Arengada suau salada

Avui he tornat a posar verat! M'encanta aquesta recepta! Gràcies de nou a l'autor !!!

Veig que no sóc l’únic maníac de l’arengada!

[Luysia]

Ara tinc una arengada d’aquest tipus gairebé sempre en estoc. Estic preparat per menjar-lo tot el temps. Menjar tan deliciós !!!
Luysiaquè faria sense tu? 100.000 signes més per a vosaltres, de dues filles (el marit i la filla menor no són tan maníacs d'arengada), dels meus pares, del padrí, del seu fill, així com dels seus amics, dels meus amics, dels meus veïns, de ... ... En general, la recepta escombra el planeta!

Fa temps que no n’he comprat un de salat, de manera que gairebé no m’he oblidat de quin tipus d’arengada és. Abans del nou any, vaig salar un altre lot i vaig enviar el meu marit al mercat el dia 30. Em truca i comprova si ho ha comprat tot. I li vaig dir, per si de cas, que prengués un parell d’arengades salades, de sobte no en tinc prou. Bé, en general, hi va haver una oportunitat per comparar ... Ara, sens dubte, no en compraré cap de fet ...

[kubanochka,]

kubanochka, a la vostra salut 100.000 vegades!

I el meu marit diu avui: "Per tant, l'arengada probablement es pot salar", i ara la recepta em va tocar els ulls. Super! Vaig coure pastissos, galetes, cassoles ... ja és hora d’arengades!

Vinga, Svetulya, sal! No us penedireu. Aquesta és una recepta deliciosa!

Luysia, moltes gràcies per la recepta. Va resultar una arengada molt gustosa !!!

Unes vacances són a la volta de la cantonada: ahir vaig posar l’arengada a sal, provem aquesta recepta. És interessant, però si l’escabetx es prepara segons la recepta d’una bossa per a l’arengada d’escabetx, funcionarà. Allà ho heu de posar sota opressió

També he vist aquesta meravellosa recepta!
He salat dues vegades l’arengada i el verat.
Resulta genial!
Avui l'he fet sota adobat de rovell

[MariV,]

MariV, sobre la salut, però sobre la marinada de rovell es pot detallar més?

[El peix d’alta qualitat, completament salat, té carn ferma, de color uniforme i de bon gust, i sang coagulada a les grans artèries i a l’abdomen.]

I sempre em preocupa quan veig sang quan talla peixos.

Cita:
El peix d’alta qualitat, completament salat, té carn ferma, de color uniforme i de bon gust, i sang coagulada a les grans artèries i a l’abdomen.

Font - 🔗

MariV, Ens podeu explicar més coses sobre l’adob de rovell?

M’hi incorporo. Què és el minead de rovell?

Pots, pots! i el necessiteu, deliciós!

Pots, pots! i el necessiteu, deliciós!

Com ho he trobat a faltar, imperdonable?!

Lucy, encara no ha acabat!

Lyusya, amiga meva, et faig l'arengada, dijous la vaig abocar amb salmorra, ahir ho vaig posar tot al balcó .. i avui he mirat la recepta i he vist que l'oli de gira-sol que he oblidat és què fer? com afectarà el procés? aboca ara o hola, així sigui ...

[Zhivchik, Tanyush]

Oblitós gopher, crec que ara podem afegir ...

I després algú va escriure que ho fa completament sense oli i que també és deliciós. Realment sempre ho faig segons la recepta.

El vaig trobar aquí:

Zhivchik, Tanyush, Ara no afegeixo oli de gira-sol. Resulta increïble. Amb l’oli es torna molt “viscós”, no em convé netejar-lo.

però avui he mirat la recepta i he vist que oblidava l’oli de gira-sol

Eh ... Tanyusha, quin tipus d’oli hi pot haver? L’arengada ja se us rellisca de les mans. El petroli no té cap sentit. No remullarà a l'interior. I potser en algun lloc s’albira d’alguna manera i, aleshores, és gras.
Noies, no vull espatllar les vostres vacances, però tinc un problema amb l'arengada. L’última vegada, ho vaig llençar tot quan vaig començar a tallar i vaig veure el que hi havia a les tripes ...
Aquí teniu què fer en aquests casos? I segons les estadístiques 99, 5 arengades (verat) estan infectades.

Gràcies a tots, no he afegit oli, he decidit "hola tan carallo" i ara ... he vingut a dir ...Lyusik, druh! aquest és l’areng més deliciós! tendre, salat tal com estimo, ni més ni menys, vaig intentar i recordar-te de la mateixa manera i vaig cridar al meu marit: "No compraré mai arengades !!" va venir corrent, ho va fer així i jo, ara ho faré jo mateix!
això suposa un gran avantatge per a vosaltres.

He salat l’arengada segons aquesta recepta (només sense oli), val la pena, maca ... oh, hauria viscut fins divendres ...

Finalment, vaig arribar al tema per expressar el meu (i no només ... tots els amics i familiars) GRÀCIES entusiastes a l'autor de la recepta !!! Crec que la frase "Mai tornareu a acceptar comprar una arengada de la botiga" ja s'ha convertit en una inscripció de "marca"))) d'aquesta recepta !!!
No és només deliciós, sinó divinament deliciós !!!!!!!!

