Quiche amb tonyina i xampinyons "Lazy": una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Quiche amb tonyina i xampinyons "Lazy"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de full	capa
Llet	200 ml
Oli d’oliva (vegetal)	1 cda. l.
Ous	3 unitats.
Champignons	10 peces.
Conserves de tonyina. En oli	1 prohibició.
Ceba	1 PC. (talla mitjana)
All	1 dent
Sal, pebre, orenga

Mètode de cocció

Piqueu la ceba i l'all. Fregiu-los en oli vegetal. Quan estiguin lleugerament daurats, afegiu-hi bolets tallats a rodanxes i fregiu-los fins que s’evapori el líquid.
A continuació, afegiu la tonyina, després de deixar escórrer el líquid i triturar-la amb una forquilla. Remeneu-ho bé i traieu-lo del foc.
Col·loqueu la massa enrotllada al fons de forma baixa per obtenir els costats. Traieu la massa en diversos llocs amb una forquilla. Repartiu el farcit de manera uniforme.
Bateu els ous amb la llet per separat, rectifiqueu-los de sal, pebre i orenga. Aboqueu la barreja sobre el farcit. Es preescalfa el forn a 190 gr. forn durant uns 40-45 minuts. fins que es dauri i es faci el farcit.

Nota

La quiche és mandrosa, ja que està feta amb pasta de full preparada. Aquest plat guanya tots els guanys tant per a un dinar o sopar familiar normal com per sopar amb els hostes. Ens agrada molt la pizza. Però perquè no s’avorreixi, de vegades faig un pastís quiche. Avui amb farciment de peix. Molt satisfactori i deliciós!
Que aprofiti!