|
Primeres especificacions de la màquina de pa FA-5152-3
Potència 850 W
Pes màxim de cocció 1250 g
Programes especials de melmelada, pastes dolces, pastes sense gluten, magdalenes, baguette francesa, pa integral
Funcions addicionals de selecció de color de crosta, temporitzador, ajust del pes de cocció, pastat de massa
Forma de cocció de pa
Mantenir la temperatura és de fins a 1 hora
Nombre de programes de cocció 12
Nombre de pastadores 2
Material de la caixa de plàstic
Pa pa antiadherent extraïble
Dues fulles per pastar la massa
Tassa mesuradora i cullera
Temporitzador
Els accessoris són aptes per al rentavaixelles
Alimentació: 220-240 V., 50-60 Hz
Dispositiu fabricant de pa First FA-5152-3 (fig. 1)
1. Coberta del dispositiu
2. Finestra de visualització
3.2 fulles de pastar
4. Forma per al pa
5. Tauler de control
6. Cas
7. Ganxo per treure la fulla de pastar
8. Tassa mesuradora
9. Cullera mesuradora
Podeu utilitzar la màquina de fer pa automàtica per coure com vulgueu.
• Podeu triar entre 12 programes de cocció diferents
• Podeu utilitzar mescles de cocció preparades
• Podeu pastar fideus o enrotllar la massa i fer melmelada
• Amb el programa de forn sense gluten, podeu preparar amb èxit mescles i receptes per coure amb farines sense gluten, com ara farina de blat de moro, farina de fajol i farina de patata.
Tauler de control (vegeu la figura 2)
A. Visualització
1. Visualització de la selecció de pes (750g, YOOg, 1250g)
2. Temps de cocció restant en minuts i temps programat
3. Color seleccionat (intensitat de color marró)
(Mitjà ► Fosc ► Ràpid ► Clar (inferior))
4. Número de programa seleccionat
5. Seqüència d'execució del programa
B. Menú
Entrant al programa desitjat. La pantalla mostra el número del programa i el temps de cocció corresponent.
Important:
Quan es premen tots els botons, escoltarà un so, tret que el dispositiu funcioni.
C. Mida del pa
Elecció del pes total (750g, YOOG, 1250g). Premeu el botó diverses vegades fins que aparegui el pes desitjat a la pantalla.
Nota:
Quan el dispositiu s’inicia, el pes per defecte del pa és de 1250 g. Per als programes 6, 7, 11 i 12, la selecció de mida del pa no està disponible.
D. Temporitzador de retard
Cocció endarrerida
E. Color
Elecció del color de l'escorça (mitjà -► fosc -► ràpid -► inferior). Premeu el botó Color diverses vegades fins que aparegui una marca de verificació a sobre del color desitjat. Per als programes de cocció 1-4, podeu seleccionar la configuració ràpida. La selecció de colors no està disponible als programes 6, 7 i 11.
F. Inici / Parada
Iniciar i finalitzar una operació o restablir el temporitzador definit. Per interrompre l'operació, premeu ràpidament el botó Inicia / Atura fins que aparegui un so i el temps parpellegi a la pantalla. Es pot continuar l'operació prement el botó Inicia / Atura de nou. Si no premeu el botó Inicia / Atura, el dispositiu continuarà automàticament el programa al cap de 10 minuts. Per completar l'operació i restablir la configuració, manteniu premut el botó Inicia / Atura durant 3 segons fins a emetre un llarg bip. Nota:
No premeu el botó Inicia / Atura si voleu comprovar l’estat del pa.
Funció de memòria
Després d’una fallada d’alimentació, quan torneu a engegar-lo al cap d’uns 10 minuts, els programes continuaran des del mateix lloc. Tanmateix, això no passarà si heu cancel·lat / aturat el procés de cocció prement i mantenint premut el botó Inicia / Atura durant 3 segons.
Finestra de visualització
Podeu comprovar l’estat del procés de cocció a través de la finestra d’inspecció.
