Patates joves cremoses

Patates joves cremoses

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Patates joves	1-1,5 kg
Beure nata (es pot substituir per crema agra líquida, però el gust perdrà)	1 cda.
Anet	grapat generós
Sal	gust

Mètode de cocció

• Peleu les patates, talleu-les a rodanxes fines.
• Poseu les patates en una olla refractària amb tapa, o millor en una olla de ceràmica o de fang, afegiu-hi sal i afegiu-hi anet ben picat.
• Si l’anet és vostre i en podeu treure un parell de paraigües, poseu-hi els paraigües al damunt.
• Ompliu-ho de nata. Agiteu la paella per barrejar uniformement la nata amb les patates.
• Posem al forn preescalfat i deixem coure a foc lent fins que estiguin tendres
• Les patates al forn correctament tindran el color d’una rosa del te i estendran un aroma màgic.

Programa de cuina:

Preescalfeu el forn a 180-200 graus

Nota

Deixem-nos mimar amb menjars d’estiu senzills!

Serviu-ho amb una amanida de tomàquets frescos, cogombres i herbes.

Que aprofiti!

Receptes similars

Patates joves al forn amb oli d’all (fregidora Philips) (Ksyushk @ -Plushk @)

Patates joves amb romaní (Omela)

Patates joves amb rovellons fregits (celfh)

Posem al forn preescalfat i deixem coure a foc lent fins que estiguin tendres

Sota la tapa?

Sí, és clar, sota la coberta. Crec que he esmentat la portada. En cas contrari, tot fugirà.

Aquesta quantitat de patates es guisa durant almenys 1 hora.

Si no hi ha anet, podeu afegir una mica de nou moscada mòlta, a la punta d’un ganivet.

Va bé amb amanida fresca i vedella bullida, tallada a rodanxes fines.

heu d’intentar cuinar a olla lenta. una vegada al forn patates - va resultar molt saborós. però amb crema crec que serà més suau