Hola! Digueu-me quant d’arengada es pot emmagatzemar a la salmorra a la nevera

Des de 2008, he estat arengada salada segons aquesta recepta durant molt de temps. 🔗

[Luysia]

LuysiaMoltes gràcies per la recepta! Encara sóc especial en l’areng, després compraré poc salat i, al contrari, necessito remullar-me. I aquesta recepta és només una salvació! El peix és tendre, moderadament salat, picant! Tot! Ara només em salo !!!! M’heu salvat d’un malson previ a les vacances: endevinar les cues d’arengada: què us atraparà aquesta vegada?
PS El meu marit ara és el vostre fan més fidel i devot

Per alguna raó, la foto no és visible, però és una recepta excel·lent, cal adoptar-la.

Què és la foto d'una arengada salada? Una recepta excel·lent, la vaig fer i més d’una vegada, només super! Si, per descomptat, les matèries primeres originals estan en ordre, és a dir, l’arengada congelada no està podrida.

[Noies]

quant d'arengada es pot emmagatzemar a la salmorra a la nevera

M’uneixo a la pregunta ...

Noies, i qui us dirà quina diferència hi ha, salar una arengada sencera (amb cap i despulla) o tallar-la en llimes?

IMHO, els fitxers només es salaran el més aviat possible ...

O hi ha alguna cosa més aquí?

oooooo arengades delicioses i en amanides, i igual que la seva recepta per a negocis en algun lloc (la meva mare la va donar fa molt de temps), però en els meus records Pts és similar (podem tenir-la). encara hi havia un petit peix, ja mirat per on fixar-se. gràcies !!!

Abans de l'any nou, buscava una recepta d'arengada que no trobava

Bé, he fet aquesta deliciosa arengada! El material de partida era fantàstic, a partir de les gruixudes belleses del braç. No van entrar en un pot de tres litres. Salat en una conca, tot segons la recepta de salmorra de 2 l de mostassa en llavors, l'oli no es va doblar. Nit a temperatura ambient i 2 dies a la nevera. Ara vaig agafar una mostra. Això és una cosa! Mmm i el més important, està completament salat. Gràcies per la recepta. Només penses a treure els altres 2 de la salmorra? En cas contrari, es mullarà.

I vaig salar arengades filetejades segons aquesta recepta, bé, va resultar molt saborós el segon dia. Estic molt content d’haver trobat aquesta recepta, ara la salaré així. S'ha d'afegir mostassa en pols, que dóna un bon picant. Vaig posar 1/2 culleradeta. mostassa en pols i 1 culleradeta. llavor de mostassa negra.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinai no heu netejat el filet de la pell?

[Luysia]

Luysia
He salat el peix, tot segons la recepta, excepte la mostassa, amb naftonka de mostassa. Potser haureu d’evacuar-lo, no deixar-vos fer malbé al banc?

[Tatyana]

Tatyana, vaja, que boníssim que queda!

[Tatyana]

Tatyana, Vaig fer un peix amb aquesta recepta. La mostassa s’assembla més a una espècia. De seguida vaig enviar el peix al pot a la nevera. I el vaig conservar un parell de dies. Allà definitivament no es deteriorarà. I, en general, tinc receptes de peix Luysia M'agrada molt

[Marusenka]

Marusenkagràcies per l’elogi
Svetul sou com un bàlsam per a l’ànima, però em fa molta vergonya que no es patrullin els peixos. Si resulta deliciós, estic salvat. M’encanta l’areng a Turquia, simplement no existeix, però trieu el peix que vulgueu. Avui Palamut, un peix gros i gros

[Tanyusha!]

Tanyusha! Per ser sincer, destripo i decapito el peix. Però sí que ho fan els veritables coneixedors i artesans, com es diu amb tot el coratge. La meva amiga, una dona arengada empedernida, sempre salada de peix sencer. Tot serà normal! No et preocupis. També vaig fer verat fumat fred segons la recepta Luysia salat en salmorra de pell de ceba.Una pell tan groga! I després al fumador durant 10 minuts a l’HC. Saborós! Sense paraules! Igual que a les prestatgeries natives, no és més saborós. L’autor de la recepta realment va afegir fum líquid. I també vaig llegir al fòrum que també tiraven te fumat a la salmorra. No sóc fort en els noms dels peixos, però el vostre peix sembla verat

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinai no heu netejat el filet de la pell?

Només va deixar la pell perquè no es desfés, l’arengada encara estava congelada.

[Luysia]

Luysia, Vull dir moltes gràcies per aquesta i no només delicioses receptes! Encara necessito consells. He fet un peix segons aquesta recepta. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153887.0 Tenia un verat i vaig prendre mitja porció de sal i sucre per enrotllar els trossos. Però un amic va comprar només 2 kg i diu que aquestes proporcions no són suficients per a 2 kg i una recepta amb un error. Quines proporcions prendríeu per 2 kg?

[lana19]

lana19

Per ser sincer, destripo i decapito el peix.