Programes de cocció
Seleccioneu el programa desitjat prement el botó Meli. La pantalla mostra el número de programa corresponent. El temps de cocció depèn de la combinació de programes seleccionada (vegeu el capítol "Seqüència de programes").
PROGRAMA DE FORN 1: BÀSIC
Per al pa blanc i mixt, principalment farina de blat o d’arròs. El pa té una estructura densa. Podeu seleccionar el color de l’escorça amb el botó Color.PROGRAMA DE FORN 2: FRANCÈS Per pa lleuger fet amb farina fina.
El pa sol ser airejat i cruixent. Aquest programa no és adequat per a receptes amb mantega, margarina o llet.
PROGRAMA DE FORN 3: FARINA GROSA
Per a pans amb farines pesades que requereixen una llarga fase de pastat i criança (per exemple, farines de blat i sègol). El pa és més dens i pesat.
PROGRAMA DE FORN 4: DOLÇ Per a pans amb additius com sucs de fruita, coco, panses, fruita seca, xocolata o sucre addicional. Gràcies a la fase d’elevació més llarga, el pa és lleuger i ventilat.
PROGRAMA DE FORN 5: SUPER RÀPID Pastar, criar i coure molt ràpid. Tot i això, en aquest programa el pa és el més aspre.
PROGRAMA DE FORN 6: MASSA
Per fer massa de llevat per a rotllos, pizza o bagels. No hi ha cap fase de cocció en aquest programa.
PROGRAMA DE COCCIÓ 7: Pasta de pasta Per fer massa de fideus. No hi ha cap fase de cocció en aquest programa. PROGRAMA DE FORN 8: PAPALLONA Per a pans cuits amb llet de mantega o iogurt PROGRAMA DE FORN 8: SENSE GLUTEN Per a pans fets de farina sense gluten i barreges de forn. Les farines sense gluten triguen més a absorbir els líquids i tenen una característica elevadora.
PROGRAMA DE FORN 10: PIE
Pastar, aixecar i coure, però la fase d’elevació es fa amb bicarbonat de sodi o bicarbonat.
PROGRAMA DE FORN 11: CONFIT
Per fer melmelades.
PROGRAMA DE CUINADA 12: COÇAT Per coure més pa massa lleuger o sense coure. No hi ha fases de pastat i aixecament en aquest programa. El pa es mantindrà calent durant aproximadament una hora després de completar la cocció. Això evitarà que el pa quedi massa mullat.
• Per finalitzar aquesta operació prematurament, manteniu premut el botó Inicia / Atura durant 3 segons fins que aparegui un pit llarg. Per desconnectar el dispositiu, desconnecteu-los de la font d'alimentació.
Als programes 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 i 9, sonen ràpids durant la seqüència del programa. Poc després d’aquests senyals, afegiu ingredients com fruites o fruits secs. Apareix "AFEGIR". Els ingredients no es tallen amb una fulla de pastar.
Si heu definit el temporitzador de retard, podeu posar tots els ingredients a la planxa per coure abans de coure. En aquest cas, les fruites i fruits secs s’han de tallar a trossos petits.
CONFIGURACIÓ DEL TEMPORITZADOR
La funció de temporitzador permet una cocció retardada. Amb les tecles A i ▼, configureu el temps de finalització de la cocció desitjat. Seleccioneu un programa. La pantalla mostra el temps de cocció requerit. Amb el botó A, podeu canviar l’hora de finalització de la cocció en intervals de 10 minuts fins a la data de finalització. Mantingueu premuda la tecla per utilitzar aquesta funció més ràpidament. La pantalla mostra el temps total de cocció i el temps retardat. Si heu ajornat massa temps, podeu corregir-lo prement la tecla ▼. Confirmeu la configuració del temporitzador prement el botó Inicia / Atura. Una el·lipsi parpellejarà a la pantalla i el temps establert es farà un compte enrere. Quan el procés de cocció s'hagi completat, sonaran 10 sons i la pantalla mostrarà les 0:00.
