Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Hola. Ajudeu-me a trobar una recepta per al pa Panasonic SD-2501WTS. Per fer sentir l’all. El meu marit vol el pa igual que vam comprar una baguette d’all. Però no trobo recepta ...

A la meva família li encanten els alls amb anet. Només l’afegeixo a la massa i l’enforno segons la recepta del pa de blat normal. L’aroma es nota, però en trossos, probablement en trossos grans i en un dispensador. I també tinc una idea de fer una massa i després torçar-la en forma de rotllo i posar el farcit amb all i cansalada. I després per coure. Però mai no es va adonar del seu somni.

A la meva família li encanten els alls amb anet. Només l’afegeixo a la massa i l’enforno segons la recepta del pa de blat normal. L'aroma es nota, però de manera que en trossos, probablement en trossos grans i en un dispensador. I també tinc una idea de fer una massa i després torçar-la en forma de rotllo i posar el farcit amb all i cansalada. I després per coure. Però mai no es va adonar del seu somni.

I ja ho vaig provar (només el vaig tallar finament al dispensador), i de seguida vaig posar el granulat a la massa ..... Però encara no hi ha gust.

Nois Va resultar !!!!!!! Hurra!
I el monyo! I una mica de pa!
Gràcies de tot cor!
Intentaré publicar un reportatge fotogràfic (per a gent com jo, per no preocupar-me)

No sense pors i petites articulacions.
Vaig revisar la màquina de fer pa segons les recomanacions.
Tots els productes pesats - recollits. Amb plaer i una tassa de te.
Pa italià preparat de la pàgina del manual:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in..._smf&topic=7271.msg63966#

Sobre les pors:
1. Segons la recepta: tothom es va adormir, després es va anar el lot, però no hi havia cap lot. La meva noia calla, tinc por. Començo a buscar al fòrum alguna cosa que recordi sobre la posició; trobo, gràcies a Déu, que hauria de ser així. L'equalització de la temperatura va trigar 30 minuts a parar. Va sortir el lot: el vol és normal).
2. El llevat premsat va entrar al cantó en lloc del llevat sec, vaig intentar esmicolar-lo, no en va sortir res, eren com plastilina. Bé, tot va resultar ser gran. I la por era tal que no es barrejarien correctament. Aquest temor també va ser alimentat per receptes llegibles, on el llevat es dissol primer en aigua.
3. Potser em va semblar, però el temps entre pastar no va ser de 40 minuts. Hi va haver un lot, després un breu descans, després un lot, vaig atribuir tot això al primer lot. Estava esperant el segon. I ja havia passat, després d'una llarga estada hi va haver una rotació, però gairebé un parell de vegades.

Per consell, vaig diluir l’aigua amb llet. Vaig mirar, el monyo era excel·lent. Al principi, no afegia 20 g de tota la farina, però després les vaig afegir. Em sembla que vaig passar les 4 hores a prop i no vaig respirar. I el procés és sens dubte un miracle !!!!
En general, tot va anar molt bé, el pa ara és infusiu, l’olor és irreal. Encara no hem menjat. Estem esperant agonitzats. Sonny ja ho agraeixo !!!! I això és una autèntica emoció!

Les mans es pican molt, s’enfornen, triguen gairebé 2 hores. Ja és possible?

[Il]

Il,

M'alegro que ho hagis fet!
M’agrada tot, però com puc patir sense finestra!
Per tant, hauria vist el procés de cocció.

[Il]

Il,

M'alegro que ho hagis fet!
M’agrada tot, però com puc patir sense finestra!
Hauria vist el procés de cocció!

