta que totes les receptes del llibre són correctes, només cal mesurar el líquid amb una altra cosa. Quina farina utilitzeu? El forn en si només té una setmana

PS Digueu-me més, heu fet pa de patata segons una recepta d’un llibre per al forn? Estava tot posat com a la recepta? I vas mesurar l’aigua amb el teu propi got? També vull provar, no sé mesurar l’aigua.

[brànquies]

brànquies mira aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0.html

Boig màx et pot interessar https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0.html

brànquies. Si us plau, digueu-me, és normal la vostra tassa de mesurar? Tinc pits de 20 ml. Hem provat la recepta bàsica, hem abocat aigua segons la recepta de 1,25 tasses, com a resultat, el sostre va caure. després vaig mirar al fòrum que 90 ml de líquid van a 1 tassa de farina, ho vaig fer (amb un biberó) i tot va funcionar, tenim una divisió màxima de 200 ml a la tassa i dos riscos més, però de fet resulta que no són 220, sinó 240 (comprovat amb una ampolla) ), igual que altres. Resulta que totes les receptes del llibre són correctes, només cal mesurar el líquid amb una altra cosa. Quina farina utilitzeu? El forn en si només té una setmana

PS Digueu-me més, heu fet pa de patata segons una recepta d’un llibre per al forn? Estava tot posat com a la recepta? I vas mesurar l’aigua amb el teu propi got? També vull provar, no sé mesurar l’aigua.

Sí, aquesta estufa amb un got mesurador és clarament un problema. Vaig fer pa francès per segona vegada - durant el pastat vaig afegir 4 cullerades més de farina - la tapa va caure, però el pa va sortir molt saborós.

Ja he fet pa de patates dues vegades, increïble! Vaig mesurar l'aigua amb el meu propi got i va sortir bé. alt, panxut. fins ara aquest és el pa amb més èxit que tinc) només poso pebre no blanc, sinó simple negre.

Com sempre vaig comprar farina normal: "Chumatskiy shlyakh", tot està bé. Però no vaig tenir sort amb la farina de sègol: la vaig prendre al pes al supermercat i el pa de sègol no va sortir gens, horror. O potser no va sortir perquè no vaig trobar llet desnatada en pols i vaig comprar un 20%.

M’ha agradat el llevat de Lviv, fins i tot fan olor més agradable que altres llevats secs.

però en general, també tinc una estufa recentment, només fa 2 setmanes), així que estudio com tu)

Vaig intentar crear la meva pròpia recepta de pa

Pa de blat de moro amb formatge i anet

1 ou, reposar 1,2 tasses d’aigua
2 tasses de farina de blat
1 tassa de farina de blat de moro
1,1 culleradetes sal
2 cullerades. l. Sàhara
2 cullerades. l. mantega
3 cullerades. l. llet seca (només tenia un 25% de greix)
un got de formatge ratllat
1/2 tassa d'anet picat
2 culleradetes llevat sec

al forn en 1 mode. durant el pastat, controleu el monyo, potser caldrà afegir farina.

l’olor del pa és simplement irreal!)
🔗

el meu marit em va donar una màquina de fer pa ... però després van començar les bromes ... el pa cau i poques vegades quan surt ... es va asseure de guàrdia a la feina del nostre forn ... encaixa perfectament, el creixement del lot és fantàstic ... però quan el forn està encès ... comença a caure i cau ...: cray: digueu-me què pot passar malament ... el vidre de la corba ja s'ha comprovat, substituït per un altre ...

Com era d’esperar, primer heu d’estudiar acuradament els conceptes bàsics de la cocció. Mireu aquí el vostre problema https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 massa líquid. I amb la vostra estufa, crec que tot està en ordre.

Aquí teniu el meu pa de blat de moro

També em vaig fer propietari del DEH 707, el kit ve amb un ganxo per treure el mesclador. Les instruccions no diuen ni una sola paraula al respecte. Quan ho heu de treure?

I quan pastava, el monyo sempre anava en una direcció, per què és això?

També em vaig fer propietari del DEH 707, el kit ve amb un ganxo per treure el mesclador. Les instruccions no diuen ni una sola paraula al respecte. Quan ho heu de treure?

quan es va treure el pa acabat i la galleda de la màquina de fer pa, sacseu el pa ... passa que cau al pa i l’espàtula hi queda i s’aplica el ganxo (l’empenyeu al forat on hi ha l’espàtula, agafeu i estireu, les mans no es couen i no es trenquen el pa) ..

