Paté de salmó rosat fumat en calent

Categoria: Menjars freds i aperitius
Paté de salmó rosat fumat en calent

Ingredients

Salmó rosat fumat calent 500 g
Mantega 200-250 g
Caviar vermell (opcional) 3 culleradetes
Pebre blanc mòlt a la punta d’un ganivet

Mètode de cocció

  • Traieu els ossos del peix i tritureu-los al bol del robot de cuina amb ganivets. Afegir la mantega i el pebre, tornar a barrejar amb ganivets. Introduïu el caviar i torneu a batre, aconseguint una massa homogènia.
  • Col·loqueu-ho bé sobre un plat, guarniu-lo amb caviar vermell si voleu.

Nota

Per l'aniversari del meu marit vaig fer una deliciosa pasta de peix fumada en calent en un processador d'aliments. A tothom els va encantar!

Mussol
Gràcies. Tan bonic, extraordinari. Afegit als marcadors. El peix és súper.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa