Busqueu una recepta de pa amb malta

Hola a tothom!
Vaig arribar aquí entre dues vegades malta d'ordi de blat per quantitat d'1 quilo
Digueu-me la recepta
Bé, no se m'acut res ...

Sembla que ja em vaig fer amic del pa blanc ... però encara no del malt ...

Si algú coneix la recepta per a pa pla uzbeko o turcman, comparteix-lo ... realment necessari.

[AUV]

AUV, mira aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=70828.0
i aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459.0

[Puc suggerir una recepta de pa pla de Puri (pa indi)]

Puc suggerir una recepta de pa pla de Puri (pa indi)
des del lloc web -

Composició:
- 250 grams de farina gruixuda
- 100 grams de farina de blat finament triturada
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 cullerada de mantega
- 175 ml d’aigua tèbia
- oli per fregir.

Preparació:
Posar tota la farina i la sal en un bol, barrejar. Afegiu-hi 1 cullerada de mantega i fregueu-la amb farina amb les mans. A continuació, afegiu aigua a poc a poc i remeneu fins que quedi tota la farina unida. Pastem la massa durant uns 5-8 minuts, fins que quedi llisa i ferma.
A continuació, dividiu la massa en 16 trossos i enrotlleu-les en boles. A continuació, feu rodar les boles en pastissos prims (2-3 mm de gruix)

Posem una cassola amb mantega al foc. Quan la mantega bulli (per dir-ho d’alguna manera), submergiu-hi el pastís i manteniu-lo al fons perquè s’infli. Quan el pastís estigui inflat, gireu-lo i, després de fregir-lo, traieu-lo a un plat.
Molt fàcil i deliciós. Els pastissos s’han de servir calents o calents.

Pa de sosa irlandès (de les instruccions a X \ P)

Llet (la podeu substituir per aigua o diversos brous vegetals amb un lleuger deteriorament de la qualitat) 120 ml
Ou 3 unitats
Sl. mantega (margarina) 85gr
Sucre 60 gr
Sal 1 culleradeta
Farina 350 gr
Blat de moro (civada) 140 gr
Pols de coure de 25 ml
Afegiu llavors de comí, panses i altres sabors si ho desitgeu

L’amassat s’ha de fer el més ràpidament possible, si no, el pa serà dens i aspre. La mantega es pot substituir per oli vegetal.

Preescalfeu el forn a 180 ° C
Unteu una placa de forn amb oli vegetal.

En un bol gran, combineu els ingredients secs (des de farina fins a sal). Afegiu trossos de mantega freds i talleu-los amb un ganivet en molles petites de mida pèsol (o tritureu mantega i farina amb els dits).
Afegiu les panses i les llavors de comí si es vol i remeneu. Afegiu líquid a la farina, barregeu-ho amb una forquilla (la massa quedarà una mica enganxosa).
Poseu la massa sobre una taula enfarinada, pasteu una mica fins que desaparegui la farina seca i formeu un pa rodó de 15 cm de diàmetre; poseu el pa sobre una plata de forn.
Amb un colador, escampeu el pa amb farina (1 culleradeta). Feu talls poc profunds al pa amb un ganivet (2 cm de profunditat, 10 cm de llarg) en forma de creu.

Es cou al forn durant 50-60 minuts, o fins que estigui tendre (l’escorça del pa ha de ser seca i dura, però s’estovarà a mesura que es refredi).
Refredeu el pa a la reixeta, cobrint-lo amb un tovalló.

puntades de peu!
M'agrada:
ratlladura de llimona
suc de llimona
marró sucre
salsa de soja
All
OM
oli de sèsam
gingebre fresc
pebrots

[Marcià]

puntades de peu!
M'agrada:
ratlladura de llimona
suc de llimona
marró sucre
salsa de soja
All
OM
oli de sèsam
gingebre fresc
pebrots

Marcià Entenc que la recepta va dirigida a mi. Només això és una recepta per a què? Sembla que no s'aplica al pa amb malta i no buscava una recepta de pa? A quina pregunta respon? Recordeu-me, potser ja he oblidat el que buscava?