I quan pastava, el monyo sempre anava en una direcció, per què és això?

i quin tipus de pa va resultar ??

Vaig intentar crear la meva pròpia recepta de pa

Pa de blat de moro amb formatge i anet

1 ou, reposar 1,2 tasses d’aigua
2 tasses de farina de blat
1 tassa de farina de blat de moro
1,1 culleradetes sal
2 cullerades. l. Sàhara
2 cullerades. l. mantega
3 cullerades. l. llet seca (només tenia un 25% de greix)
un got de formatge ratllat
1/2 tassa d'anet picat
2 culleradetes llevat sec

al forn en 1 mode. durant el pastat, controleu el monyo, potser caldrà afegir farina.

l’olor del pa és simplement irreal!)
🔗

gràcies per la deliciosa recepta ..
tinc una pregunta
el pes del teu pa? Vaig haver d’afegir quasi mitja tassa de farina. i això no és suficient, es pot aclarir o corregir la recepta ??

quan es va treure el pa acabat i la galleda de la màquina de fer pa, sacseu el pa ... passa que cau al pa, però l’espàtula hi queda i s’aplica el ganxo (l’empenyeu al forat on hi ha l’espàtula, agafeu i estireu, les mans no es couen i no es trenquen el pa) ..

Aquí hi ha una broma, i amb aquest ganxo vaig aconseguir extreure l’omòplat de la massa. La primera vegada després del segon pastat, la segona vegada després del pastat. Només vaig coure dues vegades, la primera segons la recepta DEH "francesa", la segona segons la recepta ROMA "italiana". En el primer cas, l’escorça pàl·lida i la part superior de l’òpal mesuraven la farina i l’aigua en gots. A la segona versió, hi ha un color molt bonic, l’olor és deliciós, però vaig treure l’espàtula al minut 7 després de pastar, i on vaig perforar la massa amb un ganxo, va aparèixer un forat. Tot i que al final el sostre va caure igual. Vull una de convexa, m'entrenaré.

Aquí hi ha una broma, i amb aquest ganxo vaig aconseguir extreure l’omòplat de la massa. La primera vegada després del segon pastat, la segona vegada després del pastat. Només vaig coure dues vegades, la primera segons la recepta DEH "francesa", la segona vegada segons la recepta ROMA "italiana". En el primer cas, l’escorça pàl·lida i la part superior de l’òpal mesuraven la farina i l’aigua en gots. A la segona versió, hi ha un color molt bonic, l’olor és deliciós, però vaig treure l’espàtula al minut 7 després de pastar, i on vaig perforar la massa amb un ganxo, va aparèixer un forat. Tot i que al final el sostre va caure igual. Vull una de convexa, m'entrenaré.

Vaig topar-me al principi: resulta que el nostre model té gots de mesura corbs ((
però el principal problema (per al vostre problema, mireu aquí) és massa líquid. https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7690.0

I si cuineu pa dolç, també apliqueu el principi d’un monyo? Vaig decidir fer "dolç" segons la recepta. però la massa era fina i va sorprendre amb la petita quantitat de llevat de 0,5 culleradetes. per un pa de 900 grams, sospito que hi ha un error tipogràfic. Bé, vaig decidir afegir farina al pa, crec que no funcionarà. Qui va coure pa dolç a DEKH, comparteix la recepta correcta, el marit demana un pa per prendre te. Jo també sóc principiant aquí a la cuina, però per l'amor del meu marit pels rotllos dolços, vaig decidir fer una compra així.

També tinc 0,5 llevats a la recepta ... farina i aigua com de costum ... Vaig coure panets amb canyella, molt saborosos

Noies amfitrions del nostre mes de desembre, algú al forn de sègol Borodinsky o sègol sense farina de blat? Una cosa que em fa por assumir-lo.

Noies amfitrions del nostre mes de desembre, algú al forn de sègol Borodinsky o sègol sense farina de blat? Una cosa que em fa por assumir-lo.

