Informació adicional
- Nombre d'amassadors 1
- Dispensador no
- Memòria de fallada d’alimentació 10 min
- Llum de fons de pantalla hi ha
- Material del cos metall
Abans d’utilitzar l’aparell, llegiu atentament aquest manual, que conté informació important sobre la vostra seguretat, així com recomanacions per a l’ús i la cura correctes de l’aparell.
Tingueu cura de la seguretat d’aquest manual i utilitzeu-lo com a material de referència en el futur ús del dispositiu.
INSTRUCCIONS DE SEGURETAT
Assegureu-vos que la potència i la tensió indicades a l’aparell corresponen a la potència i la tensió de la vostra xarxa elèctrica. Si la potència i la tensió no coincideixen, poseu-vos en contacte amb un centre de servei especialitzat.
Per evitar el risc de descàrrega elèctrica, assegureu-vos de coincidir amb el tipus de presa de corrent amb el cable de corrent de l’aparell. Si l'endoll no coincideix amb la presa de corrent, consulteu un electricista qualificat.
Per reduir el risc de descàrregues elèctriques i incendis, no submergeix l’aparell, el cable d’alimentació i endolleu l’aigua o altres líquids. Si l'aparell s'ha deixat caure a l'aigua:
No toqueu el cos del dispositiu ni l'aigua;
Desconnecteu el cable d’alimentació immediatament de la xarxa elèctrica i només el dispositiu es pot treure de l’aigua;
Poseu-vos en contacte amb un centre de servei autoritzat per inspeccionar o reparar l’instrument.
No utilitzeu l'aparell amb un cable d'alimentació o un endoll danyats. Per evitar un perill, cal substituir un cable danyat per un centre de servei autoritzat.
No utilitzeu el producte després de deixar-lo caure o danyar de cap altra manera. Per evitar descàrregues elèctriques, no intenteu desmuntar ni reparar el producte vosaltres mateixos. Si cal, poseu-vos en contacte amb un centre de servei autoritzat.
Per evitar cremades, no toqueu les superfícies calentes del dispositiu. Les superfícies exteriors s’escalfen durant l’ús. Utilitzeu sempre guants de cuina quan traieu la paella calenta.
Per evitar que el dispositiu es bolqui, col·loqueu-lo només sobre una superfície estable, plana i resistent a la calor.
Mantingueu el cable d’alimentació lluny de les vores afilades i les superfícies calentes.
No utilitzeu el dispositiu a l’aire lliure. Només per a ús residencial.
Desconnecteu sempre l’aparell de la xarxa elèctrica després d’acabar l’ús, abans de netejar-lo i quan no l’utilitzeu.
Quan desconnecteu l’aparell de la xarxa elèctrica, no tireu del cable d’alimentació, agafeu sempre l’endoll.
El dispositiu no està pensat per a ús en condicions humides.
Per evitar un sobreescalfament, no tapeu el dispositiu amb cap objecte.
La distància entre la paret i l'aparell ha de ser d'almenys 6 cm.
No moveu el dispositiu durant el funcionament.
Tingueu especial cura si hi ha nens i / o persones amb discapacitat a prop del dispositiu operatiu.
No deixeu l’aparell encès sense vigilància.
Mantingueu el dispositiu fora de l'abast dels nens.
Si el dispositiu no s’utilitzarà durant molt de temps, s’ha de desar.
Aquest aparell està dissenyat només per a ús domèstic. El dispositiu no està pensat per a ús comercial o industrial.
Traieu sempre la paella del forn abans d’afegir-hi ingredients. Si no ho feu, els ingredients podrien caure sobre l’element calefactor, encendre’s i generar fum.
No introduïu les mans dins de la cavitat del forn després de treure la paella, ja que la cavitat del forn s’escalfa molt.
No toqueu les parts mòbils a l’interior de l’aparell.
No excediu la quantitat màxima de pa especificada per coure, ja que això podria sobrecarregar el forn.
No exposeu l’estufa a la llum solar directa i no l’instal·leu a prop d’aparells calents o caputxa. Això pot afectar la temperatura interna del forn i reduir la qualitat dels aliments que es cuinen.
No engegueu l’aparell sense carregar els ingredients, ja que això podria danyar-lo.
No emmagatzemeu objectes estranys a l’interior del dispositiu.
Per evitar un risc d'incendi, no obstruïu les obertures de ventilació de la tapa de l'aparell.
Realitzeu el transport i la venda del dispositiu a l’embalatge original, que el protegeixi de qualsevol dany durant el transport.
