Galetes "Serpentina"

Galetes "Serpentina"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	400 g
Sucre	200 g
Mantega	200 g
Ou	2 unitats.
Pols de coure	1 culleradeta
Cacau	4 cullerades. l.
Vanillina o sucre vainilla	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Tritureu la mantega estovada amb sucre, afegiu-hi vainilla o sucre vainilla (tinc extracte de vainilla líquid), ous i farina amb pols de coure a la punta d’un ganivet. Dividiu la massa acabada en dues parts i barregeu bé el cacau en una d’elles. A continuació, feu rodar les dues parts en dos rectangles idèntics. Per fer-ho, faig servir dues catifes de tall de plàstic flexibles i una estora amb una capa de xocolata a sobre de la massa blanca. Després enroto aquest "sandvitx" (sense catifes, és clar) i el poso al congelador durant uns 20 minuts. El rotlle congelat es talla en cercles transversals. Sobre un paper de forn cobert amb paper de forn i endavant.

Hora de cuinar:

15-20 minuts

Programa de cuina:

al forn calent, 180 *.

Nota

Una recepta antiga i coneguda, però per alguna raó aquí encara no hem expressat cap veu.

[dopletushka]

dopletushka, Vull donar-vos les gràcies per la recepta d’una deliciosa, saborosa (i bonica!) Galeta. Ho sabia molt de temps, però d’alguna manera no va arribar a ell. Però així ho vaig coure. Gràcies!