Lavash increïble

[돌솥누룽시]

Lavash increïble

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina	4-5 c. de MV
Aigua (uns 40 graus)	2 cullerades. de MV
Llevat sec	1 culleradeta
Sal	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Barregem tots els ingredients amb una cullera durant uns 5 minuts. La massa és enganxosa, la consistència és una mica més gruixuda que per a les creps. Deixeu-lo calent durant 1 hora. Torneu a pastar amb una cullera per assentar la massa. Unteu un cassó de pedra amb oli i poseu-hi la massa. Per escalfar durant 5 minuts. i desactiva. Al cap de 30 min. activeu el programa 돌솥 누룽 시 durant 20 minuts. i desactiva per força. Gireu i torneu el lavash al programa 돌솥 누룽 시 només durant 30 minuts. Una vegada més, apagueu amb la força i deixeu refredar el lavash sobre una reixeta sota una tovallola.
  
• Té una alçada d’uns 5 cm i va menjar junt amb el meu marit en una asseguda amb sopa coreana. Vaig recordar que havia de fer una foto quan vam acabar de menjar, així que només una peça.
  
• 
  
• 
  

Programa de cuina:

돌솥누룽시

gràcies per la recepta disponible en termes d’ingredients i una recepta aparentment senzilla, sens dubte la provaré, però no acabo d’entendre res sobre el cassó de pedra, espero que la banal placa de forn funcioni per al programa xinès a la

돌솥누룽시

- No se sap amb la temperatura?

Oh! I després de la paraula "per al programa" he omplert places. És això "Forn"?

Oh! I després de la paraula "per al programa" he omplert places. És això "Forn"?

Hi ha jeroglífics que teniu XP amb llengües no identificades del sud-est asiàtic i que escriviu amb jeroglífics. Per defecte, no s'instal·la a XP, només a Vista i Windows 7

Vaper,
en una placa de forn és encara més fàcil, t -180. 30-40 minuts en funció de l’esperit. Mireu l'escorça: com es tornarà vermella. Naturalment, no cal capgirar res. Resulta encara més saborós i aromàtic al forn que a la cuina lenta. A casa, sempre faig aquest pa de pita al forn i una ració doble. Proveu-ho, no us penedireu.
P.S. Sóc jo esquivant, perquè no tinc forn aquí (estic a Corea), sinó només de cuina lenta.

Dana,
Escric amb lletres coreanes, sí, al nostre multicooker són productes de forn, només poso menys de temps perquè la meva cocció està a 140 graus, i a la vostra, si no m’equivoco, 180 o 190. Bona sort!

sazalexter
Sí, és correcte. En tinc, per exemple, 7.

Digueu-me, què és un cassó de pedra? Posar la massa en una olla de cocció lenta o en algun altre lloc?

Tinc Windows 7 ... i també jeroglífics !!! Quin és el programa?

Hi ha jeroglífics que teniu XP amb llengües no identificades del sud-est asiàtic i que escriviu amb jeroglífics. Per defecte, no s'instal·la a XP, només a Vista i Windows 7

I pel fet que algú tingui aquests idiomes instal·lats, el programa es fa immediatament més clar encara que no els sàpiga?

[Domovenok]

Domovenok Quan els idiomes no estiguin instal·lats, estaran en lloc dels jeroglífics dels quadrats.
El sistema de traducció automàtica del navegador Google Chrome sovint ajuda. 🔗
Es tracta d’un traductor automàtic i no n’heu d’esperar miracles, però almenys alguna cosa és millor que res

Digueu-me, què és un cassó de pedra? Posar la massa en una olla de cocció lenta o en algun altre lloc?

aquí teniu la meva olla de cocció lenta:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

en un conjunt de 2 testos, un multicapa amb recobriment Xwall i l’altre de pedra natural a l’interior i metall a l’exterior. Per tant, faig productes de forn en aquest cassó, que és de pedra.

