Pa de poma en una pa

Pa de poma en una pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de mill.	4 h (600 g)
Llevat	2 culleradetes
Sal	2,5 culleradetes
Sucre	5 cullerades. l
Llet en pols	2,5 cullerades. l.
Oli	4 cullerades. l.
Ou	1 PC.
suc de poma	150 ml
Aigua	150 ml
Panses	4 cullerades. l.
Rosella	2,5 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Peleu una poma, talleu-la a trossos i llenceu-la immediatament a una galleda. Panses i llavors de rosella al dispensador.

Programa de cuina:

Mode: bàsic amb panses.

Nota

Va canviar lleugerament la recepta, que es troba a les instruccions de 253
Foto de Zhorzhevna

Receptes similars

Pa de poma amb nous al multicooker Panasonic SR-TMH18 (Ganxet)

Pa de poma elaborat al forn (classe magistral) (Omela)

Pa de poma (Ilona)

Vaig fer tot tal com estava escrit ... bé, o gairebé: la rosella es va adormir de seguida, no al dispensador, i en lloc de suc de poma (a causa de l'absència), va abocar suc de fruita d'albercoc de poma. mida L
M'ha agradat molt el que es diu llepar-se els dits i l'aspecte i el gust
gràcies per la recepta

M'alegro molt que m'hagi agradat)) Ell és molt bo fins i tot només per prendre el te)) I tu ets fantàstic per experimentar.
Frutonyanya també es considera suc) el més important és que s’afegeix un aroma afruitat a la massa)) i llavors de rosella ... probablement es pot abocar directament en un cubell. És lleuger i, per tant, no interferirà amb l’augment de la massa. Acabo d’acostumar-me a tirar-la al dispensador juntament amb panses ..

Ara estic intentant coure aquest pa. Però em va avergonyir que el monyo resultés enganxós. Tot i que ho poso tot segons la recepta. Potser la poma és gran? La farina es va abocar una mica durant el pastat. Estic esperant el resultat. Em vaig aixecar, com, bé.

Ara estic intentant coure aquest pa. Però em va avergonyir que el monyo resultés enganxós. Tot i que ho poso tot segons la recepta. Potser la poma és gran? La farina es va abocar una mica durant el pastat. Estic esperant el resultat. Em vaig aixecar, com, bé.

Hi havia una vegada que no cal. El pa de pessic depèn de la farina que envolta el ritme. aire, aigua, etc. Centreu-vos sempre en el vostre lot i no en la precisió dels ingredients pesats segons la recepta.

Tot i que ho poso tot segons la recepta. Potser la poma és gran? La farina es va abocar una mica durant el pastat.

Sempre controlo el lot si s’utilitzen fruites fresques o ous a la massa. Com més gran sigui el component, més aporta suc o humitat .. el que significa que haureu d'afegir una mica de farina. En aquest cas, el líquid és difícil de calcular. Alguns, per descomptat, afegeixen ous barrejant-los amb aigua en un got. Encara no arribaré a aquest mètode)))) Estic acostumat a controlar visualment

Ara estic intentant coure aquest pa. Però em va avergonyir que el monyo resultés enganxós. Tot i que ho poso tot segons la recepta. Potser la poma és gran? La farina es va abocar una mica durant el pastat. Estic esperant el resultat. Em vaig aixecar, com, bé.

Proveu d’extreure el suc d’una poma, quant va resultar: 30-50 ml? Heu afegit tanta aigua sobrant a la massa; ara heu d’afegir farina unes 3 vegades més que aquesta quantitat.
Per què fins i tot es recomana rentar, assecar i enrotllar els fruits secs amb farina i, tot seguit, posar-los a la massa perquè els fruits secs no donin la seva humitat a la massa i absorbeixin la farina en què es van enrotllar

Les preocupacions van ser en va !!!! El pa va quedar !!!!! És que vaig coure per primera vegada en la modalitat de pa dolç.
Així de bonic va quedar !!!! I deliciós - sense paraules !!!!!

Gràcies a tots pel vostre suport !!

Tinc una estufa Mulinex-2000.
La mida del pa va resultar ser gran i no mitja (vaig coure de mitjana, però tot es va coure bé)
Mode de cocció: 6.
L’escorça és mitjana.

Definitivament provaré aquesta recepta el cap de setmana, però la meva gent casolana no menja panses, si la substitueixo per fruits secs, crec que està bé. Definitivament, escriuré sobre el resultat.

Definitivament provaré aquesta recepta el cap de setmana, però la meva gent casolana no menja panses, si la substitueixo per fruits secs, crec que està bé. Definitivament, escriuré sobre el resultat.

I tampoc vaig posar panses! No el tenia en aquell moment. Però fins i tot sense panses és molt saborós!

Així de bonic va quedar !!!!

