Magdalena a doble caldera

Magdalena a doble caldera

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega suavitzada	120 g
Sucre	120 grams
Ou	2 unitats
Farina de blat	220 g
Llet	200 g
Pols de coure	2 culleradetes pols de coure
Vanil·lina
Cacau, fruita seca, ratlladura, canyella, trossos de poma, etc.	1 culleradeta (amb un pèsol)

Mètode de cocció

• Aquesta magdalena no ha de ser com \ "Zebra / Dia i nit, etc. \", els additius poden ser qualsevol. I cada cop hi haurà una magdalena diferent, però deliciosa.
• Batre els ous amb el sucre fins que quedi escumós, afegiu mantega, llet, vainillina. Tamiceu la farina i la pols de coure en aquesta barreja. Ara barregeu suaument i afegiu additius. Si es tracta de "Zebra", haureu de separar una part de la massa i posar-hi cacau, i a l'altra podeu ratllar o trossos de pomes o afegir res. No cal fer un dibuix com el meu cupcake, primer podeu abocar-hi la massa negra i blanca. A continuació, submergeixo el pal a la massa i faig diversos moviments circulars; el tall també serà molt interessant ..
• La massa acabada s’aboca en una cistella d’arròs amb mantega; així ho faig. Però, és molt possible que us sigui més convenient cuinar en una forma diferent. Tapo la cistella amb paper film (com en rotllos) i la poso a coure a doble caldera.
• Com que cuino el pastís amb un remolc juntament amb altres plats, al meu vapor es recomana posar la cistella d'arròs al segon nivell, que triga més a cuinar-se que el primer. Per tant, aquest pastís estava llest en una hora (potser abans, només tinc un cronòmetre durant una hora, però al cap de 40 minuts encara no estava preparat a la part inferior). Si el cuineu sol a la planta baixa, el temps es redueix en 10 minuts.
• Comproveu la preparació amb un llumí / escuradents, si no n’hi ha prou, sempre podeu afegir temps.
• Que aprofiti !

Hora de cuinar:

60 minuts

Receptes similars

Magdalena "Zebra" (a partir de les instruccions del multicooker de la marca) (Elena Bo)

Pastís de marbre amb kéfir en un Polaris 0508D floris multicooker (lisa567)

Pastís (Carolina7)

[Qween]

Qween, moltes gràcies per la recepta. Digueu-me, si teniu una gran cistella d’arròs? La tinc petita, em temo que no cabrà tota la massa. M’agradaria provar de cuinar a doble caldera.
I una altra pregunta ... Com surt un cupcake d’aquest formulari?

[Cuinar]

Cuinar, Benvingut !

El meu vapor té una cistella gran, gairebé per a tota la reixeta, i té la mateixa forma oblonga. La magdalena va sortir volant de la manera més fàcil, ni una mica atrapada. Si no hi hagués cistelles d’arròs, hauria fet en un motlle de silicona.

Gràcies per la resposta. He estat pensant en el motlle de silicona, però em temo que el destrossaré. No sé quina temperatura hi ha al vapor. De sobte estarà cuit.

[Cuinar]

Cuinar , em sembla que la forma no es soldarà.

Doncs ..... Arribaré una oportunitat i després informaré.

No sé quina temperatura hi ha al vapor. De sobte estarà cuit.

Olya, els motlles de silicona poden suportar temperatures de fins a + 260C !!!

[Omela]

Omela, Sé que les formes poden suportar fins a 260 graus, però, de tota manera, és d'alguna manera aterridor.

Però jo no. Jo també sóc aquí. Em va desconcertar cuinant una parella ... només queda comprar una forma de la mida adequada i llest.

[Omela]

Omela, Sé que les formes poden suportar fins a 260 graus, però, de tota manera, és d'alguna manera aterridor.

No siguis tímid Cuinar ! Res serà per a la forma, on s’escalfa al forn.

Noies, gràcies pel vostre suport !!!!!

Després d’una deliciosa galeta, fins i tot vaig provar de fer una charlotte a doble caldera. Per tant, aquesta recepta és clarament per a mi.
Ja fa fred, ho intentarem demà. Moltes gràcies per la recepta.
Per cert, com una galeta, vaig fer una magdalena en un plat de vidre per al microones.Crec que tampoc no hi haurà problemes aquesta vegada.

[Buka]

Buka , per la teva salut!

El motlle de silicona no és adequat per al meu vapor. Vaig a rascar-me els naps i penso en què posar el cupcake, tinc les mans picant, tinc moltes ganes de coure.

[Cuinar]

Cuinar , en gots de vidre o tasses / bols!
Ja he preparat postres / pastes en aquest plat quatre vegades. Assegureu-vos que els forats del vapor no estiguin completament coberts. I no oblideu tancar cada got / bol amb una pel·lícula.

I, no obstant això, vaig oblidar afegir que llavors s’hauria de reduir el temps de cocció. En un got de 200 ml, el pastís es cou durant 20-30 minuts, segons la plenitud.

[Qween]

Qween , això és una idea !!!!!!!!!!! Tinc 4 tasses. Són una mena de fabricants de cocotes, però no de metall. Digueu-me, si us plau, però ompliu-los a mig camí? Un cop més, moltes gràcies.

[Cuinar]

Cuinar , Benvingut !
Qualsevol material de qualitat alimentària, qualsevol gruix és adequat. Fins i tot vaig fer un pastís de patata i carn en un bol gran de metall. La carn picada es va coure completament en 35 minuts.

Ompliu els gots 2/3, ja no.

[Qween]

Per fi va passar !!!!!!! El vaig coure !!!!!!
Aquí teniu el meu informe.



Vaig farcir més massa de la necessària. Queda una mica de massa ni aquí ni allà.
Ara es refreda. Probablement ho intentarem demà.

Qween , Vull agrair-vos de nou la idea i la recepta.

La meva gent no ho suportava ..... Ho vaig provar ....
El cupcake va resultar molt tendre, airejat i es fon a la boca.

[Cuinar]

Cuinar , va resultar una gran magdalena! Per la teva salut!

Hola. El cupcake va resultar, només a partir de la segona trucada). Van passar 60 minuts (el vaig treure) i només hi havia líquid a dins. Vaig posar-ne 40 més) Va resultar) Molt saborós, ni tan sols un pastís, però el púding és recte) soufflé) De fet, a les primeres hores fa una olor molt forta d'ous. I l’endemà, no. Gràcies per la recepta)

[Martin]

Martin , a la salut.

Qween, gràcies per la recepta! Mai no vaig saber que es pot coure a doble caldera! tot va sortir genial! el fill petit menja amb plaer, el marit ho va provar i va lloar, i val molt!

[_Gat_]

_Gat_ , per la teva salut!

Anyutka, gràcies per la recepta. Preparant-se per una hora al nivell 1. Va resultar ser delicat, humit com un Browning

Galyusya, bona salut.

Fa tant de temps que estàs pensant en comprar un vapor, i m’alegro que hi cuines diferents plats i estic content.

Sí, estic molt satisfet amb Anyutka, em sap greu haver dubtat i no comprar una caldera doble abans.

Gràcies per la recepta! El cupcake va resultar molt tendre, es va coure al primer nivell durant uns 50 minuts.
Amb melmelada de prunes casolana