Llavors, que hi ha de nou. Obre i mira. No tinguis por. Fins i tot vaig mirar i cuinar al forn també. Si està ordenat, no passa res. I creieu que podeu veure alguna cosa a la finestra ... Per mirar alguna cosa, cal recolzar-se a la finestra i tancar els ulls, potser mireu alguna cosa. Els meus pares tenen HP amb dues finestres. I també es fan boires ... I en alguns models, a causa de les finestres, l’escorça no es cou. Per tant, l’absència d’una finestra és només un avantatge per a mi.
Il, Felicitats !!!! Veig que no vau perdre el temps: us vau posar a terra amb informació sobre les dents. Vam treballar com un forner experimentat !!! Ben fet! Va quedar bé el pa? I després vaig llegir que el llevat fresc s’hauria d’esmicolar i no ser com la plastilina. Estem esperant la foto!

Tinc por de mirar mentre cuina
I a la finestra de la meva vella màquina de pa tot era visible i res es va enfosquir ...
Per això .... ara pateixo sense finestra
Però amb pa deliciós!

Tinc por de mirar mentre cuina
I a la finestra de la meva vella màquina de pa tot era visible i res es va enfosquir ...
Per això .... ara pateixo sense finestra
Però amb pa deliciós!

El pa té un gust diferent? Com t'agrada? I després els meus pares tenen Vinaton: diuen que el meu pa és més saborós a Panasika. I així també em sembla.

Quan el meu amic va coure pa amb els meus productes a Panasonic 254, em va semblar més saborós que el meu.
Però ara, em sembla que el meu pa tenia un millor sabor

Espera i veuràs!

Tinc por de mirar mentre cuina
I a la finestra de la meva vella màquina de pa tot era visible i res es va enfosquir ...
Per això .... ara pateixo sense finestra
Però amb pa deliciós!

Estic fent servir amb èxit la finestra del SD-2501
Consulteu la pàgina 37 d’aquest fil
Demana-ho al teu marit

Estic fent servir amb èxit la finestra del SD-2501

Tinc 2500

[Rina]

Rina, afegiu aquestes imatges a la publicació número 5

Hola! Es va sacsejar el prompt. Vaig coure pa de taula blanc sobre una massa llarga i vaig deixar 100 g de massa (posar-la en un recipient de plàstic i posar-la a la nevera) oi? o s’hauria d’haver deixat a temperatura ambient? Però, com posa pa a aquesta massa? Afegiu llevat tal com s’indica a la recepta o menys? Com es treballa correctament amb la massa esquerra?

Hola! Es va sacsejar el prompt. Vaig coure pa de taula blanc sobre una massa llarga i vaig deixar 100 g de massa (posar-la en un recipient de plàstic i posar-la a la nevera) oi? o s’hauria d’haver deixat a temperatura ambient? Però, com posa pa a aquesta massa? Afegiu llevat tal com s’indica a la recepta o menys? Com es treballa correctament amb la massa esquerra?

Amb aquesta pregunta, llegiu la secció del llevat, allà s’explica tot bé.

Hola a tots els forners! Sóc nou al lloc. Fa un mes vaig comprar un Panasonic 2500. Vaig començar amb un senzill pa blanc. No, ni això! Una setmana abans de comprar el forn, vaig examinar les ressenyes de diferents models i vaig identificar per mi mateix els requisits que exigiria al meu fabricant de pa. Després, després d’haver decidit el model i la marca, vaig estudiar la regla del kolobok i la relació farina-aigua. Bé, doncs, endavant a la botiga. Vaig pensar a comprar un model del 2001 amb un dispensador, però la diferència de preu: 3000 tenge (és a dir, uns 650 rubles) per a mi i vaig trigar 2500. I no em vaig penedir ni una mica! La primera setmana vaig coure el pa bàsic més senzill i després vaig començar a experimentar lentament. Encara no hi ha cap vergonya (pah-pah!) Estic molt content. Tinc una gran família: 5 persones. A tothom li agrada el pa! Un rotlle mitjà és suficient per a nosaltres per un dia! Al vespre vaig posar un forn nou. En general, incloeu-los a les vostres files. Siguem amics dels fogons!