Tinc Windows 7 ... i també jeroglífics !!! Quin és el programa?

No tinc cap programa especial. Simplement teniu un paquet d’idiomes diferent.
De veritat necessiteu coreà a l'ordinador?

[Domovenok, Carolina7]

Domovenok, Carolina7 Tinc Windows7 HP, puc veure els jeroglífics perfectament, els puc copiar, però per descomptat no puc imprimir, per a això necessito un teclat corresponent o un teclat virtual
La conversa va ser sobre XP, que per defecte no veu jeroglífics

[Domovenok]

I pel fet que algú tingui aquests idiomes instal·lats, el programa es fa immediatament més clar encara que no els sàpiga?

parla correctament

Domovenok Quan els idiomes no estiguin instal·lats, estaran en lloc dels jeroglífics dels quadrats.
El sistema de traducció automàtica del navegador Google Chrome sovint ajuda. 🔗
Es tracta d’un traductor automàtic i no n’heu d’esperar miracles, però almenys alguna cosa és millor que res

És cert que aquest no és l’únic traductor, però el millor per al coreà, el problema és que també tradueix de manera que difícilment es pot entendre de què tracta. Mentre dominava la meva olla de cocció lenta, no ho vaig entendre amb l’ajut de Google, vaig haver de preguntar als coreans, que van traduir a l’anglès.

Karolina gràcies per l'aclariment, segur que cuinaré)

què poden pensar! .. cassoles de pedra en meravelles tecnològiques modernes ... classe!

Karolina gràcies per l'aclariment, segur que cuinaré)

què poden pensar! .. cassoles de pedra en meravelles tecnològiques modernes ... classe!

molta sort amb lavashik

Carolina 7, i si es cou al forn, llavors com suportar la massa? i com coure’s correctament?

Carolina 7, i si es cou al forn, llavors com suportar la massa? i com coure’s correctament?

1. Pastar la massa dels ingredients proposats (prendre gots normals de 250 ml, llevat-1 culleradeta amb una tapa petita)
2. Deixeu la massa en un lloc càlid sota l’embolcall de plàstic durant 1 hora.
3. Amasseu la massa i poseu-la sobre una safata de forn untada, anivellant-la amb les palmes perquè quedi la forma desitjada amb una alçada de 2-3 cm. Cobriu-la amb una pel·lícula (una mica greixada perquè no s’enganxi) i en un lloc càlid durant 20-30 minuts. per aixecar.
4. Escalfeu el forn a 180 graus i poseu-hi el pa de pita. Coure al forn -180. 30-40 minuts

[Carolina 7!]

Carolina 7! Moltes gràcies per la recepta de lavash, resulta molt saborosa, ara sovint la cuinaré, perquè a la meva gent de casa li va agradar. Aquí teniu l'informe:







I ara us explicaré com ho vaig coure ... No vaig veure que les ulleres havien de ser de MV, i vaig prendre les ulleres de cotó! Al mateix temps, poso el llevat, com heu indicat: 1 culleradeta. (també va prendre de x / n). El meu lavash fa 7,5 cm d’alçada, podeu veure el tall vosaltres mateixos! Ara es prepara la segona massa per coure (també vaig prendre un got de cotó), només vaig posar una mica més de sal, en cas contrari em va semblar una mica suau (però té gust i color ...). La propera vegada vull provar de substituir part de la farina per gra sencer i potser afegir malt o alguna cosa més ... Creieu que funcionarà? O no val la pena el risc?

Gràcies de nou per la recepta.

[Carolina 7!]

Carolina 7! Moltes gràcies per la recepta de lavash, resulta molt saborosa, ara sovint la cuinaré, perquè a la meva gent de casa li va agradar. Aquí teniu l'informe:

La propera vegada vull provar de substituir part de la farina per gra sencer i potser afegir malt o alguna cosa més ... Creieu que funcionarà? O no val la pena el risc?

Gràcies de nou per la recepta.