El dispositiu envasat es pot transportar mitjançant tot tipus de transport tancat en les condicions de GOST 15150-69 a una temperatura no inferior a menys de 20 ° C, protegint-lo de l'exposició directa a la precipitació, la pols i els danys mecànics.
El dispositiu està muntat a partir de materials moderns i segurs. Al final de la seva vida útil, per evitar possibles danys a la vida, a la salut del consumidor, a la seva propietat o al medi ambient, el dispositiu s’ha d’eliminar per separat dels residus domèstics d’acord amb les normes d’eliminació de residus a la seva zona.
El fabricant i el distribuïdor renuncien a la responsabilitat i anul·len la garantia per a l’ús del dispositiu no d’acord amb les instruccions donades.
Transport, emmagatzematge i distribució
En cas de canvis bruscos de temperatura o humitat, es pot formar condensació a l’interior del dispositiu i provocar un curtcircuit. Mantingueu el dispositiu a temperatura ambient durant 2 hores abans d’utilitzar-lo.
Utilitzeu l’embalatge original per protegir el dispositiu de brutícia, cops, rascades i danys derivats de l’enviament.
Protegiu el dispositiu de l’exposició directa a la precipitació atmosfèrica i la llum solar directa.
No col·loqueu el dispositiu a prop de fonts de calor o calefacció. Mantingueu el dispositiu fora de l'abast dels nens.
Observeu el règim de temperatura de -20 ° С a + 50 ° С.
CONSELL PRÀCTIC
Tots els ingredients han d’estar a una temperatura ambient de 20-25 ° C (tret que s’indiqui el contrari a la recepta) i pesats acuradament.
Mesureu els líquids (aigua, llet fresca o solució de llet en pols) amb el got mesurador subministrat. Quan mesureu, manteniu el got mesurador de manera que el nivell del líquid sigui horitzontal, a l’alçada dels ulls. Utilitzeu només una tassa de mesura neta per mesurar, en la qual no hi hagi residus d'altres ingredients.
Utilitzeu una cullera doble per mesurar petites quantitats d’ingredients secs i líquids. Quan mesureu 1 culleradeta o 1 cullerada, ompliu-la fins a la vora, però sense "lliscar", ja que fins i tot un petit excés de l'ingredient pot alterar l'equilibri de la recepta.
És important mesurar la quantitat exacta de farina. La qualitat dels productes del forn resultants depèn de la precisió de la recepta.
Utilitzeu llevats de cocció anhidres actius en un sobre (tret que s’indiqui el contrari a les receptes). Després d'obrir la bossa de llevat, utilitzeu-la en un termini de dos dies.
Cal respectar la següent seqüència d’afegir ingredients: primer els ingredients líquids (aigua, llet, oli vegetal, ous), després els ingredients secs: sal, sucre, llet en pols, etc., després farina i, finalment, llevat. Tingueu en compte que el llevat només es pot posar sobre farina seca. El llevat no ha d’entrar en contacte amb la sal.Quan utilitzeu la funció Delay Cook, no afegiu mai aliments peribles com ous, llet, fruita, etc.
Ingredients utilitzats:
Greixos i oli vegetal: els greixos aporten sabor i sabor al pa. Aquest pa també té una vida útil més llarga. L’excés de greix retarda l’augment de la massa. Si feu servir mantega, talleu-la a trossos petits per distribuir-la de manera més uniforme a la massa o estoveu-la prèviament. No aboqueu oli líquid a la màquina de fer pa. Eviteu el contacte dels greixos amb el llevat, ja que el greix pot interferir amb la saturació d’humitat del llevat.
Ous: els ous enriqueixen la massa, milloren el color del pa i contribueixen a la formació d’una saborosa molla. Si utilitzeu ous, reduïu la quantitat d’ingredients líquids. Esqueixeu un ou i afegiu líquids al volum indicat per al líquid de la recepta. Les receptes requereixen un ou mitjà de 50 grams; per als ous més grans, afegiu-hi una mica de farina; per als ous més petits, reduïu la quantitat de farina.
Llet: podeu utilitzar llet fresca o en pols. Si utilitzeu llet en pols, afegiu aigua al volum indicat originalment. Si feu servir llet fresca, també podeu afegir aigua, però el volum total de líquid hauria de ser igual al volum indicat a la recepta. La llet també té un efecte emulsionant, que permet cavitats més uniformes i un aspecte de molla més bonic.
