Magdalena "Zebra" (a partir de les instruccions del multicooker de la marca)

Magdalena "Zebra" (a partir de les instruccions del multicooker de la marca)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
margarina (tinc mantega)	130 gr.
sucre	1,25 tasses
ous	3 unitats
farina de blat	2 gots
kefir	1 got
cacau en pols	2n. l
refresc (tinc pols de coure)	1h l (2 culleradetes)

Mètode de cocció

• Vidre-250 ml.
• Segons les instruccions:
• Tritureu la margarina estovada amb sucre i ous.
• Afegiu el quefir, el bicarbonat de sodi (o la pols de coure) i la farina. Remeneu.
• Dividiu la massa en 2 parts. Afegiu cacau a una, 1 cullerada a l’altra. l. farina
• Lubriqueu la part inferior i inferior dels costats de la cassola multicooker amb margarina.
• Poseu la massa alternativament a partir de dos bols: fosc, clar, etc.
• Cuini al programa de cocció durant 1 hora. (al forn durant 1 hora. 20 minuts.)
• Després del senyal de disposició a mantenir la calefacció durant 10 minuts
• Traieu la paella amb el magdalena, refredeu-la. Al cap de 15 minuts, poseu el pastís en un plat.

Nota

De seguida vaig greixar el bol amb oli (de manera que de seguida vaig escampar la massa) i vaig començar a cuinar.
A casa no tinc margarina, així que vaig agafar mantega i la vaig fregar amb sucre.

Afegits ous.

Va abocar el quefir i ho va remenar.

Farina barrejada amb pols de coure i ràpidament barrejada allà (bé no pastis!). La massa ha d’estar fluixa.

Vaig posar la meitat de la massa en un altre bol. Un va afegir 1 cullerada. l. de farina, en una altra pols de cacau.


En un bol greixat, poso massa fosca i clara alternativament, untant-la una mica.

Programa de cocció 1,20 min. L’he obert de seguida, però el podeu deixar reposar, tal com es recomana a la recepta (pràcticament no hi havia condensació).

Traieu el bol. Deixeu reposar una estona i gireu en un plat.

Receptes similars

Magdalena "Zebra" en un Panasonic multicooker (Masha 1990)

Magdalena "Simple" (sense ous) al multicooker Kromax MC-31 (Mannà)

Magdalena capital a l'olla a pressió Comfort Fy 500 (Sorra)

Lena, la magdalena és meravellosa! A més, al kefir. M'encanten aquestes pastes.
Alguna vegada heu pensat a coure’l a l’olla a pressió?

Lena, la magdalena és meravellosa! A més, al kefir. M'encanten aquestes pastes.
Alguna vegada heu pensat a coure’l a l’olla a pressió?

Funcionarà igualment bé en una olla a pressió, n’estic segur.
L’he cuinat en una cuina múltiple, perquè molta gent no ho pot fer. Per què, per a mi segueix sent un misteri, ja que la massa és correcta, magdalenes. El temps de cocció a la recepta és d’1 hora, amb això no n’hi ha prou. Però no és un problema afegir 20 minuts més, cosa que vaig fer.
Espero poder ajudar algú amb la cocció.

Funcionarà igualment bé en una olla a pressió, n’estic segur.
L’he cuinat a MV, perquè molta gent no ho pot fer. Per què, per a mi segueix sent un misteri, ja que la massa és correcta, magdalenes. El temps de cocció a la recepta és d’1 hora, amb això no n’hi ha prou. Però no és un problema afegir 20 minuts més, cosa que vaig fer.
Espero poder ajudar algú amb la cocció.

Lena, per descomptat, va ajudar!
M’he adonat que a 37501, 1 hora és suficient per a una galeta, però un pastís necessita 1 hora i 20 minuts.

Heu afegit 2 gots de kefir? Tinc 1 got al llibre de receptes.

També em va confondre la quantitat de kefir.

Heu afegit 2 gots de kefir? Tinc 1 got al llibre de receptes.

Ah, gràcies per notar-ho. Corregit.

Gràcies per la recepta pas a pas. Ara sabré fer Zebra, què passaria.

També ho intentaré en un futur pròxim, en cas contrari alguna cosa no funcionaria com volia, però vaig intentar batre-ho tot a fons, tot i que no segons aquesta recepta, tot i que també era una zebra.

ho vaig intentar i va assotar tot a fons

No cal guanyar res. Simplement barregeu ràpidament.

