Pa de festa amb canyella, panses i nous

[farcit]

Pa de festa amb canyella, panses i nous

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat	1,8 culleradetes
Farina de blat	450 g
Sal	0,5 culleradetes
Sucre	2.5 Art. l.
Llet tèbia	200 ml
Aigua + ou	80 ml
Desguàs d'oli.	30 g
Oli rovellat	1 cda. l.
farcit
Desguàs d'oli.	Fondre 80-100 g
Canyella	2-3 c. l. (gust)
Noguera (desmuntar amb els dits)	0,5 tasses
Panses	0,5 tasses
Sucre	0,5 tasses (o al gust)
Xarop d'auró (si està disponible)	(gust)

Mètode de cocció

• Mode pasta. traieu la massa, una espàtula, dividiu la massa en 4 parts, estireu-la al seu torn en un rectangle o oval, traieu uniformement el farcit.
• el farcit ha de ser espès (sense líquid)
• si és molt espès, afegiu-hi llet o nata
• pot afegir fins a dues pomes tallades a daus
• embolicar. en posem dos a la part inferior en una galleda, dos sobre ells, aixafem allò que sobresurt, formem un sostre (per bellesa)
• 30-40 minuts es posa i puja

Hora de cuinar:

55 -65 minuts, segons el farcit

Programa de cuina:

Mode de cocció

Nota

la idea no és meva
però la meva recepta

Receptes similars

Pa extracte de canyella (MariS)

Pa de sucre frisó (forn) (Omela)

Pa de mantega dolç amb panses i canyella en una cuina cuita Panasonic (Masha 1990)

um, gràcies
té el gust dels meus rotlles de canyella preferits.
Vaig afegir pomes i hi ha forats al pa, la propera vegada ho faré sense pomes amb panses

Però la meva creació, tot és exactament d’acord amb la recepta de l’autor, el pa va sortir immediatament, la massa és fantàstica, però el producte acabat és simplement deliciós, la meva família estava molt encantada, amb prou feines va tenir temps de fer-se una foto a l’autor, gràcies!

[max panason!]

max panason!
gràcies per la recepta !!! El pa va resultar deliciós, realment festiu! Però això és pa, no productes de forn. Vaig fer un farcit diferent i vaig notar que quan s’afegien pomes s’obtenien grans forats on hi havia el farciment. I, no obstant això, al forn, el vaig configurar durant 55 minuts, però vaig mirar el final del programa i la part superior era completament blanca, afegint dues vegades més el temps de cocció, durant un total de 17 minuts. Tot es va coure bé.
El resultat va agradar a tothom!

gràcies


com aconseguir exactament la cocció (fàbrica): no ho sé. Mantega, ous: quan s’afegeixen exactament quan es cou al forn, no aporten gaire sabor.
Aquí teniu una altra recepta per a l’edibilitat.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=2201.0

Vaig intentar fer variacions, això és el que vaig decidir per mi mateix:
- té un gust millor amb les pomes que sense elles - sense pomes resulta una mica sec
- Vaig decidir no fer-ho amb fruits secs, no m’agraden els fruits secs remullats al forn
- oli amb canyella, pel que fa a mi, en necessiteu una mica més
- És millor tallar les pomes a rodanxes fines, de manera que no hi haurà forats a la cocció

I, tanmateix, volia el millor
untats amb mantega entre els rotllos i, en conseqüència, les capes no s’enganxaven, quan es tallaven les roses porcionades

- Vaig decidir no fer-ho amb fruits secs, no m’agraden els fruits secs remullats al forn

I prefrito els fruits secs en una paella seca, després no es posen en remull i aporten aroma

[embolicar. en posem dos a la part inferior en una galleda, dos sobre ells, aixafem allò que sobresurt, formem un sostre (per a la bellesa]

Tinc zero a la cocció del pa, només ahir em van portar un forn i només van coure un pa per ara ...
Tenia moltes ganes de fer-ho segons la vostra recepta, però no puc entendre res en aquesta línia:

embolicar. en posem dos a la part inferior en una galleda, dos sobre ells, aixafem allò que sobresurt, formem un sostre (per a la bellesa

a qui embolicem? dos dels quals estem estenent cap al fons i sobre qui hi ha dos més? com formar una tapa? (((
No entenc res: (digueu-me, si us plau ..

[embolicar. en posem dos a la part inferior en una galleda, dos sobre ells, aixafem allò que sobresurt, formem un sostre (per a la bellesa]

Tinc zero a la cocció del pa, només ahir em van portar un forn i només van coure un pa per ara ...
Tenia moltes ganes de fer-ho segons la vostra recepta, però no puc entendre res en aquesta línia:

embolicar. en posem dos a la part inferior en una galleda, dos sobre ells, aixafem allò que sobresurt, formem un sostre (per a la bellesa

a qui embolicem? dos dels quals estem estenent cap al fons i sobre qui hi ha dos més? com formar una tapa? (((
No entenc res: (digueu-me, si us plau ..

Segons aquesta recepta, faig això: divideixo la massa acabada en 4 parts iguals, estirem cada part en una capa de 2-3 cm més ampla que l’amplada del cub, sempre que vagi, estirem el farcit, emboliquem les vores (perquè el farciment no s’arrossega dels extrems) així , de manera que l’amplada de la capa resulti igual a l’amplada del cub, l’enrotllo en un rotlle i poso 2 rotlles a la part inferior del cub i dos rotlles més al damunt i els poso a la prova. No formo un sostre.

Alinsa, veure'n més aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=168.0

Alinsa, veure'n més aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=168.0

Moltes gràcies! ho tinc!)))

Digueu-me com fer un farciment de llavors de rosella per a aquest pa? I la segona opció: amb albercocs secs? Estic començant a coure ...



I quant de gruixuda ha de ser la massa enrotllada?



Plegar els rotllos al llarg de la galleda?