Aigua: l’aigua satura i activa el llevat. També satura el midó de la farina i proporciona esmicolaments. L’aigua es pot substituir, parcialment o totalment, per llet o altres líquids. Els líquids han d’estar a temperatura ambient quan s’afegeixen.
Farina: el pes de la farina depèn molt del seu tipus. Depenent de la qualitat de la farina, els productes de cocció resultants poden variar. Emmagatzemeu la farina en un recipient hermètic, ja que pot reaccionar a les fluctuacions de temperatura i humitat absorbint o, al contrari, alliberant humitat. Si s’afegeix farina de civada, segó, germen de blat, farina de sègol i, finalment, cereals integrals a la massa es produeix un pa més pesat i menys esponjós.
Es recomana l'ús de farina de qualitat, tret que s'indiqui el contrari a les receptes.
Els resultats també estan influenciats pel tamisat de la farina: com més completa és (és a dir, si conté partícules de la closca dels grans de blat), menys puja la massa i el pa és més dens. També podeu trobar massa de forn preparada a les botigues. Quan utilitzeu aquesta prova, seguiu les instruccions del fabricant. En general, a l’hora d’escollir un programa, compleix els requisits per a productes acabats de coure. Per exemple, per al pa de farina sencera, utilitzeu el programa 3.
Sucre: es prefereix l'ús de sucre refinat o mel. No utilitzeu mai sucre refinat ni sucre forfetari. El sucre nodreix el llevat, dóna sabor al pa i millora el color daurat de l’escorça.
Sal: la sal dóna sabor a les fornades i ajuda a regular l’activitat del llevat. No ha d’entrar en contacte amb el llevat. Gràcies a la sal, la massa és ferma, compacta i no puja molt ràpidament. La sal també millora la textura de la massa.
Llevat: Hi ha diversos tipus de llevat de forner: llevat fresc a daus, actiu sec o llevat instantani sec. Tritureu sempre bé el llevat fresc amb els dits, cosa que facilitarà la barreja. Només s’ha de barrejar el llevat actiu sec (en forma de boles) amb una mica d’aigua tèbia abans d’utilitzar-lo. Trieu una temperatura al voltant dels 35 ° C, a temperatures més baixes el llevat és menys actiu i a temperatures més altes pot deixar de funcionar. Observeu la dosi prescrita. Si utilitzeu llevat fresc (vegeu la taula de conversions següent), augmenteu la quantitat.
Quantitat / pes equivalent entre llevats secs i frescos:
|
Llevat sec (en culleradetes)
|
1
|
1,5
|
2
|
2,5
|
3
|
3,5
|
4
|
4,5
|
5
|
|
Tremolors frescos (en grams)
|
9
|
13
|
18
|
22
|
25
|
31
|
36
|
40
|
45
|
Additius (fruites, fruits secs, fruits secs, olives, etc.):
Cal afegir ingredients:
estrictament després del pitit corresponent de vuit vegades.
Preparació per al treball
Desempaqueteu el dispositiu i traieu-ne tots els adhesius.
Renteu bé la paella amb aigua tèbia i una mica de detergent, i després netegeu-la.
Netegeu el cos del dispositiu amb un drap suau i humit.
DESCRIPCIÓ DE L’APARELL
2. Tauler de control
3. Coberta
4. Finestra d'observació
5. Mànec per obrir la tapa
6. Tassa mesuradora
7. Cullera mesuradora
8. Broquet per pastar la massa
9. Forma per coure el pa
10. Ganxo per treure el pa del motlle
1. Botó de selecció del programa
2. Botó per seleccionar el color de l'escorça
3. Botons per configurar el temps de cocció retardat
4. Botó de selecció de pes
5. Botó d'encès / apagat
6. Visualització
Descripció de la pantalla
Quan l’aparell està connectat a la xarxa elèctrica, la pantalla mostrarà “1 3:05”, on “3:05” és el temps de cocció predeterminat, “1” és el número del mode de cocció predeterminat (mode “Pa blanc”). Les dues fletxes de la pantalla indicaran 750 g (pes de pa) i U (rostit mitjà).
FUNCIONAMENT DE L'APARELL
1. Col·loqueu l'instrument sobre una superfície plana i estable.
2. Traieu la paella mantenint el mànec de la paella.
Col·loqueu l’accessori de la massa a la paella. Per evitar que la massa s’enganxi a l’accessori durant el pastat, unteu-la amb oli de gira-sol o d’oliva, cosa que també facilitarà la separació del pa de l’accessori després de fer-lo.