Gràcies per l'informe.
És agradable veure que la recepta no és en va
Assegureu-vos d’intentar experimentar amb la substitució d’una part de la farina. Em va agradar amb l’addició de 1/4 de farina de sègol i llavors de lli. Però sobre el malt, no diré, mai no ho he provat jo.
Estar sa!

Gràcies! Segur que ho intentaré!

[Carolina7]

És agradable veure que la recepta no és en va

Carolina7, però, com no en va! A la meva família i a mi ens va agradar molt aquest lavash, realment en termes d’estructura i gust. similar. Vaig veure la recepta a última hora del vespre, la vaig fer ràpidament. Inici Pts. M’ha agradat, ho estic fent avui, molt fàcil de preparar, però realment increïble!
Sempre dauro l’escorça superior de pa cuit durant diversos minuts sota la micro graella, resulta una crosta bonica i saborosa.

[Lena!]

Lena! Vaja, què vas aconseguir, també intentaré coure una escorça sota la graella, condol ...

[Natusya]

Natusya, proveu-ho, us agradarà, em faig ruboritzar tot el pa MV.
I més enllà. quan canviava la massa, la vaig escampar lleugerament amb farina.

En el sentit de? On l'heu transferit? Quan és el segon barril al multi, de manera que des de l'altre costat es cou al forn?

No. Natusya, quan MV es va transferir d'un bol a una paella.

Sí, ho he entès! Ho provaré així!

Es pot coure aquest pa de pita a Panasik MV? Bé, no tinc una cassola de pedra, però vull lavash! I no tinc una graella als fogons. Disponible en micro i assecador d’aire. On és el millor lloc per coure l’escorça per no assecar-la?

[Pinky!]

Pinky! Per tant, em sembla que estem tots aquí i ho cuinem a Panasonic. Almenys jo i Elenka 69, exactament allà i cuinar (en 18 models).

Lena! I quin és l’efecte d’abocar farina al sistema de tancament central (aboqueu tant la part superior com la inferior?)?

[Natusichka]

Natusichka Gràcies per l’aclariment. Bé, on vau estar ahir tots amb aquesta recepta? El meu marit va tornar a casa durant dos dies, l’hauria mimat i, per tant, vaig haver de coure un pa (tot i que tan deliciós) al forn.
I, tanmateix, on és millor coure l’escorça? Potser en micro?

[Pinky]

Sempre dauro l’escorça superior de pa cuit durant diversos minuts sota la micro graella, resulta una crosta bonica i saborosa.

Pinky, Vaig escriure al meu missatge que estic marró en micr.

Natusya, No ho sé, l’escorça és més agradable o alguna cosa així. Volia fer-ho intuïtivament. A Geòrgia, el lavashik es cou al forn en una paret de pedra (el forn és una mena de pou, a la part inferior hi ha calor), de manera que sempre s’espolsa lleugerament amb farina. De manera que les peces de treball es serren directament a la paret del forn i després es fan de ganxet.

[NatusichkaLenochka]

Natusichka
Lenochka
Noies, quant de temps heu cuinat lavashik en un dibuix animat? Sorki si ja heu escrit sobre aixòiNo vaig trobar ...

[Innochka]

Innochka, Vaig coure durant 60 minuts per una banda, la part superior es va daurar en un microxip sota la graella durant 5 minuts, fins al coll desitjat.

[Innochka]

Innochka, Vaig coure durant 60 minuts per una banda, la part superior es va daurar en un microxip sota la graella durant 5 minuts, fins al coll desitjat.

I vaig coure un cicle complet, només després el vaig donar la volta durant 15 minuts més, no volia posar alguna cosa a la micra.
Sí, i em va semblar molta sal, la propera vegada en posaré menys.

[Elenka69Maig @]

Elenka69
Maig @
Noies, gràcies per la pista!
Algú no va mesurar la farina en grams per casualitat?

Algú no va mesurar la farina en grams per casualitat?