M'alegro que hagi sortit el pa))
però, amb un ull "entrenat", es pot veure per la foto que la major part de la rosella s'ha acumulat a la part inferior del pa. Vaig tenir això quan, oblidant-ho, el vaig afegir manualment al final de la cocció. En la resta de casos, en una pa, la rosella es distribueix uniformement per tot el volum. Quina podria ser la vostra raó? quan el va afegir? en quin estat (sec, humit)?

M'alegro que hagi sortit el pa))
però, amb un ull "entrenat", es pot veure per la foto que el gruix de la rosella s'ha acumulat a la part inferior del pa. Vaig tenir això quan, oblidant-ho, el vaig afegir manualment al final de la cocció. En la resta de casos, en una pa, la rosella es distribueix uniformement per tot el volum. Quina podria ser la vostra raó? quan el va afegir? en quin estat (sec, humit)?

Vaig afegir llavors de rosella junt amb farina al principi i al començament del pastat, secs!

(I ni hi vaig fer cas !!!)

Vaig afegir llavors de rosella tant pel dispensador com immediatament junt amb la farina. Va resultar: distribució uniforme. Un cop l'he afegit molt més tard del temps requerit (resposta del dispensador) i després hi ha hagut talls d'apagada semblants al vostre. Però el gust no es reflecteix de cap manera)) Només vull l'opció perfecta)))

Avui he cuit un pa de poma, m’ha agradat molt. És cert que per a una mida petita em van prendre 4 gots de farina en lloc de 3. Jo adjunto les fotos.
El tall no és del tot uniforme, l’he tallat encara calent. En lloc de panses, poso nous.

Avui he cuit un pa de poma, m’ha agradat molt. És cert que per a una mida petita em van costar 4 gots de farina en lloc de 3.

Oh .. una mica massa. Sempre faig la talla L .. i en tinc prou. I tu, segons tinc entès, tenies la talla M, però farina pel que fa a XL .. Quina farina vas prendre? ja tamisat o no? quin vidre?

La farina de fleca de la màxima qualitat es va prendre a Ramstore, sempre l’utilitzo tamisat. Vidre per a una màquina de pa de 230 ml.

Llavors és clar :)) Aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...topic=671.0 Ja vaig escriure que el pes de la farina tamisada i integral en el mateix volum és diferent. La diferència arriba als 25 grams per got. Si sempre ho feu, tingueu present el número. Però és estrany que aquesta diferència us sigui notable només en aquesta recepta.

[Korata]

Korata, gràcies per la recepta! El pa es cou al forn, l’olor inigualable.
Em preocupava una mica si funcionaria: la massa va resultar líquida (és una llàstima no haver fotografiat la consistència!). Vaig pensar, potser, perquè l’ou és gran (cuino un pa mitjà), vaig aturar el cicle després del primer lot, vaig afegir un grapat de farina i el vaig tornar a començar. La massa encara estava seca. Però ja tenia una història així amb la massa de forn, que vaig oferir per al pastís (la seva consistència líquida va espantar els usuaris, recordo, i de nou no ho vaig fer mai, per desgràcia)
Vaig prendre la poma petita, bastant sucosa. La meitat tallada finament, la meitat més gran. Vaig substituir la mantega per oli d’oliva, crec que vaig tirar 2,5 cullerades de llavors de rosella. l. en lloc d’1,5. Llet en pols exclosa, afegit 2 cullerades. l. llet normal i el suc: poma acabada d’esprémer (aprox. 150 ml).

Potser, totes les desviacions, potser, diran a algú i ajudaran alguna cosa.

És una llàstima que, a causa de la consistència líquida de la massa, no greixés la superfície amb esmalt abans de coure-la; senzillament no m’atreví a entrar a la màquina de fer pa. Ara faré un cop d'ull aquí, potser puc trobar una cobertura adequada que es pugui aplicar després de coure-la.
Intentaré fer una foto quan la tallem i publicar-la l’altre dia.
Gràcies de nou!

Una vegada més, crido l'atenció de tots els novells sobre:

Independentment de la quantitat de farina i aigua pesats i no pesats, primer de tot, controleu l'estat del kolobok quan poseu tots els ingredients a la galleda.
Això és molt important per a productes de forn de qualitat.

Llegiu la informació útil per a vosaltres a la secció Pa: el cap de tothom, el tema "la quantitat d'aigua en diversos ingredients per coure"

[Korata, Roma,]

Korata, Roma, Acabo de publicar una foto de pa "a la meva actuació" a la galeria. El pa és deliciós, ha pujat uniformement, el "kumpol" no és un ruc, la molla és aèria. L'únic inconvenient de l'arrebossat és que les panses són totes a la part inferior, sovint fins i tot "a la part inferior".

Com ja he esmentat, per segona vegada tinc una massa líquida per coure: "aporta" alguna cosa del meu monyo i el resultat és bo. Ni tan sols sé què dir, i no vull avergonyir les ments que encara no estan completament iniciades. Potser encara depèn de la màquina de pa? El cicle complet d’aquest pa (pastisseria dolça) és de 2 hores i 50 minuts, el halla està llest en 3 hores.