3. Poseu tots els ingredients a la paella en l'ordre exacte indicat a la recepta.
4. Assegureu-vos que tots els ingredients es mesuren amb precisió, ja que les quantitats incorrectes poden reduir la qualitat del pa.
5. Col·loqueu la paella a la màquina de fer pa i tanqueu la tapa.
6. Quan l’aparell està connectat a la xarxa elèctrica, sonarà un senyal de so i a la pantalla es mostraran les lectures del programa per defecte: "1, 3:05", la icona de pa i 750 g, on "1" és el número del mode de cocció, "3:05" - temps de cocció, icona de pa - rostit mitjà, 750 g - pes de pa.
7. Podeu començar a cuinar immediatament prement el botó o. O podeu triar qualsevol altre programa de cuina.
Per això:
- Premeu el botó w diverses vegades per seleccionar el programa de cocció que necessiteu. Aquest forn té un total de 12 programes de cocció diferents. (Vegeu la secció "Selecció d'un programa de cuina").
Tingueu en compte que quan seleccioneu un programa, el temps de cocció s’estableix automàticament.
- Trieu un color de crosta. Per fer-ho, premeu el botó de la icona del llibre fins que la fletxa s'aturi davant del símbol que necessiteu, corresponent al color de l'escorça dels suggerits a la taula:
|
Símbol
|
Color escorça
|
|
0
|
Llum
|
|
1
|
Mitjana
|
|
V
|
Fosc
|
La configuració predeterminada és rostit mitjà.
No podeu configurar el color de l'escorça en els programes següents: Melmelada, massa.
- Seleccioneu el pes del pa. Per fer-ho, premeu el botó ii fins que la pantalla mostri el pes desitjat de 500 g o 750 g.
- Premeu els botons "+/-" per configurar el temps de cocció retardat. (Veure secció Retardar la cocció).
- Per engegar el forn, premeu el botó (1).
Si heu de cancel·lar o corregir el programa que heu configurat, per fer-ho, manteniu premut el botó (!) Durant 1 segon. A continuació, repetiu els passos per instal·lar el programa.
Atenció! Quan utilitzeu la màquina de fer pa per primera vegada, pot experimentar una feble olor ardent. Això és normal i sovint es produeix quan s’encenen aparells nous per primera vegada i no és un mal funcionament.
8. Quan hagi transcorregut el temps de cocció, sonarà un senyal sonor i el forn passarà automàticament al mode de precalentament del pa. El pa es mantindrà calent automàticament durant 1 hora després de la cocció. Emet un pit i es repetirà cada 5 minuts.
- Per desactivar el mode de manteniment del pa calent - manteniu premut el botó (!) Durant 1 segon, sonarà un so.
9. Desconnecteu el forn de la font d'alimentació.
deu. Traieu la paella del forn mantenint el mànec. Utilitzeu sempre guants de forn ja que el mànec de la paella està molt calent.
11. A continuació, gireu el plat cap per avall i col·loqueu-lo sobre un suport (plat, safata, etc.) perquè es refredi. A continuació, traieu el pa del motlle amb una lleugera agitació.
Deixeu refredar el pa uns 30 minuts. En cas contrari, el pa calent serà molt difícil de tallar. Després que el pa s’hagi refredat, traieu amb cura l’adjunt del pa.
12. Netegeu la paella i l'accessori immediatament després d'utilitzar-lo (vegeu Neteja de l'aparell).
Retardar la cocció
Aquest mode us permetrà ajornar el procés de cocció fins a 13 hores. El mode de cocció retardada no es pot utilitzar per als programes "Super Fast" (7), "Jam" (9), "Baking" (12).
El temps de cocció retardat es programa de la següent manera:
1. Seleccioneu un programa de cocció, configureu el color de l'escorça i el pes del pa.
2. Premeu els botons "+" i "-" per establir el temps de retard de cocció ("+" - augmentar les hores, "-" - augmentar els minuts). Quan configureu el temps de cocció retardat, no haureu de tenir en compte el temps de cocció del programa seleccionat. Només heu d’establir el temps després del qual els vostres productes de forn haurien d’estar preparats.
Exemple:
Suposem que són les 20:00 i que voleu que els vostres productes de forn estiguin a punt a les 7:00 del dia següent; el temps de cocció retardat hauria de ser d’11 hores.
Utilitzeu els botons "+" o "-" per establir l'hora a les 11 en punt.