Exemple:
Són les 8:00 del matí i voleu pa fresc a les 3:15 del matí, 7 hores i 15 minuts més tard. Primer seleccioneu el programa 1 i, a continuació, premeu el botó del temporitzador fins que aparegui les 7:15, ja que el pa es cou en 7 hores i 15 minuts. Tingueu en compte que la funció de temporitzador no funciona al programa d’embús.
Nota:
No utilitzeu la funció de temporitzador en aliments que perguin ràpidament, com ara ous, llet, nata o formatge.
ABANS DE COVER
Per obtenir una cocció amb èxit, tingueu en compte els factors següents:
INGREDIENTS
• Traieu el motlle del cos abans de col·locar-hi els ingredients. Si els ingredients entren al forn, poden prendre foc a causa de l’escalfament dels elements calefactors.
• Col·loqueu sempre els ingredients al plat en l’ordre que es mostra.
• Tots els ingredients han d’estar a temperatura ambient per obtenir un efecte òptim d’elevació del llevat.
• Mesureu amb precisió la quantitat d’ingredients. Fins i tot lleugeres desviacions de les quantitats indicades a la recepta poden afectar negativament els resultats de la cocció.
Nota:
No utilitzeu mai més de la quantitat especificada. Es pot aixecar massa massa de la planxa per coure sobre els elements calefactors i provocar un incendi.
Cuinar pa
FORMACIÓ
Observeu les instruccions tècniques
informació de seguretat especificada en aquest manual. Col·loqueu la màquina de fer pa sobre una superfície plana i estable.
1. Traieu el plat de forn del dispositiu.
2. Col·loqueu els braços de pastar sobre els eixos de suport del plat de forn. Assegureu-vos que estiguin ben fixats.
3. Immergiu els ingredients de la recepta en l'ordre que es mostra al plat de forn. Afegiu primer líquids, sucre i sal, després farina i, finalment, llevat.
Nota: assegureu-vos que el llevat no entri en contacte amb sal ni líquids. La quantitat màxima de farina i llevat depèn de la recepta.
4. Torneu a col·locar el plat de forn al dispositiu. Assegureu-vos que estigui posicionat correctament.
5. Tanqueu la tapa del dispositiu.
6. Connecteu el cable d'alimentació a una presa de corrent. Sonarà un senyal sonor i la pantalla mostrarà el número del programa i la durada del programa normal 1.
... Seleccioneu un programa mitjançant el botó Menú. Cada premsa va acompanyada d’un senyal sonor.
8. Trieu el color del pa. Una marca a la pantalla mostra si heu seleccionat un color clar, mitjà o fosc. També podeu seleccionar el paràmetre "Ràpid" per reduir el temps de cocció.
Nota:
Per als programes 6, 7, 11, les funcions "Selecció de color" i "Ràpida" no estan disponibles.
9. Ara podeu configurar l'hora de finalització del programa mitjançant la funció de temporitzador. Podeu establir un retard màxim de 15 hores.
Nota:
La funció de temporitzador no està disponible per al programa 11.
INICI DEL PROGRAMA
Ara inicieu el programa amb el botó Inicia / Atura.
El programa realitzarà automàticament diverses accions. Podeu veure la seqüència de programes a través de la finestra de la màquina de pa. La tapa del dispositiu es pot obrir durant la mescla.
Nota:
No obriu la tapa de l’aparell mentre cuineu. El pa es pot assentar.
Consell: Després de 5 minuts de pastar, comproveu la consistència de la massa. Ha de ser suau, enganxós. Si està massa sec, afegiu-hi una mica de líquid. Si està massa cru, afegiu-hi una mica de farina (de l’1% a 1 culleradeta una o més vegades, segons calgui).
FI DEL PROGRAMA
Quan el procés de cocció ha finalitzat, sona 10 sons i la pantalla mostra 0:00. Al final del programa, el dispositiu canvia automàticament al mode de calefacció i es queda allà fins a 60 minuts. En aquest mode, l’aire càlid circula per l’interior del dispositiu. Podeu finalitzar la funció de calefacció prematurament mantenint premut el botó Inicia / Atura fins que sentiu dos sons.