Vaig coure en massa fermentada i sègol normal ... amb farina blanca, per a Borodino (si no es perd la memòria) necessiteu moltes de les peces, però no les sé on treure-les

Vaig coure en massa fermentada i sègol normal ... amb farina blanca, per a Borodino (si la memòria no cau) necessiteu moltes de totes les peces, però no les sé on treure-les

I la recepta de les instruccions amb la massa fermentada o d’aquest fòrum?

I la recepta de les instruccions amb la massa fermentada o d’aquest fòrum?

amb les instruccions, va veure aquí sense problemes

Si us plau, digueu-me la mida de la màquina de pa 707. I una cosa més: és possible fer massa per a pizza i boletes? O és possible fer massa, és possible preparar alguna massa? Gràcies.

Digueu-me la mida de la màquina de fer 707 pa I una cosa més: és possible fer massa per a pizza i boletes? O és possible fer massa, és possible preparar alguna massa? Gràcies.

El pes del pa és de 750 i 900 grams. També hi ha massa per a pizza (2 tipus), belyasha, dumplings, dumplings, panets + podeu crear-ne la vostra)

Gràcies. I explica’m una recepta senzilla per a la nostra cuina. Per primera vegada. I després escriuen que les receptes també depenen dels fogons. Traieu el nas a la recepta adequada, si us plau!

Gràcies. I explica’m una recepta senzilla per a la nostra cuina. Per primera vegada. I després escriuen que les receptes també depenen dels fogons. Traieu el nas a la recepta adequada, si us plau!

la meva família realment es va enamorar del pa més senzill i corrent (per cert, vaig donar aquesta recepta a una amiga, la va coure a Orion i tot va sortir bé)
Prescripció de 900 grm
Aigua-300 ml
Farina: 4 dels nostres gots mesuradors
Sal - 1 cullerada
Sucre - 2 cullerades
Oli 2 cullerades soperes (aboco tranquil·lament 2 cullerades d’olia i tot està bé)
Llet en pols: 3 cullerades (si no hi és, no la puc llençar)
Llevat 1 cullerada (però afegiu una mica més)
Resultat-

Ho intentaré. El vostre sembla el veritable "principal" de les nostres instruccions. Entenc que les receptes de les nostres instruccions són normals? Acabo de llegir aquí al fòrum que les receptes sovint són incorrectes.

I més enllà. Veig que tenim dues mides de pa per triar: 750 i 900 g. I les instruccions contenen receptes de 450 g. Com es pot establir a 450 g? Aposta 750? Per ser sincer, volia començar de petit.

Heu provat les receptes "ràpides" i "súper ràpides"? Funciona? Veig que cal pols de coure especial. I a la recepta en si no ho és. O és farina especial que necessiteu? En general, a quin tipus de farina us heu aturat, ja que tots dos som d’Ucraïna?

Disculpeu si hi ha moltes preguntes. Tot comença per a mi.

Ho intentaré. El vostre sembla el veritable "principal" de les nostres instruccions. Entenc que les receptes de les nostres instruccions són normals? Acabo de llegir aquí al fòrum que les receptes sovint són incorrectes.

I més enllà. Veig que tenim dues mides de pa per triar: 750 i 900 g. I les instruccions contenen receptes de 450 g. Com es pot establir a 450 g? Aposta 750? Per ser sincer, volia començar de petit.

Heu provat les receptes "ràpides" i "súper ràpides"? Funciona? Veig que cal pols de coure especial. I a la recepta en si no ho és. O és farina especial que necessiteu? En general, a quin tipus de farina us heu aturat, ja que tots dos som d’Ucraïna?

Disculpeu si hi ha moltes preguntes. Tot comença per a mi.

