Postres per a adults "Cap d'Any"

["Quick Rum Pot"]

Per ser sincer, aquestes postres es diuen "Quick Rum Pot", però no m'agrada aquest nom. Així que el vaig canviar de nom.
Recepta del programa de televisió "Tim Malzer Cooking".
Per començar, escriuré una recepta original i, a continuació, com he cuinat aquest deliciós.

"Quick Rum Pot"

per a 4 racions

250 g de cireres congelades
250 g de prunes congelades
250 gr de prunes congelades "Mirabelle" (cirera)
Piruletes de 100 gr "Caramel cremós"
250 ml de rom
gelat de vainilla

Com sempre, quan em van "coure" per preparar aquestes postres, no hi havia productes necessaris.
Això és el que es va trobar.

Postres per a adults "Cap d'Any"



1 poma gran
1 pera gran de raça no identificada
5 grans prunes fresques
1 pot de mango, tallat a rodanxes
Piruletes de 100 gr "Caramel cremós"
250 ml de rom
gelat de vainilla

Tritureu el caramel en pols amb una batedora.



Aboqueu la pols resultant en una cassola antiadherent i foneu-la.



Aboqueu-hi rom i deixeu-ho bullir. Peleu la poma i la pera, traieu-ne el nucli, talleu-la a daus grans i submergiu-la en l'almívar bullent. Traieu les llavors de les prunes, talleu-les a daus grans i submergiu-les en almívar bullint. Talleu el mango a trossos grans i tireu-lo al cap, un parell de minuts fins que estigui tendre.



Tan bon punt la fruita és tova, ja està. Aquí teniu el resultat. Una mena de compota de rom de fruita amb una olor de caramel funky.



Poseu un gelat en un bol.



Ompliu el cullerot amb fruita i almívar per sobre i torneu a afegir un parell de boles de gelat.



O-B-A-L-D-E-T-L !!!

I el segon dia es va fer encara més saborós! La fruita es xopa amb almívar. No hi ha rastre de gust alcohòlic!

[Stеrn]

Tritureu el caramel en pols amb una batedora.
Aboqueu la pols resultant en una cassola antiadherent i foneu-la.

Ni tan sols m’imaginava que es poguessin aixafar els caramels.

StеrnLes piruletes "Creamy Caramel" definitivament són necessàries o es poden substituir per les que trobo similars. I no he conegut gent d’aquest tipus aquí.

[Zinger]

Zinger, i ja no veneu el caramel de Roshen?
Tal, en paquets de 200gr?

Stеrn , postres xulos! I el cristall no és hora soviètica?
Disseny familiarment dolorós ...

[Zhivchik]

Zhivchik , aquesta olor de caramel és tot el "truc"! Podeu substituir el caramel, només haurien de ser autèntics caramels (sense farciment) i sempre amb gust de caramel. I com s’anomenaran no importa!

alyona , pales, exactament! Un amic me’l va donar quan acabava d’arribar a Alemanya (tots els meus plats preferits quedaven a casa, no hi havia res). Ara hi ha plats normals moderns, però no puc separar-me d’aquests gerros, la nostàlgia.

[Sternochka,]

Sternochka, el sucre morè sense refinar també dóna sabor a caramel: com més fosc, més fort és el sabor. Una cullera per a Taten és suficient per a mi, però el principi és el mateix: es fon i llavors la fruita (és possible amb alcohol) s’hi condueix. Quan em fon en una paella, l’olor és completament caramel
Trieu un color mat, sense cristalls i més fosc per a una olor espessa de caramel. Tinc Alce Nero, orgànic del Perú. Per alguna raó, el vaig trobar al departament de diabetis. Tan avorrit que al principi ni tan sols em vaig adonar que era sucre. No compareu amb les varietats que he provat una vegada.

Bona nit! les postres són ABALD! Em pregunto com sonarà sense alcohol o amb algun tipus de substitució? A la meva filla li encanten els gelats amb fruita i amb caramel pot menjar molt.
i el caramel es pot cuinar vosaltres mateixos
foneu el sucre amb aigua i quan el sucre comenci a daurar-se afegiu nata, fins i tot podeu afegir nata vegetal. i l’olor i el color són molt uniformes

[prascòvia]

prascòvia Estic segur que el rom pot substituir suc de fruita ric. Simplement no prengueu la taronja, que desbordarà el gust de la fruita i el caramel. Millor amb un sabor neutre.
El nostre cafè serveix gelats amb salsa de baies calents i els nens ho demanen molt sovint.
Vaig cuinar caramel així, només sense aigua. Però tinc dubtes. La crema d’alcohol i fruita no s’arrissaria.

I les fruites, no ho entenc, es posen calentes al gelat ??

Calent, calent! Tan bon punt la compota de rom estigui llesta!
Tant fruita com almívar!

[Stеrn]

Stеrnque deliciós ha de ser! Definitivament, intentaré fer-ho.