Hola, estimats usuaris del fòrum. Des de fa una setmana estic estudiant totes les entrades del fòrum, hi ha tanta informació al cap ... Vaig decidir escollir una màquina de pa de seguida, ja que tinc un multicooker d’aquesta empresa. molt feliç amb ella. Vaig planejar un Panasonic 2501. El seu cost és de 7500, i el model 2500 és mil més barat, però l’altre dia em vaig trobar amb un model 256 que només costa 3000 rubles. pel que he entès de les entrades del fòrum, ja no es publiquen. De debò? Crec que aquest és un bon preu per a una fabricant de pa així. si ho entenc bé, és el 2500 analògic del model 256? M'agradaria saber quina és la diferència? Digue'm si us plau.

però l'altre dia em vaig trobar amb el model 256, que només costa 3.000 rubles. pel que he entès de les entrades del fòrum, ja no es publiquen. De debò? Crec que aquest és un bon preu per a una fabricant de pa així. si ho entenc bé, és el 2500 analògic del model 256? M'agradaria saber quina és la diferència? Digue'm si us plau.

La diferència entre 256 i 2500 només es troba en el disseny extern. 256 ja no està publicat. Per funció, són anàlegs complets. Si és possible comprar un nou model 256 per 3.000, pren-lo, no ho dubti.

Els models 2500 i 256 no tenen la funció de coure pa de sègol, si aquesta funció no és necessària per a vosaltres, aleshores, com va aconsellar Lga, preneu 256 sense dubtar-ho. Tot i que podeu coure pa de sègol en aquest forn, només heu de jugar amb els modes.

Hola estimats zhlebopeks! Vaig estudiar el forrum durant molt de temps i al final vaig decidir comprar una màquina de pa, al principi volia 2502, però per l’experiència dels residents del forrum em vaig adonar que no era necessari un dispensador de llevats i que no era necessari l’acer inoxidable, però en cas contrari és un analògic complet del 2501, que hauria d’arribar aquesta nit i, naturalment, volia De seguida provaria alguna cosa senzilla, vaig estudiar les instruccions sobre els consells sobre el llevat, però no tinc prou clar l’ordre del marcador, així que és una pregunta senzilla?
Quin pa senzill cuireu en quin programa?
En aquesta pàgina, la Rina ha portat la recepta, és adequada per al primer pa de prova? -Pregunto perquè el següent missatge diu que la recepta no és correcta i he llegit repetidament que hi ha errors periòdics a les receptes de les instruccions del forn.
Agafeu la cera a les files dels forners, avui la primera prova serà si m’adaptaré al paper de "Baker"
Salutacions, Alexey.

Hola estimats zhlebopeks! Vaig estudiar el forrum durant molt de temps i al final vaig decidir comprar una màquina de pa, al principi volia 2502, però per l’experiència dels residents del forrum em vaig adonar que no era necessari un dispensador de llevats i que no era necessari l’acer inoxidable, però en cas contrari és un analògic complet del 2501, que hauria d’arribar aquesta nit i, naturalment, volia De seguida provaria alguna cosa senzilla, vaig estudiar les instruccions per obtenir consells sobre llevats, però no tinc prou clar l’ordre del marcador, així que és una pregunta senzilla?
Quin pa senzill cuireu en quin programa?
En aquesta pàgina, la Rina ha portat la recepta, és adequada per al primer pa de prova? -Pregunto perquè el següent missatge diu que la recepta no és correcta i he llegit repetidament que hi ha errors periòdics a les receptes de les instruccions del forn.
Posa cera a les files dels forners, avui la primera prova serà si m’adaptaré al paper de "Baker"
Salutacions, Alexey.

Agafeu la primera recepta d’un pa normal a partir de les instruccions i cuineu-ho al primer programa bàsic. En general, a les nostres instruccions, totes les receptes funcionen bé. I sobre el marcador dels productes, no importa qui hi estigui acostumat. El més important és que el llevat sec no entra en contacte amb aigua i sal abans d’hora. Abans posava aigua a la farina. Bona sort! Esperem les vostres pastes!

Pel que fa a la col.locació de productes: llevat a la part inferior, després farina, sal, sucre i altres ingredients secs de la recepta a la part superior. Al final, oli, aigua i altres components líquids.