No, no ho van mesurar, la farina és diferent. Vaig aconseguir 4 m / got, era més gruixut que per a les creps i, si hi aboqués el cinquè, ja seria un monyo.

[Molla!]

Molla! Contesto amb retard: vaig coure durant 30 minuts per un costat, després el vaig girar amb doble caldera i vaig tornar a coure durant 30 minuts per l’altre costat.

[Maig @ Natusichka]

Maig @
Natusichka
Gràcies per ajudar la nena!

Vaig agafar 4,5 gots de farina multicoca i 2 gots d’aigua de molta cuina, la massa va resultar molt espessa, vaig haver d’afegir 1 got d’aigua més. No sé què passarà.

Vaig agafar 4,5 gots de farina multicoca i 2 gots d’aigua de molta cuina, la massa va resultar molt gruixuda, vaig haver d’afegir 1 got d’aigua més. No sé què passarà.

Per obtenir un pa de pita tan porós, la massa ha de ser tan gruixuda com les creps. Si és com el pa, obtindreu pa, només petit

acaba de fer la massa ahir. van arribar els convidats. el vaig enviar a la nevera durant la nit! el sabor no es veu afectat en absolut! al forn 2 pans de pita per 1,5 normes en forma de 26 cm de diàmetre. greixada la part superior ol. oli. esquitxat de romaní. pebre aromàtic mòlt i sal marina. Gràcies per la recepta. ens va agradar!

Gràcies per la recepta. ens va agradar!

Per la teva salut! I gràcies per l’informe, i fins i tot tan bonic

A Geòrgia, el lavashik es cou al forn en una paret de pedra (el forn és una mena de pou, a la part inferior hi ha calor), de manera que sempre està lleugerament espolsat amb farina. De manera que les peces de treball es serren directament a la paret del forn i després es fan de ganxet.

LTD! Per tant, aquest és un prototip dels nostres mutivars. - un forn com un pou, a la part inferior hi ha una calor

Normalment no escric si alguna cosa no ha sortit tan bé com l’autor ... Però no he cuinat res semblant mentre utilitzo la cuina i la pa.

Va coure al forn durant 60 + 30 minuts. Va resultar ser un pastís pla i a dins hi ha massa crua.

Vaig fer aquest lavash a Dax. Només jo no vaig posar la calefacció, sinó que vaig encendre la cassola buida per escalfar-la literalment durant un minut (perquè la cassola no estigués freda), després la vaig apagar, vaig posar la massa i es va quedar calenta a la prova.

[Luysia]

Normalment no escric si alguna cosa no va funcionar tan bé com l’autor ... Però no he cuinat res semblant mentre utilitzo la cuina i la pa.

Va coure al forn durant 60 + 30 minuts. Va resultar ser un pastís pla i a dins hi ha massa crua.

Luysia, potser la massa no s'ha mogut? Ja s’ha cuinat 5-6 vegades al mateix MV. Sempre genial!

Normalment no escric si alguna cosa no va funcionar tan bé com l’autor ... Però no he cuinat res semblant mentre utilitzo la cuina i la pa.

Va coure al forn durant 60 + 30 minuts. Va resultar ser un pastís pla i a dins hi ha massa crua.

És una llàstima ... Sincerament, ni tan sols sé què dir, per casualitat has oblidat posar el llevat?

Gent!
Vaig posar aquest pa de pita, però estic plagut de dubtes vagues: a la recepta no hi ha sucre. La massa pujarà ???
Mentre estic assegut, espero.

[crashboom!]

crashboom! Ni tan sols ho dubteu!

Doncs què puc dir)))) va resultar!
poc alt, cuit al forn. Reminiscència del lavash tandoor. Saborós!

Doncs què puc dir)))) va resultar!
poc alt, cuit al forn. Reminiscència del lavash tandoor. Saborós!

sí, així hauria de ser aquest pa de pita! Estar sa!