Sopa de rotllos al vapor (cucut 1054)

[PER SOPA:]

Sopa de rotllos al vapor (cucut 1054)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
PER SOPA:
Carn fresca	300-400 grams (preferiblement branca de vedella o vedella, dóna un brou clar)
Ceba	1 \ 2-1 unitats.
Pastanaga	1 PC.
Qualsevol bolet fresc	1-2 unitats. xampinyó
Patates	1-2 unitats.
Aigua. Cal fer el brou més prim, comptant amb un rotllo.	1,25-1,5 litres
Sopa d'espècies	1 culleradeta
Sal	gust
PER A FARSH:
Pits de pollastre	500 grams
Ceba	1 PC
Carabassa fresca	70-100 grams al gust
Verds frescos	2 cullerades. l
Espècies de pollastre	1 culleradeta
Sal	gust

Mètode de cocció

• Primer posem Cuinar la sopa.
• Talleu les verdures a trossos. Talleu la carn a porcions.
• Ho posem tot en un cassó, hi afegim aigua.
• Incloem Mode de cocció múltiple, 110 *, 15 minuts... I posem la sopa a punt.
• Mentre es prepara la sopa de brou, ho fem pa de carn.
• Vaig fer la massa segons la recepta de Tanyuli
• Mentre es prepara la massa en x \ n ho faig carn picada.

• La carn picada ja està a punt

• La massa està llesta, farem un rotllo. D’aquesta quantitat de massa s’obtenen dos rotllos normals.

• Estireu la massa fina amb un corró, esteneu la carn picada i enrotlleu el rotlle.
  Feu al vapor el rotllo acabat. Mode Steam, nivell 3, 5 minuts

• Muntatge del plat acabat.
• Talleu el rotlle en cercles porcionats, poseu-lo en un plat. Aboqueu la sopa de brou per sobre, espolseu-la amb una ceba verda i serviu-la!
• I què puc dir: molt saborós!
• El rotllo es xopa amb brou de carn, donant lloc a "mandonguilles mandroses" al brou.
• 

Nota

Vull dir que pel que fa al temps de preparació del brou i el rotllo, el vaig conservar en aproximadament una hora, o una mica més.
Mentre feia el brou, vaig aconseguir coure la massa completament i embolicar el rotlle. Només queda bullir una parella.

Bona gana, a tothom!

[Administrador]

Administrador, sopa fresca! Així que afirma la vida. Gràcies.

[Administrador]

Administrador, sopa fresca! Així que afirma la vida. Gràcies.

Sí, fa temps que ho faré
Gràcies per posar els vostres rotllos i de seguida vaig córrer després del meu somni.

Romchik, ho he entès bé, hauríeu de trossejar tots els productes per a la carn picada o convertir-la en una trituradora?

Romchik, ho he entès bé, hauríeu de picar tots els productes per a la carn picada o convertir-la en un molí de carn?

He tallat les verdures finament, però no molt fines perquè la carn picada quedi més fluixa.
Va trencar la carn amb una batedora de ganivets en un got, que Boshik.

Hauré d’afrontar-me sense el cucut, però les dificultats no ens espanten, i la sopa i el rotllo nuuuu són molt atractius

De nou la disbauxa, tot i que no entren !!!!
Bé, què faràs, fins i tot plorar !!!

Cuinar
Així que això és sopa, bon menjar, cuina saludable !!!!

[Linochka]

Linochka, el cas és que no cuino sopes en brou de carn, però aquí està ...
La saliva flueix en un rierol.

En un xiuxiueig: per què no bullir en brou de verdures?

[Administrador !!!!]

Administrador !!!!Com sempre ..... preciós !!! Aquesta és una bona idea !!!
Cuinar I tampoc menjo carn .... però ho faré només amb bolets i patates !! Crec que no empitjorarà.

[Noies]

Noies, gràcies a tots per les amables paraules

Demà faré una continuació del tema del banquet "ruleta"

[Administrador]

Administrador, com sempre, no sopa, sinó una imatge! Sí, tan saborós, satisfactori que després d’un plat pugueu arrossegar-vos de la taula.

Noies, gràcies a totes per les idees. Els donarem vida.