Mescla d’amanides de carbassó i pastanaga

[Mescla d’amanides de carbassó i pastanaga]

Mescla d’amanides de carbassó i pastanaga

1 carbassó jove (350 gr)
1 pastanaga gran (150 gr)
1 te cullera de sal

50 ml d’oli vegetal
3 taula. culleres de 5% de vinagre
2 te. culleres de mel
3 grans d'all picats
herbes fresques i seques, pebre al gust

Peleu el carbassó, ratlleu-lo sobre un ratllador coreà, saleu-lo, barregeu-lo i reserveu-ho durant 30 minuts. Traieu el suc amb fanatisme. Afegiu les pastanagues ratllades sobre un ratllador coreà, barregeu-les. Barregeu tots els components de la marinada, aboqueu-hi les verdures, remeneu-les, passeu-les a un pot de vidre i poseu-les a la nevera durant la nit per marinar. Remeneu un parell de vegades si és possible.
Una cosa meravellosa!
Només cal afegir a la col picada i ja súper! I si en una amanida completa de tomàquet de cogombre ... mmmmm .....
I poso aquesta barreja sempre que sigui possible!
El més important no és devorar mengeu-lo immediatament així!



Quan s’acabin les verdures, fem servir la marinada per amanir l’amanida de verdures.

[Stеrn]

Stеrn De seguida vaig tenir una pregunta sobre aquesta recepta.Mescla d’amanides de carbassó i pastanaga

Quant s’emmagatzema a la nevera?
De moment no tinc mel, però tinc tota la resta, em podeu dir com podeu substituir-la? I després no vull trepitjar una mel amb tanta calor.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , No vaig aguantar més d'una setmana, ja s'havia acabat. Estic fent una mica.
I substituïu tranquil·lament la mel per sucre.

Informo

[celfh]

Mescla d’amanides de carbassó i pastanaga: súper!

M’hi incorporo celfh!

També vam sopar la mateixa amanida, molt saborosa!

Stella, gràcies!

[Stelochka]

Stelochkahola estimada, acabo de fer una porció Mescla d’amanides de carbassó i pastanaga
M'ha agradat molt, moltíssim, si us plau, digueu-me quant pot durar una mescla d'aquest tipus a la nevera ... Entenc que una o dues porcions s'enlairaran en un instant ... però si ho feu per a un ús futur (com un preparat, com per a l'hivern). Gràcies per endavant per la resposta i per tots els vostres dolços

[Nelechka]

Nelechka, Tinc aquesta barreja a la nevera la segona setmana; fins ara és normal. Crec que es pot introduir a bancs. Prostolitzeu-vos només 40 minuts un pot de 0,5 litres; en cas contrari, els carbassons volen explotar.

[Stelochka]

Stelochkahola estimada, acabo de fer una porció Mescla d’amanides de carbassó i pastanaga
M'ha agradat molt, molt, si us plau, digueu-me quant pot durar una mescla d'aquest tipus a la nevera ... Entenc que una o dues porcions s'enlairaran en un instant ... però si ho feu per a un ús futur (com un preparat, com per a l'hivern) Gràcies per endavant per la resposta i per tots els vostres dolços

Després d'un mes a la nevera, encara vaig començar a "coquetejar", en general no m'atrevia a conservar-lo, llavors no em va agradar "al so", si em permet.
I durant molt de temps vaig quedar-me així a la nevera, perquè en feia 10 o 12 racions en una setmana, bé, no vam aconseguir menjar-ho tots junts durant aquest temps, probablement en quedava una ració, i això li va passar.

La barreja és deliciosa, proveu-la, no us penedireu. Moltes gràcies !!!!

Oh, molt bonic! Galinka, moltes gràcies pel recordatori. També he preparat aquesta barreja.

[celfh]

celfh
i què més interfereixes ?, si no, a mi mateix m’agrada menjar amb col.