3. Premeu el botó (|): la pantalla començarà a parpellejar el temps de cocció retardat que hàgiu definit.
4. Si cometeu un error i voleu canviar el temps de retard establert o seleccionar un programa de cocció diferent, manteniu premut el botó (J) fins que sentiu un pit. A continuació, repetiu els passos dels passos 1-3.
Nota:
Quan utilitzeu la funció de cocció retardada, no utilitzeu ingredients peribles que perdin ràpidament les seves propietats a temperatura ambient o superiors, com ara llet, ous, formatge, iogurt, fruites, cebes, etc.
FUNCIÓ DE CALEFACCIÓ DEL PA
Aquest forn està equipat amb una funció d’escalfament del pa. El pa es manté calent automàticament durant 1 hora després de finalitzar la cocció. Si heu de treure el pa del forn durant aquest període, primer apagueu la calefacció prement i mantenint premut el botó (1) fins que aparegui un senyal de so. Aquesta funció no s’utilitza als programes 10 i 11.
FUNCIÓ DE MEMORYRIA
Si, a causa d’un tall de corrent, es va interrompre el procés d’elaboració del pa, quan es restableixi la tensió a la xarxa elèctrica després d’un descans no superior a 7 minuts, el procés d’elaboració del pa es reprendrà automàticament des del lloc interromput. Tingueu en compte que el temps de cocció augmentarà en la mateixa quantitat que es va interrompre la font d'alimentació. Si es desconnecta l’alimentació durant més de 7 minuts, es perdran tots els paràmetres de la memòria del forn i s’haurà de reiniciar el procés de cocció substituint els ingredients.
AVISOS DE VISUALITZACIÓ
1. Si la pantalla diu "H: HH" i sona un senyal sonor, això vol dir que la temperatura a l'interior del forn és massa baixa (per sota de 15 ° C) o massa alta (per sobre de 55 ° C). El forn s’aturarà automàticament. En aquest cas, desconnecteu l’aparell de la font d’alimentació, obriu la tapa, traieu la paella del forn i espereu fins que el forn s’escalfi / es refredi a temperatura ambient).
2. Si a la pantalla apareix la inscripció "E: E0" o "E: E1" i sona un senyal de so, això vol dir que algun element del circuit elèctric del forn no funciona correctament, per exemple, un sensor de temperatura. En aquest cas, desconnecteu el dispositiu de la xarxa elèctrica i poseu-vos en contacte amb el centre de serveis perquè es comprovi.
SELECCIÓ D’UN PROGRAMA DE CUINA
1. Pa blanc
Aquest programa us permet coure pa amb farina de blat.
2. Pa francès
Aquest programa coincideix amb la recepta del pa blanc tradicional francès. El pa és tou però cruixent.
3. Pa de gra sencer
Aquest programa està pensat per coure pa fet amb farina de gra sencer.
4. Mode ràpid
El temps de fabricació del pa en aquest mode és de 2 hores i 15 minuts.
5. Pa dolç
Aquest programa està adaptat per a receptes de pa dolç amb un alt contingut en sucre i greixos.
6. Sense gluten
El pa sense gluten (sense gluten) només s’ha de coure amb massa semi-acabada sense gluten. Està destinat a persones intolerants al gluten (malalties abdominals) presents en molts grans (blat, ordi, sègol, civada, etc.). Si la vostra dieta requereix una dieta estricta sense gluten, assegureu-vos que el llevat que utilitzeu també sigui lliure de gluten. La consistència de la farina sense gluten no permet una barreja òptima. Per tant, quan pasteu, traieu la massa de les vores del motlle amb una espàtula de plàstic flexible. El pa sense gluten és més gruixut i més pàl·lid que el pa normal.
7. Mode súper ràpid
El temps d’elaboració del pa en aquest mode és d’1 hora.
8. Massa fresca
Aquest programa no és adequat per coure. Està dissenyat per pastar i elevar qualsevol massa de llevat, com la de pizza.
9. Melmelada
Aquest programa està pensat per fer melmelades.
10. Pastisseria italiana
El pa italià es cou amb farina i llevat de blat o amb massa fermentada de blat, normalment amb addició d’oli d’oliva. Aquest pa presenta una escorça i polpa cruixents amb una porositat gran i desigual distribuïda.
11. Magdalena
Aquest programa és adequat per coure magdalenes / pastissos amb farina, pols de coure, ous i llet.
12. La cocció
Només productes de forn. Sense pastar i aixecar la massa.
