Pastís "Light"

[Galeta:]

Pastís "Light"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Galeta:
Farina de blat	2 cullerades. l.
Ous	3 unitats.
Gelea seca	1 paquet (170 g)
Vinagre de sosa apagat	1 culleradeta
Crema:
Crema agra	200 g
Qualsevol melmelada (si no hi ha melmelada, es pot afegir sucre al gust)	50 g

Mètode de cocció

• Galeta:
• Tritureu el petó perquè no hi hagi grumolls, combineu els ous lleugerament batuts amb gelea, afegiu-hi farina i refresc. Remeneu, obteniu una massa homogènia, com la crema agra. Es pot coure amb un pastís, després es pot tallar en dos o es pot coure amb dos pastissos.
• Sempre faig una ració doble (bé, es menja molt ràpidament). Prenc gelatina amb gustos diferents. Resulta un pastís molt delicat i airejat. El més destacat és que cada cop que hi ha un pastís amb diferents sabors (gelea diferent, melmelada diferent). I prepareu-vos molt ràpidament!

Hora de cuinar:

7-10 minuts

Programa de cuina:

Coure al forn a 200 graus

Nota

He trobat una foto d’aquest pastís. Si us plau, no jutgeu estrictament. Vaig cuinar en condicions de "camp": una ciutat estranya, no un apartament residencial (2 tasses, 2 culleres, una cassola). Els pares del meu marit van arribar inesperadament (1 de gener), per primera vegada els va preparar la taula. He aprovat l’examen perfectament! El sogre va conquerir aquest pastís! Durant tres dies només vaig parlar d’ell. Tots els que ho han provat no saben de què és. El sabor és la galeta més delicada i amarada.

Una recepta molt interessant i, sobretot, realment "fàcil". Una troballa per a aquells amb nens petits. Vaig a comprar gelatina i segur que la cuinaré. Només volia preguntar-me, quina és la mida o el pes aproximat? I com va sorgir el ninot de neu?

Vaig tallar el ninot de neu de pastissos rodons (cuits al forn en una paella gran, no hi havia res més), potes, nanses, una galleda de retalls, a sobre de flocs de coco multicolors.
segons la recepta, s’obté un pastís petit, suficient per sopar per a 3 persones, però sempre cuino una ració doble (els meus homes petits no n’hi ha prou). També va fer un ninot de neu a partir d’una doble porció.
Es cou molt ràpidament, remullar-se en 20-30 minuts.

Pestanyes!
Moltes gràcies per la recepta. No és la primera vegada que el cuino. Resulta un "pastís lleuger" molt saborós i sorprenent! Tota la meva família, el vostre pastís ha estat del seu gust!

Bon dia a tots! Sóc completament nou en la cuina. Vaig comprar la meva estufa fa dues setmanes. I després d’arribar accidentalment al vostre lloc. I no va poder resistir la temptació. Tenint en compte que tota la meva família tendeix a tenir sobrepès i que he estat seguint els nostres aliments tota la vida adulta per semblar decent, el fabricant de pa comprat era subversiu. Cada dia començaven a menjar pa (prèviament el compràvem una vegada cada mig any). Vaig sentir el resultat. 4 kg guanyats en dues setmanes. I el pastís "Light" no només és fàcil de realitzar, sinó que també és lleuger en calories. Moltes gràcies per la recepta. Definitivament, ho faré demà!

Oleg9979 - QUE APROFITI!!! M’alegro de tot cor que m’hagi agradat el pastís
Estimat, no deixis de provar-ho !!! I després comparteix les teves impressions

Moltes gràcies per la recepta! (y) Vaig decidir fer-la amb gelea de nabius, la massa va resultar molt bonica. Vaig cobrir la part superior amb esmalt de xocolata. Va venir el meu marit ... ara el seu pastís de gelatina de maduixa es refreda. En una paraula, va anar al LSI !!! I el més important és que cada cop els pastissos tindran un gust diferent! GRÀCIES!

cinta, content que t'agradi!
Sí, el pastís té un gust diferent cada vegada i no només per la gelea diferent, sinó també per la melmelada de crema agra en un llit diferent, de vegades el poso amb fruita
Mai no ho he provat amb esmalt, segur que ho provarem en un futur proper.
Gràcies per la idea!