així que és del nostre llibre, el programa és el principal (1) pes de 900 g .. He provat moltes receptes del nostre llibre ... Em va agradar tot, sobretot la carbassa ... però no hi vaig posar moltes espècies i llavors ..., Encara m’agrada molt el sègol, però no és correcte prendre el te)) tot i que fins i tot s’enganxen les molles .. per a una mida inferior a 750 (en el nostre cas 450) l’heu definit com a 750 .. He estat ràpid i súper ràpid, resulta saborós, però el gust és lleugerament diferent .. Sí, hi ha un parell de receptes amb barreges de forn, a casa meva sóc l’organitzador d’una empresa conjunta de motlles de silicona i barreges de forn ... tot això es pot comprar .. però preus ... per kg .., però no es venen per gr , podeu comprar mescles especials per coure, però tampoc no hi veia el sentit, saborós però car .. un paquet de 750 es pot dividir per 2 vegades .. però a un preu de 20-27 UAH. Es tracta de mescles especials per coure ... per cert, jo mateix he fet la llevat segons el nostre llibre, resulta molt saborós ... Digem, estava convençut que a la meva regió la millor farina és Novopokrovskaya (regió de Kharkov) i Krolevetskaya (regió de Sumy) , van dir les noies Khutorok och també Nitsche, simplement la preciosa Makfa .. però el preu

Ahir a la nit vaig cuinar pa "bàsic" per primera vegada. Tenia por de fer-me malbé, així que ho vaig fer per 450 g i amb una escorça mitjana. Crec que va funcionar! Aquí només hi ha una crosta pàl·lida. Aposto per un grau mitjà.


Al matí ja vaig decidir fer-la segons la mateixa recepta, però per 900 g i amb la crosta més fregida. Ai, he fet alguna cosa malament.

Què és això? Els productes són iguals, el forn és igual. Sembla que no puc pecar amb la recepta. Petit diable, vas dir que el gran agafa 300 ml d’aigua i jo vaig fer 1,5 tasses, com a la recepta. No sé la mida de la tassa.
Què vaig fer? No es tracta d’un sostre caigut, sinó d’una mena de trencament ...

Vaig recordar. Vaig comprar llevat al matí. SAF-Levure usat. L’envàs estava precintat i a temperatura ambient. I després de coure el primer pa, vaig abocar els calfreds en un pot i els vaig posar a la nevera. Quan vaig cuinar la segona vegada, vaig treure el llevat just abans del procés. Potser per això? Tot i que ... Aleshores no hauria augmentat gens, però aquí només va esclatar

No us fongueu, tot funcionarà ... el meu primer panell també va ser horrible i horrible ... Vaig oblidar-vos d’advertir-vos que les nostres tasses estan molt tortes, així que compreu un altre recipient de mesura ... Aboco aigua amb un altre recipient de mesura, 300 ml i un gram més, i farina abocant les nostres tasses ... però sense diapositives ...
El pa esquerdat no és suficient aigua, aquest és tot el problema, un consell amable: si hi ha llevat de Lviv a la venda, agafeu-los, són els millors dels millors, si hi ha un supermercat Silpo a la ciutat, agafeu-los Recepció i barat i fresc ... com més dèbil sigui l’escorça, més lleugera pa. Tinc un percus sobre una escorça lleugera, perquè m'agrada un encenedor de la casa)) Les tasses de la nostra tassa no són de 200 grams, però sí 240, aquí hi ha un embolic, 1,5 tasses, idealment 300 ml .. Hem provat la recepta principal abocada 1,25 tasses d’aigua segons la recepta, com a resultat va caure el sostre. després vaig mirar al fòrum que 90 ml de líquid van per 1 tassa de farina, ho vaig fer (amb un biberó) i tot va funcionar, tenim una divisió màxima de 200 ml a la tassa i dos riscos més, però de fet resulta que no són 220, sinó 240 (comprovat amb una ampolla) ), igual que altres. Resulta que totes les receptes del llibre són correctes, només cal mesurar el líquid amb una altra cosa.
útil per llegir aquí-
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...com_smf&topic=1625.0.html

no us preocupeu, aprendrem

Vaig sentir parlar dels Lviv, gràcies. Fins i tot la meva tia em va assessorar al mercat, però vaig agafar SAF Levure.
I em vas confondre completament amb les tasses. El vaig llegir diverses vegades.

a la nostra tassa, no 200 grams, sinó 240 grams, això és un problema, 1,5 tasses, idealment, són 300 ml.

Per tant, si n’hi ha 240 en una tassa, 1,5 tasses seran 360! Tan? Si hi havia 1 tassa, vaig abocar aigua per la vora; si és farina, toqueu-la lleugerament i talleu-la amb un ganivet. I en mesurar culleres també el vaig tallar sota el ganivet. Mentre escriuen al lloc. Les culleres mesuradores són correctes?
Si les receptes són correctes i les mesures són incorrectes, quin volum / pes es calcula a les receptes? És a dir, com compta el mateix dex quant té a la seva tassa? Ja he comprat la balança, mesuraré tant el pes com el volum.
Maleït, per què no vaig demanar uns 300 ml de la vostra recepta?