Va resultar un tall molt bonic!

Gràcies! avui també ha fet "Zebra"! saborós només el temps de cocció augmenta 10 minuts més.

[Elena Bo]

Sí, això és el que buscava. Només que no hi ha kefir, faré crema agra + llet. Crec que entenc per què Zebra no funcionava abans, les paraules clau: no pastar bé! La massa ha d’estar fluixa. Hi havia paraules a la recepta que em van donar batre la massa.
Durant molt de temps vaig comptar les ulleres en grams, va resultar una cosa així:
margarina 130gr
sucre 1,25 tasses = 300g
ous 3 peces = (sense closca) 175gr
farina de blat 2 tasses = 300g
kefir 1 got = 255g (substituït per crema agra + llet 50/50)
cacau en pols 2 cullerades l. de HP
refresc 1 culleradeta de HP
D’alguna manera no ho vaig pensar i vaig abocar primer un got de llet a l’HP, després del qual no hi havia res amb què mesurar els productes a granel. Pastar la massa, a veure què passa.
Oh, increïble !!! Res d’aquest tipus no s’hi va acostar! Ara entenc per què a moltes persones els agrada tant Zebra. Elena Bo, guarda un ram de roses precioses !!! Em va tornar a fer creure que puc aprendre a coure galetes
He multiplicat els ingredients indicats per 2, he posat 2/3 a Panasonic i 1/3 a Supra. Panasik amb el seu súper bol és com sempre a la part superior! No l’he greixat mai, a diferència de Supra, el pastís va aparèixer en un plat (8 cm d’alçada). Però la margarina no la va ajudar, va haver d’ajudar amb una espàtula (6,5 cm d’alçada del pastís). Però la zebra més petita era més gustosa!

[Elena Bo,]

Gràcies,Elena Bo,, que bonic, des de fa molt de temps vull coure un cupcake així! Digueu-me, pzhl, heu provat de coure-ho al forn? Quant de temps i a quina temperatura cal coure?

Aquí les noies feien forn al forn https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102709.0

Moltes gràcies: que rapidesa sou!

Elena BO, creus que és possible coure aquesta magdalena en una olla a pressió de la marca? Si és així, digueu-me en quin mode i quant de temps? Gràcies per endavant. La teva zebra és preciosa !!!

Elena BO, creus que és possible coure aquesta magdalena en una olla a pressió de la marca? Si és així, digueu-me en quin mode i quant de temps? Gràcies per endavant. La teva zebra és preciosa !!!

Crec que estarà bé per coure durant 1 hora.

Gràcies, Elena, per la deliciosa magdalena de kéfir (fa temps que busco una recepta tan reeixida). Si no fos per la vostra classe magistral, no m’hauria atrevit a coure al forn. Ho vaig fer tot segons la recepta, però sense cacau. Vaig coure al forn de gas al nivell 5 durant 40 minuts, vaig coure una mica, la propera vegada cuinaré durant 30-35 minuts. La magdalena és increïble, la família se la va endur amb una explosió! Gràcies de nou!



Em vaig oblidar d’aclarir: vaig apagar 1 culleradeta de sosa amb kefir durant 5 minuts i després l’he abocat a la massa abans de posar la farina i la vaig barrejar ràpidament, tal com va indicar l’Elena.

Gràcies Elena per una bona recepta! Molt saborós! Cuinar en un DEX-60 multi 1h 10 min.

[Helen Bo]

Helen Bo
Gràcies pel pastís MK on Zebra. Avui vaig decidir coure-la al forn, vaig martellar la massa, la vaig dividir en 2 parts, vaig pujar al gabinet per buscar cacau, i només hi havia un pot buit. Així que vaig haver d’afegir 2 cullerades. l. farina i, per tant, compleix amb el magdalena "Zebra-albino": tota la recepta original, però sense cacau



Per coure a Dex 60, segons recomana Lena 1h20min. a la fleca
El magdalena és molt saborós, no greixós (he utilitzat mantega), moderadament dolç, no sec, en una paraula: deliciós

Elena Bo, estic agraït. El resultat és una zebra! No publico cap foto: és com la teva. Tot i que un parell de vegades la cocció al dibuix animat no va funcionar i ja vaig renunciar al dolent i no vaig assumir la cocció. I després bam - i va funcionar :-)

ankos, estic molt content. Al forn, en una olla de cocció lenta, tot tipus de magdalenes són bones. I a l’estiu, només la salvació d’un forn calent.