ATENCIÓ
Abans d’obrir la tapa del dispositiu, desconnecteu l’endoll de la presa de corrent. Quan el dispositiu no s’utilitza, no s’ha de connectar a la xarxa.
ELIMINACIÓ DE PA
Utilitzeu sempre guants per a forns quan treieu la paella. Mantingueu el plat de forn inclinat sobre el prestatge de filferro i agiteu suaument fins que el pa rellisqui de la paella. Si el pa no es separa de les fulles de pastar, traieu-les amb cura amb el ganxo de la fulla de pastar adjunt.
Nota:
No utilitzeu objectes metàl·lics que puguin danyar el revestiment antiadherent. Després de treure el pa, esbandiu immediatament la paella amb aigua tèbia. Això evitarà que les fulles de pastar s’enganxin als eixos portadors.
Consell: si traieu les pales de pastar després de l’última massa, el pa romandrà intacte quan el traieu del plat de forn.
• Premeu breument el botó Inicia / Atura per interrompre el procés de cocció o desconnecteu el dispositiu de la xarxa elèctrica.
• Obriu la tapa del dispositiu i traieu el plat de forn. Submergiu les mans amb farina, traieu la massa i traieu les fulles de pastar.
• Torneu la massa i tanqueu la tapa del dispositiu.
• Connecteu el dispositiu a la xarxa i premeu el botó Inicia / Atura. El procés de cocció continuarà. Deixeu refredar el pa durant 15-30 minuts abans de menjar. Abans de tallar el pa, assegureu-vos que no quedi cap pala de pastar.
Atenció
No comenceu a treballar amb la màquina de fer pa fins que s’hagi refredat o escalfat. Si la pantalla mostra "HHH" després de l'inici del programa, la temperatura a l'interior de l'aparell és massa alta. Atureu el programa immediatament i desconnecteu el dispositiu. A continuació, obriu la tapa de l'aparell i deixeu refredar la màquina de fer pa abans de tornar-la a utilitzar (excepte els programes de cocció i embús). Si la pantalla mostra "LLL" després d'iniciar el programa, vol dir que la temperatura a l'interior de l'aparell és massa baixa. Establiu l'aparell en un mode més intensiu (excepte en els programes de cocció i embús), si després de prémer el botó d'inici /
Si atureu la pantalla, apareix "EEO", vol dir que el circuit del sensor de temperatura està danyat, poseu-vos en contacte amb un tècnic autoritzat per comprovar el sensor. Si a la pantalla apareix "EE1", significa que el sensor de temperatura ha estat curtcircuitat.
Neteja i manteniment
Desconnecteu la màquina de fer pa i deixeu-la refredar abans de netejar-la. IMPORTANT:
Les peces i accessoris del dispositiu no són aptes per al rentavaixelles.
1. Pa: fregueu la paella amb un drap humit per dins i per fora.
No utilitzeu objectes punxants ni productes abrasius per evitar danyar el revestiment antiadherent. Assecar el motlle completament abans de tornar-lo a col·locar.
2. Pal de pastar: si el mesclador és difícil de treure de l’eix, ompliu el motlle amb aigua tèbia i deixeu-ho 30 minuts. Després, el mesclador es pot treure fàcilment de l’eix per netejar-lo. Netegeu bé la batedora amb un drap humit. nota
que la paella i l’amassador són aptes per al rentavaixelles.
3. Coberta i finestra: netegeu l'interior i l'exterior de la coberta amb un drap humit.
4. Funda: netegeu suaument la part exterior de la funda amb un drap humit. No utilitzeu netejadors abrasius, ja que poden danyar l’acabat superficial. No submergiu mai el cos de la màquina de fer pa en aigua per netejar-la.
5. Abans d’emmagatzemar la màquina de fer pa, assegureu-vos que estigui completament freda, netegeu-la i eixugueu-la i tanqueu la tapa.
|