Pastís fresc. Jo també ho intentaré

Svetl @ nka, prova-ho!
Ràpid, fàcil, saborós i no car! Tot el que necessiteu en temps de crisi

Elaborat el dia del comerç, dins de "Light" de gelea de nabius, crema agra de crema amb melmelada de maduixa. Decoració: llentiscle i caviar de caramels gomosos, a sobre de crema de llet condensada + prunes. oli.

Què interessant i com heu fet caviar?

Aquí Irinka-Sakharinka va explicar com 🔗

i batre els ous amb una batedora fins que quedi espumós, o n’hi ha prou amb batre una mica amb un batedor?

[Cranberry1]

Cranberry1 , només una mica de batedor.

Pestanya, quin pastís interessant!
A Mult, ningú va provar el forn?

No tinc un multi, però oooooo realment vull

Pestanya, quin pastís interessant!
A Mult, ningú va provar el forn?

I ahir vaig coure en una vinyeta

I he cuinat aquest pastís a MV. Va sortir molt xulo!

[Cili]

Cili i aquí estic amb un pastís. ., només la crema feia com aquí

I he cuinat aquest pastís a MV. Va sortir molt xulo!

Molla!
Expliqueu-nos més informació.
Quant de temps es van coure?
L'heu obert immediatament o l'heu deixat reposar sota la tapa?
Al forn amb un pastís i després tallat o d'alguna manera diferent?
Tinc moltes ganes de provar aquest pastís, però no puc esbrinar com agafar-lo.
Vaig tenir molt poc contacte amb els pastissos com a fabricant i cada vegada més com a consumidor

[Svetl @ nka]

i aquí estic amb un pastís.

Svetl @ nka, va resultar un bonic pastís.
Entenc que en aquest pastís el més important és la crema de poma i que es poden fer al vostre criteri.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, va resultar un bonic pastís.
Entenc que en aquest pastís el més important és la crema de poma i que es poden fer al vostre criteri.

El truc aquí és que al cap de dos dies aquests pastissos creixen i esdevenen com una galeta, i les pomes de la crema es dissolen en elles. Si substituïu els pastissos, és millor mel

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , va resultar un pastís impressionant!
Quantes vegades he fet "Fàcil": els pastissos es remullen molt ràpidament! En un termini de 30 minuts. coca remullada funky. El nom parla per si mateix!
Pastís en cas de convidats inesperats o només una mica de temps.
I durant dos dies no estarà mai amb nosaltres, les llars mai no s’aguantaran.

[Ganxet]

I he cuinat aquest pastís a MV. Va sortir molt xulo!

Ganxet , Estic molt content que us hagi agradat! Que aprofiti!!!

[Kosha]

Molla!
Expliqueu-nos-ne més!
Quant de temps es van coure?
L’heu obert de seguida o l’heu deixat reposar sota la tapa?
Al forn amb un pastís i després tallat o d'alguna manera diferent?
Tinc moltes ganes de provar aquest pastís, però no puc esbrinar com agafar-lo.
Vaig tenir molt poc contacte amb els pastissos com a fabricant i cada vegada més com a consumidor

Kosha
Vaig coure aquest pastís amb una escorça gran i, després, amb una filera fina, el vaig tallar en pastissos separats i el vaig untar amb nata muntada amb melmelada. Vaig coure al forn 65 minuts, després de coure-ho durant 10 minuts no vaig obrir la tapa del MV, després el vaig obrir i el vaig deixar al MV durant 10-15 minuts més. En algun lloc tenia una foto del pastís, simplement no trobo res, em vaig perdre en algun lloc ... si el trobo, sens dubte ho mostraré.

[Kosha]

Kosha
Vaig coure aquest pastís amb un pastís gran i després el vaig tallar en pastissos separats amb una fina línia de pesca i el vaig untar amb nata muntada amb melmelada. Vaig coure al forn durant 65 minuts, després de coure-ho durant 10 minuts no vaig obrir la tapa del MV, després el vaig obrir i el vaig deixar al MV durant 10-15 minuts més. En algun lloc tenia una foto del pastís, simplement no trobo res, em vaig perdre en algun lloc ... si el trobo, sens dubte ho mostraré.