Gràcies per la recepta !!!!!! : rosa: coño sovint, perquè és incòmode batre amb una batedora per a nadons, té por del soroll i aquest magdalenat és tan bo, només batega amb una forquilla i llença-ho al dibuix i ja està !!!!! es va convertir en la meva recepta de velocitat universal !!!!!

Vaig coure una zebra borratxa. Vaig afegir uns rotllets de cognac a la massa. La zebra és molt perfumada. Es cou al forn a l'olla a pressió de la marca 6050. Es cou al forn 59 min. És cert que m’oblidava d’ell i el recordava només al cap de 30 minuts. després de coure.

[(no pastar bé!)]

Per tant, he fet una magdalena amb la recepta i no he parat atenció a la frase (no pastar bé!)... Pastar, provar. El cupcake no va pujar, va resultar ser un panell gruixut. En realitat, ni tan sols puc aconseguir pastissos al forn, no sé per què. Però no cuino malament pizza, rotlles i pastissos. Un d'aquests dies intentaré coure de nou "zebra", potser funcionarà.
Gràcies !!!
Ara estaré més atent.

Sí, això és el que buscava. ...
Durant molt de temps vaig comptar les ulleres en grams, va resultar una cosa així:
margarina 130gr
sucre 1,25 tasses = 300g
ous 3 peces = (sense closca) 175gr
farina de blat 2 tasses = 300g
kefir 1 got = 255g (substituït per crema agra + llet 50/50)
cacau en pols 2 cullerades l. de HP
refresc 1 culleradeta de HP

Hi ha un error a la recepta? Al cap i a la fi, 3 ous sense closca probablement no tinguin 175 grams?
Probablement els meus ous són petits, de 3 peces a 150 g, però semblava que eren de mida normal. Què fer, afegir un ou o menys farina ... pensaments a tu mateix ...

Ara intentaré tornar a fer-ho. Seguiu els vostres passos (al costat del següent)) A veure si funciona. En cas contrari, bé, descarregueu aquesta cocció en una historieta

[Dibuixos animats]

Al cap i a la fi, 3 ous sense closca probablement no tinguin 175 grams?
Probablement els meus ous són petits, de 3 peces a 150 g, però semblava que eren de mida normal. Què fer, afegir un ou o menys farina ... pensaments a tu mateix ...

No compro ous de la botiga, els prenc de la granja d’aviram de Krasnodar (una màquina entra al mercat i ven "fora de les rodes"), allà es treuen tres ous C0, pelats de la closca, per 165-185g, C1 155-175g He cuinat aquesta zebra diverses vegades (en tres MV: Panasonic 18, Supra 4531, Brand 37300) sempre resultava
Proposo reduir el nombre de tots els ingredients en (massa de 3 ous) / 175 = algunes vegades allà, per exemple:
margarina 111g
sucre 257g
ous 3 pcs = (sense closca) 150gr
farina de blat 257g
kefir 219g (pren crema agra + llet 50/50 o iogurt àcid)
cacau en pols 2 cullerades l. de HP
refresc una mica menys d'1 culleradeta. de HP

Dibuixos animats, Ho sento, però a la casa no queda res de productes lactis, en cas contrari hauria cobrat 37501 MB; encara no hi he cuinat mai, em temo que no podré menjar aquest volum.

[Dibuixos animats]

Ara intentaré tornar a fer-ho. Seguiu els vostres passos (al costat del següent)) A veure si funciona. Si no, bé, no es pugui fer aquesta cocció en una historieta

Dibuixos animats, el més important d’aquest cupcake és observar la relació FARINA / KEFIR. Podeu prendre 2 ous.

Noies, digueu-me, per què us creeu dificultats i calculeu la recepta en grams? Al cap i a la fi, tot es dóna especialment en ulleres, ordinàries, amb facetes (com em sembla, tothom en té).

Noies! Molta gent té franges de zebra molt contrastades a les seves fotos. Per molt que intentés fer les ratlles més brillants afegint cacau, van quedar de color marró clar després de coure-les. Quin cacau utilitzeu? O hi ha algun truc especial per millorar el color?