Hola a tothom! Abans d’ahir compràvem 2501. Volia 2502, però el preu mossega ...
Estava impacient per provar de coure i, per tant, malgrat les recomanacions, vaig continuar al forn ràpid. Ho vaig fer tot segons les instruccions, molt senzill: llevat, sal, sucre, farina, oli, aigua. Al cap de 2 hores, vam menjar pa calent, molt bonic, suau, amb una crosta cruixent. Ni tan sols esperàvem que fos tan senzill! L’únic que no és gaire gran, el pa feia una olor lleugera de llevat. Però això, crec, es deu al fet que el límit de velocitat. Avui he cuit pa amb llet, ha resultat fantàstic!

Hola a tothom! Abans d’ahir compràvem 2501. Volia 2502, però el preu mossega ...
Estava impacient per provar de coure i, per tant, malgrat les recomanacions, vaig continuar al forn ràpid. Ho vaig fer tot segons les instruccions, molt senzill: llevat, sal, sucre, farina, oli, aigua. Al cap de 2 hores, vam menjar pa calent, molt bonic, suau, amb una crosta cruixent. Ni tan sols esperàvem que fos tan senzill! L’únic que no és gaire gran, el pa feia una olor lleugera de llevat. Però això, crec, es deu al fet que el límit de velocitat. Avui he cuit pa amb llet, ha resultat fantàstic!

Enhorabona per la compra. També cuino molt sovint al mode bàsic i dietètic ràpid. I sempre tot

Moltes gràcies per les vostres respostes, només provaré a la secció per a principiants els primers productes de forn amb 2501 que recomanen primer el pa més senzill, aigua, dissoleu-hi el llevat, després farina, etc., això em va enganyar.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=161021.0
Aquí teniu una referència, aboqueu a l’aigua el llevat premsat sec-Tot i que escriuen que l’aigua amb llevat no hauria d’entrar en contacte abans de pastar.
Atentament.

[axelsom]

axelsom, a la recepta, l'enllaç al qual heu donat, no és el llevat sec, sinó el llevat premsat, sinó que és "mullat": aquest és el tipus de llevat que feien servir les nostres mares-àvies quan encara no es venia el llevat sec.

Si decidiu utilitzar-los, no els diluïu en aigua, simplement esmicoleu-los fins al fons de la galleda.

Per a Panasonic, l’ordre de marcadors, com ja ha escrit Elena Bo, és el llevat cap avall, la farina per sobre, la sal, el sucre i l’oli per sobre, i l’abocament d’aigua (líquida). De fet, l'ordre és "tocar el piano", ja que diferents fogons tenen un algorisme diferent per girar l'agitador al començament del lot. Amb l'ordre adoptat per a la majoria dels altres fogons, és a dir, "l'aigua està per sota", la farina quedarà molt polsosa a Panasonic.

Sobre els errors en les receptes. Hi ha una recepta a les instruccions de Panasonic, que indica 100 ml d’aigua més de la necessària, aquesta és una de les receptes amb farina de sègol (es pot trobar un enllaç a un debat sobre aquest punt a la primera pàgina d’aquest tema).

Rina-Moltes gràcies per aclarir un moment que no entenc! L’estufa ja m’arriba d’aquí a 15-20 minuts, crec que proveu-la segons la vostra recepta que apareix a la pàgina anterior! He comprat tres tipus de llevats secs, inclòs el moment segur, ara el posaré sota control.
En general, no dormiré avui!
Salutacions, Alexey.

Vam comprar 2502, ho vam fer tot segons les instruccions Pa senzill de blat durant 4 hores. El pa va pujar i es va coure, però ... sense gust. Farina per coure, de primera qualitat, amb llevat fresc moment segur. I tothom va dir que no es podia arrossegar ... Quina és la pega?

Quina és la captura?

Quina era la recepta per coure?

Pa blanc ordinari de 400 g de farina, etc. segons la recepta (sal, sucre, oli vegetal, aigua), observant la seqüència d'ompliment, llevat - al dispensador. Segons el programa 01.

Potser la farina és dolenta?
Una vegada vaig comprar tal farina que vaig haver de llençar el pa ...

Potser la farina és dolenta?

Potser, per descomptat, però sempre en faig boletes (cap problema, ara he vist la data del 23/01/12) força fresca. Tot i que també sospito de farina, tinc un pa de botiga: té una molla blanca i tinc algun tipus de groguenc

[Lu11]

Lu11, cal acostumar-se al pa al forn. Ens hi vam acostumar durant unes dues setmanes, al principi també semblava buit i insípit. Gairebé de seguida vaig passar al llevat premsat i a l’addició de vinagre (la massa de la màquina de fer pa simplement no té temps per guanyar el nivell d’acidesa amb què estem acostumats al pa comprat).

[Lu11]

Lu11, cal acostumar-se a la màquina de fer pa. Ens hi vam acostumar durant unes dues setmanes, al principi també semblava buit i insípit. Gairebé de seguida vaig passar al llevat premsat i a l’addició de vinagre (la massa de la màquina de fer pa simplement no té temps per guanyar el nivell d’acidesa amb què estem acostumats al pa comprat).

Ah, gràcies per aquesta atenció. I on hi afegiu llevat? I quant de vinagre?

[Lu11]

Lu11, intenteu comprar farina a un altre fabricant, si no torna a funcionar, ja buscarem el motiu.


Rina, però de seguida ens va agradar el pa!
És cert que el primer es va coure amb llavors de sèsam i crema de llet i la recepta no va tenir del tot èxit.
I, tot i això, se’l van menjar amb molt de gust!

[Lu11]

Lu11, Sobre el llevat va escriure més amunt!
Piqueu 8-12 g al fons del cubell i després la farina i la resta d’ingredients.
Poso 1-2 te. cullerades de vinagre de sidra de poma, o 50-1000 grams de crema agra / kefir.

Noies, moltes gràcies! Intentaré fer-ho tot, com deien, que no llenceu aquesta màquina shaitan ara

llevat premsat ("mullat") 1,5-2 grams per cada 100 grams de farina de blat.

àcid (opcions):
= fins a 20 ml de vinagre de poma natural (!!!) 6%
= substituir un terç o la meitat de l’aigua per sèrum de llet o quefir d’àcid làctic, iogurt ...
= una mica més tard, amb el desenvolupament d’habilitats, es pot prescindir de l’addició d’àcids mitjançant massa o ferments (jo faig servir massa).

La màquina va arribar, va fer tot segons la recepta amb la balança, va comprovar el llevat, al cap de 10 minuts la tovallola que cobria la prova acabava de pujar, en general a la primera modalitat per primera vegada, passaven 2 hores

Esperant
Salutacions, Alexey.

Tinc una fàbrica de pa Panasonic SD-2500, la vaig comprar fa 2 dies, però el model es va llançar a Europa, no hi ha cap programa per pastar massa per a boletes, com sortir? al programa de pa sense gluten (no iguala la temperatura), podeu pastar la massa escarpada sense llevat? I una cosa més: ens encanta el pa francès (aquest és el meu tercer fabricant de pa), però el pa és massa petit per a nosaltres, puc augmentar la taxa i coure el pa no en 400 grams de farina, sinó, per exemple, en 600? o almenys 500? No entenc per què molts programes no tenen una recepta per a un pa gran?

Tinc una màquina de fer pa Panasonic SD-2500, la vaig comprar fa 2 dies, però el model es va llançar a Europa, no hi ha cap programa per pastar massa per a boletes, com sortir? al programa de pa sense gluten (no iguala la temperatura), podeu pastar la massa escarpada sense llevat? I una cosa més: ens encanta el pa francès (aquest és el meu tercer fabricant de pa), però el pa és massa petit per a nosaltres, puc augmentar la taxa i coure el pa no en 400 grams de farina, sinó, per exemple, en 600? o almenys 500? No entenc per què molts programes no tenen una recepta per a un pa gran?