[Actualització]

Avui he cuit un magdaleneta de poma, però no he afegit llavors de rosella ni panses. És a dir, gairebé com la recepta del manual de Panas-253.

Vaig haver d’afegir una quantitat decent de farina al llarg del camí: 240 g de líquid + ou + pomes per 500 g de farina són clarament molt.

Ha pujat molt bé. A sobre de la galleda hi ha algun lloc de 2,5 a 3 cm.

Actualització: El pa és deliciós, però les pomes, i n'hi havia moltes, van desaparèixer en algun lloc

Vaig coure aquest pa ahir a la nit, gràcies per la recepta, la meitat ha menjat
Es va coure un pa petit, es va aixecar bé, fa olor
He experimentat amb la recepta, és a dir: tot el líquid és suc, en lloc de panses i llavors de rosella (canyella 2 culleradetes, daus de poma, ruixats amb farina) en un dispensador
La massa, de fet, resulta que és líquida, he controlat el pastat i he afegit farina - 3 cullerades. l
Els trossos de pomes només són visibles a l’escorça, a l’interior, al forn

[Korata]

Korata, gràcies per la recepta ... el meu pa ja està en camí, l’olor és màgic ... Faig un pa petit i al principi la massa era molt líquida, però afegint farina, tot semblava transformat, el monyo era preciós i s’aixecava molt bé .... i el gust ha de ser ....
Però tinc la mateixa història amb aquest pa que ahir amb la ceba: poso els ingredients en una caixa petita o mitjana, però el pa és un heroi, pot ser perquè prenc la quantitat d'aliments per a altres fabricants de pa, però faig pa al meu Kenwood ???

[saborós]

També vaig fer un pa petit, vaig patir, l’horror de la farina havia de sumar-ho molt bé. molt de. No està clar per què, només poso mitja poma, farina integral de 450gr. Vaig pesar a la balança, però el pa no volia tornar-se normal, i tot s’enganxava a un racó de la galleda, fins i tot va perdre el nombre de vegades que vaig tirar farina.
El resultat és un bonic pa de quilogram. Les pomes no se senten gens, però saborós... M'encanten les llavors de rosella i les panses, així que amb el te yum yum.

I tot em va sortir molt bé ... Acabo de substituir les pomes per fruites confitades, el suc de poma per compota d’albercoc, vaig afegir panses, però no vaig afegir llavors de rosella. Mida L, color crosta mitjana. Va resultar una mica cruixent. Líquids: aigua + suc (compota) = 250 ml, m’he oblidat d’afegir un ou al total i després he acabat 2-3 cullerades. l de farina en un lot, va resultar un MIRACLE. Només faltaven vainilla i Pasqua Kulichik! Feliç Pasqua!

I abocar o esbandir la rosella directament del paquet?

TOSHA
I abocar o esbandir la rosella directament del paquet?

No he posat la rosella, però sé que es cou al vapor, probablement amb aigua bullent, algunes amb vi, algú que li agradi, però no ho he posat!

I abocar o esbandir la rosella directament del paquet?

No vaig vaporitzar res, només vaig posar la rosella al cub i ja està, va sortir genial!

Avui he cuit pa de poma segons la primera recepta, només sense panses (al meu marit no li agrada). El pa va resultar increïble, només s’havia d’afegir molta farina (quasi un got). Vaig agafar el número de la talla M, però vaig aconseguir més d’un quilogram. (LG Bread Maker) Es va coure bé, les pomes només eren visibles a la secció, el sabor de la rosella és prim, l’escorça és bona.Tot i així, el bon llevat "Nevada" no ha fallat mai. Gràcies per la recepta, en prendré nota.

Korata, gràcies per la recepta! El pa va quedar meravellós !!!!!! Elaborat amb lleugeres desviacions de la recepta. Vaig agafar farina de gra sencer (havia d'afegir 1 cullerada. L). Dues pomes, tallades gruixudament. Oli d’oliva. Sucre substituït per mel. Suc de pera amb polpa (agusha 100ml). Afegit nous i llavors. La mida era M, però el pa pujava gairebé fins al terrat (1,5-2 cm per sobre de la vora de la galleda).
Gràcies de nou a l'autor per la recepta !!!!!!

Ara estic couent un pa similar i vull ruixar-lo amb sucre en pols més tard. Mai ho vaig fer. No m'ho diguis, ruixeu-ho ja refredat? I la part superior no es lubrica amb res abans?

En fred, calent i greix, es fon la pols sobre una escorça

I per alguna raó, el meu pa no funcionava. A més, EN TOT !!! No em vaig aixecar i vaig coure al forn! I el motiu el desconeixo, com si ho fes tot estrictament segons la recepta.