Vaig sentir parlar dels Lviv, gràcies. Fins i tot la meva tia em va assessorar al mercat, però vaig agafar SAF Levure.
I em vas confondre completament amb les tasses. El vaig llegir diverses vegades.
Per tant, si n’hi ha 240 en una tassa, llavors 1,5 tasses seran 360! Tan? Si hi havia 1 tassa, llavors vaig abocar aigua per la vora; si és farina, toqueu-la lleugerament i talleu-la amb un ganivet. I en mesurar culleres també el vaig tallar sota el ganivet. Mentre escriuen al lloc. Les culleres mesuradores són correctes?
Si les receptes són correctes i les mesures són incorrectes, quin volum / pes es calcula a les receptes? És a dir, com compta el mateix dex quant té a la seva tassa? Ja he comprat la balança, mesuraré tant el pes com el volum.
Maleït, per què no he demanat uns 300 ml de la seva recepta?

T'explico ara mateix ... només gots tenim 240 grams i (segons la recepta) per 200 grams. 1,5 (una tassa i mitja) són -200 grams (1 tassa) + 0,5 (100 grams) d'aquí resulta que l’aigua necessita 300 ml .. naturalment, la farina no és superior, sinó una tassa plena ... la nostra cullera és perfecta i el te i el menjador ... També he comprat una bàscula i moltes de les meves receptes pesen segons la recepta ... si a casa hi ha nadons, revisa la tassa en un biberó ..

Bona nit!
Ajudeu, si us plau, en algun lloc he perdut instruccions amb receptes que no trobo de cap manera, també podeu restablir el fulletó a Internet

Bona nit!
Ajudeu, si us plau, en algun lloc he perdut instruccions amb receptes que no trobo de cap manera, també podeu restablir el fulletó a Internet

No tinc la capacitat d’escanejar, però puc reescriure un parell de receptes que vulgueu

Moltes gràcies! : girl_claping: Si no us és difícil: francès, xocolata i panses. A casa ja ho he revisat tot: el llibre va desaparèixer i ja està :(

[a Borodinsky (si la memòria no cau) necessiteu moltes de les peces, però no sé d'on les traurem]

Vaig coure amb massa fermentada i sègol normal .. amb farina blanca, a Borodinsky (si la memòria no cau) necessiteu moltes de les peces, però no sé d'on les traurem

De Kíev es pot obtenir tot per correu.
I si ho desitgeu, el trobareu al vostre lloc, haureu de ...
comí, coriandre, anís: tot es ven en espècies al mercat.
També s’ha de comprar malt de sègol vermell
o kvass sec amb malta a la composició.
Mel fosca en lloc de melassa.
I tria una recepta provada.
Vine a llegir!

Podeu obtenir-ho tot des de Kíev per correu.
I si ho desitgeu, el trobareu al vostre lloc, haureu de ...
comí, coriandre, anís: tot es ven en espècies al mercat.
També s’ha de comprar malt de sègol vermell
o kvass sec amb malta a la composició.
Mel fosca en lloc de melassa.
I tria una recepta provada.
Vine a llegir!

però on venir, on?))

[750 gr.]

però on venir, on?))

Visiteu l’enllaç següent o a la secció de pa de sègol.
Un conjunt d’11 programes, juntament amb una pandereta, són molt adequats per coure receptes de sègol.
És una llàstima que els modes no es detallin a temps.
Pes màxim de la cocció 900 g
Programes:

750 gr. 900 gr. 1. Principal - 3-00 2-55 2. Gra sencer 3-40 3-32 3. Francès 3-50 3-40 4. Ràpid 2-10 5. Dolç 2-50 2-45 6. Magdalena 1-50 7JAM 1-20 8TEST 1-30 9 SUPER RÀPID 1-38 1-28 10 FORNAR 0-10 11DESERT 1-38

Estaria bé pintar els modes així, aquest exemple amb Scarlet-400 -

I digueu-me, cal deixar el pa 1 hora més al forn calent després de cuinar-lo? Per a què serveix? I no s’assecarà el pa en aquest cas?