Vaig confessar que, finalment, em van atrapar, veuré com sortirà aquesta vegada, però la propera vegada, com si estigués destripada de sal. Sóc un client habitual, a la botiga on vaig agafar el peix ahir, els venedors es van sorprendre que no em deixessin tallar el peix i que no entenguessin què faria amb les vísceres.

Tot serà normal! No et preocupis.

Realment espero que sí.

L’autor de la recepta realment va afegir fum líquid

Sóc un gran oponent d’aquest byaki

No sóc fort en els noms dels peixos, però el vostre peix sembla verat

I sóc tan expert, per fi sabré que el palamut turc significa verat autòcton
Pel camí Luysia no pren contacte amb nosaltres

[Lucy]

Lucy no fa contacte perquè té raons objectives.

[Ganxet]

Ganxet, També estic constantment turmentat per aquesta pregunta

Noies, i qui us dirà quina diferència hi ha, salar una arengada sencera (amb cap i vísceres) o tallar-la en llimes?

Hostessesqui és conscient pliz aclarir
MariV ho sento, no ho sabia.

Els venedors es van sorprendre que no em deixessin tallar el peix i no entenguessin què anava a fer amb els menuts.

Bastant "com el nostre"

Sí, no hi ha cap diferència, amb les mànigues, les entranyes i altres entranyes, o sense elles. Una qüestió de gustos. No m'agrada amb els intestins: el que ella, l'arengada, abans que l'atrapessin, menjava, ningú no va fer un ènema netejador.

[senyor]

senyor, Tanyusha! Aquí les noies estan discutint - per destrossar o no https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106078.0 Vaig descobrir per mi mateix que, si no es destripa, cal eliminar les brànquies. També he llegit que el peix sense tripes és més gros, es veu bonic quan se serveix. però té una vida útil més curta. Els peixos que no s’evaporen triguen més a salar-se. I no destripar-se només és necessari per al gust.

Vaig remenar a la xarxa: qui és el vostre palamut: es tracta de Pelamida (Sarda) de la família del verat.

Parent de la tonyina, té gust de verat o verat.
Altres noms d’aquest peix són Palamut, bonítol de l’Atlàntic (Anglaterra, EUA, Esp.), Bone jack (EUA), palamida (Yun), pelamida (Alm., Rom.)
Palamut se l’anomena a Turquia i Bulgària.

I em va recordar el verat exteriorment, per això la va escriure. Va resultar ser correcte

Una qüestió de gustos.

Estic absolutament d’acord amb l’Olga! Vaig tallar tot el peix, perquè no sé com treure les brànquies correctament, l'excés de greix del peix no és important per a mi, la carcassa destripada acabada és més fàcil i ràpida de tallar a trossos, amb HK, es col·loquen més peixos al fumador sense cap i faig l'ambaixador en una ampolla de plàstic tallada ( després, el vaig tirar i ja està), per a un pot de 3 litres, heu de reordenar el prestatge a la nevera.

els venedors es van sorprendre que no deixessin tallar els peixos

destorbem la mirada del comprador

[Lyusenka,]

Lyusenka, No sé agrair la deliciosa recepta. El sabor perfecte d’aquesta arengada no es pot transmetre en poques paraules. Com, a la cançó: - Oh Déu, quina arengada! Vull vodka, vull arengades, punt!

En tota la meva vida, mai he menjat res més saborós. Un veí de Geòrgia va aparèixer aquí i va comprar un apartament. Així que estem amb ell, així que al vespre nagazala el meu turc encara està en shock, com es pot menjar peix cru i beure vodka

Bé, ja veieu el deliciós que és! T'he enviat al lloc correcte. I tenia por ...

[Olenka]

Olenka, Et prego que siguis amic! Envia més sovint! M’ha agradat tant, encara no em puc creure que hi hagi una arengada a la nevera! I quina arengada! Totes les proporcions de la recepta són perfectes, com es diu, ni dóna ni pren. Ol i moltíssimes gràcies per haver picat syuda

[Tanyusha]

Tanyusha, Gràcies a Déu ! Viu - il·lès - molest! Ja estava preocupat. L’home es va menjar el peix i va desaparèixer! El peix no va ser destripat. I ja sabeu quin és el poder del suggeriment! Tenies por de les entranyes de peix!

La propera vegada, què faràs amb les mànigues?

Els turcs no poden entendre aquest sabor del plat nacional rus. Peix cru salat amb salsa d’alcohol. El vostre marit, fins i tot, ho va intentar per motius de decència?

[Svetul]

Svetul, és sòlidorgasme

Tenies por de les entranyes de peix! La propera vegada, què faràs amb les mànigues?

Crec que ho intentaré sense tripes. Ja conec el veritable gust, i després decidiré com fer-ho per a la vida. No em va agradar netejar la manicura després, però no m’agraden els guants. I no vaig netejar el peix durant 100 anys, no m’agradava embolicar-me a la byaka.

I els turcs no poden entendre aquest sabor del plat nacional rus! El vostre marit, fins i tot, ho va intentar per motius de decència?

Ets el meu comentari. estima més, encara està en estat de xoc, però és perdonable, no menja cap peix