Rotllo de porc per esmorzar en una cuina multi-cuina Panasonic SR-TMH 18

Rotllo de porc per esmorzar en una cuina multi-cuina Panasonic SR-TMH 18

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Beines magres
Sal, espècies
Lingonberry
Per extingir:
Vi blanc sec	120 ml
Tija d’api
Dents d'all

Mètode de cocció

• Ventre de porc magre (solapa), de 1,5 cm de gruix, sal, espècies a la planxa, lingonberries - enrotllar-lo i lligar-lo amb fil.
• Mode d’apagat 2,5 hores en un multicooker, girant periòdicament el rotlle.
• Refredeu el rotllo acabat en una olla lenta o en una bossa.
• Bona gana, a tothom!

Tatyana, on anava l’api? Només escampeu-hi condiments? Estofeu directament en vi, no poseu res al fons?

Va resultar una recepta escassa

Les espècies i els nabius a la carn, espolvoreu-los a dins i enrotlleu el rotlle.

Vaig posar api, alls sencers al fons de la cassola com a substrat, per a l’olor, n’hi ha prou amb 1-2 tiges, és molt picant. En lloc d’api, podeu posar cebes grolleres, pastanagues, picar grossos pebrots
I el vi també és al fons, per al gust, n’hi ha prou amb 1/2 got de vi blanc sec