Pollastre a la llet

Pollastre a la llet

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Gallina	1,5 kg
mantega	100 g
llet	0,5 l
safrà	pessigar
ratlladura de llimona	1 PC
canyella	pessigar

Mètode de cocció

• Aquí he trobat una recepta de Jamie Oliver: pollastre guisat amb llet.
  
• Ho vaig provar i vaig quedar molt satisfet
  
• 
  
• Salpebreu el pollastre. Poseu oli vegetal en una paella i fregiu-hi el pollastre pels dos costats del fogó.
  
• 
  
• Passeu el pollastre a una olla de cocció lenta, afegiu-hi la ratlladura, la canyella i escorreu l’oli.
  
• Dissoleu el safrà en la llet, aboqueu-ho sobre el pollastre.
  
• He cuinat durant 2 hores en mode intens.
  
• De tant en tant, regava el pollastre amb el suc en què cuinava.
  
• Servit amb espaguetis, una salsa preciosa.
  
• Molt, molt saborós!
  
• La carn és molt saborosa i tendra, es queda per darrere de l’os, bellesa.
  
• 
  
• Bon Appetit!
  

Temps de preparació:

2 hores

Programa de cuina:

mode alt

Moltes gràcies, va ser de tu que vaig aprendre la recepta d’aquesta Oliver. aquí és el meu pollastre a la lletque vaig fer! M'ha agradat molt, cuinaré més d'una vegada !!!

[natamylove]

natamylove!
No puc dir-vos que us agraeixo a vosaltres i a les altres noies les receptes de cuina lenta. Doncs bé, això és només un miracle. L'única cosa que m'impedeix cuinar lentament cada dia és la meva futura factura d'electricitat.
Moltes gràcies per adaptar-vos i presentar receptes específiques per a la cuina lenta. A poc a poc faré gourmet a la meva família. I el gust! Sí, es diferencia significativament de les versions per a pis. I el més important, no us heu de preocupar per les crostes cremades.

No us preocupeu per la despesa.
ella no tira molt

No tinc ni idea de com viure sense aquesta olla
Estic tan carregada, però ella m’ajuda: tiraré la carn al matí
i el dinar ja està a punt!

No tinc ni idea de com viure sense aquesta olla
Estic molt carregada, però ella m’ajuda: tiraré la carn al matí
i el dinar ja està a punt!

Exactament. I m’agafo pensant: què convenient? Sobretot amb farinetes. Al vespre va llançar el gra, l’abocà amb llet. Ni interferir, ni esperar, ni fregar la paella. Deliciosa farineta al matí. Les receptes de carn estan esperant el seu torn