Alguna cosa que en teníeu prou de la manca de modes de pastar la massa.
Aquí hi ha taules per comparar i fer coincidir els programes.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Dels 400 grams de farina de blat, el pa sovint descansa contra la tapa.

Sí, en tinc un. Per tant, no hi ha pastat per a boles de massa. I per a la pizza, amassa d’una altra manera, no prendrà una cosa tan maca ... El meu francès és molt saborós, 400 grams, però per sota de la forma, i no que descansés. I en el mode normal, té una mida normal de 600 grams, sembla una mica fora de forma, així que pregunto ...

Sí, en tinc un. Per tant, no hi ha pastat per a boles de massa. I per a la pizza, amassa d’una altra manera, no agafarà res tan divertit ...

Com no?
Tractat amb els programes. Realment no això ...

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...26137.0
Aquesta és la versió per a Europa, és diferent de la russa. sota la placa d'enllaç. la primera fila és per a 2501, la segona per a la meva, 2500. mostreu el número del programa, potser veureu.

A la part superior de les publicacions es donava un enllaç a la taula. Més exactament: a la primera pàgina. Programa de boletes al forn 2500 núm. 17.
Aha! Suposo que t’he entès. Hi ha dues taules. Per a forners per a la CEI i per a Occident.
No, les boletes són sagrades. No ho necessitem sense ...

Per tant, em sorprenc jo mateix, vaig fer massa de lasanya allà (en una vella màquina de fer pa), així que pregunto: no hi ha un programa de pastat de massa per a boletes, com sortir? al programa de pa sense gluten (és sense igualació de temperatura), podeu pastar una massa escarpada sense llevat? hi ha gent que cou pa sense gluten, la massa hi és més fresca?

És molt senzill sortir: pastar la "pizza" fins a obtenir un dens kolobok i, a continuació, pastar-la amb les mans al tauler fins a obtenir la consistència desitjada. De totes maneres, l’estufa us farà tres quartes parts.

En qualsevol cas, no vaig fer servir el programa "pelmeni": tenia por de sobrecarregar el motor. Més aviat, l’he utilitzat tres vegades, però m’he adonat que la massa de l’escarpada requerida simplement matava el meu forn.

És molt senzill sortir: pastar la "pizza" fins a obtenir un dens kolobok i, a continuació, pastar-la amb les mans al tauler fins a obtenir la consistència desitjada. De totes maneres, l’estufa us farà tres quartes parts..
En qualsevol cas, no vaig fer servir el programa "pelmeni": tenia por de sobrecarregar el motor. Més aviat l’he utilitzat tres vegades, però me n’he adonat massa de l'escarpada desitjada només mata la meva estufa.

Una mica abans van respondre sobre la barreja en el mode "Pizza"
- el primer lot no és suficient de seguida,
immediatament podeu tornar a començar i obtenir una massa per a boletes.
O compreu immediatament un mesclador amb unitat de mescla planetària.

gràcies. I la segona pregunta és augmentar la quantitat d'ingredients en el mode de forn francès que no patirà? qui té experiència? es courà normalment?

[Aquí es mostren fotos del pes màxim del pa fet a Panasonic.]

gràcies. I la segona pregunta és augmentar la quantitat d'ingredients en el mode de forn francès que no patirà? qui té experiència? es courà normalment?

No patiré.
Augmenteu el pes de la recepta proporcionalment un 10% alhora i trobeu ràpidament la mida màxima.
A Panasonic, el sègol amb una certa habilitat es cou amb un pes total de 1.700 grams.
Aquí es mostren fotos del pes màxim del pa fet a Panasonic.

gràcies, ho intentaré ara mateix.

Vull agrair a un meravellós equip de persones afins d’aquest fòrum els consells per comprar la primera màquina de pa de la nostra família. Estem molt satisfets amb la compra, des de fa diversos mesos mengem pa del nostre ajudant amb molt de gust i ja hem oblidat que és un pa tan "de botiga". I el disseny de la màquina de fer pa és molt meravellós! Gràcies pels vostres comentaris i consells.