El petit! Gràcies per la vostra consulta. Puc tenir una altra pregunta?
Quina porció vau fer: un o dos paquets de gelea?
I quin és el vostre dibuix, gran o petit?

Moltes gràcies a l'autor de la recepta! Vaig estar en flames per provar de fer aquest pastís!

[Kosha]

Kosha , Estic molt content que m'hagi agradat el pastís! Gràcies per la vostra confiança.

[Kitty]

El petit! Gràcies per la vostra consulta. Puc tenir una altra pregunta?
Quina porció vau fer: un o dos paquets de gelea?
I quin és el vostre dibuix, gran o petit?

Kitty
Vaig fer un paquet de gelea per 1 (d'alguna manera tenia poca idea del resultat final, així que vaig decidir fer un pastís més petit per començar), i tinc una gran historieta.

Ahir també ho vaig fer a la historieta, per provar ... un resultat excel·lent! Kissel va prendre paquets de 250gr, baies silvestres. Tenia un bon sabor, molt semblant al pastís de mel i el color va resultar ser marró, tot i que la gelea era rosa. Encara cuinaré ... He de provar amb gelea diferent

[kleskox35]

kleskox35 , content que t'hagi agradat. : flors: amb gelatina diferent i melmelades diferents - cada vegada que tingueu un nou gust !!!!

[Cili]

Cili Gràcies per la recepta. Vaig fer una galeta de mida mitjana, perquè vaig comprar gelatina en una bossa, però només a casa vaig veure que hi havia 80 gr. Es cou al forn durant 15 minuts, es talla en 2 coques, es greixa amb almívar i es fa una capa de soufflé de "llet d'au". Va resultar increïblement deliciós. El galet resulta molt tendre i va molt bé amb el soufflé. Tot es va menjar a l’instant, amb prou feines vaig aconseguir arrabassar un tros al tall per fer una foto.

Kissel va prendre maduixa i el color va resultar per a vosaltres mateixos, però podeu veure què, tot i que el color pot haver estat influït pels rovells dels ous del poble.

[Wolchebnica]

Wolchebnica , quin home guapo t'has quedat !!!!!
Gargotejant cap avall !!!!!!! M'alegro que m'hagi agradat la recepta !!!

Vaig intentar coure aquest pastís ... res va funcionar. Potser em vaig equivocar amb les receptes: un paquet de gelea de 200 g, 3 ous estàndard, 2 cullerades de farina, una culleradeta incompleta de refresc apagat. Potser necessiteu més farina? Vaig llegir sobre galetes (i per Tortyzhka i altres galetes: a tot arreu, de mitjana, 1 got de farina passa a 1 got). Haze a AG amb convecció a temperatura. 205 graus Al principi, semblava, la meva galeta va començar a pujar i després va caure (no vaig obrir la tapa, el matràs de vidre era visible), al cap de 15 minuts vaig provar la fusta. amb un pal - es va coure una escorça a la part superior, però al seu interior ni tan sols va agafar - arrebossar. Vaig afegir temps i, en general, vaig acabar aquest dolç pastís i, fins i tot, el vaig picar, va resultar dolç, però sec. Però volia una galeta, per decorar amb un pastís. On és l’error? Digueu-me qui ja ha fet aquest pastís.

[Melanyushka]

Melanyushka, Jo sempre faig aquest pastís segons la recepta, sense afegir ni restar res, PERUT el cuino en un forn de gas normal.
Mai he estat per tal que no funcionés.
A AG, el règim és clarament inadequat: l’escorça es cou massa ràpidament, els interiors no tenen temps de coure. Simplement intenteu fer-ho al forn.

Cilia, ho vaig fer! La galeta es va coure molt bé, es va remullar en qüestió de minuts. A AG, realment heu de seleccionar els modes, he cuinat en un dibuix animat i estic molt satisfet amb el resultat. La galeta és molt lleugera, però malgrat la dolçor, no és gens empalagosa. No vaig tenir temps d’organitzar el pastís, la família s’ho va emportar tot per a un judici, van dir: més forns. Moltes gràcies per la recepta.

