Pollastre al forn amb verdures i codony

Categoria: Receptes culinàries
Pollastre al forn amb verdures i codony

Ingredients

Ceba
Gallina
Espècies, sal
(Vaig prendre herbes provençals, alls secs, barreja de pollastre Camis)
Coliflor
Pebre
Verds
Porro
Codonyat
Formatge Valio 5%

Mètode de cocció

  • En una safata de forn profunda, poseu les verdures (que són) i el pollastre per capes, per exemple:

  • anells de llaç
  • trossos de pollastre sense pell esquitxat d’espècies i sal marina
  • entre ells: un cap de coliflor desmuntat en inflorescències
  • ratlles de pebrot
  • verds picats
  • anells de llaç
  • trossos de pollastre de nou
  • pebre
  • porro
  • rodanxes de codony
  • anelles de ceba.
  • Es cou al forn durant 30 minuts a foc fort, després 1 hora i 30 minuts a foc baix.
  • Pollastre al forn amb verdures i codony
  • Pollastre al forn amb verdures i codony

  • Saleu-ho tot lleugerament i amaniu-lo al gust. A sobre, he abocat una mica de tomàquet POMI ratllat, escampat amb formatge Valio al 5%

Nota

El sabor i l’olor tant del pollastre com de les verdures és extraordinari, una mena de francès, no puc dir el contrari ...

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa