Els panellets són molt prims

Els panellets són molt prims

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Llet	500 ml
Farina	4 cullerades. l. amb un portaobjectes
AMIDÓ	4 cullerades. l.
Ous	4 coses.
mantega vegetal o fosa	2 cullerades. l.
sucre	2 cullerades. l.
sal

Mètode de cocció

• La recepta es troba a la meitat dels llocs i fòrums culinaris, de manera que és molt difícil anomenar l'autor)))
• Combineu la farina, el midó, la sal i el sucre en un bol. Afegiu els ous, remeneu-ho amb la batedora. Aboqueu-hi la llet tèbia gradualment, remeneu-la amb un batedor. Deixeu-la mitja hora. Afegir la mantega i coure les creps. La massa s’ha de remenar a mesura que es va assentant el midó.

Nota

Comentaris: la massa resulta molt líquida; no cal afegir farina, hauria de ser així. El mesclador escampa una massa així, per tant, amb un batedor, manualment. Va estar amb mi durant una hora aproximadament: pastava abans de sopar. Estava mentalment preparat per filtrar la massa; va resultar sense cap grumoll. Remeneu abans de cada primícia. Els panellets són prims, prims. donar la volta fàcilment. Després de refredar és molt suau, el farcit s’embolica molt bé. Les creps van quedar meravelloses! M'ha agradat molt! Ara aquesta serà una de les meves receptes preferides de panellets.

Receptes similars

Koimak: panellets prims (Omela)

Creps prims (Autor A. Seleznev) (Sonadora)

Creps de flam amb sèrum de llet (Gasha)

Vaig veure aquesta recepta a cook tok i la vaig coure al forn, els panellets són deliciosos, però hi ha alguna cosa que no està bé ... no és airejat ni res ... No ho entenc, cal provar-ho

Celestina, em vaig enamorar d’aquests panellets ... No volen llevats, no m’agraden els refrescos –per tant, experimento– cada dia una mica segons una nova recepta. Durant dos anys he estat buscant els panellets perfectes (al meu gust, és clar ...) - crec que he trobat

Linochka, si us plau, transfereixi la recepta dels panellets prims ideals al Temka Maslenitsa perquè no es perdi aquesta obra mestra.

Em confon la quantitat de midó, no és perjudicial? I es pot substituir per blat de moro?

Resident d'estiu, posa un enllaç a Shrovetide.
AlKA, mai va pensar en la nocivitat del midó, per ser sincer, desconcertat. Patates, plàtans ... Sembla que no fa por ... Cap química ... No tinc blat de moro, ho vaig fer amb patates. Podeu substituir-lo, crec. Si no m’equivoco, hauríeu de posar una mica menys de blat de moro que de patata.

[Enhorabona per l’inici de Shrovetide !!!]

Gràcies per la recepta !! Creps molt tendres !!

No els agraden els meus panellets, els cuino un cop a l'any, per Shrovetide, però són com llavors. La gent no es podria desprendre.



Enhorabona per l’inici de Shrovetide !!!

Cúbic, gràcies! per la teva salut!

Creps "Quatre per Quatre"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
0,5 l de llet
4 cullerades. culleres (amb un portaobjectes) de farina
4 cullerades. cullerades de midó de patata
4 ous
sal, sucre, aromes - al gust
2 cullerades. es cullen les culleres. olis

Mètode de cocció

• Poso sucre 1-2 cullerades. l. Amb dues culleres: dolça.
  
• 
  
• Barregeu tots els ingredients secs, afegiu-hi ous i, abocant a poc a poc la llet tèbia, pasteu la massa. Afegiu oli per últim, deixeu que la massa “reposi” i fregiu-la.
  

Nota

Font: 🔗

Creps d’una àvia ucraïnesa!

Ho sento per no poder fotografiar la delicadesa dels panellets. La càmera es va descarregar, com sempre, no a temps. Les creps estan totes en un petit forat, molt tendres i saboroses! No hi ha gust de midó.

Vaig veure aquesta recepta a cook tok i la vaig coure al forn, els panellets són deliciosos, però hi ha alguna cosa que no està bé ... no és airejat ni res ... No ho entenc, cal provar-ho

Bé, d’alguna manera ho he aconseguit, una mica saborós, però una mica dur.
Potser tinc tal midó!

al forn! va resultar boníssim! gràcies per la recepta!

gràcies a l'autor per la recepta, acabo de fregir un munt de panellets, prims i deliciosos

Bé, d’alguna manera ho vaig fer, una mica saborós, però una mica dur.
Potser tinc tal midó!

Amb midó (amb qualsevol), els panellets seran una mica durs. El midó dóna una mica de goma a la massa.
Qui no aconsegueix panellets prims amb farina, afegeix una mica de midó a la massa.

Les creps són súper !!!!!!!! Vaig coure la meitat de la norma per fer-ne una prova i em vaig lamentar, la van menjar d’una sola vegada. HI HAVIA PRIM, FÀCILMENT CAPTAT.

recepta d’un llibre d’una batedora: aboqueu 200 g de farina en un bol de 2 cullerades. l. sucre, afegiu-hi poc a poc 6 ous i aboqueu 50/50 llet / aigua - 500 ml. i tot
resulta que hi ha panellets tous prims, no trencats, suaus, ho vaig fer en una paella i en un panellet, a la recepta original el nombre de productes és la meitat, però el meu marit i jo no som suficients

Vaig fer panellets segons la recepta del primer post, em van agradar molt i molt! I prim, saborós i cuit al forn, millor i no és necessari. Moltes gràcies per la recepta !!!! Molt bé!

[lina]

lina, gràcies per la recepta! Sempre cuino panellets només segons aquesta recepta, portats d’amics de Txernigov. Allà, aquests panellets s’anomenen pegats. El formatge cottage + el sucre + l’ou cru s’enganxa en un panell. S'enrotlla, es talla a trossos, es posa en una paella o en forma greixada, s'aboca amb crema agra i s'escalfa. Probablement pugueu fer l’última etapa al micro, però no ho he provat.