I digueu-me, cal deixar el pa 1 hora més al forn calent després de cuinar-lo? Per a què serveix? I no s’assecarà el pa en aquest cas?

No necessàriament, aquest programa us permet prendre pa calent i calent durant una hora. El pa no s’asseca de vegades, pot arribar a ser una mica humit.

Petit diable, ja tinc pesos que mesuren el volum. Bé, he comprovat el got, tot es mostra correctament: complet - 240 ml, risc 200 - 200 ml. Alguna cosa em costa. No entenc merda. Un got ple conté 160 grams de farina i 240 ml d’aigua. I què fer després amb aquesta felicitat?

L’administrador diu que l’aigua necessita un 60% de farina. Si ho feu, llavors 4 tasses de farina (640 g) necessiten 390 ml d’aigua. Teniu 300 ml a la recepta. La diferència és de gairebé 100 ml. Ho faig en "bàsic" - el sostre s'esquerda, en "francès" - cau. Ajuda!

Ja mirant el més senzill Pa blanc... Allà, 300 ml van per 450 grams de farina. Això suposa un 70%. La nostra recepta més habitual fa servir 1,25 tasses d’aigua (300 ml) per a pa de 750 grams (3 tasses de farina, aproximadament 480 grams de farina). I aboqueu una altra tassa de farina sobre aquesta quantitat d’aigua.

Hipopòtam, estimat: no us enganxeu per res, he arribat a la conclusió que només us heu d’acostumar, acostumar-hi ... Cuino pa, bàsicament, segons dues receptes ... si voleu, puc donar una recepta d’un llibre, jo la vaig fer jo mateixa. ... intenteu afegir una mica més de llevat ... Aboco 30 ml d’aigua i 4 tasses de farina durant 900 grams, sense relliscar

[Imp]

Sí, Imp... La meva mandra és la culpable de tot. Bé, volia tirar-ho tot i descansar. I tot el temps no entenia l'expressió "controlar el monyo". Només ara va passar que era necessari esforçar-se perquè la massa s’enrotllés en una bola i rodés pel centre.
Fet Pa italià, tot va funcionar. Tot i així, vaig haver d’afegir farina i més d’una cullera. Però va resultar!

[Imp]

Sí, Imp... La meva mandra és la culpable de tot. Bé, volia tirar-ho tot i descansar. I tot el temps no entenia l'expressió "controlar el monyo". Només ara va passar que era necessari esforçar-se perquè la massa s’enrotllés en una bola i rodés pel centre.
Fet Pa italià, tot va funcionar. Tot i així, vaig haver d’afegir farina i més d’una cullera. Però va resultar!

UMNICHKA)))) COMPROVEU LA RECEPTA, SI US PLAU, A L’ESTUDI)))) i quant diferia la farina de la recepta ???

La recepta és completament la que segueix l'enllaç (Pa italià). La quantitat de farina va variar significativament. Les dues primeres culleres de farina addicionals van anar "com l'aigua a terra seca". Vaig haver d’afegir-ne dos més. Va ser llavors quan vaig recordar la vostra recepta amb 4 tasses i 300 ml d’aigua. Pel que tinc entès, per a tres tasses de farina, 270 ml d’aigua encara són una mica massa. Si prengués 1,25 tasses segons el nostre llibre, llavors sortiria en general 300 ml d’aigua.

Em sembla que podeu prendre receptes del nostre llibre amb seguretat, però suposoque 1 tassa d’aigua = 200 ml. I és amb això en compte calcular la quantitat d'aigua. És a dir, les receptes són correctes, la tassa encara no està torta; només el càlcul és culpable. Cal considerar que hi ha 200 ml d’aigua en una tassa (tot i que de fet n’hi ha 240 ml honestos). Intentaré aquest principi per prendre 250 ml d’aigua a les nostres 3 tasses (és a dir, 1,25 tasses x presumiblement 200 ml per tassa segons la recepta) i veuré quant he d’afegir.

I em continuava preguntant. Per què funciona per 450 grams, però no per més pes. Sembla que això és el que em vas intentar explicar tot el temps, però vaig ser estúpid

vaja, ara sóc avorrit i potser la recepta és diferent ??