[Melanyushka]

Melanyushka , Estic content que tot hagi funcionat a vosaltres i a la família

I, digueu-me, si us plau, el pastís, ja muntat, s’ha de refredar i sucar a la nevera? I, tanmateix, la meva crema agra és molt líquida, tot i que he utilitzat un espessidor, però tots vosaltres sou tan ... només nata !!! Per què és això?

Fa mitja hora que està al forn, s’ha tornat marró pels costats i a sobre, el perforo amb un pal, al mig és líquid, el color que hi ha a dins (la massa queda al pal) és rosat com la gelatina. Quant triga a coure-la? Tots els productes es van posar estrictament segons la recepta. fruita gelatina i baies. Com ser?

[floran]

floran, el gruix de la crema depèn del contingut en greixos de la crema agra. Com més grossa, més gruixuda és la crema.
El pastís es pot sucar a la taula, literalment en 30 minuts ja el podeu menjar.

an_domini, i quin tipus de forn teniu i a quina temperatura coeu ??
El mode equivocat està clarament seleccionat. Cuino durant 20 - 25 minuts (si tota la massa està en un pastís alhora) a 200 * C. El forn és el més comú: gas, encara de l'època soviètica.

Si es cou al forn amb convecció, proveu la configuració normal.

Tinc un forn de gas, una nova estufa Gorenie nova, cuita a una temperatura de 200 a 220 graus, vaig haver de coure exactament una hora, es va tornar marró i dur per la part superior i els laterals, va tallar l’escorça lateral, al seu interior era de color rosa (la gelea d’aquest color), suau. Vaig coure un pastís amb un diàmetre de 20 cm i després el vaig tallar per la meitat. Però Krosh va escriure que es va coure al MV durant 65 minuts. Potser depèn d'alguna cosa?

Gràcies per la recepta! Aquí teniu el meu pastís lleuger
Si algú és útil: he cuinat en una galeta 1054, mode forn, 1 nivell, 25 minuts, 10 minuts no he obert la tapa.Va resultar una galeta petita, però molt airejada, cuita d’una sola porció.

[Mandarinka]

Mandarinka, i què hi havia entrepà, amb quina crema?
La recepta és realment meravellosa! Lleuger, original. I crema agra aquí al caixer!
Moltes gràcies a l'autor!

[Mandarinka]

Mandarinka, i què hi havia entrepà, amb quina crema?
La recepta és realment meravellosa! Lleuger, original. I la crema agra ja és aquí a la caixa.
Moltes gràcies a l'autor!

Vaig embrutar el formatge de quallada muntat amb melmelada d’albercoc a l’interior i vaig tirar-hi glaç de vainilla per sobre i escampar-lo amb boles

Vaig portar gràcies per un deliciós pastís. Ho vaig fer 2 vegades, la primera segons la recepta original, la segona vegada que vaig fer una crema de flam, com Charlotte, però sense oli, tant menjar menja dolç, aviat el nap es trencarà
Per tant, a mi personalment em va agradar més la primera opció, però al meu marit li va agradar amb flam.
És una llàstima que no hi hagi imatges, tothom em va sacsejar ràpidament Córrer amb un signe més

Hola! Sóc nou aquí. gràcies per la recepta. Ho he fet avui, només l’he tret del forn. va fer una doble porció. però el meu aroma no va augmentar, mmmmm ....
Encara no he decidit com decorar i em fa por tallar-lo en 2 coques
Vull sorprendre el meu pare. arriba a casa després d’una setmana d’absència.
gràcies de nou per la recepta

com inserir una imatge aquí?

[BB]

Quan escriviu una publicació, a sobre dels botons BB codis tens una inscripció Galeria per inserir fotografies en un missatge (NOMÉS PROPRA PRODUCCIÓ) i a sota del botó "Espectacle" Feu-hi clic, s’obrirà una finestra on hi haurà un altre botó amb una lupa sota la paraula àlbum. Feu-hi clic i carregueu les vostres fotos a la galeria i, quan es carreguin, feu clic al botó "Continua" i tindreu codis per a les fotos, així que copieu-les i enganxeu-les a la vostra publicació.

Fins i tot vaig comprar gelea d'alguna manera, i després me'n vaig oblidar completament

noies, tinc un 20% de crema agra: prou greix? tanmateix, també hi ha un fixador per a la nata .. i tinc 400 g de crema agra: vull fer més crema