CICLES DE TREBALL
|
1. Pa blanc
|
| |
500gr.
|
750gr.
|
|
2:58
|
3:05
|
|
Pastat 1
|
11
|
|
12
|
|
|
Pujada 1
|
20
|
20
|
|
Pastat 2
|
17
|
I *
|
18
|
I
|
|
Pujada 2
|
25
|
|
25
|
|
|
Pujada 3
|
40
|
40
|
|
Productes de fleca
|
65
|
70
|
|
Mantenir la temperatura
|
60
|
60
|
|
Retard màxim de cocció
|
13:00
|
|
2. Pa francès
|
| |
500gr.
|
750gr.
|
|
3:45
|
3:55
|
|
Pastat 1
|
18
|
|
20
|
|
|
Pujada 1
|
40
|
40
|
|
Pastat 2
|
22
|
I
|
25
|
I
|
|
Pujada 2
|
30
|
|
30
|
|
|
Pujada 3
|
45
|
45
|
|
Productes de fleca
|
70
|
75
|
|
Mantenir la temperatura
|
60
|
60
|
|
Retard màxim de cocció
|
13:00
|
|
3. Pa de gra sencer
|
| |
500gr.
|
750gr.
|
|
3:37
|
3:45
|
|
Pastat 1
|
11
|
|
12
|
|
|
Pujada 1
|
25
|
25
|
|
Pastat 2
|
21
|
I
|
23
|
I
|
|
Pujada 2
|
35
|
|
35
|
|
|
Pujada 3
|
60
|
60
|
|
Productes de fleca
|
65
|
70
|
|
Mantenir la temperatura
|
60
|
60
|
|
Retard màxim de cocció
|
13:00
|
|
4. Mode ràpid
|
| |
/
|
|
2:15
|
|
Pastat 1
|
12
|
|
|
Pujada 1
|
10
|
|
Pastat 2
|
13
|
I
|
|
Pujada 2
|
0
|
|
|
Pujada 3
|
25
|
|
Productes de fleca
|
75
|
|
Mantenir la temperatura
|
60
|
|
Retard màxim de cocció
|
13:00
|
|
5. Pa dolç
|
| |
500gr.
|
750gr.
|
|
2:55
|
3:00
|
|
Pastat 1
|
12
|
|
12
|
|
|
Pujada 1
|
5
|
5
|
|
Pastat 2
|
23
|
I
|
23
|
I
|
|
Pujada 2
|
30
|
|
30
|
|
|
Pujada 3
|
40
|
40
|
|
Productes de fleca
|
65
|
70
|
|
Mantenir la temperatura
|
60
|
60
|
|
Retard màxim de cocció
|
13:00
|
|
6. Sense gluten
|
| |
500gr.
|
750gr.
|
|
2:55
|
3:00
|
|
Pastat 1
|
12
|
|
12
|
|
|
Pujada 1
|
5
|
10
|
|
Pastat 2
|
13
|
I
|
13
|
I
|
|
Pujada 2
|
30
|
|
30
|
|
|
Pujada 3
|
40
|
39 ° C
|
40
|
39 ° C
|
|
Productes de fleca
|
75
|
|
75
|
|
|
Mantenir la temperatura
|
60
|
60
|
|
Retard màxim de cocció
|
13:00
|
|
7. Mode súper ràpid
|
| |
500gr.
|
750gr.
|
| |
1:33
|
1:43
|
|
Pastat 1
|
13
|
I
|
13
|
I
|
|
Pujada 1
|
0
|
|
0
|
|
|
Pastat 2
|
5
|
|
5
|
|
|
Pujada 2
|
25
|
|
30
|
|
|
Pujada 3
|
|
|
|
Productes de fleca
|
50
|
|
55
|
|
|
Mantenir la temperatura
|
60
|
|
60
|
|
|
Retard màxim de cocció
|
/
|
/
|
| |
8 massa
|
9 melmelades
|
11 magdalenes
|
| |
/
|
/
|
/
|
| |
1:30
|
1:20
|
1:50
|
|
|
Pastat 1
|
25
|
0
|
7
|
|
|
Pujada 1
|
0
|
15
|
4
|
|
|
Pastat 2
|
0
|
0
|
10
|
I
|
|
Pujada 2
|
65
|
0
|
9
|
|
|
Pujada 3
|
45
|
|
|
|
Productes de fleca
|
0
|
20
|
80
|
|
|
Mantenir la temperatura
|
0
|
0
|
60
|
|
|
Retard màxim de cocció
|
13:00
|
/
|
13:00
|
|
10 pastes italianes
|
| |
500gr.
