Pollastre en una pa

Pollastre en una pa

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Gallina
All
Salsa de recobriment:
Crema agra, all triturat 1/2 cub de caldo una mica de mostassa, maionesa.
Sal

Mètode de cocció

• El pollastre pesava 1,5 kg. Per començar, l’han enganxat amb all (fem un forat amb un ganivet i, sense treure el ganivet, hi posem un tros d’all).
• Vaig fregar el pollastre amb sal.
• Va abocar cervesa en un pot de vidre amb mostassa.
• Vaig posar el pollastre sobre aquest pot i el vaig cobrir de gruix amb salsa.
• Després la va traslladar a la galleda de la màquina de pa.
• Vaig activar el mode de "cocció" durant una hora i mitja.

Nota

El meu marit i jo tenim un plat preferit: el pollastre a la cervesa. Anteriorment, es cuinaven al forn, però ara no hi ha forn, però el pollastre està molt calent ... I avui m’he aventurat a cuinar-lo en una pa.

Va resultar meravellós! Sense l’escorça característica, que passa al forn, però el pollastre es va coure perfectament i va quedar sucós a totes les parts, fins i tot al pit.
a la foto un pollastre a l’etapa de preparació prèvia al pilot))))

en quina HP estaven preparats?

[f.c.g.]

f.c.g. A jutjar per la foto, una galleda de Panasonic

Oh, que interessant! I el que no poden fer els nostres fabricants de pa

Desembre de 2008 i només va reaccionar

sobretot perquè hi ha un Temka meravellós, on una noia d’Espanya cuina tot a la cambra frigorífica https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6930.0

Increïble. Ni tan sols he vist això. És una llàstima que el tema estigués subtitulat. Vaig pensar als russos "La necessitat de la invenció és astuta", però aquí hi ha Espanya.

I el cuiner portuguès a HP. Però em sap greu per aquests propòsits. Més al forn

En aquest cas, la nena tenia molt i molt poc espai, no hi havia forn

En aquest cas, la nena tenia molt i molt poc espai, no hi havia forn

Sí, per a aquells que no tenen forn, aquesta és una sortida

Antigament (els meus amics), en un hotel de Londres, amb bidet, es cuinava sopa amb una caldera. Sota el socialisme, no hi havia prou dietes de viatge ... I volia comprar alguna cosa i portar-ho a casa.
En aquesta situació (si no és un estudiant) no abusis de la màquina de fer pa.

Al bidet ??? Quin malson .... I condicions insalubres. Crec que va ser una broma. I això no és realista.

I qui no ha intentat coure baquetes de pollastre en una bossa a HP? Com a la publicitat, aboqueu espècies a la bossa i coeu-les.

: girl_in_dreams: Bona idea. En una bossa i al forn. També podeu provar-ho.