Compartiré la meva petita experiència)) i de sobte vaig voler experimentar-me





Tot segons la recepta, només s’han afegit panses, m’encanta amb panses))) Va resultar molt saborós, gràcies per la recepta!
Multicooker Polaris 0517

Noies! Molta gent té franges de zebra molt contrastades a les seves fotos. Per molt que intentés fer les ratlles més brillants afegint cacau, van quedar de color marró clar després de coure-les. Quin cacau utilitzeu? O hi ha algun truc especial per millorar el color?

El cacau és el "segell d'or" més comú, cosa que no es dissol del tot i prové d'una fàbrica provada.

Bummer, meravellosa zebra. També m’agraden les panses.

El cacau és el "Golden Label" més comú, cosa que no es dissol completament i prové d'una fàbrica provada.

Moltes gràcies! Només ahir el vaig mirar i no el vaig comprar, ja que dubtava de la "correcció" del fabricant. Em podeu dir si és millor buscar producció russa? L’octubre vermell està bé?

Sí, octubre vermell.
I tan bé

Sí, octubre vermell.
I tan bé

Gràcies!

[Noies]

Noies, digueu-me, per què us creeu dificultats i calculeu la recepta en grams? Al cap i a la fi, tot es dóna especialment en ulleres, ordinàries, amb facetes (com em sembla, tothom en té).

No en tinc, no només de facetes, cap. Vaig a visitar-lo amb una tassa de 0,5 litres. Ara estan fent una magdalena en una petita marca, és molt interessant què passa. Abans, només feia forn a Panas, però avui ha passat que, per motiu de les vacances, HP, AG i 2 MV estan ocupats. Fins i tot va saltar el fusible del cable d’extensió: així funcionen els meus ajudants.

No en tinc, no només amb facetes, cap. Vaig a visitar-lo amb una tassa de 0,5 litres. Ara el cupcake es cou al forn amb una petita marca, és molt interessant què passa. Abans, només feia forn a Panas, però avui ha passat que, per motiu de les vacances, HP, AG i 2 MV estan ocupats. Fins i tot va saltar el fusible del cable d’extensió: així funcionen els meus ajudants.

Elena Bo, Vespa, ajuda!
Ara mateix, es fa una galeta a Panas i al 37501. Amb la segona, tot està més o menys clar (al forn durant 1 hora i 15 minuts, escalfeu-lo, oi?)
Però no sé quant necessita Panasonic per coure-la.

Els meus pastissos surten bé, però no sóc gens amic de les galetes.
Em sento, escric i al voltant de la truita fa olor: és normal això ???

Bé, una mica de truita, està bé. Poques vegades estic a la cuina (o a casa) quan cuino. A Panas, crec que, en 65 minuts per mirar-hi, fes una estella; si està crua, afegeix-hi 20 minuts més. Quan d'alguna manera tinc prou temps, no ho tinc.
Acabo de treure la meva.
Avui ha cuinat durant més temps: ho ha cobrat dues vegades per Standard, perquè hi havia molta massa ...

I el 37501, traieu-lo immediatament o el deixeu a la calefacció?

Si l’estella és seca, és millor treure-la immediatament perquè el fons no es cremi. I traient el pastís del bol una mica més tard, es pot trencar calent, ja que és força tendre. Sincerament, encara no puc arribar a coure aquesta magdalena en particular el 37501, ella està constantment ocupada amb alguna cosa.

Moltes gràcies per la recepta! Podeu posar un got de iogurt en lloc de kéfir (jo vaig fer el meu en un multicooker Polaris). També resulta tendre i saborós!

Elena, Gràcies per la bona recepta !! Bellesa i deliciós !! Reduïu el sucre per la meitat i afegiu essència de taronja a la massa blanca. Els meus camperols van menjar gairebé tot el pastís al vespre.
Recordo aquesta zebra de la meva infantesa: la meva mare va coure en una gran safata de forn profunda i la va tallar en rombes porcionats .... el gust i el color són els mateixos ... mnyamka!

Estic provant el meu nou multicooker Brand 502. El pastís de zebra va resultar perfecte, no vaig corregir res. I molt saborós, exuberant. Sí, he fet servir mantega en lloc de margarina.

[Irina,]

Irina, la magdalena va quedar preciosa !!!

[Elena]

Elena, gràcies! El somni de l’idiota s’ha fet realitat! Em vaig comprar una altra joguina, em diverteixo completament!

[Merri]

Merriquin home guapo