|
750gr.
|
|
3:00
|
3:05
|
|
Pastat 1
|
17
|
|
17
|
|
|
Pujada 1
|
40
|
40
|
|
Pastat 2
|
8
|
I
|
8
|
I
|
|
Pujada 2
|
60
|
|
60
|
|
|
Pujada 3
|
|
Productes de fleca
|
55
|
60
|
|
Mantenir la temperatura
|
60
|
60
|
|
Retard màxim de cocció
|
13:00
|
|
12. Forn
|
| |
/
|
|
1:00
|
|
Pastat 1
|
0
|
|
Pujada 1
|
0
|
|
Pastat 2
|
0
|
|
Pujada 2
|
0
|
|
Pujada 3
|
0
|
|
Productes de fleca
|
de 10 a 60
|
|
Mantenir la temperatura
|
60
|
|
Retard màxim de cocció
|
/
|
* A - Acompanyament sòlid sobre la necessitat d'afegir fruites, llavors o fruits secs
RECEPTES DE CUINA
Les receptes següents només són indicatives de la quantitat d’ingredients, les quantitats reals dependran de les vostres preferències personals.
Per a cada recepta, seguiu l’ordre en què afegiu els ingredients. culleradeta = cullerada cullerada = una cullerada de mesures. = tassa mesuradora
|
PROGRAMA 1
|
|
PA BLANCA
|
|
Ingredients
|
500 aC
|
750 aC
|
|
Aigua
|
200 ml
|
270 ml
|
|
Oli vegetal
|
1,5 cullerades
|
2 cullerades
|
|
Sal
|
0,5 culleradetes
|
1,5 culleradetes
|
|
Llet en pols
|
1 cda
|
1,5 cullerades
|
|
Sucre
|
1,5 cullerades
|
1,5 cullerades
|
|
Farina de blat
|
2 mesures de.
|
3 mesures de.
|
|
Llevat
|
1 culleradeta
|
1 culleradeta
|
|
PROGRAMA 2
|
|
GRAN FRANCÉS
|
|
Ingredients
|
500 aC
|
750 aC
|
|
Aigua
|
200 ml
|
280 ml
|
|
Oli vegetal
|
1,5 cullerades
|
2 cullerades
|
|
Sal
|
1 culleradeta
|
2 culleradetes
|
|
Llet en pols
|
1 cda
|
1,5 cullerades
|
|
Sucre
|
1,5 cullerades
|
2 cullerades
|
|
Farina de blat
|
2 mesures de.
|
3 mesures de.
|
|
Llevat
|
1 culleradeta
|
1 culleradeta
|
|
PROGRAMA 3
|
|
PA DE BLAT SENCER
|
|
Ingredients
|
500 aC
|
750 aC
|
|
Aigua
|
200 ml
|
300 ml
|
|
Oli vegetal
|
2 cullerades
|
3 cullerades
|
|
Sal
|
1 culleradeta
|
1,5 culleradetes
|
|
Sucre
|
1 cda
|
1,5 cullerades
|
|
Farina de blat
|
1,5 mèrit
|
1,5 mèrit
|
|
Farina de gra sencer
|
1 mèrit.
|
2 mesures.
|
|
Llevat
|
1 culleradeta
|
1 culleradeta
|
|
PROGRAMA 4
|
|
MODE RÀPID
|
|
Ingredients
|
500 aC
|
750 aC
|
|
Aigua
|
200 ml (40-50 ° C)
|
270 ml (40-50 ° C)
|
|
Oli vegetal
|
1,5 cullerades
|
2 cullerades
|
|
Sal
|
0,5 culleradetes
|
1 culleradeta
|
|
Llet en pols
|
1 cda
|
1,5 cullerades
|
|
Sucre
|
1,5 cullerades
|
2 cullerades
|
|
Farina
|
2 mesures.
|
3 mesures d'article
|
|
Llevat
|
2 culleradetes
|
2 culleradetes
|
|
PROGRAMA 5
|
|
PA DOLÇ
|
|
Ingredients
|
500 aC
|
750 aC
|
|
Aigua
|
200 ml
|
280 ml
|
|
Oli vegetal
|
1,5 cullerades
|
2 cullerades
|
|
Sal
|
1 culleradeta
|
1,5 culleradetes
|
|
Sucre
|
3 cullerades
|
4 cullerades
|
|
Farina de blat
|
2 mesures.
|
3 mesures d'article
|
|
Fruites seques
|
40 g
|
50 g
|
|
Llevat
|
2 culleradetes
|
2 culleradetes
|
|
PROGRAMA 7
|
|
SUPER MODE RÀPID
|
|
Ingredients
|
750 aC
|
|
Aigua
|
270 ml (40-50 ° C)
|
|
Oli vegetal
|
2 exl.
|
|
Sal
|
1 culleradeta
|
|
Llet en pols
|
1 de. l.
|
|
Sucre
|
1,5 cullerades
|
|
Farina de blat
|
2 mesures de.
|
|
Llevat
|
2 culleradetes
|
|
PROGRAMA 8
|
|
MASSA FRESCA
|
|
Ingredients
|
|
|
Aigua
|
270 ml
|
|
Oli vegetal
|
1 cda
|
|
Sal
|
1 culleradeta
|
|
Llet en pols
|
1,5 cullerades
|
|
Sucre
|
1,5 cullerades
|
|
Farina de blat
|
3 mesures de.
|
|
Llevat
|
1 culleradeta
|
|
PROGRAMA 9
|
|
MELMELADA
|
|
Ingredients
|
|
|
Baies
|
4 mesures de.
|
|
Sucre
|
1 mesures de.
|
|
Pudding en pols
|
1 mesures de.
|
|
Aigua - 270 ml
|
1 mesures de.
|
|
PROGRAMA 10
|
|
PASTÍS
|
|
Ingredients
|
|
|
Baies
|
4 mesures de.
|
|
Sucre
|
1 mesura de.
|
|
Pudding en pols
|
1 mesura de.
|
|
Aigua - 270 ml
|
1 mesura de.
|
|
PROGRAMA 11
|
|
FORNACIÓ ITALIANA
|
|
Ingredients
|
500 aC
|
750 aC
|
|
Aigua
|
200 ml
|
270 ml
|
|
Mantega o margarina
|
1 de. l.
|
1,5 cullerades
|
|
Sal
|
1 culleradeta
|
1,5 culleradetes
|
|
Sucre
|
1,5 cullerades
|
2 cullerades
|
|
Llet en pols
|
1 cda
|
1,5 cullerades
|
|
Farina de blat
|
2 mesures de.
|
3 mesures de.
|
|
Llevat
|
1 culleradeta
|
1 culleradeta
|
NETEJA I CURA
1. Abans de netejar l’aparell, desconnecteu-lo i deixeu-lo refredar completament.
2. No submergiu el dispositiu i el cable d'alimentació en aigua ni altres líquids.
3. Netegeu el cos de l’instrument amb un drap suau i humit i, a continuació, netegeu-lo.
4. Netegeu la paella i l’amassador immediatament després de cada ús. Per fer-ho, ompliu el motlle fins a la meitat amb aigua tèbia i sabó i deixeu-ho remullar durant 5-10 minuts. Després renteu el motlle amb una esponja suau i netegeu-lo.
5. No utilitzeu netejadors abrasius, coixinets o raspalls de llana d’acer ni dissolvents orgànics per netejar l’aparell i la paella.
6. No utilitzeu rentavaixelles per netejar l'aparell.
POSSIBLES MALFUNCIONS I ACCIONS CORRECTORES
A continuació es mostren alguns dels problemes típics que es poden produir quan es fa pa en una màquina de fer pa, llegiu sobre aquests problemes, les seves possibles causes i els passos que heu de fer per eliminar aquests problemes i fer pa amb èxit.
POSSIBLES FALTES TÈCNIQUES I MÈTODES DE LA SEVA ELIMINACIÓ
|
PROBLEMES
|
RESOLUCIÓ DE PROBLEMES
|
|
L’accessori de pastat s’enganxa a la paella
|
Remullar amb aigua abans de treure-la.
|
|
Quan premeu el botó (!), La màquina de fer pa no s’encén
|
Lubriqueu l’amassador amb oli vegetal abans de col·locar els ingredients al motlle.
|
|
En prémer el botó (!), El motor comença a girar, però la massa no s’amassa
|
La paella no està completament inserida.
No hi ha cap fitxer de pastat ni un fitxer incorrecte.
|
|
L’olor de la crema
|
Alguns dels ingredients han caigut fora de forma. Desconnecteu el forn de la xarxa elèctrica, deixeu-lo refredar completament i netegeu l'interior de l'armari amb una esponja sense afegir detergent.
Alguns dels ingredients van caure fora de forma a causa d’una sobredosi d’ingredients. Complir estrictament les proporcions de la recepta.
|
